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吃是一件有趣的事情，每個人都有一個自己喜歡的味道或是很多個，回憶也是其中之一，那個在哪裡吃過忘不了的美味，像烙印般的深植在嘴巴裡頭，而ginginDELI的初衷也是這樣, 把美好的記憶放在食物裡，把自己喜歡的味道呈現出來，這邊一點那邊一點的，一種打掉重練的想法，一個好像是這樣又好像是那樣的口味，gingin DELI 以玩味心情讓大家品嚐好滋味。

03/01/2024

早安～還沒跟大家說聲新年快樂🎉想著再不說就要去到恭喜發財那邊了😅 時間總是飛快，在不知不覺中，而每年都處在一個年初期許年末反省的節奏裡，像在開玩笑，笑著鬧著就結束了，於是今年沒有什麼給自己的精神喊話，只求健康平安就好（就很難😆）昨晚與返鄉的丹麥媳婦吃飯，喜獲一瓶跟台中東泉有同等地位的丹麥蛋黃醬，據說在那邊也是吃什麼都要加～於是滿心期待今天用它來做蛋沙拉～說好的健康也就先放一旁了（就說很難了吧！）哈！（的麵包可是很健康的！）

28/11/2023

胖死的練習。答應給媽媽帶聚餐的點心，於是製作了好久不見的布朗尼，那個罪惡的甜點，不小心也給自己做了一批（是多不小心？）配著冰牛奶一口接著一個，那熱量破表的配方早拋之腦後，連在收拾殘局的時都要抱著沾滿著凝固巧克力的鋼盆摳阿啃的，好不可口鴨🦆😋

25/11/2023

上週在島上西西重溫了兩日的餵食活動，累歪，除了體力大不如前，還找回來手麻的感覺，然心情卻被塞的滿滿的。原來，我還是那麼喜歡當廚娘，希望大家也都有被餵的飽飽😋 感謝島上西西再一次的邀約一起玩有趣的事，更期待下次與大家的再相見❤️ 希望下次不會太遙遠👋🏻👋🏻 see ya~

14/11/2023

在台灣我們不說：你好嗎？
我們說：呷飽未（吃飽沒？）

午尢。呷飽未？
這是鄰居阿姨每次遇到我都會寒暄的問候
說還沒吃，她就會說：阿怎麼還不去吃？
說吃了，她就會笑笑。
所以後來我只回答：吃了 有時候我還會問：阿哩咧？（啊妳捏？）
然後阿姨就就走掉了（阿姨你回來！）

總之，本週末
來島上西西吃飯～
土土太太阿姬師開伙囉～～

🇹🇷土式風味餐＿姬的土耳其家庭料理廚房
👩‍🍳料理人/gingin deli ＿姬

📍地點：島上西西＿嘉義市東洋新邨603號

預約供餐時間分3個時段
每個時段用餐時間為2小時
11/18（六）中午11點、2點、5點
11/19（日）中午11點、2點、5點

預報名者請填寫底下報名表單唷，
已完成報名再麻煩私訊留言已方便讓我們與您聯繫。
非常感謝🙏

🍽️土式風味餐
a.家常茄子鑲牛肉/法棍 ____ $350
b.土媳雞肉捲 ______________ $250
c.招牌羊肉捲 ______________ $380

副餐
布格麥沙拉
新娘湯

🥨報名表單
https://reurl.cc/OjoWk9

08/11/2023

不是那麼確定是因為先生喜歡吃零食還是說台灣沒東西讓他喜歡吃？or both? 偶爾我不在家，他的懶人晚餐就會是一包多力多滋加可樂（怒）。總之，前兩天他買到了個新口味，但由於過辣就被我 ghost 在冰箱裡，今天在做午餐的時候靈機一動把它灑在裡面！！我的媽媽咪呀好好吃，堪比法國人還叼的先生難得的重複說好吃（平常說好吃都是被我逼的）可見他真心喜歡吃多力多滋......。

一直覺得離家人的鄉愁其實圖的不過就是家鄉味
無論去到哪裡，想家的時候如果能吃上那一口家鄉味，心也好似離家近了些。身為異國媳婦的我，其實要在台灣找到先生的家鄉味並不簡單，東西都有，吃起來都不一樣，就像一年我在土耳其尋獲了烤鴨飯，就他媽的不是那一回事！雖然常常碎念刁嘴的先生，但可以理解吃不到的心情，其實就是想家。

今日想家料理準備了土耳其媳婦雞肉捲
也會出現在我們課程裡喔～
但沒有多力多滋！（好啦其實我會帶來給大家嚐鮮啦）

想知道多力多滋怎麼吃？（誤）

報名連結表單
https://reurl.cc/WvARdy

06/11/2023

午安～
到底是為什麼已經11月天我還在開冷氣咧？
秋的太陽比夏天還烈有事嗎？
自從認識土人之後的夏天我都會煮這道菜
除了他愛吃之外這道菜從冰箱出來就可以直接吃了
大概是涼麵屬性的食物
不但吃了有飽足感，裡面還可以添加很多蔬菜
夏天吃真的很舒爽！！
即便現在11月天...咻咻～～～

手刀報名教你怎麼做？
報名連結表單
https://reurl.cc/WvARdy

報名資訊如下

土耳其的家常菜
料理人/gingin deli_姬

Day1 上課日期11/18（六）pm13-17
Day2上課日期11/20（一）pm13-17

課程共有四道包含主餐、沙拉、湯、甜點，以及課後的餐桌一起吃飯

📍地點：島上西西
__嘉義市東洋新邨603號
🥨課程費用：3600 /人
🐣早鳥價：3200（即日起至11/10日24點整）
👭兩人同行：6000（可選課程）
🧍‍♀️兩堂一起報名優惠價：5600（限同一人）
⛔️報名截止日期：11/14日24點整

30/10/2023

與先生的早餐總是天差地別！以為土人早餐就像旅遊頻道裡面所介紹的那樣，滿桌碟盤堪比懷石料理？想了解土文化那些檯面下的事？讓我們在料理的過程中去一探究竟吧🤤 #都是要吃不是嗎？

島上西西11月份的餐桌課程/土耳其家常菜
料理人/gingin deli_姬 aka 阿姬師（到底是誰想的？！）

🔎詳情於報名連結表單
https://reurl.cc/WvARdy

25/10/2023

不太記得從什麼時候開始
也或許是打從出生就是個好吃鬼
總是經不起誘惑的被拐去吃東吃西的
好口福的我，因而養成了張壞嘴
挑阿惕得乾脆自己動起手來
又或許是因為喜歡那些過程
不同的食材變化成喜歡的味道或是沒有吃過的新東西
貪婪的通通想要放進嘴裡去感受有沒有昇華的觸動
因為太多的好奇心以及太喜歡分享的個性
2015年的時候在台北開了間轉角小店
賣起了異國小吃，並從此與土耳其結下樑子
就在以為收店之時就到此為止了
沒想到瞬間變成了當今的土耳其媳婦....
身為土媳的我跟著夫家吃著吃著又吃到了另一個世界（胖子的世界？）
如果有興趣，請接受我們的邀請一起動動手吃吃土耳其？

報名資訊如下

土耳其的家常菜
料理人/gingin deli_姬

報名連結表單
https://reurl.cc/WvARdy

Day1 上課日期11/18（六）pm13-17
Day2上課日期11/20（一）pm13-17

課程共有四道包含主餐、沙拉、湯、甜點，以及課後的餐桌一起吃飯

📍地點：島上西西@cafe_ontheisland__嘉義市東洋新邨603號
🥨課程費用：3600 /人
🐣早鳥價：3200（即日起至11/10日24點整）
👭兩人同行：6000（可選課程）
🧍‍♀️兩堂一起報名優惠價：5600（限同一人）
⛔️報名截止日期：11/14日24點整

—————————
課程1
土耳其家常菜＿弄髒你的手

上課日期11/18（六）pm13-17
課程內容共有四道，包含主餐，沙拉，湯，甜點，以及課後的餐桌一起吃飯
*菜單內含有牛肉/堅果/牛奶，如有不吃牛肉及過敏體質人請留意

布格麥沙拉＿kısır
*茄子/節瓜鑲肉醬（牛）＿ imambayıldı
餐搭法棍
*小肉丸優格湯（牛）＿ Misket köfteli yoğurt çorbası
*切澤里耶榛果軟糖＿Cezerye
甜點搭土耳其紅茶

———————-
課程2
土耳其的家常菜—異國的事

上課日期11/20（一）pm13-17
課程共有四道,包含主餐，沙拉，湯，甜點，以及課後的餐桌一起吃飯

*扁豆沙拉＿lentil salad
*土耳其媳婦雞肉/羊肉捲＿shish kebab
*新娘湯＿Ezogelin Çorbası
*土耳其奶凍＿keşkül
甜點搭土耳其紅茶

05/09/2020

拍完這兩張後頭就再也沒抬起來過，謝謝大家的愛，明天再請大家繼續來愛我😂❤️等你們呦～錯過明日（9/6）還真不知道要等到何時 #有累

27/08/2020

半夜餓文工商時間：週五的晚上哪裡去？硬豆加場小酒館，為您上映sousan曾x ginginDELI 的私房小菜，硬豆扛霸子的特調，還有soundman放歌，這麼有趣，幹嘛不來❤️come come拜偷拜偷 #墨西哥慢燉手撕豬肉割包

25/08/2020

唉，怎麼辦好，手撕豬肉好好吃，人也越來越寬..........唉，禮拜五晚上想吃的，等我放消息。

22/08/2020

萬一明天沒吃到，就請兩週後再來報到，穴穴今天來的你們～❤️闆娘太久沒打仗，有點累歪，但明天會繼續加油，要去善後後攤平🙃，愛大家

19/08/2020

這週末(8/22,23)要來去台中勤美誠品出征，快來溜搭溜搭吃ginginDELI 捲餅滴滴答答（太juicy ❤️)，廣告第一po 墨西哥哥雞肉捲，有點辣辣但不會太辣，喜歡辣辣自己加辣。
#今天很愛疊 #記得戴口罩出席
#勤洗手戴口罩 #勤洗手戴口罩 #勤洗手戴口罩

活動詳情如下
2020七月半圈圈巴豆妖夜市集
BaDoYao Pop-up Night Market

天黑了肚子咕嚕叫人人化身巴豆妖
天漸黑才出現的限定夜市集
專門招待夜間出沒的巴豆妖
有著強烈尋找美食的執念
有著哪裡美食哪裡聚的本能

這次招攬了好吃、好玩、好看尚促咪的活動
讓巴豆妖們有呷擱有掠有夠滿足
妖請你卡緊來鬥熱鬧！

🔸活動日期：
▍第一場 7/25 Sat. - 7/26 Sun.
▍第二場 8/08 Sat. - 8/09 Sun.
▍第三場 8/22 Sat. - 8/23 Sun.
▍第四場 9/05 Sat. - 9/06 Sun.

🔸活動時間：16:00-21:00

🔸活動地點：勤美誠品1F戶外、工家美術館

🔸熊重要！免費入場無需門票！

🔸活動介紹：
📣巴豆妖覓食好所在 | 超過20攤夜市美食
📣呷飽飽都來尬一場 | 夜市經典遊戲
▍套圈圈、彈珠台、水底撈球
📣邊呷邊看戲才對味 | 台灣文化表演
▍7/25 Sat. 19:00-20:00蕭添鎮民俗布袋戲團
▍8/08 Sat. 19:00-20:00聲五洲布袋戲、20:00-20:30重擊現實打擊樂團
▍8/09 Sun. 20:00-20:30重擊現實打擊樂團
▍8/22 Sat. 19:00-20:00台中木偶劇團、20:00-20:30重擊現實打擊樂團
▍8/23 Sun. 20:00-20:30重擊現實打擊樂團
▍9/05 Sat. 19:00-20:00微笑唸歌團、20:00-20:30重擊現實打擊樂團
▍9/06 Sun. 20:00-20:30重擊現實打擊樂團
📣一起舉杯乎乾啦阿 | 百妖乾杯活動
▍周六18:45快閃免費招待100杯
📣四款妖扇來蒐集
▍夜市遊戲過關( 阿珠媽、澱澱三碗公、暗光鳥三款)
▍工家美術館限時快閃(周六17:00-18:30 啡食不可款)

#勤美誠品綠園道 #2020綠圈圈 #七月半圈圈 #巴豆妖夜市集 #美食 #表演 #遊戲

@ 勤美誠品綠園道

22/11/2019

問卷調查：
如果gingin DELI可以宅配到府的話，大家會想要吃什麼？

02/11/2019

上週末結束了維期四週的快閃活動，之後還來不及發表感言就投入另一個忙碌的世界直到今天才驚覺，居然過了一個禮拜了！年紀到了一個歲數時間就跑得特別快，記得小時候急著想要登大人，長大後卻只想凍結時間。自從把店收起來以後一直想嘗試些有趣的事情，感謝島上西西給ginginDELI這樣的機會完成，對於客人以及板娘我本人都是種有趣的新體驗，謝謝到來的舊朋友跟新朋友，謝謝島上西西，謝謝我的家人，有太多太多的感謝以及感動在心裡頭，希望在很快的將來我們再見面！！ #對你們愛不完 #想念可愛的小廚房❤️

26/10/2019

不小心買錯手套尺寸所以只好徒手切辣椒🌶️現在手辣辣的，但更希望人辣辣的💃，剩明天囉～ #島上西西

25/10/2019

今天煮了奶油飯，自己也盛了一碗～融化～～想加飯的，喊一下！ #島上西西

24/10/2019

終於備完料了，以一個十分容易分心的女子備料這件事實在是有夠艱難😂等大家來，最後一週了嗚～再來就看緣分了～週六晚上包場有些變動，所以歡迎大家來報到❤️ #島上西西

21/10/2019

讓人身處異鄉的一盤，我很好奇如果端去隔壁土耳其餐廳請老闆吃，他會不會想家？（其實是我想） #島上西西

20/10/2019

早安，想到下週就要離開這麼可愛的地方突然有點感傷，但我還沒備完料，所以也沒時間演內心戲，速速來準備等候今天到來的你們❤️see ya! #島上西西

19/10/2019

下午好～利用空擋時間來跟大家介紹一下這位中東小菜，Za’tar鷹嘴豆,鷹嘴豆（又稱雪蓮子）在印度及中東地區很常出沒在料理上，是無肉時最佳的蛋白質替代品，za’tar則是在中東普遍的綜合香料，裡頭的香料配置每個家庭皆都不同，主要有鹽膚木（sumac)、芝麻以及自行調配的香料，闆娘把在台灣並不容易取得的壓箱寶sumac拿出來跟大家分享，不單只有放在這道小菜裡頭，另外還放在洋蔥裡面去處除嗆味，希望大家有喜歡：）沒吃到的快來試試～ #島上西西

18/10/2019

怎麼那麼會拍照的人客！❤️❤️❤️❤️❤️大家上班辛苦了，八點之前闆娘都在這等你們來吃吃犒賞自己！祝大家週末愉快！這週是gingindeli的倒數兩週喲～下週末的六日晚上已被包場，剩下的時間不多，再來不知待何時，快來pita一下！！ #島上西西

13/10/2019

晚安島上西西，有這麼可愛的店讓闆娘在這邊任性又一週，覺得被祝福，接下來的兩週都會是五、六、日，連三天，歡迎大家來找我吃吃喝喝，下班了，自己的腳不再是自己的了，先弄點好吃的再來面對打掃，謝謝這週到來的朋友們！祝大家明日上班愉快！我們下週見！ #島上西西 @ 島上西西

12/10/2019

闆娘也餓了！餵飽大家也要餵自己，淋上濃濃優格醬加特製辣椒醬❤️歐伊西捏～錯過明日等下週，下週我們禮拜五就開張！快來！ #島上西西 #每天都有小天使

11/10/2019

土耳其小甜點şambali，號稱甜死人不償命的土耳其有許多另人無法招架的甜點，他們很喜歡把烤出來的點心浸漬糖水裡，但其實裡頭有些小細節讓這些甜點吃起來沒有想像中的那麼甜，另外我們也為了迎合本地那些想吃甜點又怕太甜的姑娘們把甜度拉低了些，想一嚐究竟，歡迎明日報到，好奇不要錯過：） #島上西西

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吃，是件有趣的事情，每個人都有自己喜歡的味道，那個在哪裡吃過忘不了的美味，像烙印般的深植在記憶裡頭，而ginginDELI的初衷也是這樣,，把美好的記憶放在食物裡呈現出來，或是這邊一點那邊一點的，像是打掉重練，讓人有好像是這樣又好像是那樣的感覺，以玩味心情讓大家品嚐好滋味，無論是回憶裡頭的味道或是從來沒有嘗過的新鮮味都好，ginginDELI 就是想分享美味。