Mancare sanatoasa, sustenabila. Obiceiuri culinare cu sens, pentru o viata echilibrata.
(31)
Greenery este un proiect care s-a nascut din pasiune pentru mancare sanatoasa, locala, sustenabila, care promoveaza obiceiuri culinare cu sens, pentru a trai o viata echilibrata. Din bucataria noastra trimitem mancare zilnic catre gradinite din oras, organizam ateliere de gatit pentru copii si adulti, si oferim catering pentru evenimente.
16/11/2024
Salut dragilor!
Încep să preiau comenzi pentru cozonaci babka pentru sărbători.
Cozonacii mei sunt lucrați manual, cu răbdare și grijă, dospiți bine și la rece și la cald. Rezultatul este pe măsură, așa încât să ocupe loc de cinste pe masa de Crăciun 🎄
Până pe 30 noiembrie preiau comenzi pentru zilele 5 - 6 decembrie, să îl ajut un pic pe Moș Nicolae 🥰 (maxim 20 cozonaci)
Până pe 16 decembrie preiau comenzi pentru Crăciun 🥰 (maxim 40 cozonaci)
Sortimente:
🤎Babka cu ciocolată (500g) 40 lei
🤎Babka cu ciocolată și nucă (500g) 45 lei
🤎Babka cu ciocolată și fistic (500g) 45 lei
🤎Babka cu ciocolată și vișine (500g) 45 lei
31/10/2024
Dragilor,
Am 3 cozonaci babka cu cremă Nutella si fistic. Se pot ridica mâine, după ora 14 din Gheorgheni, strada Alverna. Sunt la 450g, 45 lei.
O sa fac și pe comandă după 15 noiembrie:
🤎 cozonac babka cu cremă de ciocolată 450g 40 lei
🤎 cozonac babka cu cremă de ciocolată și nuci 450g 45 lei
🤎 cozonac babka cu cremă de ciocolată și fistic 450g 45 lei
26/10/2024
Hello world 😄
Am 🥧🥧 două tarte cu dovleac disponibile azi și mâine. 100 lei bucata.
Coapte cu drag și scorțișoară 🤎
Se pot prelua din Gheorgheni, strada Alverna.
17/10/2024
Zilele astea mai reci au fost numa’ bune sa pornesc cuptorul și să îl dau la 230 de grade. S-a încălzit bucătăria și s-a umplut spatiul cu aroma de pâine coaptă. Și pentru că am avut poftă de ceva dulce, pâinea asta am îmbogățit-o cu stafide, scorțișoară și zahar brun. A dospit vreo 16 ore și s-a copt în ceaun de fontă.
🌤️ Poate fi un mic dejun perfect unsă cu unt sau cu o felie de brie și un pahar cu lapte lângă.
15/10/2024
Un alt eveniment vesel cu muuuuult cheesecake 😍😍😍 le-am variat, le-am colorat cu fructe și nuci, le-am aromat de numa’ ca să învioreze și pe cel mai posomorât din încăpere.
Pentru comenzi, trimite-mi un mesaj 👌
14/10/2024
Evenimentele au fost și vor rămâne cele mai faine ocazii de a găti și a primi. Deși pare că prin meseria de bucătar constant oferi celorlalți experiențe culinare, unde pui suflet și sudoare, este totodată și despre a primi: zâmbete, recunoștință, păreri, emoție și satisfacție. Cred că asta keeps me going, pe lânga pasiune și disciplină.
Vă las niște poze de la un eveniment al unor prieteni dragi, pentru care am gătit cu multă bucurie.
🍸Pentru evenimentele voastre, știți unde mă găsiți.
13/10/2024
Recent am făcut acest tort raw vegan cu cacao raw, lime și chilli, cu crema de caju si unt de alune de pădure. Ce îmi place la aceste deserturi este că îmi pun creativitatea la treabă și mă umple de viață pentru că toate ingredientele sunt crude, vii, din natură.
🌶️Un strop de chili să ne încălzim puțin, zic. 🔥
12/10/2024
Wow, social media nu-i chiar pasiunea mea, se vede. Dar vreau să încerc să fiu mai prezentă aici pentru că mi-e dor să fac bunătăți pentru voi la comandă. Așa că vă prezint tartele pe care mai nou le tot repet pentru că îmi plac enorm.
Tartă cu cremă de vanilie și fructe de pădure 🌲
Tartă frangipane cu căpșuni 🍓
1 kg fiecare la 120 lei.
Numa’ să îmi ziceți cu câteva zile în avans ♥️
Be the first to know and let us send you an email when Greenery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Greenery e o rețetă cu trei ingrediente principale. Primul e bucuria de a găti, pentru că așa a început totul: din credința că mâncarea bună, gătită cu drag, e un “lipici” care aduce oamenii împreună. Apoi se adaugă cel de-al doilea: ingredientul “local”, adică legumele și fructele care intră în rețete nu vin de la o depărare mai mare de 90 de km de județul Cluj. Cât despre cele care nu sunt tocmai de aici, de pe la noi, provin din surse sigure și cu respect față de natură și oameni.
Odată ce aceste două ingrediente sunt amestecate bine, se adaugă cel de-al treilea: un vârf de linguriță de “surprinzător”, pentru că ce ne place cel mai mult să facem e să luăm legume, fructe și alte bunătăți obișnuite și să le punem împreună în combinații curajoase și delicioase.
Noi gătim sănătos iar pentru că respectăm mâncarea, evităm risipa. Mai mult, salvăm risipa altora când avem ocazia.
Unde puteți plasa comanda: Deocamdată nu avem un magazin online, dar am creat un formular de comandă, să vă fie la îndemâna și mai simplu. Îl verificăm zilnic, între orele 9-17. Nu avem nevoie de mult timp înainte de eveniment pentru pregătiri, 3-4 zile în avans ne ajung :) http://bit.ly/formulardecomandă
Ne auzim la telefon sau pe mail pentru orice sugestie aveți, feedback sau informații:
