Lumber & Karle

11/02/2025

Dagens lunch v. 7. Serveras 11:30-13:30.
Välkomna!

Måndag
Biff Stroganoff med champinjoner, saltgurka och basmatiris
Lättrimmat torskfilé med ägg och persiljes*s, citron och kokt potatis

Tisdag
Baconlindad köttfärslimpa med krämig champinjons*s, rårörda lingon och ångad broccoli
Lättrimmat torskfilé med ägg och persiljes*s, citron och kokt potatis

Onsdag
Rimmad oxbringa med pepparrotss*s, timjanrostade rotfrukter och kokt potatis
Havets Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor och räkor, samt potatispuré

Torsdag
Kycklingschnitzel med paprikagrädds*s, brynt broccoli och rostad potatis
Havets Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor och räkor, samt potatispuré

Fredag
Pannbiff med sockerstekt lök, grädds*s, pressgurka och lingon samt kokt potatis
Ört och färskostbakad laxfilé med krämig tomats*s, haricotsverts och duchessepotatis

Alltid på Lumber
Köttbullar med grädds*s och lingon

Veckans Pasta
Pasta tortellini med kyckling, vitlök och zucchini

Vegetariskt alternativ varje dag

07/02/2025

Tips till dig som vill bjuda någon du tycker om på en romantisk middag, då rekommenderar vi vår Alla Hjärtans dag meny på fredag 14/2.
Köket är öppet 18:00-21:00.

Bokar gör ni på 0512-709 00 eller [email protected].
Vi ses i Kvänum!

07/02/2025

Fredag 28 februari!
Missa inte årets första After work på Lumber & Karle 🎶🎱🍽
Dra ihop ett gäng för en helkväll i bowlinghallen. Förutom att ni kan utmana varandra i bowling, shuffleboard och dart serveras en AW buffé och det bjuds på grym partymusik.

För mer info: http://www.lumberkarle.se/sv/after-work

Vi ses i Kvänum!

07/02/2025

Äntligen fredag och med den presenteras veckans Helgmeny!

Bokar gör ni på 0512-709 00 eller [email protected].
Vi ses i Kvänum

05/02/2025

05/02/2025

Lite småplock på dagens konferensfika 😋

03/02/2025

Dagens lunch v. 6. Serveras kl 11:30-13:30.
Välkomna!

Måndag
Halstrad lunchkorv med honungssötad senaps*s samt rostad blomkål & potatispuré
Dill & anjovisstekt strömming med brynt smör, lingon & kokt potatis

Tisdag
Kycklingwok med ris, vitkål & sesamfrö, serveras med sweetchilikräm & koriander
Dill & anjovisstekt strömming med brynt smör, lingon & kokt potatis

Onsdag
Kålpudding med sirapgrädds*s, lingon & kokt potatis
Husets fiskgratäng med skaldjur, sparris & duchesspotatis

Torsdag
Räksoppa med dill, tunn pannkaka med sylt & grädde
Grillskiva med ratatouille, tzatziki & smörbakad majs, serveras med rostad potatis
Husets fiskgratäng med skaldjur, sparris & duchesspotatis

Fredag
Slottsstek med grädds*s, pressgurka & gelé samt kokt potatis & haricoverts
Smörstekt gösfilé med grön sparrisvins*s, picklad fänkål & dillslungad potatis

Alltid på Lumber
Köttbullar med grädds*s och lingon

Veckans Pasta
Carbonara med svartpeppar & purjolök

Vegetariskt alternativ varje dag

30/01/2025

Då var det dags att presentera en ny Helgmeny, serveras fredag och lördag kväll.
Bokar gör ni på 0512-709 00 eller [email protected].
Vi ses i Kvänum!

29/01/2025

Se våra olika konferenspaket på: http://www.lumberkarle.se/konferenspaket

27/01/2025

Utmana varandra i bowling, kliv ner i en varm whirlpool bath, ät och sov gott i en mysig och lugn miljö. En utsökt frukostbuffé utlovas också.

För info o pris: http://www.lumberkarle.se/bowlingpaketet

Bokar gör ni på 0512-709 00 eller [email protected].

Vi ses i Kvänum!

27/01/2025

Dagens lunch v. 5. Serveras 11:30-13:30.
Välkomna!

Måndag
Viltfärsbiffar med vitlök och timjan, messmörgrädds*s, äppelsallad och potatispuré
Ört och pankostekt kapkummel med dillhollandaise, räkor och salladslök samt kokt potatis

Tisdag
Stekt rimmad sidfläsk med raggmunk och rårörda lingon
Ört och pankostekt kapkummel med dillhollandaise, räkor och salladslök samt kokt potatis

Onsdag
Citron och timjanstekt hel kyckling med dijonsenapss*s och rostad potatis
Husets bouillabaisse på torsk, lax och skaldjur, smaksatt med tomat, fänkål och saffran

Torsdag
Skånsk kalops på svenskt högrev, med inlagda rödbetor och kokt potatis
Husets bouillabaisse på torsk, lax och skaldjur, smaksatt med tomat, fänkål och saffran

Fredag
Helstekt fläskfilé charlemagne med champinjoner och bearnaise, grilltomat och rostad potatis
Vinångad koljafilé med skaldjurss*s smaksatt med dill, samt ångad sparris och potatispuré

Alltid på Lumber
Köttbullar med grädds*s och lingon

Veckans Pasta
Krämig s*s på kassler, soltorkad tomat och svamp

Vegetariskt alternativ varje dag

25/01/2025

Gör något extra för din käraste på Alla Hjärtans Dag, fredag 14 februari. Bjud på en "smarrig" 3-rätters middag på Lumber & Karle.

För bokning ring 0512-709 00 eller maila [email protected].
Vi ses i Kvänum!

24/01/2025

Årets första After work på Lumber & Karle 🎶🎱🍽
Fredagarna 28 februari och 28 mars.

För mer info: http://www.lumberkarle.se/sv/after-work

Vi ses i Kvänum!

23/01/2025

Helgen är på ingång och då serverar vi denna härliga meny!

Bokar gör ni på 0512-709 00 eller [email protected].
Vi ses i Kvänum!

22/01/2025

Sportlovet närmar sig med stormsteg och även i år erbjuder vi ett paket för de som vill åka iväg över natten. Man behöver inte åka långt för att umgås, äta och sova gott i en mysig och lugn miljö. En härlig frukostbuffé utlovas också.

Bokar gör ni på 0512-709 00 eller [email protected].
Vi ses i Kvänum!

21/01/2025

Kombinera detta med god mat i restaurangen så har ni en grym kväll framför er
🎱🍽😀

Vi ses i Kvänum!

20/01/2025

Dagens lunch v. 4. Serveras 11:30-13:30.
Välkomna!

Måndag
Grönpepparbiff med krämig svamps*s, rårörda lingon och kokt potatis
Pankopanerad koljafilé med citronsmörs*s, gräslök och brynt bacon, samt kokt potatis

Tisdag
Grekisk moussaka med fetaost, oliver och aubergine
Pankopanerad koljafilé med citronsmörs*s, gräslök och brynt bacon, samt kokt potatis

Onsdag
Kycklinggryta med röd curry, kokosgrädde, paprika & lime, samt rostad broccoli och basmatiris
Smörstekt flundrafilé med skagenröra, citron och haricots verts samt kokt potatis

Torsdag
Rimmad fläsklägg med rotmos och grovkornig senap, samt rostade rotfrukter
Smörstekt flundrafilé med skagenröra, citron och haricots verts samt kokt potatis

Fredag
Nattbakad porchetta med soltorkat tomat och citron, tomats*s och potatisgratäng
Laxfärserad flundrafilé med vitvinss*s smaksatt med ramslök, ångad sparris och duchessetoppar

Alltid på Lumber
Köttbullar med grädds*s och lingon

Veckans Pasta
Lasagne med mozzarella

Vegetariskt alternativ varje dag

17/01/2025

Favorit i repris!
Fredag 4 april välkomnar vi återigen bästa Angus – The Ultimate Tribute.

Angus är Sveriges populäraste tributeband till AC/DC och de framför låtskatten med mycket kärlek, humor och sällan skådad spelglädje.

I en två timmar lång konsert får du alla hitsen och lite till. Ett tips är att njuta av lite mat innan festen drar igång, så klart serverar vi då Angusburgare.

För info och priser https://secure.tickster.com/sv/e681p5g75gkcc79/products
Vi ses i Kvänum!