Bon Appetit- Управление объектами питания.

15/03/2020

Великий пост продлится до 18 апреля.
Что же делать, если у вас юбилей или праздник и хочется гостям подарить красивый стол?

Может ли постный стол на банкет быть красивым, разнообразным и вкусным?
Конечно!
Смотрите фото🔥

31/12/2019

С Наступающим Новым годом, друзья!

С Наступающим Новым годом, друзья!

18/12/2019

«Воду надо пить» - вы слышите много раз, но вот зачем, совершенно, не понятно. Давайте разберемся.

Человек на 75% состоит из воды, при ежедневной жизнедеятельности организм теряет до 2 литров, соответственно, их необходимо восполнять. Вода нужна организму, чтобы доставлять питательные вещества и кислород во все участки тела. Она действует как растворитель, помогая им лучше усваиваться. Чем больше вы пьете воды, тем больше вредных веществ выводится из организма. Вода помогает похудеть, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Когда воды в организме недостаточно, скорость процессов уменьшается: снижается энергетическая активность, быстрее изнашивается хрящевая ткань, провоцируя остеохондроз и артрозы. Человек больше устает и меньше соображает.

Вода участвует во всех жизненно необходимых процессах и когда ее достаточное количество в организме, то все работает как швейцарские часы, а вот если ее не хватает, то процессы замедляются и возникают всевозможные проблемы со здоровьем. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять 3% от массы тела,так например, человеку который весит 100 кг необходимо употреблять 3 литра чистой воды в день.

Если вы пьете недостаточное количество воды, то начинайте приучать себя постепенно, каждый день добавляя 1 стакан.

Пейте воду, будьте здоровы. Выпиваете свою норму воды в день?

#ПП
#ЗОЖ
#Правильноепитание
#Здоровоепитание
#Организацияпитания

16/12/2019

Для здоровья необходимо заниматься спортом. А что если есть стеснения ходить в спорт зал? Если не понятно как подойти к тренажеру? Нет времени посещать спортивные занятия или есть противопоказания по состоянию здоровья?

Скандинавская ходьба – отличный способ физической активности, который помогает похудеть, укрепить мышцы и улучшить состояние здоровья.

Ничего сложного: необходимо только приобрести палки для скандинавской ходьбы и освоить простую технику. Длину палок можно рассчитать по формуле: рост *0,66. Технику можно освоить с тренером, изучив литературу или видеоуроки, все предельно просто.
Скандинавская ходьба задействует 90% мышц, больше чем при беге, езде на велосипеде, при этом нагрузка распределяется равномерно по всему телу. За один час ходьбы можно истратить в полтора раза больше калорий, чем при беге трусцой. Врачи рекомендую скандинавскую ходьбу как одну из самых доступных, безопасных и эффективных активностей.

Вы уже занимаетесь скандинавской ходьбой?

15/12/2019

Питьевые галереи в г. Ессентуки.

А вы уже знакомы с уникальной минеральной водой в г. Ессентуки? Если нет, тогда читайте у нас странице немного ранее. #Уникальнаяминеральнаяводавгессентуки

Когда вы поедите отдыхать в г. Ессентуки, обязательно посетите питьевые галереи с минеральной водой, которая не имеет аналогов по составу и лечебным свойствам.
1. На улице Пушкина располагается самая крупная питьевая галерея в Европе, она рассчитана на 5 000 человек.
2. Воду Ессентуки №17 можно найти в здании, которое является архитектурным памятником и располагается у главного входа в парк.
3. Бювет источника минеральной воды Ессентуки №4 находится на нижней аллее лечебного парка.
4. В Верхнем курортном парке расположены бюветы источников №4 и №2 Новая, на пересечении улиц Ленина и Разумовского.

Друзья, сохраняйте полезный пост, чтобы не потерять.

Вы уже гостили в г. Ессентуки или собираетесь?

#ПП
#ЗОЖ

#Правильноепитание
#Здоровоепитание
#Организацияпитания

13/12/2019

"Санаторно-курортные процедуры"

Дом, работа, дом, работа… а куда бежал?
Все более распространенным становится отдых в санаториях с целью оздоровления. Санаторно-курортное лечение и процедуры отличаются особым комфортом и уникальностью, ведь многие из них не встречаются даже в элитных клиниках. Так много процедур в перечне предоставляемых, что аж глаза разбегаются. Что выбрать? Давайте разберем.

Все санатории предлагают стандартные услуги: лечебное питание, фито и физиотерапия, диагностика, но есть и специфические процедуры о которых мы расскажем, поехали:

1. Грязелечение. Применяется при проблемах опорно-двигательного аппарата, снижении иммунитета и дерматологических заболеваниях. Грязевой состав наносится на тело и закрывается воздухонепроницаемой пленкой и одеялом. Целебная грязь положительно воздействует на нервные окончания, повышает уровень лейкоцитов в крови. Положительно влияет на обменные процессы организма и оказывает противовоспалительное действие на кожу.
2. Гидропроцедуры. Вода под сильным напором направляется на определенные части тела. Гидромассаж, подводный ручной массаж, душ Шарко применяются как дополнительная терапия при различных заболеваниях, оказывают общеукрепляющее действие на весь организм.
3. Бальнеотерапия. Применяется при артрите, снижении иммунитета, кожных заболеваниях, при высоком кровяном давлении и заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Пациент погружается на 10-30 минут в ванну, наполненную природной минеральной или обогащенной серой, сероводородом, концентратом рогов марала (пантоновые ванны) водой. Такая вода благотворно влияет на организм как снаружи так и внутри. Поэтому воду пьют в назначенных дозах или принимают ванны.

При выборе лечения необходимо проконсультироваться с врачом.

Это лишь малая часть услуг, которую предоставляют санатории. Другие, не менее интересные процедуры, будем разбирать по пятницам в рубрике «Санаторно-курортные процедуры».

А вы уже пробовали такие интересные процедуры?

#ПП
#ЗОЖ

#Правильноепитание
#Здоровоепитание
#Организацияпитания

05/12/2019

А вы знаете, что жиры бывают «хорошие» и «плохие»?

Жиры обязательно должны присутствовать в рационе любого человека. Количество рассчитывается индивидуально, но в общем это примерно 30% от суточной нормы потребляемой пищи в сутки. В холодное время года, при тяжелых физических нагрузках и беременности потребность в жирах возрастает. А вот при наличии сердечно-сосудистых заболеваний или в жарком климате, наоборот, уменьшается.

И почему они должны присутствовать в рационе? Потому что жиры участвуют в самых важных процессах организма: построении оболочек клеток, синтезе гормонов, отвечают за усвоение витаминов A, D, E, К и т.д.

При это не все жиры одинаково хороши, так, например транс-жиры, которые присутствуют на нашем столе в виде:
- картофеля-фри
- гамбургеров
- пиццы
- чебуреков
- пирожков
- пирогов
- чипсов
- соусов и майонеза
- поп-корна
- тортов
- печенья
признаны «плохими» жирами. Их употребление связано с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и смертностью. Поэтому Всемирная организация здравоохранения рекомендует отказаться от их потребления.

А вот «хорошие» жиры содержатся в:
- оливковом и рапсовом маслах
- авокадо
- орехах
- семечках
- рыбьем жире
- жирной рыбе
- соевых бобах
которые не просто можно, а даже нужно употреблять, чтобы быть здоровым.

Вы знали о таких плохих "парнях как" транс-жиры?

#ПП
#ЗОЖ

#Правильноепитание
#Здоровоепитание
#Организацияпитания

04/12/2019

Похудеть без ущерба для здоровья поможет Средиземноморская диета.

Врачи признали Средиземноморский рацион лучшей диетой для похудения.

Средиземноморская диета входит в список шедевров устного и нематериального культурного наследия человечества, в рамках программы «Юнеско». Это собрание пищевых привычек и принципов, которые традиционно используют люди Средиземноморья. Широко известна как один из вариантов здорового питания. Средиземное море окружают более 16 стран. Традиции питания различаются между странами из-за культуры, этнического фона и религии. Но есть множество характеристик, общих для всех:

• Основную часть рациона составляют свежие плоды, овощи, картофель, бобовые, орехи и семена.
• В ежедневном меню используются различные зерновые культуры.
• Хлеб и макаронные изделия изготовлены из цельнозерновых продуктов.
• Ежедневным десертом являются фрукты.
• Оливковое масло и другие источники жиров присутствуют в блюдах ежедневно.
• Молочные продукты, по большей части, ограничиваются йогуртом и сыром.
• Яйца употребляются до 4 штук в неделю.
• Рыба и птица ограничиваются от малых до средних количеств.
• Животное мясо употребляется в малых количествах.
• Красного вино потребляется умеренно, обычно с пищей (кроме мусульманских стран).

Диета неразрывно связана с активным образом жизни.

Пробовали придерживаться таких принципов в питании?

03/12/2019

Рецепт активного долголетия.

Оставаться активными как можно дольше желают все и это нормально. Не более чем 15% здоровья зависит от генетических особенностей, все остальное зависит от образа жизни и среды обитания. Профилактикой старения и замедления развития болезней возраста необходимо начинать заниматься заранее.

Никогда не поздно, никогда не рано поменять все планы, если это надо. Когда человек достиг преклонного возраста врачи рекомендуют обязательно двигаться, поддерживать круг приятного общения, найти себе занятие по душе и, конечно, заниматься своим здоровьем.

Рецепт активного долголетия состоит из следующих ингредиентов:

1. Движение. Главный гериатр РФ сообщил, что движение не должно останавливаться никогда. Даже если люди страдают болезнями сердца, сосудов или суставов. Движение должно быть нормой жизни с учетом возможностей. Пол часа прогулки или 15 минут зарядки на протяжении 6 дней в неделю, вполне, достаточно.

2. Здоровое питание. Главный принцип заключается в том, чтобы всегда из-за стола выходить с чувством легкого голода. Ограничить калорийность рациона можно за счет исключения вредных продуктов промышленного производства, простых углеводов, сладостей, трансжиров, фаст-фуда, соленого, копченого и острого. Средиземноморский рацион признан самым полезным в мире. В его основу входят: овощи, морская рыба, бобовые, злаковые, орехи, растительное масло и т.д. Некоторые продукты учение признали продуктами, замедляющими процесс старения: ягоды, шоколад, бобы, рыба, овощи, орехи, оливковое масло, чеснок, цельнозерновые и авокадо.

3. Никаких вредных привычек. Необходимо исключить курение, алкоголь и стрессы.

4. Забота о здоровье. После 40 лет каждый человек ежегодно может проходить диспансеризацию. Даже если ничего не болит, не стоит пренебрегать обследованием. Простые исследования помогут вовремя обнаружить болезни и заняться их лечением вовремя. В нашей стране для этого есть все возможности.

Если перемешать все вышеперечисленные ингредиенты можно прожить долгую, здоровую и счастливую жизнь.

02/12/2019

10 Мифов о питании:

1 миф: САЛАТ – ЭЛИКСИР СТРОЙНОЙ ФИГУРЫ. Действительно, в листьях салата содержится мало калорий, но большинство салатных соусов содержит много жира, столовая ложка - около 80 калорий. В связи с этим, порция салата может превышать 650 калорий. Такой «эликсир» не будет способствовать снижению веса.

2 миф: СОК МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ В НЕОГРАНИЧЕННОМ КОЛИЧЕСТВЕ, ТАК КАК ОН ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ. Нет. В большинстве случаев, в соки добавляют много консервантов и сахара. Лучше съесть цельный фрукт, а не выпить стакан сока, поскольку плод содержит пищевые волокна, которые насыщают.

3 миф: «ЖИДКИЕ» ДИЕТЫ ПОМОГАЮТ УМЕНЬШИТЬ ЖЕЛУДОК. Нет. Желудок - это мышечный «мешок», который растягивается во время еды, а потом сужается обратно до своих нормальных размеров. Уменьшить его можно только благодаря хирургическому вмешательству. «Уменьшение» желудка после диет объясняется тем, что через какое-то время человек просто привыкает к меньшему количеству еды, а не потому что желудок сжался.

4 миф: НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ (БЕЛКОВЫЕ) ДИЕТЫ САМЫЕ ЭФФЕКТИВНЫЕ. Нет. Исследования показали, что больше килограмм полные люди могут терять именно на низкоуглеводных диетах, но эффект от них длится совсем недолго. Через очень короткое количество времени вес снова возвращается и даже увеличивается.

5 миф: НЕКОТОРЫЕ ПРОДУКТЫ, ТАКИЕ КАК: АНАНАС, ГРЕЙПФРУТ, СЕЛЬДЕРЕЙ СНИЖАЮТ ВЕС И СЖИГАЮТ ЖИР. Нет. Не существует таких продуктов, которые сжигают жир.

6 миф: ЧТОБЫ УТОЛИТЬ АППЕТИТ, НЕОБХОДИМО СЪЕСТЬ АПЕЛЬСИН ИЛИ ЯБЛОКО. Нет. Яблоки и другие фрукты аппетит не подавляют, а как раз наоборот - разжигают.

7 миф: ОРЕХИ ЖИРНЫЕ И ЕСЛИ ЕСТЬ ЦЕЛЬ ПОХУДЕТЬ, ТО УПОТРЕБЛЯТЬ ИХ НЕЛЬЗЯ. Нет. Несмотря на высокое количество жира и калорий, многие (но не все) орехи содержат небольшое количество насыщенных жиров. Насыщенный жир - один из видов жиров, который может привести к высокому уровню холестерина в крови и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Орехи - хороший источник белков и пищевых волокон, они НЕ содержат холестерин. В умеренном количестве (30 гр. в день) орехи могут стать частью здоровой программы похудения.

8 миф: БЕЗ СУПА НЕЛЬЗЯ. Считается, что без горячего супа будет гастрит, потому что он полезный для пищеварения и желудка. Нет. Это один из советских стереотипов, который развенчал физиолог Иван Павлов. Он утвердил, что на жидкую еду желудочный сок не выделяется, поэтому на здоровье суп никак не влияет. Даже если речь идет о детском и лечебном питании.

9 миф: «ЖИВЫЕ» ЙОГУРТЫ САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ. Вот с этим все согласны. Только немногие знают, что «живыми» могут считаться только непастеризованные (то есть, произведенные без тепловой обработки) йогурты, хранить которые можно только при низкой температуре и не более недели (так полезные бактерии действительно остаются живыми). А то, что стоит на обычных полках неделями - «живым» быть не может.

10 миф: САМОЕ ЭФФЕКТИВНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА - ГОЛОДАНИЕ. Нет, и еще раз нет. Голодание опасно, так как отсутствие пищи может стать причиной головокружений и плохого самочувствия. Кроме того, воздерживаясь от еды, человек рискует к вечеру съесть все, что есть в его доме и у соседей.

#ПП
#ЗОЖ

#Правильноепитание
#Здоровоепитание
#Организацияпитания

02/12/2019

ЗОЖ как огнетушитель-все знают как он необходим, но вспоминают только в крайнем случае. Если не впадать в крайности такой подход поможет упорядочить жизнь, а не превратить её в адскую муку.
⠀
На прошлых выходных мы провели опрос и попытались выяснить, что же такое ЗОЖ в глазах современных людей:
1. Правильное питание
2. Отказ от вредных привычек (курение, алкоголь)
3. Спорт
4. Режим дня
⠀
Все верно. Но только ли это? Рассмотрим, какие еще существуют принципы здорового образа жизни:
1. Правильное питание. Для каждого оно своё, но это точно не перекусы на бегу и не «нападение» на холодильник перед сном.
2. Контроль веса. Даже на правильном питании можно набрать вес, поэтому иногда надо смотреть на себя в зеркало и понимать все ли хорошо.
3. Посильная физическая нагрузка. Не всегда получается пойти в спортзал или пробежать марафон, но для пеших прогулок на свежем воздухе время найти надо.
4. Утренняя зарядка. Буквально 15 минут достаточно, чтобы получить прилив энергии и хорошее настроение на весь день.
5. Соблюдение режима дня. Если подумать, мы выполняем один и тот же набор действий: спим, едим, работаем и т.д. Если упорядочить своё время можно избежать лишнего стресса для организма.
6. Полноценный и здоровый сон. Для восстановления организма необходимо спать от 6-8 часов в сутки, желательно ночью.
7. Управление эмоциями. Важно не только то чем мы занимаемся, но и то что мы чувствуем. Надо стараться не впадать в отчаяние и помнить, что все будет хорошо, необходимо лишь время.
8. Интеллектуальное развитие. Ясная голова поможет решить много жизненных задач. Тесты, ребусы, кроссворды - все методы хороши.
9. Любимая деятельность. Ненавистная работа эмоционально истощает? Пора что-то менять.
10. Гармоничные отношения. Человек - существо социальное, отношения с внешним миром не должны нарушать гармонию.
11. Эмоциональная разрядка. Отпуск, общение, хобби - спасение от эмоционального взрыва.
12. Закаливание. Оно делает организм более выносливым и способствует омоложению. Приятно, правда? Только не надо себя испытывать, постепенность и терпение - залог успеха.
13. Собственное мнение. Каждый человек имеет право и может его высказать.
14. Соблюдение личной гигиены. С детства нас учат: мыть руки после улицы, чистить зубы и соблюдать другие правила гигиены, хочется добавить, что гаджеты надо протирать антибактериальными салфетками каждый день. Иногда, следует напоминать себе об этих правилах.
15. Отказ от вредных привычек. Здесь можно без комментариев, все понятно.
⠀
Согласны? Что бы вы еще дополнили?

#ПП
#ЗОЖ

#Правильноепитание
#Здоровоепитание
#Организацияпитания

29/11/2019

Минеральная вода в г. Ессентуки - уникальная вода, которая не имеет аналогов по целебным свойствам.

Более 100 лет в зеленый, уютный, гостеприимный город Ессентуки, расположенный в Южной части Ставропольского края приезжают туристы со всего мира. С помощью минеральной воды, которая имеет уникальные целебный свойства, люди успешно лечат заболевания связанные с обменом веществ, почками, печенью, ЖКТ, кишечником и мочеполовой системой.

Всего было классифицировано 23 источника, но в настоящее время востребованными остаются №4, №17 и №2 Новая так как у них самый богатый минеральный состав.

Вода из источников №4 применяется для лечения заболеваний печени, почек, ЖКТ с низкой секреторной функцией, а так же с проблемами мочевой системы. Вода эффективна в случаях гастродуоденитов у детей и в терапии хронического гастрита.

Минеральная вода №17 применяется при лечении сахарного диабета, так как стимулирует выработку инсулина. Воду из источников №4 и №17 назначают при таких нарушениях как: патология печени и почек, желчных путей, при сахарном диабете, пиелонефрите и подагре.

Не так давно медики начали рекомендовать принимать минеральную воду из источников №2 Новая, её еще называют «Эликсир молодости» так как она способна увлажнять кожу, делает её эластичной и гладкой. Вода эффективна при лечении заболеваний органов ЖКТ, нарушениях со стороны эндокринной системы и мочеполовых путей.

Откуда же у этих вод такие уникальные, полезные свойства и сбалансированный состав? Дело в том, что Ессентукские минеральные воды проделывают длинный путь под землей и в это время накапливают вулканические газы и целебные минеральные соли.

Количество и частоту употребления определяет лечащий врач. Имеются противопоказания.

Вот такие чудеса творит природа.

#ПП
#ЗОЖ

#Правильноепитание
#Здоровоепитание
#Организацияпитания
#Уникальнаяминеральнаяводавгессентуки

27/11/2019

Во многих отелях организовано питание по принципу «Шведский стол». Это значит, что во время приемов пищи горячие блюда, гарниры, закуски, фрукты, десерты и напитки выставляются рядом, в больших контейнерах и посетители могут выбирать себе любую еду.

От изобилия, обычно, разбегаются глаза и хочется всего и побольше. Правда? К счастью, в современной нутрициологии существует понятие «Метод тарелки». Суть в том, что 1/2 часть тарелки необходимо наполнить овощами и фруктами, в 1/4 часть положить белковое блюдом (мясо, птица, рыба, творог, яйца) и ещё 1/4 часть заполнить гарниром (картофель, крупы, макароны), так же можно позволить себе 1 десерт и напиток. На завтрак можно употреблять все составляющие тарелки, на обед допускается добавить суп, а на ужин лучше исключить гарнир и десерт. Благодаря этому принципу на отдыхе, даже в условиях изобилия еды, можно питаться сбалансировано, вкусно и правильно. Ощущения переедания и дискомфорта не испортят отдых, а лишние килограммы не будут огорчать после отпуска.

Мы живем в хорошее время, время когда в тренде ЗОЖ и всегда, везде можно позволить себе правильную и полезную еду.

Вы знали об этом принципе?
#шведскийстол
#правильноепитание
#здоровоепитание
#ЗОЖ
#советнутрициолога

24/05/2019

Компания Bon Appetit благодарит организаторов Всероссийский форум «Здравница» за эту почетную награду и высокую оценку нашего труда и достижений! А наша компания продолжит работать, расти и развиваться на профессиональном пути!
#бонаппетит

#питаниевсанатории
#Здравница2019
#Алушта
#шведскийстол
_____________________________________________

Bon APPETIT - ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБЪЕКТАМИ ПИТАНИЯ
Опыт в сфере гостеприимства и гостинично-ресторанного обслуживания более 12 лет.
Полный комплекс услуг по организации питания, управлению объектами питания
bonappetito.ru
+7 (495) 988-4929

15/05/2019

Уважаемые коллеги! Приглашаем вас 22 мая 🕞10.00-12.00 на выступление : «Шведский стол в санатории - запрос современного гостя» в рамках Симпозиума «Здоровое питание — главный инструмент на пути к 80+» Всероссийского форума «Здравница-2019».

🎤Ксения Радченко (Ksenia Radchenko) – генеральный директор ООО "Бон Аппетит" расскажет о современной организации питания в санаториях и отелях. Её выступление заинтересует профессионалов отрасли интересным подходом, свежими идеями и успешными кейсами.

🌐Мероприятие состоится в Отель Ривьера Санрайз Зона СПА Зал 8 по адресу:Крым, г. Алушта, ул. Ленина, 2.

#бонаппетит

#питаниевсанатории
#Здравница2019
#Алушта
#шведскийстол
_____________________________________________

Bon APPETIT - ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБЪЕКТАМИ ПИТАНИЯ
Опыт в сфере гостеприимства и гостинично-ресторанного обслуживания более 12 лет.
Полный комплекс услуг по организации питания, управлению объектами питания
bonappetito.ru
+7 (495) 988-4929

09/05/2019

Дорогие коллеги! Примите наши самые теплые и сердечные поздравления с Днем Победы в Великой Отечественной войне ! Этот день навсегда останется символом воинской славы и доблести, днем памяти о бессмертном подвиге наших воинов и тружеников тыла во имя мира и свободы будущих поколений.

01/05/2019

30/04/2019

Уважаемые коллеги! Ждем вас на нашем стенде N3.8
21-23 мая 2019 года в г. Алушта, Республика Крым на главном Форуме санаторно-курортной отрасли страны – XIX Всероссийский форум «Здравница-2019».

#бонаппетит

#питаниевсанатории
#Здравница2019
#Алушта
_____________________________________________

Bon APPETIT - ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБЪЕКТАМИ ПИТАНИЯ
Опыт в сфере гостеприимства и гостинично-ресторанного обслуживания более 12 лет.
Полный комплекс услуг по организации питания, управлению объектами питания
bonappetito.ru
+7 (495) 988-4929

30/04/2019

Всероссийский форум «Здравница»

Всероссийский форум «Здравница»

Ждём всех на Всероссийском форуме «Здравница-2019»
21–23 мая 2019, Республика Крым, город-курорт Алушта,
«Riviera Sunrise Resort & SPA»

18/04/2019

В Ульяновской области начался IV Международный туристский экспо-форум «Отдых на Волге» http://otdyh-tourism.ru/. !Он будет проходить с 18 по 21 апреля.
В первый день форума, 18 апреля, с 10.00 в гостинице Hilton Garden Inn (ул.Гончарова, 25) началась работа I Всероссийской конференции развития санаторно-курортного комплекса «300 лет российским курортам. Тренды оздоровительного туризма 2019».
В мероприятии принимают участие представители санаторно-курортных организаций, производственных предприятий, туристических агентств и сотрудники учреждений здравоохранения. Участники обсудят современные тренды и возможность оздоровительных технологий, а также актуальные вопросы и инструменты развития санаторно-курортного комплекса.
Председатель Ассоциации Елена Трубникова выступила с докладом о трендах лечебно-оздоровительного туризма и ТОП-5 самых актуальных вопросах отрасли. Медицинский директор АОТ Михаил Данилов рассказал собравшимся, которых было более 100 человек, о главных потребностях современного туриста в оздоровлении. Модератором выступает Руководитель Агентства по туризму Ульяновской области Юлия Скоромолова (Julia Skoromolova).
Также в мероприятии принимали участие первый заместитель Председателя Правительства Ульяновской области Марина Алексеева и Председатель Федерации профсоюзов Ульяновской области Анатолий Васильев.
В рамках конференции Елена Трубникова и Анатолий Васильев подписали соглашение о сотрудничестве между Ассоциацией оздоровительного туризма и Федерацией профсоюзов Ульяновской области.
👍В рамках деловой программы конференции в качестве спикера от Ассоциация оздоровительного туризма выступила генеральный директор ООО "Бон Аппетит" Ксения Радченко (Ksenia Radchenko). Тема ее доклада : "Организация питания в санаториях-как расход на службу питания превратить в доход санатория".
👍20 апреля в 🕞15.00-16.30 (MSK +1) Ксения Радченко проведет выступление «All inclusive для санатория. Возможно ли это?» Оно заинтересует профессионалов отрасли интересным подходом, свежими идеями и успешными кейсами.
🌐Мероприятие состоится в гостинице Hilton Garden Inn г.Ульяновск, ул. Гончарова, 25 .

#бонаппетит

#питаниевсанатории
#АОТ
#форумотдыхнаволге #ульяновск.
_____________________________________________

Bon APPETIT - ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБЪЕКТАМИ ПИТАНИЯ
Опыт в сфере гостеприимства и гостинично-ресторанного обслуживания более 12 лет.
Полный комплекс услуг по организации питания, управлению объектами питания
bonappetito.ru
+7 (495) 988-4929

05/04/2019

Отмечайте выпускной с нами!🎉
Кейтеринг от Bon APPETIT :
🔸это современный подход к организации питания на
мероприятиях;
🔸проверенное меню;
🔸точность сроков исполнения;
🔸 индивидуальный подход к каждому клиенту и
элегантное оформление блюд!
Ваш выпускной будет лучшим!
#бонаппетит
#шведскийстол
#кейтерингнавыпускной
#выпускной
#вкуснаяеданавыпускной
#кейтерингмосква
_____________________________________________

Bon APPETIT - ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБЪЕКТАМИ ПИТАНИЯ
Опыт в сфере гостеприимства и гостинично-ресторанного обслуживания более 12 лет.
Полный комплекс услуг по организации питания, управлению объектами питания
bonappetito.ru
+7 (495) 988-4929

03/04/2019

Уважаемые коллеги! Приглашаем вас 20 апреля в 🕞15.00-16.30 (MSK +1) на ❗тренинг «All inclusive для санатория. Возможно ли это?» в рамках деловой программы IV Международного туристского экспо-форума «Отдых на Волге» http://otdyh-tourism.ru/.
🎤Ксения Радченко (Ksenia Radchenko) – генеральный директор ООО "Бон Аппетит" расскажет о современной организации питания в санаториях и отелях. Её тренинг заинтересует профессионалов отрасли интересным подходом, свежими идеями и успешными кейсами.
🌐Мероприятие состоится в гостинице Hilton Garden Inn г.Ульяновск, ул. Гончарова, 25 .
#бонаппетит
#шведскийстол

#питаниевсанатории
#эффективноеуправление
#форумотдыхнаволге
_____________________________________________

Bon APPETIT - ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБЪЕКТАМИ ПИТАНИЯ
Опыт в сфере гостеприимства и гостинично-ресторанного обслуживания более 12 лет.
Полный комплекс услуг по организации питания, управлению объектами питания
bonappetito.ru
+7 (495) 988-4929

13/03/2019

Компания "Bon Appetit" с 6 по 8 февраля 2019г. принимала участие в Международной туристской выставке ,,Анапа-Самое яркое солнце России".
Профессиональное общение,компетентная и полезная информация, а так же теплые улыбки создали дружественную атмосферу на нашем стенде .
Большое спасибо всем тем, кто заинтересовался услугами нашей компании в сфере организации питания!
#бонаппетит
#шведскийстол
#питаниевсанатории
#эффективноеуправление
#приятногоаппетита
_____________________________________________

Bon APPETIT - ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБЪЕКТАМИ ПИТАНИЯ
Опыт в сфере гостеприимства и гостинично-ресторанного обслуживания более 13 лет.
Полный комплекс услуг по организации питания, управлению объектами питания
bonappetito.ru
+7 (495) 988-4929

07/03/2019

Поздравляем прекрасную половину коллектива Bon Appetit, всех очаровательных коллег и партнеров нашей компании с международным женским праздником 8-е марта!

06/03/2019

Компания Bon Appetit- Управление объектами питания. празднует наступление Весны и желает всем Веселой Масленицы🥧 !

Празднование Масленицы ассоциируется у нас с приходом Весны, с пробуждением всего живого.История этого праздника уходит далеко в языческие времена. Его начало приходилось на день весеннего равноденствия (22 марта) и длилось около недели. В эти дни наши предки славили природу🌿 , землю,продолжение рода, зазывали богатый урожай.
C приходом христианства Масленицу стали называть Сырной седмицей, и этот праздник является подготовкой к Великому посту перед Пасхой.
Масленицу🔥 отмечают широко, весело. Проводятся народные гулянья, люди поют, играют в игры и качаются на качелях. Девушки собираются вместе и гадают . Верующие христиане посещают службу в Храме.
Почему в Масленицу популярно угощаться именно блинами?🥧
На Масленицу можно есть рыбу, молочные продукты (молоко, сыры, масло, сметану, сливки), яйца. Считается, что подобный рацион сформировался до распространения христианства.
Что же касается традиции печь именно блины, то блин у древних славян всегда считался символом Солнца. Ведь с земли оно выглядит, как диск. Вот золотистый блин и похож на него. Именно блин круглой формы когда-то давно считался ритуальным жертвенным хлебом. Его приносили в дар языческим богам. Хозяйки берегли от посторонних, а иногда и от свой родни, рецепты своих вкусных блинов.
С празднованием славянской Масленицы связан другой праздник Комоедица, который отмечался сразу за масленичной неделей.
В этот день медведь🐻, по поверьям , вылезает из берлоги .Возможно Комоедица и Масленица это вариант одного и того же праздника. Оба имеют интересные ритуальные обряды, имеющие один исток. На Комоедицу пекли ритуальную еду -хлебцы (комы) из муки разных видов. Первые комы приносились в лес и клались на пень как дань уважения Великому зверю. Существует так же поверье, что медведя древние люди называли "ком''. Поэтому поговорка о нерадивой хозяйке, что у нее "первый блин комом", приобретает совершенно иное значение. Первый блин "комам", то есть медведям!🐻
#бонаппетит
#шведскийстол
#питаниевсанатории
#эффективноеуправление
#приятногоаппетита
#широкаямасленица
#едимблины
#масленица

________________________________________________________

Bon APPETIT - ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБЪЕКТАМИ ПИТАНИЯ
Опыт в сфере гостеприимства и гостинично-ресторанного обслуживания более 12 лет.
Полный комплекс услуг по организации питания, управлению объектами питания
bonappetito.ru
+7 (495) 988-4929

14/02/2019

Уважаемые коллеги! Ждем вас на нашем стенде N 95, ГК "Ялта-Интурист", зал "Хрустальный". Будем рады общению!