30/01/2025
Jens - K**k 🧡
Jens växte upp på en släktgård utanför Kristianstad, omgiven av djur, natur och en stark känsla för tradition. Hans intresse för matlagning väcktes tidigt, och tillsammans med sin familj startade han en gårdsbutik med servering, där lokala råvaror förädlades på gammalt vis – en hyllning till det nära och genuina. Kärleken tog honom vidare till Malmö och Lund, där hans gastronomiska resa fördjupades. Sedan 2016 har Jens varit en del av Hypoteket och Fulltofta slott, samtidigt som han samlat ovärderlig erfarenhet på välrenommerade restauranger i Malmö. För Jens är familjen alltid i centrum – både den han föddes in i och den han valt att skapa runt sig. Hans filosofi speglas i orden: ”Med värme och omtanke växer vi oss starka.” Välkommen att uppleva Jens engagemang och passion hos oss!
Vi är så glada över att ha bästa Jens i vårt team! 🙏