老蒔味商行

21/08/2024

113年08月21日早上，在苗栗市的福安社區，教授‘’粄栗牛排‘’。
蒸熟後的牛排粄，再經過奶油煎，放入喜愛醬汁及調味，香氣四溢，切開的剖面，各種油花分佈，乍看之下，阿公阿嬤們說真的很吃牛肉，😁😁

08/07/2024

今天到後龍鎮的水尾社區，協助米食課程，以社區的海廢浮球，讓長輩們製作浮球菜包。
阿嬤說，從來沒有看到這種的造型菜包，顏色真的很鮮豔，只是有一點搞剛。

14/06/2024

今天到埔里的珠仔山社區，教授客家創意米食。
五彩繽紛的顏色，讓這些長輩及多元計畫的人，覺得很有趣，顛覆以往對米食的概念。

12/11/2023

聯合大學扶青社同學，體驗五行龍粄。

04/10/2023

全新創意米食，粄栗牛排，今天正式亮相。
以特殊的工法製作完成，有白色的油脂紋路，外似肋眼牛排，吃起來卻是粄食，話題性十足。

27/08/2023

早上離開苗栗縣立苑裡高中後，隨即趕到頭份市的尚順廣場的無印良品。
報名參加的親子久候了，在慢慢的搓揉後，一顆顆漂亮的琉璃湯圓呈現在眼前。
無印良品也特別準備了紅豆甜湯及黑糖薑，將煮好的琉璃湯圓冰鎮後，放入湯汁中，大小朋友直說漂亮又好吃。

17/08/2023

在工坊第一次看到這種樹蛙，真的很會怕爬。
透亮的眼睛中，清楚的映出我的衣服。
不知道是以下的哪種樹蛙？
#布氏樹蛙 #斑腿樹蛙

12/08/2023

搞點下午茶點心吃吃。

10/08/2023

中國南方清明節，吃的粄食叫「清明粿」及「清明龜」，其做法就跟客家人的艾草菜包，如出一轍，只是造型像是水餃，內餡也不是蘿蔔絲。

06/08/2023

112年08月06日來自彰化基督教醫院的護士們，在此用餐及體驗五行龍粄。

01/08/2023

112年07月31日上午九點，來自楊梅區的瑞源社區發展協會，由葉理事長率領一車伙伴，到客家粄仔工坊參訪。
#五文昌廟文化導覽

#農村再生公共工程案例分享
#232年湯氏宗祠導覽
#品嚐客家風味餐
#有趣的荷葉噴水體驗

29/07/2023

佈置無印良品尚順店，陳列「茶粄陶染」等，苗栗市四大手作產業的代表物品。
#木製大杵桕真的重呀

24/07/2023

活動預告：🔊
炎炎夏日何處去？老蒔味商行(客家粄仔工坊)二度與無印良品合作，創意米食體驗活動，名額有限。
請下載無印良品App，登入帳號後，再點選尚順門市活動，預約登記，或是洽詢服務人員。

06/02/2023

炸龍VS炸龍粄，發揮龍馬精神。
#嘉盛庒尚好龍隊與嘉盛布馬合影。

26/12/2022

一群年輕男女，從揉顏色的粄粹，到壓模成型，直呼粉色好漂亮呀！
但是到蒸熟開鍋後，露出驚艷的表情，顏色更鮮豔了，哇哇叫，一直猛拍照。
最後，我將他們的成品，炸龍粄給他們吃，在老遠的地方，就說，好香呀！全部擠到廚房，也不顧形象，直接手拿入嘴，最後全部清盤。
#可以吃的龍型玉佩
#五行龍粄口味有五種，有甜味、孜然、蒜味、黑胡椒、鹹酥雞等。

12/11/2022

14屆嘉志閣客家粄仔節系列活動，於11月6日舉辦創意米食體驗活動。

12/11/2022

有聽過雙層起司堡，應該沒聽過雙色紅龜粄吧！哈哈

12/11/2022

111年11月11日苗栗縣政府，體驗行銷推廣活動。

13/08/2022

潤餅，是在客家庒比較少見到的，所以今天就特地包潤餅給獨居老人品嚐。
親愛的廚房由小朋友們負責煎火腿片及肉片，當然偶爾小志工也會偷嚐看看，哈哈。
另外，也讓小志工們一起包潤餅，還有打西瓜汁與慮渣。
我就負責所有食材的烹飪處理，還有炒糖。
#糖香仙草蜜 #西瓜汁 #潤餅

04/08/2022

🎉賀🎉賀🎉賀，經過賽前的演練，嘉盛社區參加客家電視台的「一家之煮亅節目料理競賽，獲得第四季的第一名，榮獲獎金3,000元。
#五行龍粄推廣

02/11/2021

110年11月02日第十三屆客家粄仔節，於上午舉辦記者會。
#預購客家粄仔及11月7日預約米食體驗活動者，請點擊下方網址。
http://kejiabanzijie8.webnode.tw/

客家粄仔節

25/09/2021

粄Q茶香客家情微旅行成果展，於2021年09月25日順利完成。
將客家米食推向藝術的境界，以苗栗市之4尾龍型及嘉盛社區的布馬陣為模具，創造出獨一無二的特色粄食。
#三彩翡翠龍型玉珮
#老玉龍型玉珮

08/09/2021

有看過世界名模嗎？體態個個玲瓏，線條曲線蜿蜒，身材凹凸有致，他們正在護膚的樣子，想看他們廬山真面目嗎？

31/08/2021

五行龍粄，今日召開記者發表會。
以玉石紋路的方式製作，乍看之下宛如玉珮般，大家都驚艷不已。
#水土保持局大專生駐村計畫
#鎮守苗栗四方的神龍地標
#苗栗市火旁龍慶典

27/08/2021

花了很長的時間設計及修改，龍燈點亮了。
#聯合大學工業設計系

25/07/2021

各種製作上的小技巧，以及專業的知識講解，未來可以協助在體驗上時，問題的解決。

03/06/2021

110年公共意外險，確保遊客的安全。

25/04/2021

人人都搶拍照的素食五行菜包