🐮 Cupin 😍
Sin duda alguna este corte paso a ser por excelencia el preferido de los monos! 🐵🐒
Parte de la joroba de la vaca que consta de 60 % de grasa, que hace que este corte de derrita en tu boca como si fuera manteca!
Este es el punto que a mi gusta, 25 min de sellado a fuego fuerte y 1 hora y media en papel de aluminio, hay a quienes les gusta menos grasosa y para eso solo se deja más tiempo!
Contame! A vos como te gusta??
🔥 𝙈𝘼𝙍𝙏𝙀𝙀𝙀𝙎𝙎𝙎 𝙨𝙚𝙣̃𝙤𝙧𝙚𝙨❗❗ 🔥
con este calor como estira comer algo a la parrilla y por supuesto acompañado de unas buenas chelas o no??
𝕤𝕖𝕣𝕧𝕚𝕔𝕚𝕠 𝕕𝕖 𝕡𝕚𝕔𝕒𝕕𝕒𝕤 𝕡𝕒𝕣𝕣𝕚𝕝𝕝𝕖𝕣𝕒𝕤 😋
✅ variedad de choris
✅ vacio y colita
✅ matambrito y bondiola de cerdo
✅ corazoncito
✅verduras asadas
✅ mandioca, sopa, mbeju..
tenes que probarlas
☎ pedidos 0971 999659
𝙋𝙪𝙣𝙩𝙤 𝙚𝙭𝙖𝙘𝙩𝙤 𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙘𝙘𝙞𝙤́𝙣 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙘𝙤𝙨𝙩𝙞𝙡𝙡𝙖 𝙖𝙣𝙘𝙝𝙖 🤔
𝙷𝚊𝚢 𝚝𝚒𝚙𝚜 𝚚𝚞𝚎 𝚑𝚘𝚢 𝚝𝚎 𝚚𝚞𝚒𝚎𝚛𝚘 𝚌𝚘𝚗𝚝𝚊𝚛 𝚊𝚕 𝚖𝚘𝚖𝚎𝚗𝚝𝚘 𝚍𝚎 𝚌𝚘𝚌𝚒𝚗𝚊𝚛 𝚞𝚗 𝚌𝚘𝚜𝚝𝚒𝚕𝚕𝚊𝚛!!!
☑ Sacar del plástico o bolsa en la cual se encuentra la costilla
☑ Colocar la costilla sobre una tabla totalmente extendida y esperar que adquiera la temperatura del ambiente
☑ Una vez caliente la parrilla acercamos las manos y debemos de aguantar entre 8 a 10 segundos la temperatura de la misma.
☑ Luego colocamos el costillar (lado del hueso) sobre la parrilla caliente. Esta es la parte más importante. la formula exacta es 1 kg por hora. Es decir, si tu costilla tiene 4 kg debe permanecer 4 horas.
☑ Por último, damos vuelta del lado de la carne tan solo 15 min. Y listo 🙉
¡¡¡¡Ahora sos el máximo ídolo de tus amigos o familiares!!!!
Con este climaa… 🤤 fuego lento!
Juerneeesss papaaaa y los vagos lo saben. Hoy empieza el finde!
Y vos? Con que cortas la costilla??
