Cateringové služkby šéfkuchára Daniela Širotu. Oceneného TOP 20 Šéfkuchárov 2020 magazínom TREND s reštauráciou Rio Bratislava.
(2)
Address
Bielocerkevská 23
Kosice
04022
Telephone
Website
Alerts
Be the first to know and let us send you an email when Catering by Daniel Širota posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Contact The Business
Send a message to Catering by Daniel Širota:
Shortcuts
Share
Category
Our Story
Jedlo je filozofiou, aby ste si ju mohli naplno vychutnať, musíte jej porozumieť. FINE EVENT & CATERING by DANIEL ŠIROTA je autorským projektom, šéfkuchára Daniela Širotu oceneného v roku 2020 prestížnym ocenením Magazínu Trend “ TREND TOP ŠÉFKUCHÁR “ ktorý vybral 20 najlepších šéfkuchárov. Pod značkou FINE EVENT & CATERING by DANIEL ŠIROTA vám ponúkam profesionálne služby v oblasti auditu prevádzok, cateringu, odborných školení či osobných konzultácií a poradenstva. Na základe viac než 15 ročnej praxi do gastronómie prinášam hlavne inakosť, ktorú podčiarkuje kvalita použitých surovín a estetickosť v podobe nezabudnuteľného jedla po každej stránke. Postarám sa o audit vašej prevádzky od A po Z, ako aj o jej komplexnú analýzu so zameraním na kuchyňu a samotný produkt vašej práce. Výsledkom auditu následne bude podrobné spracovanie jednotlivých bodov a vypracovanie návrhov na riešenie prípadných nedostatkov. Audit zahŕňa: - kontrolu HACCP skladových priestorov a kuchyne - inšpekciu kvality nakupovaných potravín a samotných hotových produktov - zhodnotenie úrovne/kvality a zručnosti personálu - posúdenie vhodnosti technológií v kuchyni - vyhľadávanie nedostatkov kuchyne ako celku Na základe dlhoročných skúseností vám ponúkam možnosť odborného a praktického školenia, ktoré je jedinečnou možnosťou investície do vzdelania nie len pre šéfkuchárov, ale aj personál prevádzky. Školenie prebieha priamo vo vašej prevádzke, takže nikam chodiť nemusíte. Obsahom školení je najmä: - ako správne hospodáriť v kuchyni - ako správne používať modernú techniku v praxi - ako efektívne pracovať a uľahčovať si prácu - moderné trendy ukladania jedla na tanier - ako variť zdravo a chutne O prípravu jedál sa osobne postarám pri organizácii vášho eventu. Na základe požiadaviek zostavím jedálny lístok prispôsobený aktuálnemu eventu. Zároveň garantujem odborný pohľad na prípravu špecialít a dohliadanie na použitie kvalitných a čerstvých surovín. Catering na mieru zahŕňa: - rauty - bankety - firemné akcie - team bildingy - svadobné hostiny - živé varenia - plesy a bály - grill party - degustačné a tematické večere FINE EVENT & CATERING by DANIEL ŠIROTA je tu pre vás nech už potrebujete v oblasti gastronómie či prípravy eventu a cateringu poradiť s čímkoľvek. Kvalitné služby a priateľský prístup sú z samozrejmosťou. Všetky kontakty ako aj bližšie informácie o fungovaní a ponúkaných službách nájdete na webstránke, kde je zároveň uverejnená i fotogaléria prác a ich hodnotenia. Teším sa na spoluprácu s vami.
