Love&Pepper

20/10/2023

Próxima semana teremos uma reconfortante caçarola de abóbora assada e grão, tomate e cogumelos! A sempre maravilhosa lasanha de pesto, um prato novo que é o pad Thai, um noddles de arroz com legumes num incrível molho super saboroso. O nosso cremoso e surpreendente dhal de lentilhas e uma tradicional dobradinha ou feijoada à moda do Porto como queiram chamar mas no nosso caso fazemos com cogumelos pleurotus. Um encanto este menu 😋.
Reservem já o vosso ☝️😋🌱
Contacto 934159205

Menu 35€
Porções avulsas 7€

Menu dose dupla 59€
Porção dupla 13€

Dose individual familiar 20€
Valores sem Iva

Take - away ou entrega na segunda feira. Para outras localidades consulta a disponibilidade!

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15/10/2023

Olá queridos!
Próximo menu teremos um gnocchi com tomate cherry num cremoso molho de natas veggie e alecrim. Um chilli desconstruído e surpreendente do chef Jamie Oliver. Um cuscuz marroquino com legumes assados, grão, ervas frescas e amêndoas torradas. Um espiritual de alho francês, couve, cenoura envolvido num bechamel e crosta de broa de milho. Para terminar um assado outonal em que a abóbora e a castanha realçam o sabor do outono !
Reservem já o vosso ☝️😋🌱
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Porção dupla 13€

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05/10/2023

Nosso próximo menu !
Reservem já o vosso ☝️😋🌱
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Bom feriado !

Menu 35€
Porções avulsas 7€

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28/09/2023

Olá queridos, mais um menu incrível na próxima semana!
Reservem já o vosso ☝️😋🌱
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Menu 35€
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21/09/2023

Olá queridos ! Este será o nosso menu da próxima semana, pratos ricos, saborosos para levar para casa ou para o trabalho. Assim é fácil organizar a semana e comer bem! As reservas são até sexta feira de manhã e as entregas na segunda feira ao final do dia !
Reservem já o vosso ☝️😋🌱
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19/09/2023

Esta semana partilho uma receita simples e muito saborosa. Aquela comida da mãe ou da avó que traz aquela sensação de conforto.

Feijoada de pleurotus ( À Moda do Porto). 4p

Ingredientes:

- 400g de feijão branco
- 400 g arroz
- 1 cebola
- 2 cenouras
- 300g cogumelos pleurotus
- 200g tomate
- concentrado de tomate
- 1/2 pimentão vermelho
- louro, cominho , pimenta preta, pimentão doce fumado e sal.
- Salsa fresca

Método:

1- Cortar a cebola em cubos, as cenouras em rodelas e adicionar a panela com azeite, uma folha de louro e mexer por cerca de 5 min.

2- Adicionar as especiarias, o tomate e concentrado e deixar refogar por algum tempo.

3- Sem lavar o cogumelo, com as mãos desfiar os cogumelos em pedaços grandes, adicionar a panela e voltar a mexer por mais alguns instantes até que os cogumelos estejam macios.

4- Adicionar o feijão branco cozido e a água do feijão ou caldo de legumes ( água com as cascas da cenoura, cebola, outros legumes em água lentamente fervida) .

5- Sal, retif**ar os temperos e acrescentar a salsa fresca.

6- Servir com arroz.

Ser feliz 😁!

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14/09/2023

Olá queridos! Regressamos as rotinas e com ela os nossos hábitos e escolhas. Programar as nossas refeições da semana de forma prática e saborosa. Este será o nosso próximo menu!
ESTOU A FECHAR AS ENCOMENDAS NA SEXTA FEIRA DE MANHÃ!
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Menu 35€
Porções avulsas 7€

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13/09/2023

No sábado passado, como é habitual, fui ao mercado da região e a D.Conceicão muito entusiasmada veio apresentar-me este pepino africano, também conhecido como Kiwano. A sua forma assemelha-se a um pequeno melão oval, com grandes espinhos grossos e com um efeito visual atraente.
O curioso é que foi plantado na horta da D.Conceição e o primeiro fruto a dar foi para mim oferecido !Uma delícia, pode ser consumido cru como uma sobremesa, como xarope para uma salada de fruta e havendo imaginação com certeza para muito mais.
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# cateringvegetariano

07/09/2023

Bom dia ☀️
Estamos de volta para mais um menu semanal, cheio de sabores de todo o mundo! Como é bom voltar a rotina e podermos planear a nossa semana de forma simples!
Encomendas até sexta feira!

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Menu 35€
Porções avulsas 7€

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Porção dupla 13€

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05/09/2023

Bhelpuri é um petisco salgado originário da Índia, e também é um tipo de chaat. É feito de arroz tufado, legumes e um molho picante de tamarindo e tem uma textura crocante. Bhel é frequentemente identif**ado como um 'lanche de praia', fortemente associado às praias de Mumbai.
Gostamos de viajar através de novos sabores e culturas nos nossos menus!

05/09/2023

Bhelpuri é um petisco salgado originário da Índia, e também é um tipo de chaat. É feito de arroz tufado, legumes e um molho picante de tamarindo e tem uma textura crocante. Bhel é frequentemente identif**ado como um 'lanche de praia', fortemente associado às praias de Mumbai.
Gostamos de viajar através de novos sabores e culturas.

26/08/2023

Parceria é a palavra que define esta foto e os anos de aprendizado ao lado da nossa . Foram centenas de menus juntas, vários gourmets, coffee breaks, almoços, eventos, fizemos um casamento e um festival juntas. Não poderia estar tão bem acompanhada, mulher guerreira, inteligente, pronta para encarar qualquer desafio, juntas somos melhores !

Chegou o momento dela seguir para novas e grandes aventuras, sair de zona de conforto e ir viver para Itália, esse país maravilhoso e com tanta comida boa 🤭!
Vamos sentir a tua falta, esta será sempre a tua casa e quando vieres visitar-nos queremos matar as saudades da tua comida gostosa e dos teus doces maravilhosos.

Poderia dizer muito mais, no entanto digo o mais importante.
Te amo muito maninha, sucesso e felicidade 🧡

&pepper # friendship food

10/08/2023

Próximo menu vou preparar uma nova receita de um chilli, revigorante arroz negro, molho estaladiço, feijão e iogurte. Farei também uma nova receita, uma salada Bhel puri vibrante, com arroz tufado, romã paparis e amendoins. A deliciosa spanakopita com a estaladiça massa filó, espinafres, tomate seco, ovos e queijo ricotta. Um cuscuz de legumes e queijo halloumi grelhado e ainda uma suculenta bolonhesa.
Não está incrível este menu?
Encomendas até sexta feira!
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Menu 35€
Porções avulsas 7€

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07/08/2023

02/08/2023

Este será o menu da próxima semana!! Para os que ainda não estão de férias ou para quem quer doses familiares e tornar assim os dias de descanso também saborosos e fáceis! Encomendas até sexta feira
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24/07/2023

A beleza das cores num primeiro olhar, o sentir os aromas das especiarias, a importância do sabor em cada prato , o conforto que nos traz e o partilhar faz de uma simples refeição um momento especial !

20/07/2023

Nosso próximo menu, teremos croquetes de lentilhas com batata doce e couve roxa salteada, um strogonoff de palmito, cogumelos e queijo, uma massa carbonara com ervilhas, ovos, natas veggie e "bacon" de cogumelos! Dois pratos Indiano "allo gobi" com batatas e couve flor assadas com tomate, gengibre e especiarias e a masala, um delicioso molho de tomate de especiarias, grão de bico e ervas frescas. Reservas até amanhã ☺️🍃

Menu 35€
Porções avulsas 7€

Menu dose dupla 59€
Porção dupla 13€

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Take - away ou entrega na segunda feira. Para outras localidades consulta a disponibilidade!

19/07/2023

Recomendo muito este workshop de alimentação com o incrível ! Não percam!

"Após inúmeras solicitações vou ministrar um curso de culinária. Pois é, a minha paixão pelas panelas ficou famosa e está na hora de compartilhar a alquimia dos meus pratos. Vou ensinar vários pratos de fácil execução para o dia a dia."

Preparar comida para outros é a minha forma preferida de cuidar… e quanto maior for o grupo, maior o entusiasmo! Inspirado pelas habilidades da minha mãe e pelas viagens que faço, ao longo dos anos fui aprimorando receitas simples e saborosas. Preparei imensos gourmets em escolas do DeRose Method, durante 5 anos e meio mostrei aos nova-iorquinos a arte de uma comida feita com alimentos de verdade… na realidade são tantas experiências que f**a difícil enumerá-las todas!

No curso vamos literalmente “botar a mão na massa” e cozinhar! Via zoom, Domingo, dia 23 de julho às 15h PT / 11h BR.

Para mais informações e inscrições, falem connosco!

13/07/2023

Este será o nosso menu para a próxima semana. Dois pratos novos. O curry de cogumelos ( receita e um assado de legumes com molho especial de ervas aromáticas( receita ) Isto promete! Reservem já o vosso 😋

Menu 35€
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Porção dupla 13€

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12/07/2023

Salada de feijão branco, cenouras assadas, queijo feta e ervas! Leve, fácil, nutritiva e fresca! No nosso menu desta semana!
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06/07/2023

Este será o menu da próxima semana, cheio de sabores ! Fechamos amanhã às encomendas!

Menu 35€
Porções avulsas 7€

Menu dose dupla 59€
Porção dupla 13€

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04/07/2023

Queridos. No próximo sábado dia 8, estaremos a vender nossa comida maravilhosa no 🍃EcoolFest das 10h às 21h. Apareçam! A entrada é gratuita e tem muitas atividades ao longo do dia.
📍Museu Nacional Soares dos Reis
https://instagram.com/ecool.fest?igshid=MTIzZWMxMTBkOA==

27/06/2023

Foram dias de conexão, de muito amor por todos os que cruzavam os nossos olhares, foram muitos os abraços, conhecemos tanta gente bonita, apertamos as mãos de quem não conhecíamos e sentimos a vibração da energia do outro ao embalo da música, desta arte que nos une e faz-nos sentir tantas coisas boas.. isso faz deste festival o melhor.
Fizemos parte desta comunidade tão bonita que tem tanto a ver conosco, com a nossa vibe, com a nossa filosofia. Foram muitos os sorrisos e dei por mim várias vezes a observar todas aquelas pessoas lindas na pista, sentindo , vibrando, amando e partilhando!
Entregamos o melhor de nós!

Que experiência incrível ✨
Obrigada a .pt pela super oportunidade de trazer a nossa comida, o sabor da nossa casa, a nossa filosofia de vida a tantas pessoas queridas.
Obrigada a toda a equipa do que entregou tudo sempre com muito amor, alegria, entusiasmo e simpatia. Vocês são os meus herói.

19/06/2023

Estamos super felizes em levar até o Festival da .pt .
as nossas comidas. Entusiasmo não falta é será sem dúvida inesquecível. Parceria, comunidade, empreendedorismo, conceito alinhado, pessoas bonitas que gostam de partilhar sucessos, música excelente, natureza, muito mais por descobrirem . Não percam, vai ser único ✨

destinos saopedrosul

19/06/2023

Queridos, estamos a trabalhar em um grande evento e não teremos nossos menus semanais nas próximas duas semanas.

Voltamos com tudo no dia 28 de junho. Estão todos convidados a virem provar os nossos pratos no Goat Community Intimate Festival, no próximo fim de semana, de 22 a 25 de junho.

Até breve!

08/06/2023

Bom dia, espero que estejam a aproveitar o feriado!
Este será o menu da próxima semana, cheio de sabores ! Encomendas até sexta feira!

Menu 35€
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Porção dupla 13€

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01/06/2023

Este será o nosso próximo menu, com pratos leves e gulosos!

😁🍃🍲

Encomendas até sexta feira!

Menu 35€
Porções avulsas 7€

Menu dose dupla 59€
Porção dupla 13€

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26/05/2023

Hand made and heart made 🧡

26/05/2023

Hand made and heart made 🧡

25/05/2023

Teremos no próximo menu pratos deliciosos, nutritivos e com muito sabor para que a vossa semana seja ainda mais incrível
😁🍃🍲

Encomendas até sexta feira!

Menu 35€
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Porção dupla 13€

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23/05/2023

Alho francês espiritual 6p
Ingredientes:
- 3 Alho francês.
- 2 cenoura
- 1/2 couve lombarda
- 320g batata palha
- 400ml bechamel ( fiz o bechamel com natas vegetais, mas podes comprar pronto ou optar por leite normal ou leite vegetal)
- 400g broa de milho
Cúrcuma, pimenta preta, paprica, noz moscada, lho e orégano.

Método:

1- Cortar em rodelas o alho francês, ralar a cenoura, cortar a couve fininha, triturar a broa em um processador ou com as mãos desfazer em pedaços.
2- Saltear os legumes com cúrcuma, pimenta preta, sal e paprika.
3- Retirar os legumes e envolver a batata palha ( podes optar por cubos de batatas assadas)
4- Numa assadeira, colocar os legumes, o bechamel por cima e em seguida fazer um camada de broa, regar com azeite, orégano e alho em pó.
5- Levar ao forno até a broa estar dourada e crocante.
Desfrutem !

# receitasrapidas

18/05/2023

Este será o menu da próxima semana! A nossa deliciosa lasanha de pesto, um leve caril de legumes com leite de côco e amêndoas! A salada de batata crocante, ervilhas, ovo, molho de iogurte e menta.Um salteado de alho francês, couve, cenoura, bechamel e crosta de broa de milho e para terminar uma tradicional feijoada à transmontana.
😁🍃🍲
Encomendas até sexta feira!

Menu 35€
Porções avulsas 7€

Menu dose dupla 59€
Porção dupla 13€

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11/05/2023

Olá queridos, espero que estejam todos bem !
Teremos um super menu na próxima semana. As almôndegas e parmegiana que todos amam, uma fresca salada de feijão fradinho, um guloso e apurado gratidão de legumes e um nutritivo e saboroso tagine.
Encomendas até sexta feira! 😋☀️🌱

Menu 35€
Porções avulsas 7€

Menu dose dupla 59€
Porção dupla 13€

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08/05/2023

Algumas pessoas acham que uma alimentação mais consciente, balanceada e saudável é sinônimo de comida sem graça. Existe um mundo de opções e novos sabores a vossa espera, a ser explorado. Experimentem fazer algo novo e partilhem connosco o que fizeram 🌱😉.

# desafios consciênte sabores #

04/05/2023

Como a comida pode ser colorida, entusiasmante e cheia de sabores!
Este será o menu da próxima semana! 🌱🌻

Menu 35€
Porções avulsas 7€

Menu dose dupla 59€
Porção dupla 13€

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01/05/2023

01/05/2023

Este fim de semana, servimos as refeições para os alunos, professores e staff do , no seu espectáculo anual. Foi maravilhoso ✨😋

27/04/2023

Bom dia ☀️
Este será o nosso próximo menu, vejam as delícias que vamos preparar 😋.
Reservas até sexta feira 🤚🌱

Menu 35€
Porções avulsas 7€

Menu dose dupla 59€
Porção dupla 13€

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15/04/2023

Procuramos inspiração nas culturas e comidas de todo o mundo. Tem de ter cor, sabor e aquele conforto  que a comida caseira proporciona . Quando mudamos de hábitos alimentares, sentimos uma certa limitação e preocupação de como ou o que fazer agora! Com o tempo descobrimos um mundo de comida que nos espera , de lasanha vegetariana ao estilo italiano a dhal com arroz basmati e chapati ao estilo indiano, de wraps de falafel a hambúrgueres veganos. Com tantas opções deliciosas, há algo para agradar a todos. cheio de oportunidades novas para sentir, desfrutar e claro saborear.