慶壺包廚

25/10/2024

現在 稻茄 也吃得到囉！

09/10/2024

特別準備以溫補、潤燥適合秋天的料理來分享給大家！歡迎來稻茄用餐！

07/10/2024

歡迎大家來用餐！

🚩秋實盡收，暖意滿溢！
新一季秋季套餐，期待您的光臨 ！
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👉預約稻茄用餐：https://lin.ee/8OLDORY
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讓大家久等了！隨著秋天的到來，大自然的饋贈漸漸豐盈，天氣也轉涼，我們準備了適合秋天的料理，一起來品嚐！
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✨慶壺師私廚 慶壺包廚
🔸請在用餐日的三天前私訊粉專或加入LINE官方帳號預約
🔸 每人700元，
🔸 午11:30～14:00晚17:30～20:00
🔸 接受四人以上訂位，未滿四人歡迎私訊小編，當天若有其他組客人可以再安排
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#稻茄 #台南後壁 #辦桌
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👉預約稻茄用餐：https://lin.ee/8OLDORY

25/09/2024

✨餐桌日常陸續出貨囉！注意物流電話！
👉任何問題請點這：https://lin.ee/ugyBCFW
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大家早安！昨天已經陸續出貨，今天應該有些朋友就會接到電話，如果時間沒辦法配合請不要緊張，再跟物流人員約您合適收貨的時間即可！
大家收到包裹請先開箱確認商品有無問題！如果當天晚上要吃直接放冰箱冷藏退冰即可，要不然一律先放入冷凍庫喔！
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21/09/2024

✨爆香火炒！經典重現｜火炒鴨肉羹（售完）
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【鴨肉羹目前也剩下不多！】
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我們真的太愛吃鴨肉羹！以至於才有新的產品！精選鴨肉搭配獨家熬製湯底，經過大火快炒，鎖住鴨肉的鮮嫩與湯汁的濃郁。每一口都是滋味的層次碰撞，醇厚的湯羹與Q彈的鴨肉在口中完美交融，讓人一試成主顧！想到就隨時來一碗！讚！讚！讚！
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烹調方式：退冰解凍後放入電鍋即可
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❗訂購截止日：數量有限！售完為止
❗滿1,800元免運優惠！(未滿免運門檻，運費250元)
❗9/24陸續出貨！歡迎自取！
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#家常料理 #鴨肉羹 #鴨肉料理
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20/09/2024

✨滷豬棒腿完售！
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都還沒來得及介紹這次的滷豬棒腿就完售！豬棒腿是蹄膀裡面的一個部位，每一隻豬都只有兩隻！所以真的很珍貴，沒辦法一次大量做那麼多。
雖然已經完售，但還是要向大家介紹一下！經過私房滷汁長時間慢火燉煮，入味至骨髓，讓每一口都充滿豐富的層次感！肉質鮮美多汁，不乾不澀，咬下去軟嫩且富有彈性，完美保留了肉的鮮甜。這是一道充滿濃厚家常味道的佳餚，溫暖人心，讓人回味無窮。無論是搭配白飯還是麵食，都是絕佳選擇，輕鬆在家也能享受到外食般的美味！
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烹調方式：退冰解凍後放入電鍋蒸煮
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❗訂購截止日：數量有限！售完為止
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#家常料理 ＃豬棒腿 #完售
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18/09/2024

✨慶壺師餐桌日常開賣！全新購物體驗！
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各位午安！
真的讓大家等了一段時間，中秋節都過了！這次有新的商場可以選購品項，歡迎大家下單，再LINE我們核對訂購資訊，也可以直接私訊我們訂喔！這次商品的數量有限，錯過要再等下一波！
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🚩➊黑蒜雞湯(全雞)
份量:8-10人份
價格:600元
🚩➋筍干蹄膀
份量:8-10人份
價格:450元
🚩➌芋籤粿
份量:550g±20g
價格:250元
🚩➍滷豬棒腿
份量:600g±10g
價格:250元
🚩➎火炒鴨肉羹
份量:4-5人份
價格:200元
🚩➏饅頭
份量:一包8粒，一顆約80g
價格:120元
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❗訂購截止日：數量有限！售完為止
❗滿1,800元免運優惠！(未滿免運門檻，運費250元)
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#家常料理 ＃辦桌 ＃台南美食推薦
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14/06/2024

夏季菜單出來囉！

🚩熱情盛夏，豐收時刻！
新一季（2024年6月17日起）夏季套餐，期待您的光臨 ！
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👉預約稻茄用餐：https://lin.ee/8OLDORY
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感謝大家的支持與肯定！考量到營運成本的增加，將於2024年6月17日起價格調至每人700元，懇請繼續惠予支持！
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✨慶壺師私廚 慶壺包廚
🔸請在用餐日的三天前私訊粉專或加入LINE官方帳號預約
🔸 每人700元，
🔸 午11:30～14:00晚17:30～20:00
🔸 接受四人以上訂位，未滿四人歡迎私訊小編，當天若有其他組客人可以再安排
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#稻茄 #台南後壁 #辦桌
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04/06/2024

✨準備享用！加熱說明！
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各位晚安！應該陸續都有收到這次的料理，今天提供圖文跟大家說明如何加熱！料理都已經是煮熟，加熱就可以直接享用～如果家裡有電鍋就很方便囉！
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❗加熱第一步：一定要退冰，冷藏退冰或流水退冰都可以
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🚩紅燒牛肉湯
加熱方式：爐火或電鍋加熱
✅小秘訣：湯為濃縮湯頭，可依個人口味再加水烹煮(記得要煮滾喔！)
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🚩脆筍虎掌
加熱方式：電鍋加熱
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🚩芋籤粿
加熱方式：電鍋加熱或鍋子煎煮
✅小秘訣：搭配辣椒醬更美味！如果用煎的更讚！
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🚩干貝蛤蠣香菇雞湯
加熱方式：電鍋加熱或鍋子煎煮
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🚩招牌肉羹
加熱方式：電鍋加熱或鍋子煎煮
✅小秘訣：加香菜最棒！電鍋煮最方便！
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#家常料理 #辦桌 #台南美食推薦
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03/06/2024

✨餐桌日常陸續出貨囉！注意物流電話！
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大家晚安！今天已經陸續出貨，明天應該有些朋友就會接到電話，如果時間沒辦法配合請不要緊張，再跟物流人員約您合適收貨的時間即可！
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21/05/2024

✨口感Ｑ彈！辦桌必備料理-脆筍虎掌
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沒錯！這是一道很多朋友期盼很久的料理！也是辦桌宴客必備料理之一。虎掌就是豬腳筋，半筋半肉，富含膠質，口感Ｑ彈，搭配醬汁熬煮入味帶勁！配著白飯吃剛剛好！如果你有至 稻茄 用過餐，曾經都有一道這樣的料理，喜歡的可別錯過囉！。
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烹調方式：
🥘退冰解凍後放入電鍋蒸煮

份量:3-5人份
價格:350元
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❗訂購截止日：5/26
❗滿1,800元免運優惠！(未滿免運門檻，運費250元)
❗6/3陸續出貨！歡迎自取！
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#家常料理 #辦桌料理 #古早味美食
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19/05/2024

✨老派美食！香濃綿密好滋味-芋籤粿
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Q彈柔軟濃郁香氣的芋頭，搭配在日常不過的肉燥，一甜一鹹的搭配是老台南人特別的小吃。再加點醬油膏或辣椒醬味蕾瞬間加乘！芋籤鮮甜氣味直衝腦門！再泡一杯茶或是仙楂烏龍，你的下午茶已經幫你想好了喔！
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烹調方式：
🥘退冰解凍後放入電鍋蒸煮
🥘退冰後鍋子煎煮，味道更香！
份量:±600g
價格:250元
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❗訂購截止日：5/26
❗滿1,800元免運優惠！(未滿免運門檻，運費250元)
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#家常料理 #芋籤粿 #古早味美食
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17/05/2024

✨慶壺師餐桌日常第二波開賣！
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各位午安！
慶壺師餐桌日常第二波開賣！一樣五道，家常的干貝蛤蠣香菇雞湯、大家期盼已久的脆筍虎掌、招牌肉羹、之前熱賣的紅燒牛肉湯，這次有增量販售喔！還有充滿古早味的芋籤粿，每一道都蘊含著獨特的風味。當你享用這些料理時，無論是與摯愛的人共享，還是與朋友家人共度美好時光，料理總是會帶來無盡的喜悅分享！滿滿幸福感，讓我們一起享受料理帶來的魔幻時刻吧！

🚩➊干貝蛤蠣香菇雞湯
份量:3-5人份
價格:450元

🚩➋脆筍虎掌
份量:3-5人份
價格:350元

🚩➌招牌肉羹
份量:8-10人份
價格:350元

🚩➍紅燒牛肉湯
份量:約2-3人份
價格:300元

🚩➎芋籤粿
份量:±600g
價格:250元

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❗訂購截止日：5/26
❗滿1,800元免運優惠！(未滿免運門檻，運費250元)
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#家常料理 ＃辦桌 ＃台南美食推薦
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16/04/2024

✨陸續出貨！注意物流電話！
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大家早安！昨天已經陸續出貨，應該有些朋友等下就會接到電話，如果時間沒辦法配合也請不要緊張，再跟物流人員約您合適收貨的時間即可！
　
大家收到包裹請先開箱確認商品有無問題！如果當天晚上要吃直接放冰箱冷藏退冰即可，要不然一律先放入冷凍庫喔！
　
自取的朋友也可以直接私訊我們約時間來取貨喔！
　
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08/04/2024

✨營養加倍！驅寒暖身提升元氣-黑蒜雞湯
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清明節剛過，天氣多變化，一不小心就會感冒，平時就要多加保養身體，不讓感冒輕易找上門！這次的黑蒜雞湯就很適合平時溫補食用，甘甜順口，不會太上火，營養加倍！如果你有到 稻茄 用過餐，這道黑蒜雞湯也有出現過喔！
這次雞湯的份量是3-5人份，跟過年的雞湯10人份不一樣，很適合平時在家裡簡單加熱小家庭一起用餐！
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烹調方式：退冰解凍後放入電鍋即可
份量：3-5人份
價格：380元
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❗訂購截止日：4/11
❗滿1,800元免運優惠！(未滿免運門檻，運費250元)
❗4/15陸續出貨！歡迎自取！
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#古早味 #台南後壁 #古早味美食
👉訂購專線：0975-566-731
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05/04/2024

✨慶壺師餐桌日常圖文介紹！
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大家晚安！假期已經過了一半，好好把握這難得的連假跟親朋好友一起度過！今天來詳細介紹這次的料理分享給大家！

🔺➊黑蒜雞湯
甘甜順口是必備，即使在炎熱的夏天，喝一碗黑蒜雞湯也是一種享受，能夠為身體帶來多重好處！補氣又補神！雞肉則是選用土雞肉，口感彈牙不澀，加入蟲草、枸杞，是一道很適合養身補氣的湯品！

烹調方式：退冰解凍後放入電鍋即可
份量：3-5人份
價格：380元

🔺➋紅燒豬腳
迷人的香氣，濃郁的滋味，精心挑選的豬腳經過熬製，肉質鮮嫩多汁，入口即化，每一口都散發著濃郁的醬汁和香料的香氣，讓你回味無窮！無論是搭配白飯，還是配上一杯清涼的啤酒，紅燒豬腳都是最佳的選擇。為你帶來舌尖上的美味享受！

烹調方式：退冰解凍後放入電鍋即可
份量:±900g
價格:350元

🔺➌台南人的魯羹
來台南沒有吃過羹就表示沒來過啦！台南人家有囍事時，主人家都會請辦桌總鋪師煮滷麵，分送給前來幫忙的親朋好友(就跟吃湯圓意思一樣）當你舀一湯匙魯羹，你會發現口口都是驚喜，切丁的紅白蘿蔔搭配黑木耳及白菜，口感軟硬中有脆，接著特製魚漿伴著湯頭入口直接開啟你的味蕾，滿足你的身心靈！

烹調方式：退冰解凍後放入電鍋即可
份量:±1800g(約10人份)
價格:350元

🔺➍藥膳豬肚心
早在10多年前開始賣年菜開始，這一道藥膳豬肚心就是常駐料理！常常有客人都念念不忘希望可以再推出！請把握這次的機會！每一口豬肚心都經過細心挑選與清理，請放心食用！再配以獨特的調味，開胃又滋補！

烹調方式：退冰解凍後放入電鍋即可
份量:3-4人份
價格:300元

🔺➎網絲肉捲
如果你有來稻茄用餐，你一定吃過這一道慢工出細活的古早味，從餡料的搭配與調味到表面用豬大網膜(豬網油)包起來，都是扎扎實實的古早作法，看似簡單但其實需要花費十足的心力與技巧才能完成的一道料理！回家只需要稍微處理一下就可以享受這美味的古早味！

烹調方式：
[油炸] 退冰解凍後，將油溫加熱約170°C，油炸約4-5分鐘
[煎]退冰解凍後使用中小火煎至外皮酥脆即可
[蒸]退冰解凍後放入電鍋蒸
份量:8條，±600g
價格:250元
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❗訂購截止日：4/11
❗滿1,800元免運優惠！(未滿免運門檻，運費250元)
❗4/15陸續出貨！歡迎自取！
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🔺 慶壺包廚官方LINE：https://lin.ee/ugyBCFW
🔺 慶壺包廚IG:https://chefchinhu.pse.is/chinhuig
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＃古早味美食 ＃辦桌 ＃台南美食推薦
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04/04/2024

✨慶壺師餐桌日常開賣！
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大家晚安～慶壺師的餐桌日常開賣囉！
這次準備了五樣料理與大家分享！都是辦桌的古早味料理，歡迎大家來品嚐！
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🚩➊黑蒜雞湯
份量:3-5人份
價格:380元

🚩➋紅燒豬腳
份量:±900g
價格:350元

🚩➌台南人的魯羹
份量:±1800g(約10人份)
價格:350元

🚩➍藥膳豬肚心
份量:3-4人份
價格:300元

🚩➎網絲肉捲
份量:8條，±600g
價格:250元
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❗訂購截止日：4/11
❗滿1,800元免運優惠！(未滿免運門檻，運費250元)
❗4/15陸續出貨！歡迎自取！
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🔺 慶壺包廚官方LINE：https://lin.ee/ugyBCFW
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＃古早味美食 ＃辦桌 ＃台南美食推薦
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26/02/2024

🎉後壁大事件🎉
國際蘭展開始了！
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#台南後壁 #蘭展 #國際蘭展