夭夭藝文工作室

夭夭藝文工作室 [夭夭藝文廚房]名字取自詩經的「桃夭」,餐廳跟我們的孩子一同誕生。所以我們分享我們的事業、服務、經驗與孩子的成長。

嗨!我們這裡是「夭夭藝文工作室」,同時也是婚婚慾說(ㄕㄨㄟˋ)Podcast節目,在這裡我們想跟大家分享恆春半島的生活與旅遊,也希望透過節目分享夫妻、伴侶的生活以及育兒經驗。

我們的小孩,主要擔任我們的老闆,叫做之華,名字來自於詩經的「桃夭」,桃之夭夭,灼灼其華,孩子以此命名,創業的工作室以及餐廳,也這樣命名吧!所以短短八個字的詩句中,就命名了我們的事業(青年創業者、菜鳥爸媽,就在這八個字中啊!!)

在開餐廳之前,我們夫妻都曾在國立海洋生物博物館任職,當時負責的工作包括了導覽解說、還有規劃及執行夜宿海生館,到後來甚至負責了海生館的行銷企劃與媒體公關等,也因著這些工作經驗,開始著手一些生態以及文化活動的設計與經營,這段時間也與一些商會團體或是學校單位共同創造了恆春文化的實境解謎體驗活動。

既然曾經擔任解說員,對於生態的熟悉程度

,讓我們時常會跟餐廳內的顧客分享恆春半島、墾丁可以怎麼玩,還不時會帶著客人去一些秘境或是夜間觀星.

此外,我們餐廳不營業的時間,除了擔任爸爸媽媽這個角色外,也寫一些政府的社區營造計畫案,同時經營著自媒體podcast頻道,如此多斜槓的身份,讓我們的生活充滿著體驗與勞累,讓淚水與汗水為生命調味.

藉由粉絲專頁,希望跟大家分享我們的聲音,也透過這裡,跟大家交流彼此的故事唷.

恆春半島的土很黏,不小心,我們就被黏在這裡,只好讓聲音、文字,來說說我們在這裡的點點滴滴.

小時候,最期待的是從梧棲這個鄉下跟著爸媽到台中市的自然科學博物館,除了參觀展示館之外,當天中午幾乎就篤定能吃麥當勞;還記得高中畢業典禮那天,拿到畢業證書、議長獎狀與獎杯,就跟著旁邊的同學扛著高高的獎杯,到位在台中公園對面的麥當勞慶祝我們的1...
15/01/2025

小時候,最期待的是從梧棲這個鄉下跟著爸媽到台中市的自然科學博物館,除了參觀展示館之外,當天中午幾乎就篤定能吃麥當勞;還記得高中畢業典禮那天,拿到畢業證書、議長獎狀與獎杯,就跟著旁邊的同學扛著高高的獎杯,到位在台中公園對面的麥當勞慶祝我們的18歲;到了剛到恆春半島工作時,最期待的就是跟(女?!)同事一起放假,然後開車到墾丁大街一起吃麥當勞早餐;當恆春開了麥當勞,就臨近我們住的地方,餐廳營業忙到累死了,去買麥當勞、計劃寫完不知道吃什麼?去買麥當勞?要北上講課路上要吃什麼?去買麥當勞。

麥當勞進入台灣,是從之華爸爸誕生後隔年進來的,幾乎可以說跟著我們一起長大,走過童年、青少年、告別青春、步入青壯年,麥當勞一直是我們最喜歡的餐點之一,然而…這段時間,我們也就默默的不去吃麥當勞,長達了約一個月的時間,在我們經濟自立之後,這幾乎是個不可能存在的時間長度,從20歲第一次在海生館擔任實習解說員至今20多年了,從來沒有這麼長時間沒吃過麥當勞,而這次,我們沒有渲染、沒有聲明,就默默的執行這個選擇至今,還維持下去,因為我們也是一個女兒的父母,無法想像該如何面對那樣的悲劇。

從讀研究所選擇社會科學之後,也修過了社會運動,不得不說當時的確會思考社會運動有用嗎?除了用激進的手段,還有別的方式能達到目的嗎?當看到了麥當勞的美樂蒂活動與每年過年都會出來的口味延後之後,彷彿看到教學社會運動的主任在面前說著:誰說社會運動沒有用。

近來,總是感覺到國際、國家、甚至我們居住半島的產業不斷地動盪,而網路的留言,那些不知道是真實人類還是議題操作的留言不斷加強這些動盪,就讓人覺得無力且無助,想著憑藉著自己是要與之抗衡?還是要站起來發出自己的聲音?當想著自己的聲音無足輕重,就會想默默安靜下去…然後,誰說我們的選擇無用呢?當每一個人開始行動、開始發聲,或許這每一個人小小的力量,就有機會創造一些改變,與其抱怨,不如行動,那也才有機會改變現況吧!

前一週在高中講課,討論社會議題觀察與觀點論述,邀請高中學生針對麥當勞事件延燒的高中生行為與網路發文議題討論,能看到有些學生有條有理的論述,一方面去理解社會觀感,一方面也思考同為高中生的行為並嘗試分析探討,有這樣的理性真好,不知道有些網友在發言之前,能不能找到一個網路賣場,買一點理性、買一點思考,或許….還得買一點大腦。

(最近都沒吃麥當勞,找照片只能找到上週去駁二吃的市集漢堡,排隊的時候還聽到路過的女生清楚的悄悄話說著這家不好吃,但是我們三個都覺得很不錯啊!)

嗯….前幾天在駁二玩的很開心!當時突然想….即便覺得駁二很好玩,也不需要去批評其他的地方好不好玩?畢竟….旅遊是選擇,不需要刻意去拿出來比較,除非為了流量密碼。
13/01/2025

嗯….前幾天在駁二玩的很開心!
當時突然想….即便覺得駁二很好玩,
也不需要去批評其他的地方好不好玩?
畢竟….旅遊是選擇,不需要刻意去拿出來比較,除非為了流量密碼。

近期又有許多在討論墾丁、恆春半島觀光產業的網路議題,並且延燒到傳統新聞媒體上,前幾日看到半島相關論壇出現某名副教授以「愛之深,責之切」為核心來探討(或是沒意義的批判)半島的旅遊。       想先針對愛之深責之切來討論,在教育理念上,以愛之...
11/01/2025

近期又有許多在討論墾丁、恆春半島觀光產業的網路議題,並且延燒到傳統新聞媒體上,前幾日看到半島相關論壇出現某名副教授以「愛之深,責之切」為核心來探討(或是沒意義的批判)半島的旅遊。

想先針對愛之深責之切來討論,在教育理念上,以愛之深來包裹責之切,根本就是某種情緒勒索,根本就是PUA,在教育小孩的過程中,對我們自己有限的經驗來看,需要責備的原因是孩子做了不正確的事情,因此會有指責,以較為嚴厲的方式指出他的問題。而需要以嚴厲的方式指出問題,並不是因為自己愛他的程度有多深,而是因為他犯的錯誤有多嚴重來影響問責的態度與力道,希望藉由不同與以往的態度來讓孩子知道與往常的差異。而不是因為我很愛他所以超兇的問責。難道法官判處你亂大小便,因為不愛你而易科罰金,因為愛你而判處死刑?愛與問責本來就不是應該放在一起討論的。

不過對於墾丁/恆春半島的觀光問題,有部分的聲音希望正名墾丁與恆春的不同,說實話這個對於事情並沒有幫助,畢竟對於消費者來說,即便位於獅子鄉的飯店都會被冠以墾丁之名,如果單純針對地理名詞與網友、新聞論戰,其實並沒有真正的面對問題,地理名詞之爭,與我們的國家正名議題是完全不同的。
很多柔性訴求的聲音會探討「為什麼」遊客不來墾丁/恆春半島了?不得不說,對於從業、旅居與半島的我們來說,更應該花時間思考,「為什麼」遊客要選擇來墾丁/恆春半島,從核心問題思考我們該「如何」來吸引消費者,然後對應的行動做點「什麼」,才是開始解決問題的根本。

在不同的主題的講座、課程中,我們總是會從黃金圈理論開始討論,從高中生、大學生、企業人士講座甚至是社區組織的培訓課程,我們都希望從黃金圈理論開始帶著大家思考問題、面對問題,從「為什麼」開始思考,不要只問遊客為什麼來,要問問自己遊客「為什麼」要來?我們吸引遊客來的是什麼?如果只看價格,或許不止是要價格低,畢竟多少錢買到多少東西是大多數人在乎的,如果價格高昂,是否能提供符合期待的價值?如果價格划算,是否能在品質提供上超過價格產生的預期心理?服務業的專業絕對不是「以客為尊」,而是提供顧客在消費服務項目中超乎預期的體驗,才是能展現服務業專業價值的所在。

當從去年年中開始被無的放矢的攻擊,直到年初都要被百萬創作者拿出疫情前的經驗對比近期到沖繩的經驗鞭屍,與其言論反擊迎來網友的反撲浪潮,我們還是可以思考有什麼能從創新、創意結合生態、文化的內容來吸引消費者回來。畢竟我們也都會成為消費者,當我們成為消費者時,會希望獲得什麼?或許也能規劃提供給人。

恆春半島/墾丁,我們還是認識非常非常多優質的民宿、飯店、餐廳、旅遊體驗供應者,他們的服務價值為什麼成為了沈默螺旋中的受害者?或許有些網友來的旅遊經驗不佳,那我們想辦法讓他們接觸到這些優質服務的供應者吧!

只是,如果你想抱怨百元生魚片為什麼要點餐點到指定金額?如果你想抱怨為什麼住宿不附一次性使用的盥洗用品?如果你想抱怨訂房為什麼要付訂金?如果你想質疑當時鯨鯊野放是因為鯨鯊是民間公司的財產,真的要多多去了解原因,別道聽塗說(謎之音表示:生物進了展示缸之後?就隸屬於公部門所有了,不然繁殖很多的企鵝早就可以簡單地出售了,誰跟你民間公司的財產所以不能野放,如果你知道民間公司為了野放做了多少事前準備,再來寫那些吸引8萬人點閱的文章,你以為放鯨鯊跟放放屁一樣嗎?

【文化的敲門磚|用遊戲打開認識恆春的第一步】恆春半島的文化博大精深,而我們選擇從最熟悉的 恆春老街 開始,設計了一款融合歷史與趣味的 實境解謎遊戲。在這個遊戲中,將大家對恆春最基本的認識轉化為簡單又幽默的題目,透過輕鬆的遊戲方式,讓參與者在...
05/01/2025

【文化的敲門磚|用遊戲打開認識恆春的第一步】

恆春半島的文化博大精深,而我們選擇從最熟悉的 恆春老街 開始,設計了一款融合歷史與趣味的 實境解謎遊戲。

在這個遊戲中,將大家對恆春最基本的認識轉化為簡單又幽默的題目,透過輕鬆的遊戲方式,讓參與者在探索老街的同時,自然地了解這片土地的故事與文化精髓。無論是關於恆春古城的歷史,還是那些藏在街角的細節,我們希望讓文化以最親切的方式走入人心,成為大家認識恆春的 敲門磚。

過去這段時間,許多不同背景的朋友來參與,包括學生、職場人士,甚至是地方的夥伴。每一次的體驗,都為我們帶來了新的啟發,也證明了文化傳遞不一定要高深,而是可以這麼淺顯易懂、這麼有趣!

我們相信,從遊戲開始,認識的不只是恆春,還有這片土地背後的溫度與故事。

感謝今天來體驗東港高中的老師與同學,希望你們會喜歡恆春。

久違的小小約個會,邂逅了一家值得滿分的咖啡廳,環境舒適、餐點美味、員工服務親切、服儀俐落。餐點吃完後。一點都不覺得結帳時的餐點價格有一點不適合,覺得合理。人生就是會偶爾邂逅了一些美好。
03/01/2025

久違的小小約個會,邂逅了一家值得滿分的咖啡廳,環境舒適、餐點美味、員工服務親切、服儀俐落。
餐點吃完後。一點都不覺得結帳時的餐點價格有一點不適合,覺得合理。
人生就是會偶爾邂逅了一些美好。

看完了蔡阿嘎談討債的影片之後,深深感覺到用人真的該小心,同時也要小心面對每一個細節。同時,新聞媒體開始陸續出現不同的報導,抱括那AB的前員工,發出了對應的聲明。然而身為網民、身為吃瓜群眾,大家都可以有自己的想法與看法,只是看到特定平台的留言...
01/01/2025

看完了蔡阿嘎談討債的影片之後,深深感覺到用人真的該小心,同時也要小心面對每一個細節。

同時,新聞媒體開始陸續出現不同的報導,抱括那AB的前員工,發出了對應的聲明。

然而身為網民、身為吃瓜群眾,大家都可以有自己的想法與看法,只是看到特定平台的留言,那不友善的言論與攻擊,讓人疑惑,畢竟我們都不是關係人,為什麼要留下如此惡劣的言論呢?

身而為人,應該至少保有善良吧!

想想,所幸自己還保有感恩、還保有良善。

新的一年,新挑戰——如何選擇最適合的學齡前教育?       新的一年總有新的目標,2025年的重要目標之一是送小之華到幼兒園學習一些我們身為父母不容易指導的技能——與同儕相處。        該給小之華什麼樣的教育?其實打從她還在媽媽肚子...
01/01/2025

新的一年,新挑戰——如何選擇最適合的學齡前教育?

新的一年總有新的目標,2025年的重要目標之一是送小之華到幼兒園學習一些我們身為父母不容易指導的技能——與同儕相處。

該給小之華什麼樣的教育?其實打從她還在媽媽肚子裡的時候,我們就已經在腦中設想過無數種方案,計畫了無數教案,甚至列出了長長的清單。然而,實際開始照顧小孩的經歷,才讓我們明白現實和沙盤推演之間有著天壤之別。

當孩子進入學齡前教育階段,許多家長都會面臨同樣的難題:

• 要讓孩子提早適應小學課程嗎?
• 還是應該注重遊戲與開心學習?
• 教育成果是要能拿來「炫耀」?還是應該更注重基礎的學習能力與方法?

我們深信,學齡前教育的重點,不應該只是讓孩子快速掌握數字、英文字母或其他技能,並不需要一張張精美的學習成果來證明「學得好」。相反,我們更希望她能在這個階段學會如何觀察、探索、提問,並與他人建立良好的合作與互動。

如何選擇合適的幼兒園?

選擇教育機構時,我們的核心思考是:這裡的教學是否能啟發孩子主動學習的興趣,並幫助她發展自我解決問題的能力?老師是否注重與孩子的情感連結,並給予足夠的空間讓她去探索與犯錯?

讓孩子喜歡學習,比學得多更重要。學習方法與技能,才是她未來最有力的武器,而這些,必須從小打好基礎。

身為父母,你最在意的學齡前教育重點是什麼?歡迎留言分享你的看法!

雖然轉貼連結觸擊率會很差,不過這支影片真的是場即時雨。

幼兒接觸音樂,在您的印象中還是只有唱唱跳跳一種模式嗎?本集邀請到清大幼教系教授,同時也是「幼兒發展與神經心理實驗室」的主持人——周育如老師,來和我們談談怎麼樣的幼兒園是好幼兒園?孩子在幼教時期花大錢學...

2025年到了,一瞬間的就來到新的一年。2024年算是過得不錯,但也有許多心路歷程一言難盡。如此,也算是過了那過去的365天,給了我們不少成長與經驗。接下來這一年會發生什麼新的故事呢?我們不知道,只要記得保持善良,堅持往前走,一切也會更好的...
01/01/2025

2025年到了,一瞬間的就來到新的一年。

2024年算是過得不錯,但也有許多心路歷程一言難盡。

如此,也算是過了那過去的365天,給了我們不少成長與經驗。
接下來這一年會發生什麼新的故事呢?我們不知道,只要記得保持善良,堅持往前走,一切也會更好的。

爸爸練字後小之華也跑來寫寫看,只是….為什麼寫了BL?
28/12/2024

爸爸練字後
小之華也跑來寫寫看,
只是….為什麼寫了BL?

媽媽來執勤小之華來陪伴……賞鳥
28/12/2024

媽媽來執勤
小之華來陪伴……賞鳥

27/12/2024

以前,會有點不能理解,為什麼高鐵南延是在屏東市附近,當時自以為是地看著台灣地圖想著,屏東市比高雄市還偏北一點耶。

然後,當從屏東市辦完事情要北上台南的時候發現,如果要上國道一,居然要開車到高雄市(一路塞著到高雄),才有機會開車北上台南...

高雄到台南只要半小時左右的路程,從屏東市到高雄市的交流道,卻得開50分鐘,哈~到底是哪個自以為是的人還敢說屏東市區比高雄市區北?

那一刻突然明白,為什麼會說屏東在交通議題上是次等公民,為什麼要不斷爭取各項建設,或許屏東的不方便,不是其他人可以理解的,不知他人苦,莫勸他人善。

很久沒有來看付費特展了這次來看來自 大英博物館的 地球最大的恐龍  史前巨獸 泰坦恐龍展   一方面帶  #小之華 來看她愛的恐龍另一方面也久違的來看付費特展雖然展區不大,但是展品很大!雖然內容不多,不過頗有巧思。看看後來有沒有心力把影片剪...
19/12/2024

很久沒有來看付費特展了
這次來看來自 大英博物館的
地球最大的恐龍 史前巨獸 泰坦恐龍展
一方面帶 #小之華 來看她愛的恐龍
另一方面也久違的來看付費特展

雖然展區不大,但是展品很大!
雖然內容不多,不過頗有巧思。

看看後來有沒有心力把影片剪出來吧。

三歲跟四歲年底都各來一次台北不知為何,每次北上前都會生病😷但是都很開心😃
17/12/2024

三歲跟四歲年底都各來一次台北
不知為何,每次北上前都會生病😷
但是都很開心😃

「喝不完的湯,說不盡的服務設計故事」        日前在高速公路服務區用餐,點了一份餐,附上的湯裝在一個開口很窄的甕型碗裡,湯匙則是一支金屬淺湯匙。喝湯的過程一開始還好,但當湯剩下一半時,湯匙竟然已經無法再舀到湯。當下不禁思考:這樣的器皿...
12/12/2024

「喝不完的湯,說不盡的服務設計故事」

日前在高速公路服務區用餐,點了一份餐,附上的湯裝在一個開口很窄的甕型碗裡,湯匙則是一支金屬淺湯匙。喝湯的過程一開始還好,但當湯剩下一半時,湯匙竟然已經無法再舀到湯。當下不禁思考:這樣的器皿造型確實有特色,但卻忽略了基本的功能需求。難道服務設計的流程中,沒有人注意到使用上的不便嗎?

這小小的用餐經驗,反映出服務設計的重要性。從器皿的選擇到工具的搭配,甚至到流程設計中的每個細節,服務的品質都取決於是否有站在使用者的角度去思考。而這樣的設計,不僅僅是「看起來好看」,更應該要注重「用起來方便」。

「有品質的服務,並非低門檻工作」

在某集志祺七七的節目中,提到學者認為服務業的興起雖然帶來了大量就業機會,但因門檻低,導致薪資結構難以提升。然而,真正優質的服務絕不是低門檻的工作,而是需要專業設計和細緻規劃的。從服務場景設計、顧客動線規劃、到使用工具的搭配,每個環節都是專業的體現。

一個好的服務設計,不僅提升顧客體驗,也能讓服務流程更有效率、更具溫度,最終創造出對消費者和服務提供者雙贏的結果。

「為什麼服務設計這麼重要?」

1. 提高使用者體驗
設計合適的器皿、工具和流程,能讓使用者從中感受到貼心與便利,而非無奈與不便。

2. 體現品牌價值
一個經過細心設計的服務,能讓顧客感受到品牌的用心與專業,進一步建立信任與忠誠。

3. 提升從業人員專業度
有品質的服務設計,背後需要結合設計、美學、心理學等多方面的知識,這讓從業人員的角色更具專業性,進而提升薪資與產業地位。

4. 創造長期效益
與其追求短期的成本降低,不如用心設計,讓顧客願意再次回頭,並且為服務付出更高價值。

「對於服務設計的期待」

服務業已經成為現代社會的重要產業,但它絕不應該停留在「人力密集型」的低層次模式,而應該向高品質、高價值方向發展。而這樣的發展,少不了對細節的用心,和對設計的重視。

所以,下次無論是點湯還是喝湯,不僅要好看,更要好用;不僅要有特色,更要有溫度。讓服務設計,不再只是一個名詞,而是一份讓人真正感到「被照顧」的承諾。

用下巴拍照的小孩完賽!
08/12/2024

用下巴拍照的小孩
完賽!

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屏東縣恆春鎮復興路103-2號
Hengchun
944

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Monday 11:30 - 14:30
17:30 - 20:30
Tuesday 11:30 - 14:30
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Saturday 17:30 - 20:30
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我們是一間在恆春鎮上有點角落的餐廳,不太容易找到,目前google還沒有定位上!不過我們很值得來吃,剛開幕被知名旅遊美食部落客推薦,招牌的手沖紅燒牛肉麵,更被評價為能在南台灣立足的一碗麵,獨特的手沖方式,更是許多人用餐前必拍照打卡的特色。

我們原本任職於國立海洋生物博物館,直到去年,2019年12月24日,家中誕生了一位新成員,一個原本應該在2020/2/28與這個世界見面的小女孩,選擇了自己想要的生日,選擇充滿希望、平安與喜樂的平安夜來到世界上。

這個小女孩有個假文青的爸爸,從詩經 南風 桃夭 的詩詞中為她命名

桃夭