23/01/2024
👩🍳 SZAKÁCS vagy, akinek szűk a készen kapott KONYHA? Úgy érzed, hogy többre vagy képes mint amennyit kihozol magadból? Nyitott vagy arra, hogy ne csak a fakanalat forgatsd, de az eszedet is új menüsorok összeállításán, a klasszikus fogások újragondolásán, gasztroesemények kitalálásán?
😁 Mi azok vagyunk, akiknek szenvedélye a vendéglátás. Az egyedi kulináris élménnyel és elégedettséggel távozó vendégekért dolgozunk. Értékeinket és hírnevünket 32 évnyi tapasztalat alapozza meg, amely elsősorban az alkalmazottaink hűségének, hosszútávú elköteleződésének, megbízhatóságának és szavahihetőségének köszönhető. Mi ezért cserébe támogatjuk a kollégáinkat egyéni fejlődésükben és céljaik elérésében. Nálunk két dolog számít: az, hogy korrektek és tisztességesek legyünk minden emberrel, legyen az vendég vagy alkalmazott, és, hogy a tisztaság fémjelezze minden órában a konyhánkat. Ezekre az értékekre alapozzuk a vállalkozásunkat és keressük azokat a munkatársakat, akik ennek építésében együtt akarnak velük jönni és nem mellesleg, mernek nagyokat álmodni.
Mi most a megújulást álmodjuk és a kínálatunk bővítését tervezzük. Célunk téli programok kitalálása és lebonyolítása, ami számunkra is egy új terület. Szeretnénk a nyári, szezonális rendezvényeinket egész évre kiterjeszteni és a régióban újnak számító gasztro-eseményekkel újat nyújtani a vendéglátás területén. Ez természetesen csak a csapatunk bővítésével lehetséges.
EZÉRT,
keressük azt a tapasztalattal rendelkező szakácsot, aki jártas rendezvények (esküvők, keresztelők, cégbulik, stb.) lebonyolításában és az ezekhez tartozó menüsorok összeállításában, a konyhai munka irányításában.
🌟 Téged keresünk, ha:
• jó szervező vagy és vezetni tudod a konyhai munkát
• irányítani tudod hozzá a csapatot
🍽️ A feladatkörödbe fog tartozni:
• a rendezvény-menük összeállítása
• a tervezési és előkészítési feladatok ellátása
• a munkaszervezés és a folyamatok irányítása
Idővel, ha már a többi feladatot rutinból végzed és nyitott vagy más feladatokra is, akkor szeretnénk rád bízni az utánpótlás nevelést, új kollégák betanítását, belső képzések szervezését, a minőség biztosítása érdekében belső standardok felállítását és a csapat felkészítését annak követésére.
😊 AMIT AJÁNLANI TUDUNK,
hogy sosem hagyunk magadra ebben a fejlődési folyamatban! Kül- és belföldi képzések keretében biztosítjuk számodra a tanulási lehetőséget, valamint hazai és nemzetközi (Franciaország, Olaszország, Magyarország) gasztro-kiállítások látogatása által a tapasztalatszerzést és ötletgyűjtést. Mivel a megújulást tűztük most zászlónkra célként, ezért hatalmas nyitottsággal fogadjuk az újításra vonatkozó ötleteket, legyen szó menüről, a klasszikus fogások újragondolásáról 1-1 csavarral, a munka vagy a konyhai csapat munkájának megszervezéséről. Mivel számunkra fontos az ember és tiszteljük a befektetett munkát, lelkesedést, ezért korrekt bérezést és további juttatásokat, képzéseket biztosítunk a velünk dolgozó embereknek.
👩🍳 JELENTKEZÉS:
Célunk, hogy közösen új szintekre jussunk a vendéglátás területén, hogy új álmokat valósítsunk meg és eközben mindannyian fejlődjünk! Ha rólad is szól ez a történet, akkor várjuk a jelentkezésedet az [email protected] email címre. Kérünk, küldd el nekünk az önéletrajzodat, illetve egy szándéklevelet, amiben leírod, hogy te hol látod magadat ebben a történetben, milyen ötleteid lennének gasztro-eseményekre és mi az a három fogás, ami az általad összeállított új menüben mindenképp benne lenne.
Amennyiben érdekel a téma, de túl sok még benned a megválaszolatlan kérdés, akkor hívj minket telefonon és mindent átbeszélünk alaposan.
📞 0747 090 108
📩 [email protected]
----
👩🍳 Ești un BUCĂTAR și vrei să depășești limitele BUCĂTĂRIEI? Simți că ești capabil de mai mult? Ești dispus nu doar să învârți lingura de lemn, ci îți merge și mintea la crearea de noi meniuri, la regândirea unor preparate clasice, la inventarea unor evenimente gastronomice?
😁 Noi suntem o echipă pasionată de alimentație publică, industria ospitalității. Lucrăm pentru oaspeții noștri, care pleacă satisfăcuți după o experiență culinară unică. Valorile și reputația noastră se bazează pe 32 de ani de experiență, care se datorează în primul rând loialității, angajamentului pe termen lung și credibilității angajaților noștri. În schimb, oferim sprijin colegilor în dezvoltarea lor individuală și în atingerea obiectivelor. Două lucruri contează cu adevărat pentru noi: faptul că suntem corecți și cinstiți cu toată lumea, fie că sunt oaspeți sau angajați, iar curățenia este emblema bucătăriei noastre la orice oră. Acestea sunt valorile pe care ne bazăm afacerea și căutăm oameni care vor să vină alături de noi în construirea acesteia și, nu în ultimul rând, care îndrăznesc să viseze măreț.
Acum visăm la reînnoire și plănuim să ne extindem oferta. Ne propunem să creăm și să derulăm programe de iarnă, care reprezintă un domeniu nou și pentru noi. Am dori să extindem pe tot parcursul anului evenimentele noastre sezoniere de vară și să oferim ceva nou în domeniul alimentației publice, prin evenimente gastronomice inedite pentru această regiune. Bineînțeles, acest lucru este posibil doar prin dezvoltarea echipei noastre.
DE ACEEA,
căutăm un bucătar cu experiență, care să se priceapă la organizarea de evenimente (nunți, botezuri, petreceri de firmă, etc.) și la pregătirea meniurilor aferente, la coordonarea activității în bucătărie.
🌟 Tu ești omul nostru, dacă:
• ești un bun organizator și poți să conduci munca în bucătărie
• te pricepi la coordonarea echipei
🍽️ Sarcinile tale de serviciu vor include:
• pregătirea meniurilor pentru evenimente
• planificarea și pregătirea evenimentului
• organizarea și gestionarea fluxului de lucru
Cu timpul, când deja vei căpăta rutină și ești deschis la alte sarcini, am dori să îi instruiești pe noii colegi, să organizezi formările interne, să te ocupi și de stabilirea standardelor interne pentru asigurarea calității și de pregătirea echipei în urmarea acestor standarde.
😊 ÎȚI OFERIM
întregul nostru sprijin în acest proces de dezvoltare! Posibilitatea de a învăța prin cursuri de formare profesională în străinătate și în țară și de a acumula experiență și idei prin vizitarea expozițiilor gastronomice naționale și internaționale (Franța, Italia, Ungaria). Fiindcă ne-am propus acum ca scop inovația, suntem foarte deschiși la ideile inovatoare, fie că este vorba de un meniu, de regândirea unor preparate clasice cu modificări interesante sau de organizarea muncii sau a echipei în bucătărie. Pentru că ne pasă de oameni și respectăm munca lor și entuziasmul pe care aceștia îl manifestă, oferim salarii corecte și beneficii suplimentare, precum și cursuri de formare pentru cei care lucrează cu noi.
👩🍳 CUM APLICI:
Scopul nostru este să atingem împreună noi înălțimi în industria ospitalității, să realizăm noi vise și să creștem împreună în acest proces! Dacă te regăsești în acest story, te invităm să aplici la adresa de e-mail [email protected]. Te rugăm să ne trimiți CV-ul tău și o scrisoare de intenție în care să descrii unde ar fi locul tău în realizarea scopurilor de mai sus, care ar fi ideile tale pentru evenimentele gastronomice și care sunt cele trei feluri de mâncare pe care cu siguranță le vei include în noul meniu creat de tine.
Dacă ești interesat și vrei să ne adresezi întrebări, sună-ne și le vom discuta în detaliu.
📞 0747 090 108
📩 [email protected]
