基於「去蕪存菁」精神
風鼓從閱讀連結農食出發
提供休閒聚會及知識交流?
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雲林縣斗六市民生南路2號2樓
Douliu
640
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風鼓(HOME GOOD)
1900至1970年間,台灣農家在稻穀收割曬乾後,會使用名為「風鼓」的農具(稻穀篩選分離器),利用轉動葉片產生風力的原理,將飽滿與較輕的稻穀分離,並藉以清除穀物中之雜物糠殼,留下品質較好的稻穀加工成糙米或白米供人們食用。
因此,風鼓具有「去蕪存菁」的功能。本品牌以「風鼓」為名,即是本著去蕪存菁之意,希望能保存農鄉好物(HOME GOOD),並為台灣農產尋得好出路。