André Guedes

18/12/2023

A mestria de corte de presunto com a assinatura da Academia de Corte eleva a tónica de qualquer evento, seja ele social ou empresarial, transformando-o num momento memorável, cheio de sabor e requinte.

18/12/2023

29/11/2023

Evento realizado em Braga para a empresa
A pata de presunto a ser cortada foi um Presunto Ibérico seleção "Casa do Presunto" +30 Meses

24/11/2023

20/11/2023

Uma jornada inesquecível, foi o que tive na passada Sexta-Feira(18/11/2023), a bordo de um magnífico Barco em pleno do rio Douro, um rio ícone no norte do país onde cortei uma belíssima pata de Presunto 100% Ibérico de Bolota para os convidados deste evento exclusivo!!!

14/11/2023

Mais um evento!!

Desta vez fui convidado a cortar uma pata de presunto da empresa Tello num evento realizado por um dos maiores Cash & Carry do país no belíssimo Pestana Douro Riverside

31/10/2023

Ontem foi a vez de cortar uma pata de porco alentejano com +10 anos de cura(da seleção privada do Academia de Corte by Chef Vitor de Oliveira ), o local não podia ter sido mais bem escolhido( Quinta da Boavista, covas do Douro).

Um Presunto Vintage para um local Vintage!

26/10/2023

Mais um evento!

Desta vez cortei uma pata de Presunto ibérico 100% da Casa do Presunto num evento corporativo com mais de 200 pessoas.

Para mais serviços como este consulte o nosso site www.academiadecorte.pt/

23/10/2023

Deseja a melhor qualidade nos seus eventos?
Adquira o Presunto Ibérico de Bolota na loja online www.casadopresunto.pt!
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20/10/2023

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Academia de Corte by Chef Vitor de Oliveira

19/10/2023

É com orgulho que apresentamos a mais recente aba do nosso website: o nosso blog !

Preparámos um espaço especial onde vamos partilhar consigo as curiosidades e os locais dos nossos serviços, as nossas formações, showcookings e serviços de corte de presunto!

Junte-se a nós nesta jornada culinária e desfrute de conteúdo de qualidade diretamente no nosso site! Aceda já no link abaixo!
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18/10/2023

A The Vine House, a mais recente proposta do grupo Sogevinus para os verdadeiros apreciadores de enoturismo, situada na Quinta de São Luiz ...

13/10/2023

Marque a diferença nos seus eventos com um presunto cortado por um Mestre Cortador.

Academia de Corte by Chef Vitor de Oliveira
www.academiadecorte.pt

09/10/2023

Mais uma ocasião especial em que tive o prazer de cortar uma pata de Presunto Ibérico da "Seleção da Casa do Presunto" para uma das maiores empresas de Portugal.

Academia de Corte by Chef Vitor de Oliveira
Casa do Presunto