O Monte

O Monte Distinguimos-nos como representantes da Vitela de Lafões Certificada. À chegada, destacamos a nossa Garrafeira com história.
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Ensopado de borrego, maçã bravo de esmole e figos secos. Transformamos a tradição em inovação  🌿                        ...
26/12/2024

Ensopado de borrego, maçã bravo de esmole e figos secos. Transformamos a tradição em inovação 🌿

Informação 📍🎄
22/12/2024

Informação 📍🎄

O Natal está a chegar e nós transformamos o bacalhau numa das preferência desta Carta outono/inverno. Lombo de bacalhau ...
22/12/2024

O Natal está a chegar e nós transformamos o bacalhau numa das preferência desta Carta outono/inverno. Lombo de bacalhau com tremoços e amendoins 🌿🎄

O espírito de Natal invadiu o Monte 🎄🌿
19/12/2024

O espírito de Natal invadiu o Monte 🎄🌿

Tornedó de vitela de Lafões, mil folhas trufado, boletos demiglace e trufa 🍄‍🟫🌿
17/12/2024

Tornedó de vitela de Lafões, mil folhas trufado, boletos demiglace e trufa 🍄‍🟫🌿

Aliámos a tradição ao saber, juntamos sabores da nossa infância à cozinha moderna e assim nasceu a nossa tartelete de pa...
13/12/2024

Aliámos a tradição ao saber, juntamos sabores da nossa infância à cozinha moderna e assim nasceu a nossa tartelete de pato, chutney e toranja 🌿🍊

Torne o seu jantar de Natal ainda mais especial com os vinhos da  associados aos nossos menus do Chef ou de Degustação. ...
12/12/2024

Torne o seu jantar de Natal ainda mais especial com os vinhos da associados aos nossos menus do Chef ou de Degustação. Escolha o suplemento de vinhos Quinta de Lemos e ganhe um voucher duplo para visitar a adega da Quinta de Lemos. Para mais informações contactem. 🌿🍷🎄

Que sorte temos nós em ter clientes que nos desafiam a surpreende-los . Obrigada pela confiança, por nos desafiarem a cr...
11/12/2024

Que sorte temos nós em ter clientes que nos desafiam a surpreende-los . Obrigada pela confiança, por nos desafiarem a criar e surpreender. Nesta época de partilha nada melhor do que boa comida e bebida para aquecer as noites mais frias. 🌿🎄

O conto de Viriato ⚔️ uma sobremesa com história, sabores e mistérios 🌿
10/12/2024

O conto de Viriato ⚔️ uma sobremesa com história, sabores e mistérios 🌿

Já estamos prontos para receber os ajuntamentos, reuniões, reencontros e confraternizações de Natal 🎄🎁🌿                 ...
06/12/2024

Já estamos prontos para receber os ajuntamentos, reuniões, reencontros e confraternizações de Natal 🎄🎁🌿

Que comecem os jantares de Natal, os jogos, as prendas e todos a magia da quadra natalícia 🎄🎁🌿
05/12/2024

Que comecem os jantares de Natal, os jogos, as prendas e todos a magia da quadra natalícia 🎄🎁🌿

Bola de Berlim de kiwi, a sobremesa do mês de dezembro a vai desafiar o palato dos mais corajosos. 🥝🎄                   ...
04/12/2024

Bola de Berlim de kiwi, a sobremesa do mês de dezembro a vai desafiar o palato dos mais corajosos. 🥝🎄

Chocolate quente de especiarias, receita do Chef  Marco Marques para aquecer as noites mais frias deste inverno e acabar...
03/12/2024

Chocolate quente de especiarias, receita do Chef Marco Marques para aquecer as noites mais frias deste inverno e acabar a noite da melhor forma 🌿🧋

A cada Carta e a cada época do ano o Chef inspira-se na história da nossa terra, da nossa cidade e da nossa nação. Este ...
30/11/2024

A cada Carta e a cada época do ano o Chef inspira-se na história da nossa terra, da nossa cidade e da nossa nação. Este prato leva à mesa os descobrimentos com sabores, texturas e aromas inigualáveis. Já experimentou? 🌿

Espuma de boletos com crocante de presunto, gema de ovo e queijo de cabra. Sabores de inverno que nos aquecem a alma. 🌿 ...
29/11/2024

Espuma de boletos com crocante de presunto, gema de ovo e queijo de cabra. Sabores de inverno que nos aquecem a alma. 🌿

V***o de caça com texturas de cheróvia e mirtilos 🫐 🦌 🌿
28/11/2024

V***o de caça com texturas de cheróvia e mirtilos 🫐 🦌 🌿

O Natal está a chegar e nós temos ideias para os presentes mais saborosos. Ofereça voucher’s dos Menus do Chef, uma e ex...
27/11/2024

O Natal está a chegar e nós temos ideias para os presentes mais saborosos. Ofereça voucher’s dos Menus do Chef, uma e experiência gastronómica memorável e deliciosa 🎄🌿🎁

Estão prontos os voucher’s para a noite mais mágica do ano, não percam a oportunidade e façam já as vossas reservas enqu...
23/11/2024

Estão prontos os voucher’s para a noite mais mágica do ano, não percam a oportunidade e façam já as vossas reservas enquanto temos vagas. 🥂🌿

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Viseu
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