Hjo Matstudio Catering och BBQ

08/02/2025

Ikväll har vi vart i Habo och grillat för ett 75 års kalas med tema cowboy. Så det blev bland annat revben och majs på grillen.

07/02/2025

Årets första grillning.
Högrevburgare med cheddarost, bacon, tomat och sallad samt sriracha majonnäs.
För Hjo PRO som hade After work (After Walk) på Rödingen.

01/02/2025

Ikväll har levererat mingelmat till invigning av Yta.

15/11/2024

11/10/2024

29/09/2024

I helgen var det åter bröllop på Aspa Herrgård.
På fredagkvällen så grillade vi högrevs burgare för ankommande gäster.
På bröllopsdagen lördag så var det först mingel med bubbel och snittar.
Sen serverades en trerätters.
Skagen toast
Grillad oxfilé med pepparsås och potatisvåffla samt primörer.
Hjortroncheescake i glas.

En underbar kväll och supernöjda gäster. Dock en kall kväll då hösten har kommit. Men så kul att få åter leverera ett bröllop på Aspa.

22/09/2024

Igår var vi åter på Aspa Herrgård och denna kväll serverad vi en sharingmiddag. Förrätt och varmrätt på fat i mitten på bordet och gäster tog sig själv.

Förrätt: ost och charkbricka med nybakt foccacia

Varmrätt: Grillbricka med flankstek, kyckling, kabanoss, grillad halloumi, sparris, paprika och tomat.

Dessert: kladdkaka i glas med glas och jordgubbar.

05/09/2024

Nu har vi 1 vecka semester och önskar ni boka något så är vi åter den 16 september.
Mvh
Tobias . Hjo matstudio catering och BBQ

29/08/2024

Bröllopsbokningar för 2025 börjar redan komma in.
Missa inte att boka ert datum om ni planerar bröllop eller fest sommaren 2025.

# bröllop # hjo

25/08/2024

I helgen har vi levererat festfat till en släktträff.
Och vi har också lagat mat på en bröllopsfest på Aspa herrgård.
Vi serverade
Förrätt
Råraka med stenbitsrom, lök
Varmrätt
Helgrillad oxfilé med 3 pepparsås ( grönpeppar, rosépeppar, svartpeppar), potatisbakelse och primörer.

Dessert
Lyx marängsviss

Och på söndag ordnade vi en trevlig brunch.

18/08/2024

Igår så var det åter igen ett bröllop på Aspa Herrgård.
Vi serverade
Förrätt
Rödbet och fetaosttoast med picklad silverlök och stekt brysselkål
Varmrätt
Hjortinnanfile med konjaksås samt rostad potatis och sparris
Dessert
Hjortroncheescake i glas

05/08/2024

Denna vecka så är det vila och återhämtning.
Ha en underbar vecka

02/08/2024

29/06/2024

Imorgon söndag så ska det regna väldigt kraftigt.

Hjo Matstudio har sponsrat med Partytält till Rock mot Cancer i Hjo och skulle vilja ha ner tälten innan regnet kommer.

Rivning kl.06.00 på morgonen(söndag).
Kan du hjälpa till 1-2 timmar på söndag morgon pm mig.