04/09/2025
HU // Íme, egy újabb visszatekintés egy idei különleges eseményünkre.
“A Wunderpiknik számomra egy kísérleti tér. Nincs kötött forma, nincs előre gyártott séma – csak az adott pillanat, amit épp akkor fontosnak érzek. Meghívás bárkinek, aki nyitott egy őszinte, játékos, kereteken kívüli élményre.
Minden alkalom más. Nem próbálok tökéletes lenni, inkább valódi. A hangulat, a vizuál, a részletek mindig azt tükrözik, ahol épp vagyok fejben vagy lélekben – vagy amit a választott helyszín hív elő belőlem, az adott eseményt pedig a résztvevők teszik teljessé. Nincs WunderPiknik hosszú asztal nélkül, e köré épül fel az esemény." - Melinda, a wunderevents alapítójának gondolatai.
📖🍢 A SepsiBook keretén belül megrendezett 6. wunderpiknik: “Brunch Nyáry Krisztiánnal” igazán izgalmasra sikerült. Az író, irodalomtörténésszel beszélgetett közvetlen hangulatban Derzsi Dezső, színművész, amíg a résztvevők falatoztak. Szó volt az író pályájáról, gasztronómiai érdeklődéséről is, illetve Krisztián arról is mesélt, hogy már gyerekként a valóságalapú történetek vonzották leginkább.
A menüsort Melinda és Szabi álmodta meg – szeretetből terítették az ünnepi asztalt, ami ezúttal is rendhagyó volt – hagyományos ízek újragondolva:
🍅 Köménymagos körözött és fűszervaj konfitált paradicsommal és fokhagymával, friss kovászos kenyérrel
🌮 Taco tépett hússal, petrezselymes paradicsomsalsával, fűszeres tejföllel
🍓 Diós morzsasüti mentás-bazsalikomos eperszósszal, kardamomos tejszínhabbal
💭 Egy igazán ízletes és gondolatébresztő találkozás volt – az irodalom és a gasztronómia jegyében.
Hálás köszönet a kis csapatnak, akik hozzájárultak, hogy ez a különleges esemény létrejöhessen!
Olvass többet a wunderPiknik koncepcióról:
https://wunderevents.ro/p/wunderpiknik_22
📸VELLUM by Anita Jambor
————-
RO // Iată, încă o privire înapoi la unul dintre evenimentele noastre speciale din acest an.
„Pentru mine, Wunderpiknik este un spațiu experimental. Nu există o formă fixă, nu există o schemă prestabilită – doar clipa, ceea ce simt atunci că este important. O invitație pentru oricine deschis la o experiență sinceră, jucăușă și ieșită din tipare.” – gândurile Melindei, fondatoarea wunderevents.
📖🍢 În cadrul SepsiBook a avut loc cel de-al 6-lea wunderpiknik: „Brunch cu Nyáry Krisztián”, o întâlnire care s-a dovedit a fi deosebit de interesantă. Scriitorul și istoricul literar a stat de vorbă, într-o atmosferă degajată, cu actorul Derzsi Dezső, în timp ce participanții savurau preparatele. Discuția a atins atât cariera sa de scriitor, cât și interesul pentru gastronomie, iar Krisztián a povestit că încă din copilărie a fost atras mai ales de poveștile cu fundament real.
Meniul a fost creat de Melinda și Szabi – masa festivă a fost pregătită cu dragoste și, ca de fiecare dată, într-o manieră neconvențională – arome tradiționale reinterpretate:
🍅 Pastă de brânză cu chimen și unt aromat cu roșii confiate și usturoi, servite cu pâine cu maia proaspătă
🌮 Taco cu carne fragedă, salsa de roșii cu pătrunjel și smântână condimentată
🍓 Desert cu firimituri de nucă și sos de căpșuni cu mentă și busuioc, frișcă cu cardamom
💭 A fost o întâlnire cu adevărat gustoasă și plină de inspirație – sub semnul literaturii și al gastronomiei.
Mulțumiri echipei mici care a contribuit la realizarea acestui eveniment deosebit!
Citește mai mult depsre concepția wunderPiknik aici: https://wunderevents.ro/p/wunderpiknik_23
📸VELLUM by Anita Jambor
