Sr Bolo e D Quiche

26/12/2020

Assim foi o meu regresso ao Porto Canal ...afinal, até tinha saudades Sugestões de aproveitamento de claras, pão de ló, leite creme e "roupa velha".
Ricardo Couto Francisco Tavares da Silva Rómulo Afonso Pereira

26/12/2020

Trouxa de couve penca gratinada recheada de roupa velha

26/12/2020

25/12/2020

Está quase, quase...
Porto Canal 18,30 programa do Ricardo Couto - Alô Ricardo
Amanhã publico receitas e ingredientes das sugestões apresentadas
Feliz Natal

19/12/2020

Aceitei o convite com muito gosto
Dia 25 de Dezembro vou estar com o Ricardo Couto no programa Alô Ricardo no Porto Canal
Marcamos encontro das 18,30h às 20h
❤️

14/12/2020

Sabem aquela do "perfeitamente imperfeito"?
É o que este bolo representa...as lascas de chocolate negro são temperadas por mim, complementadas com as bolinhas douradas , cortadas e aplicadas ao sabor da minha mão
Já fui refém do "perfeitamente perfeito" ...trabalho com o mesmo rigor mas, agora, divirto-me mais

14/12/2020

Tudo embalado e pronto para levar

14/12/2020

Assim se festejaram 50 anos de casamento...no princípio de Março...dias antes da nossa vida mudar
(fotos possíveis...muitas em falta...)

14/12/2020

Quando já estávamos com algumas restrições a trabalhar...
Ao ar livre se festeja

14/12/2020

Tudo pronto para fazer a festa em sua casa

14/12/2020

Bolo de chocolate com lascas de chocolate negro
(lembra-me Nova Iorque, à noite...)

13/12/2020

02/10/2020

3h:24m
Por aqui, trabalha- se..
sem queixume nem lamento ...
apenas de coração cheio

15/06/2020

Se não podemos “ ir até ao S. João” o “ S. João vem até nós”
Manjerico de brigadeiro e brigadeiro de copo em vaso de chocolate
( mínimo 12 unidades )

01/06/2020

Dia Da Criança
Vai ficar tudo bem
❤️

20/05/2020

Voltei...por breves instantes...voltei para celebrar os 22 anos de uma menina muito especial
Voltei a fazer o que gosto, voltei à minha paixão
Ainda não posso voltar de vez ...e não posso fazer promessas
Mas digo, baixinho, para o meu coração
-Voltei....voltei...!!!

25/03/2020

Eu, que gosto tanto de palavras, tento organiza- las na minha cabeça e no meu coração ..
Por motivos familiares, desde o dia 1 de janeiro estou afastada da minha cozinha.
Regressei ( mas já com a ameaça do que nós sabemos no horizonte) no princípio de Março para fazer a festa do 50• aniversário de casamento de uma família que conheço há muitos anos ( nem publiquei fotos, ainda)
Feliz, senti- me tão feliz por poder voltar a fazer algo que adoro
E, se depressa voltei mais depressa parei..Que tempos tão doidos vivemos, nunca pensei que algo assim pudesse ser possível
Mais uma vez , a família fala mais alto e é tempo de fazer (mais) uma pausa.. mas, confesso que tudo isto me faz repensar os meus rumo e futuro
Para já, encerro as encomendas 😔
Até lá, podem ver ou rever os inúmeros vídeos que fiz durante quase 5 anos em que colaborei com o programa das Grandes Manhãs com o Ricardo Couto, Maria Cerqueira Gomes e Débora Sá em que o objectivo principal era cozinhar com sobras ( que tema tão actual 🙂)
Obrigada a todos os meus clientes e amigos que me acompanharam e contaram comigo para celebrar momentos felizes
Um dia destes, quem sabe, volto..!!
❤️😘

29/12/2019

Gosto de retribuir ...aos meus clientes e aos meus amigos...
Tenho, sempre, tempo para eles nem que roube horas ao descanso... Neste Natal foi (e para alguns ainda será) assim...com bolachinhas e embalagens personalizadas. Seria, também, feliz a fazer trabalhos manuais com lápis, papel, colas, brilhantes e fitinhas...e sei lá mais o quê...
Para já, a cozinha vai vencendo outras vontades...até quando... não sei..
E 2020, já aí ,ao virar da página..!!

29/12/2019

E por hoje, termino com uma publicação mesmo linda ...
de chocolate, laranja, limão e baunilha

29/12/2019

E agora,adoçamos a boca outra vez...
Quando queremos uma sobremesa super rápida, que se prepara sem grandes preocupações e se deixa no forno " à sua sorte"
Maça assada " debaixo da capa está o segredo "
:)

29/12/2019

Bacalhau com boroa e mini croissants de alheira ( embalados para seguirem viagem)

29/12/2019

Arroz de pato

29/12/2019

Lasanhas...para ter no congelador

29/12/2019

Variados (como diria o outro...) e sim, só alguns vão perceber este comentário 😜

29/12/2019

Da série "não sejas só "uma mini bolinha de enchidos...mostra o teu carácter😂
Mini bolinha de enchido de "antena no ar"
😂

29/12/2019

De vez em quando, temos saudades e, eles voltam...
Cogumelos recheados

29/12/2019

Estes legumes foram para a trança folhada mas podem ser para a lasanha vegetariana

29/12/2019

Trança folhada de legumes (mas pode ser do que quisermos)

29/12/2019

Bacalhau com boroa