擺渡碼頭 / 微醺實驗學院 / 麥麥小酒館

24/08/2024

既受災戶停業後的第一場活動
感謝花蓮縣中區社會福利服務中心邀約

第一次接早場調飲課還蠻特別
一早開喝果然戰鬥力不比下午場
不過帶無酒精給大家一起玩樂
也是不錯的互動方式

從去年花蓮縣政府婦幼親創園區
到今年中區社會福利服務中心
都可以深刻感受到不論是政府還是民眾
對於”調酒”這項技藝
不再是做黑或是不良的刻板印象

酒精是日常食材
配合生活態度適度品飲
反而是種舒壓和放鬆
帶給大眾正確品飲知識
才是我們推廣調酒目的

25/06/2024

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

今夏第一場微醺調飲教學 🧑🏻‍🔬

✅8/24(六)上午9:30-11:30

戀戀夏日-沁心調飲👉微醺調飲,讓忙碌你(妳)放鬆紓壓!

‼️溫馨提醒：限成年者,當天可步行、跑步、找代駕..或搭大眾運輸工具...反正就是不行開車(騎車),以上酒駕行為,😵‍💫會罰錢蛤!

#報名連結網址:https://forms.gle/psvYVC6DCfMZBiYa9

#鳳林親子館粉絲專頁追起來追起來
#對活動有疑問就電洽8763913轉31薛小姐也可私訊小編唷!

#三軸人生 #三軸護理調酒文創人生
#擇我所愛愛我所擇不累
#擺渡碼頭創意事業工作室
#麥麥小酒館
#調酒護理師 #調酒 #雞尾酒

#花蓮 #花蓮美食 #花蓮咖啡
#花蓮酒吧 #花蓮調酒 #花蓮小酒館
#我有酒你有心事嗎 #公益 #公益調酒
#你喝調酒我捐公益 #你喝調酒我做公益

❤️忠忠愛分享-幸福Let’s go❤️
#感謝大家名額已滿需候補仍可填單
😊炎炎夏日,大人、小孩活動不停歇~~
#話說這次很多限制報名前請審慎思考
👉報名時間就在明天((6/26))早上9:00準時報名!
✅7月藝術月👉四堂不同素材的藝術體驗((不拘堂數,慎選適合時間))
‼️這回大人不用陪同參加喔!
✅8/24(六)上午9:30-11:30戀戀夏日-沁心調飲👉微醺調飲,讓忙碌你(妳)放鬆紓壓!
‼️溫馨提醒:限成年者,當天可步行、跑步、找代駕..或搭大眾運輸工具...反正就是不行開車(騎車),以上酒駕行為,😵‍💫會罰錢蛤!
✅9/14(六)上午9:00-11:00亮麗自信-質感妝容
‼️溫馨提醒:當天請務必請將臉部洗淨+素顏出席,😅邁開腳步,來就對了😍因為這天我們會美美的回家喔!
#報名連結網址:https://forms.gle/psvYVC6DCfMZBiYa9
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#對活動有疑問就電洽8763913轉31薛小姐也可私訊小編唷!

11/04/2024

11/04/2024

地震後的花蓮，有許多美好等著你發掘
縣內有花東縱谷、東海岸兩處國家風景區
花蓮中南區的光復、瑞穗、玉里、富里
原住民部落、歷史建築...等特色文化資產
而除了山，我們也有引以為傲的太平洋
光是花蓮外海就能看見20多種鯨豚🐬🐳
在此推薦花蓮友善賞鯨 多羅滿賞鯨
與 黑潮海洋文教基金會 專業解說員合作
絕對精彩！以上，再加上這張照片
這不就是來花蓮玩的理由嗎？

如果近期看到地震新聞報導不放心
又想消費支持花蓮，其實還有一種方法
就是把來自花蓮的美好宅配回家
現在，陸續有店家推出宅配
目前已看到的有：
黑金通、歪歪歪甜點
花子好食 o 卓溪果醬...等店家
不過訊息分散，再加上萬惡的演算法
許多人只看到其中幾家...
雖然我沒有媒體資源
但希望透過身為花蓮自媒體的力量
來串聯整理出各個花蓮宅配店家
當然也希望大家一起來填寫表單補充新增
把來自花蓮的美好分享給更多人知道
讓那些對來花蓮玩不放心的朋友
也能默默地支持花蓮！
一個人的力量很渺小
但一群人的力量卻很可觀💪

而除了有能力推出宅配商品的店家外
也希望能幫助到沒有商品宅配的小店家們
可以參加《花蓮邦》的花蓮共好計劃
畢竟現階段，他們很需要幫助及曝光🙏

花蓮宅配店家懶人包、表單連結
花蓮共好企劃，我都放在留言區
最後，讓我們一起為 #花蓮加油！

#來自花蓮的美好 #花蓮共好
#花蓮的禮物 #洄家 #來花蓮玩

27/03/2024

👨🏻‍🦳🧑🏻‍🦳《銀光微醺故事館》👴🏻👵🏻

我們邀請到一對從桃李滿天下的學界退休夫妻檔，分享他們人生和愛情故事，其中也聽到很多人生哲理，特調出屬於他們專屬的微醺故事～～～

想聽最動人心弦的人生故事嗎？

在您忙碌的步調中，是否也想擁有一段漫步休閒的時光呢？

今天和大家分享「智者說書」
邀請到的是兩位從大學教授退休的夫妻檔～鄺老師和盧老師，他們的相遇、相知、相伴、共老的故事，有些可讓人意想不到喔...

歡迎大家收聽銀光微醺故事館 Podcast
https://podcast.kkbox.com/tw/episode/Cqa6RkC_6jQ4RbX6Cu

紀錄片製作：三猴工作室
https://youtu.be/86krVinKSpo?si=ATMW8dL1tkc2vb4y

今天的銀光微醺故事館，我們邀請到一對從桃李滿天下的學界退休夫妻檔，分享他們人生和愛情故事，其中也聽到很多人生哲理，特調出屬於他們專屬的微醺故事～～～想聽最動人心弦的人生故事嗎？在您忙碌的步調中，是否也...

29/02/2024

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

‼️ 3月營業時間公告囉 ‼️

晚間 08點到凌晨12點 採現場入座

凌晨 12點至午夜03點 採預約入場

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🗣️ 為什麼小酒館營業時間這麼奇怪啊

🦉 因為我們三位調酒師都是斜槓，只有放假空檔才會營業。

‼️ 目前還需要一位儲備調酒師，歡迎對調酒及吧檯管理有興趣的朋友加入我們 😊

💡小酒館主要做為人們身心靈放鬆舒壓療癒的場域～
以用心和傾聽調酒 以陪伴和交流佐酒
在此充電後再出發

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#擇我所愛愛我所擇不累
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29/02/2024

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

👨🏻‍🦳🧑🏻‍🦳 《銀光微醺故事館》👴🏻👵🏻

長者是社區中寶貴的智慧資產，他們擁有豐富生活經驗和珍貴人生智慧。

透過舉辦「銀光微醺故事館」活動，讓長者擔任吧檯調酒師，設計出蘊含其人生故事的特別調酒，同時為長照或照顧者設計特色無酒精調飲，將現成酒吧創建為溫暖的社區鄰里交流聚會場所，長者在此不僅可促進社交互動和社會融入，更可幫助其保持身心靈健康，避免孤獨感。

我們將透過「智者說書」，讓訪客們一起進入《銀光微醺故事館》～Coming Soon

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28/02/2024

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

👨🏻‍🦳🧑🏻‍🦳 《銀光微醺故事館》 👴🏻👵🏻

靈感來自於日本「照護酒吧」與德國「Club Kukuun」酒吧提供下午時段讓長者們享受音樂和輕酒精飲品，減輕社交距離和孤獨感。

長者是社區中寶貴的智慧資產，他們擁有豐富生活經驗和珍貴人生智慧。

融合了社區參與、調酒教育和照護服務創新企劃，打造一個溫馨、充滿故事與共享的場域，為社區提供有溫度聚會場所，協助長者保持心理健康並更好地融入社會，同時提供照顧者舒壓放鬆的場合。

我們將透過「智者說書」，讓訪客們一起進入《銀光微醺故事館》～Coming Soon

感謝攝影提供花蓮邦

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27/02/2024

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

❄️《冰與火之歌：權力遊戲》🔥

‼️ 單一麥芽威士忌限量系列 ‼️

克里尼利基珍藏 Clynelish Reserve

酒精濃度：51.2% 蒸餾年份：NAS

🛡️代表家族：提利爾家族（House Tyrell）

克里尼利基 (Clynelish) 為蘇格蘭北部高地的經典代表作，酒廠坐落於綠色草原、綿延起伏的丘陵間，並臨近海岸，如同提利爾家族 (House Tyrell) 所統治的高庭河灣地 (Highgarden) 般豐饒，其產出的酒體以輕盈和花香顯著，帶有海洋特質，島嶼風味顯著，整體口感順暢而多變，複雜風味絕佳。

🔞未滿十八歲請勿飲酒🚫禁止酒駕🈲️





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24/02/2024

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

🇯🇵 Saburomaru三郎丸

三郎丸塔羅牌 The Empress III 號女皇👸🏻

酒精濃度：48% 🔥批次限量生產🔥

2020年，三郎丸蒸餾所首次使用蘇格蘭艾雷島50ppm的泥煤麥芽進行蒸餾，艾雷島泥煤的特有青草感和纖細度帶出酒液的海洋感，加上三郎丸蒸餾所於2020年開始新增了兩個木製發酵槽，藉著乳酸菌的作用添加新酒更多的果香，也讓三郎丸三號女皇👸🏻表現出前所未有的複雜度。

🔞未滿十八歲請勿飲酒🚫禁止酒駕🈲️


#三郎丸三號女皇


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31/01/2024

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

‼️ 2月營業時間公告囉 ‼️

晚間 08點到凌晨12點 採現場入座

凌晨 12點至午夜03點 採預約入場

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🗣️ 為什麼小酒館營業時間這麼奇怪啊

🦉 因為我們三位調酒師都是斜槓，只有放假空檔才會營業。

‼️ 目前還需要一位儲備調酒師，歡迎對調酒及吧檯管理有興趣的朋友加入我們 😊

💡小酒館主要做為人們身心靈放鬆舒壓療癒的場域～
以用心和傾聽調酒 以陪伴和交流佐酒
在此充電後再出發

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14/01/2024

誠徵 吧檯儲備人員/學徒 🧑🏻‍🔬

🦉 擺渡碼頭 🥃 麥麥小酒館 🍸 要徵人囉 ‼️

歡迎對調酒、經營管理有興趣之士

加入我們夥伴行列 👊🏻 斜槓也不是問題

** 有餐飲、服務業經驗者優先 **

工作時間：1900～0000（星期可彈性調整）

工作內容：環境清潔、吧檯管理、調飲製作、外場服務等

工作薪資：
吧檯儲備人員 $190/時
學徒 面議
調酒師 分潤

意者歡迎私訊臉書粉絲團 😍

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🗣️ 為什麼小酒館營業時間這麼奇怪啊

🦉 因為我們調酒師都是斜槓，只有放假空檔才會營業

💡小酒館主要做為人們身心靈放鬆舒壓療癒的場域～

以用心和傾聽調酒 以陪伴和交流佐酒
在此充電後再出發

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01/01/2024

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

= 2023年回顧 =

麥麥小酒館至今已邁入三年多
感謝來自世界各地酒友的支持
今年我們辦了許多活動
不論是主辦、協辦或是合辦
都有不錯的成果⋯期望明年再接再厲

3月4、5日
遠東百貨愛心公益蔬食市集與慈科大青和會學生社團共同義賣熱紅酒，捐助土耳其🇹🇷大地震

3月22、29日
慈濟科技大學行管系至小酒館參訪並了解創業與調酒師初步養成

7月15、22日 8月19、26日 9月16、23日
花蓮縣政府婦幼科連續三個月六堂的微笑調飲課程，獲得許多回饋與好評

8月10-13日
花蓮「洄瀾BAR」酒精路跑主辦單位兼總召
Meet花蓮創新創業嘉年華旅創夥伴

8月12日
獲Meet花蓮創新創業嘉年華主辦單位邀請，與酒江街合作共同擺攤展現花蓮在地風味調酒特色

10月21日
獲誠品生活書店邀請，參與花蓮誠品山林與海潮間的閱讀聚落擺攤活動，推出杯量超過原估計值，大受歡迎

11月7日
來自遠方的斯洛伐克🇸🇰葡萄酒品酒會，帶來當地製作蒸餾的特色葡萄酒與水果酒

12月21日
《男人的憂傷，只有屌知道：你不可不知的性智慧》新書發表兼擁抱簽書會

12月23-24日
小酒館🎄聖誕特輯～推出暖心的熱紅酒，為這冷冬帶來滿滿的溫暖

12/31-1/1
跨年夜忙到來不及跟大家說新年快樂
祝大家新的一年一切順心順利順安

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22/12/2023

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

恭喜小師妹”蘿拉”正式上線為調酒師 ‼️

上線第一場處女秀

就是今晚開始的聖誕🎄特輯活動 🍷

活動限時三天 12/22-24 20:00～24:00

將推出限量熱紅酒、巧克力奶奶與咖啡酒布丁

現場並提供”外帶”優惠活動呦

在這冷冷的天來上一杯暖暖的酒

暖身又暖心

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🗣️ 為什麼小酒館營業時間這麼奇怪啊

🦉 因為我們三位調酒師都是斜槓，只有放假空檔才會營業

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11/12/2023

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

🎄 聖誕特輯 限時3️⃣ 天

12/22-24 20:00-00:00

活動期間內凡店內享用 🎄 聖誕特調 🍷

完成打卡即招待一杯shot 🫗

另有提供 ”外帶” 優惠

麥麥小酒館傳說中的熱紅酒…敬請期待

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07/12/2023

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

📖 小酒館要辦新書發表兼擁抱簽書會 🫂

《男人的憂傷，只有屌知道：你不可不知的性智慧》

“性”是人都會遇到的，不論在於交流、意象或是實戰，當面臨有些狀況時往往難以啟齒。
如今醫學科技發達，許多傳統觀念思想也被打破，人們勇於嘗試、探索與突破，而當發現自己在性方面有些困難或是障礙時，又該如何去面對與處理，將會是一大考驗。
性學不單止是在於房事，更廣義的來看包含與另一半的相處與互動，就讓我們來聽聽擁有心理師證照的性治療師梁秀眉如何分享性智慧

作者 梁秀眉
為護理師、助產士、心理師證照的性治療師，同時也是無論如河書店兼居護所的經營者、基護工會創辦人&前任理事長，曾經擔任十幾年的臨床護理老師的教育工作，熱愛自助助人

這本書雖然書名直指男人，但女人也需要看；雖然談的是性，其實我真正想說的是愛。

我知道紙本書很難賣，但即便一對一的進行性治療課程，我也常常有難以言盡的感慨，這本書很完整的表達我對「男性的憂傷」的同理與解方，作為女性，我認為女性們也應該要試著了解男人內心說不出口的真心話。

第一本書的出版過程格外艱難，感謝 郝明義Rex How與編輯張晁銘的用心討論，歷經幾次打掉重練，提取出男人女人、男孩女孩都應該知道的事，我認為性治療應該是社會治療，而21世紀的「性智慧」應該取代性知識，才能讓社會不再因性而創傷，讓人們可以享受愛與性帶來的幸福與美滿。

《男人的憂傷，只有屌知道：你不可不知的性智慧》
📖 新書發表兼擁抱簽書會 🫂

時間：12月21日晚間7點半至9點半
地點：擺渡碼頭｜麥麥小酒館
花蓮市康樂街5-2號（近東大門北濱公園旁）

📚 書籍訂購連結 🔗
〈無論如河〉https://reurl.cc/Do54yR
即日起預購即贈”獨家限定“日本藝術家AKINORI OISHI為此書專屬設計小人物明信片乙張(兩色隨機贈送)

〈博客來〉https://www.books.com.tw/products/0010974341

🖊️ 作者臉書專頁
〈梁秀眉〉https://www.facebook.com/may0425?mibextid=LQQJ4d

10/11/2023

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

🇸🇬 新加坡司令 🍹 朝聖之旅 🙏🏻

這次難得快閃新加坡兩天
到當地酒吧一定要來喝一杯道地新加坡司令
意外搜尋到新加坡司令創始始祖的酒吧就在旁邊
一定得去朝聖一下

“ Long BAR “ 位於萊佛士酒店Raffles Hotel Singapore飯店內邊間二樓
上去牆面就在介紹這間歷史悠久的飯店(1887)跟酒吧(1915)

酒吧內有多款新加坡司令
第一種 最原始的新加坡司令
THE ORIGINAL SINGAPORE SLING $39
也是最多人點的
帶有紅石榴、鳳梨、甘蔗等風味
尾韻以黑醋栗、莓果等做收

第二種 1915 萊佛士琴酒司令
RAFFLES 1915 GIN SLING $33
為新加坡司令的前身，19世紀末盛行於當地

第三種 復古司令
THE VINTAGE SLING $188
20世紀50年代用私藏的復古烈酒調製
基酒皆來自1949～1950年
這天價的調酒不知道是不是喝一杯少一杯的概念 😂

說明一下“ Long BAR “ 消費方式
一杯基本款的新加坡司令
新幣$39加18%的服務費
等於台幣$1104元
新幣$188換算下來將近台幣快$5000

店裡還有一大特色
每個桌上都會有一包花生
嗑花生的同時花生殼可以直接扔地上
所以走進店裡踩著滿地的花生殼
喀啦喀啦特別療癒
這裡也是全新加坡唯一亂丟垃圾不會被罰錢的地方 🤣

到新加坡🇸🇬旅遊別忘了有機會來喝一杯
原始道地的新加坡司令 🍹

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06/11/2023

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

🇸🇰 斯洛伐克環島品酒會 🍷

第三站來到花蓮麥麥小酒館

11/07 晚間七點～九點 👈🏻歡迎現場報名參加

現場準備八支紅白葡萄酒外還包含特色果酒

讓大家陶醉於斯洛伐克葡萄酒的濃郁滋味！

🌈 探索口感交織的交響樂：

🥂白葡萄酒：
1.Irsai Oliver
2.Chardonnay

🌹玫瑰葡萄酒：
3. Rosé Zweigeltrebe
4. Saint Laurent Frizzante

🍷 紅葡萄酒：
5. Alibernet
6. Neronet
7. Dunaj

🍒 特色酒：
8. 斯洛伐克的果酒 – 酸櫻桃/黑醋栗

🎉 用最優雅的斯洛伐克葡萄酒提升您的夜晚，沉浸於品味和優雅的旅程。您的光臨將使這一刻變得格外特別！

🍷 歡迎加入美酒品酒會，感受一精緻的葡萄酒品味之旅。

💵 入場費為1000新台幣，您有機會使用500新台幣購買我們精選的任何一美酒。

🔗 查看我們的葡萄酒系列：
slovakwine.1shop.tw

我們迫不及待與您分享這美好的體驗！🥂🍇 #斯洛伐克品酒 #葡萄酒愛好者活動 #台北葡萄酒體驗

報名連結🔗
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdffVnCZO1UP0QDXVwSw7V_mfmRKf7-TYMan_c5361PUfGuBQ/viewform?usp=sf_link

通過葡萄酒和貿易架起台灣和斯洛伐克的橋樑🍷🇹🇼🇸🇰

03/11/2023

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

‼️ 11月營業時間公告囉 ‼️

晚間 08點到凌晨12點 採現場入座

凌晨 12點至午夜03點 採預約入場

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🗣️ 為什麼小酒館營業時間這麼奇怪啊

🦉 因為我們兩位調酒師都是斜槓啊～只有放假空檔才會營業

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20/10/2023

🍸麥麥小酒館🍹｜🦉擺渡碼頭 🥃

【誠品花蓮書店不打烊 ∙ 山林與海潮間的閱讀聚落】10/21 跨夜閱讀系列活動

被大海與高山環繞的花蓮書店
透過與書本的連結，理解人文風景，及特有的產地文化
並探討關於山海與文化之間的關聯

10.21 Sat.20:00 - 10.22 Sun.01:00
｜2F 食品區左前方
本地特調｜啜飲一口在地風味｜
合作單位：擺渡碼頭/麥麥小酒館

誠品生活花蓮店 2F 誠品書店
★ 跨夜限定│10/21 Sat.11:00─10/22 Sun.22:00
★ 徹夜未眠│花蓮市和平路581號2F（遠東百貨2F）

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