15/01/2023
การรัปทานไก่ดิบนั้นไม่ใช่เรื่องแปลกเลยสำหรับชาวเหนือ ลาบไก่ดิบมีให้เห็นกันเกลื่อน แต่ต้องทำให้สะอาดและทานทันที
วันนีได้มีโอกาสได้มาทาน ซาชิมิไก่ดิบ และ ตับไก่ดิบ คือไก่เขาสดและสะอาดมาก ไม่มีกลิ่นคาวเลย และไม่คิดเลยว่ามันจะดีขนาดนี้ ส่วนตับคือละลายไปเลย คิดว่าการเลี้ยงและเชือด คงสะอาดและมีคุณภาพสูงมากๆ
สุดท้ายนี้ไม่ได้ชวนให้ใครกินไก่ดิบๆนะ เราแค่เปิดโลกการกินอาหารของเราเองและมันก็ถูกใจซะด้วยสิ ไม่บอกว่าร้านไหนเดี๋ยวคนเยอะ สาเกร้านนี้โคตรดี!!
#ป้อเลี้ยงhipster
#ครัวไรอ่ะ
