層層烘焙

06/08/2024

🌕2024層層的中秋禮盒開放預購囉

(六入/九入)
⭐️綠豆椪($330/$480)
⭐️蛋黃酥($360/$520)
⭐️芋頭酥($360/$520)
⭐️綜合($350/$510)

💫十入鳳梨酥($480)

✏️9/1(日)預購截止
👌🏻9/9(一)晚上七點後取貨
https://forms.gle/LC1nB7eiXZnhFmwL8

20/03/2024

🏃手刀送上訂購單來囉🛒

🧺粉紅蜜蜜小吐司($85/條)
🧺深黑可可小吐司($85/條)
🧺剝皮辣雞佛卡夏($45/顆)
🧺櫻花蝦高麗菜佛卡夏($45/顆)

🌸03/27(三)訂購截止
🌸03/31(日)早上10點-12點取貨

◇即日起至 03/27(三) 晚上18:00 預訂截止 ◇商品限自取 ◇自取時間:03/31(日) 上午10:00 - 中午12:00 ◇自取地點: 於工作室自取 (桃園區大興西路110號) ◇現場付款即可 (可現金、LINE PAY)

25/02/2024

3月份的訂購單來囉🤩
這次有新品喔

🍞紫薯瓜瓜小吐司($85/條)
🍞玄米紅豆小吐司($85/條)
🍞芝麻碎碎小吐司($85/條)
🌿九層塔番茄佛卡夏佛卡夏($40/顆)
🌸🦐櫻花蝦高麗菜佛卡夏($45/顆)✨

02/28(三)訂購截止
03/03(日)早上10點-12點取貨
✏️

◇即日起至 02/28(三) 晚上18:00 預訂截止 ◇商品限自取 ◇自取時間:03/03(日) 上午10:00 - 中午12:00 ◇自取地點: 於工作室自取 (桃園區大興西路110號) ◇現場付款即可 (可現金、LINE PAY)

15/01/2024

🧨年前要帶什麼送主管客戶？
過年走春要帶什麼送長輩親戚？
層層準備了
喜氣洋洋心意滿滿高貴不貴的禮盒
讓大家好過年 過好年🧧

春節禮盒組($350)
金磚鳳梨酥($420)

共有兩種可以選擇

✏️ https://forms.gle/SDshoRFU4oJuFunB8

27/12/2023

1月份的訂購單來囉🤩
這次有新品喔

🍞紫薯瓜瓜小吐司($85/條)
🍞粉紅蜜蜜小吐司($85/條)
🍫🍞深黑可可小吐司($85/條)✨
🍗剝皮辣雞佛卡夏($45/顆)
🍅🍃九層塔番茄佛卡夏($40/顆)✨

01/03(三)訂購截止
01/07(日)早上10點-12點取貨
✏️

◇即日起至 01/03(三) 晚上18:00 預訂截止 ◇商品限自取 ◇自取時間:01/07(日) 上午10:00 - 中午12:00 ◇自取地點: 於工作室自取 (桃園區大興西路110號) ◇現場付款即可 (可現金、LINE PAY)

01/12/2023

🎄🎄🎄
一年一度的黃金潘朵洛來囉
填單預訂至12/16(六）
出貨時間為12/21(四）

此款麵包做工繁複
需要耐心細心養它
但是等待很值得
靜置個三、四天再吃
去年很多客人吃完後再三確認這真的不是蛋糕嗎？？！

這裡填單喔🙌🏻

#耶誕節
#聖誕禮物
#麵包
#桃園美食
#潘朵洛
#黃金麵包
#親子手作

即日起至 12/16(六) 晚上 18:00 截止 商品可常溫宅配 (7-11交貨便，運費$60需自行負擔，超過10件請私訊) 自取時間:12/21(四) 晚上18:00-19:00 自取地點: 於工作室自取 (桃園區大興西路110號) 現場付款即可 (可現金、LINE PAY) 宅配於12/21(四) ....

10/11/2023

11月份的訂購單來囉

🍞玄米紅豆小吐司($85/條)
🍞芝麻碎碎小吐司($85/條)
🌽十勝玉米佛卡夏($35/顆、$60/兩顆)
🍗剝皮辣雞佛卡夏($45/顆、$80/兩顆)

11/15(三)訂購截止
11/19(日)上午10:00-12:00取貨
✏️

◇即日起至 11/15(三) 晚上18:00 預訂截止 ◇商品限自取 ◇自取時間:11/19(日) 上午10:00 - 中午12:00 ◇自取地點: 於工作室自取 (桃園區大興西路110號) ◇現場付款即可 (可現金、LINE PAY)

02/11/2023

感謝客戶信任
訂購會議餐盒
#簡單卻不平凡

#桃園美食
#會議餐盒
#麵包
#蛋糕
#餅乾

18/10/2023

10月份的訂購單來囉

🍞紫薯瓜瓜小吐司($85/條)
🍞粉紅蜜蜜小吐司($85/條)
🧈羅宋麵包($40/顆)
🍘古早味肉鬆蛋糕($150/盒)
✔️牧場直送放牧土雞蛋
✔️不摻豆粉純肉鬆海苔
✔️夾層起司片 不加美乃滋

10/25(三)訂購截止
10/29(日)上午10:00-12:00取貨
✏️

◇即日起至 10/25(三) 晚上18:00 預訂截止 ◇商品限自取 ◇自取時間:10/29(日) 上午10:00 - 中午12:00 ◇自取地點: 於工作室自取 (桃園區大興西路110號) ◇現場付款即可 (可現金、LINE PAY)

20/09/2023

❤️中秋烤肉最適合夾肉的麵包
口感柔軟不乾硬
(單顆冷凍包裝)

🫶🏻登記至9/24(日)截止
A.帕瑪森
B.芝麻

下方留言
ex: 遞小編 A+2, B+1

留言後小編將私訊確認🙌🏻
⏰9/27(三)晚上17:30-18:30
工作室自取付現
(大興西路二段這一鍋旁取貨)

#桃園美食
#桃園麵包
#中秋節
#烤肉
#佛卡夏

06/09/2023

開放訂購黑糖Q芋頭酥禮盒
表皮淡淡的紫色是使用天然紫薯粉
❌不添加色素
超好吃不甜膩芋頭餡
加上QQ的黑糖麻糬

🟣六入裝 $360/盒

9/17出貨
限量只有 15盒
(臉書粉專同步加總計算)

預訂下方留言
一盒+1
兩盒+2
小編私訊您🫶🏻

第二波月餅禮盒(9/17出貨)
9/12預購截止
可以一起取貨喔🙌🏻
https://forms.gle/hUeLEpEQurTtEiQS7

#桃園美食
#桃園甜點
#中秋節
#中秋禮盒
#芋頭酥

25/08/2023

層層出動
8/26（六）桃園神社 熱血市集
8/27（日）桃園圖書館總館 邊緣人市集

這次現場準備麵包、吐司
以及中秋禮盒少量現貨🙌🏻

#桃園美食
#麵包
#中秋節
#中秋禮盒
#月餅
#蛋黃酥
#綠豆椪
#肉鬆餅
#鳳梨酥
#草莓酥
#桃園神社
#桃園圖書館新總館

⛩️\神社小市集/ ⛩️

風車轉動❃❃
象徵著生生不息，
每一片葉片，都是未來的一個可能~

讓我們一同欣賞風車那充滿生命的舞蹈💃💃
感受自然的韻律🌿

︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿
⑉ 日期：𝟬𝟴.𝟮𝟲 𝙎𝙖𝙩.-𝟬𝟴.𝟮𝟳 𝙎𝙪𝙣.
⑉ 時間：𝟏𝟏 𝘼𝙈 － 𝟬𝟳 𝙋𝙈
⑉ 地點：桃園神社_昭和拾參 參道
⑉ 品牌：𝙈𝙖𝙧𝙠𝙚𝙩 👀 攤商情報 ⇊

Cattea
Ceylon Crystal 席藍美學 | 晶礦
DoT點｜手作編織｜Macrame
focus.90_paracord
KEY’s
Mydrip
ni.kou
Nuages accessories
utopiaearmarket 烏托邦飾品市集
yu-hi
YUN SHOKUDO 雲仔食堂
ㄚ同賞心悅木
市葉草水晶
老文青 · 老滷味
那個雞蛋糕
花環小舖
章魚花Takoflower
逗點手作
提姆安琪Tim&Angela
椛怡朵RT_Flower Accessories
維多古著weirdo vintage
豪宇手作
層層烘焙
樂噗噗LEPOPOO
鑲花美作

-
#演出資訊 ﹏🎵
♫ 𝟬𝟴.𝟮𝟲 𝙎𝙖𝙩. 𝟐𝙋𝙈 - 𝟔𝙋𝙈
蕭策小卡比
♫ 𝟬𝟴.𝟮𝟳 𝙎𝙪𝙣. 𝟐𝙋𝙈 - 𝟔𝙋𝙈
捲捲澡堂

︿︽︿︿︽︿︽︿︿︽︿︿︽︽︿︽︿
✸ 𝐀𝐂𝐓𝐈𝐕𝐈𝐓𝐘
◖ 縁結び風鈴 #常態性
𝙏𝙝𝙪 - 𝙎𝙪𝙣｜𝟎𝟗:𝟑𝟎 ~ 𝟏𝟖:𝟎𝟎

◖ 神社小市集 #常態性
𝙎𝙖𝙩 - 𝙎𝙪𝙣（含國定假日）
𝟏𝟏:𝟎𝟎 ~ 𝟏𝟗:𝟎𝟎

◖桃園神社観光案内所
𝟎𝟑-𝟑𝟑𝟔-𝟖𝟖𝟕𝟕
𝙏𝙝𝙪 - 𝙎𝙪𝙣｜𝟎𝟗:𝟎𝟎 ~ 𝟏𝟖:𝟎𝟎

#桃園 #神社 #桃園神社 #神社小市集
#打卡 #拍照 #攝影 #野餐墊 #野餐墊租借
#日本 #日式 #和風 #旅遊 #情人節
#街頭藝人 #演出 #景點 #春日山風祭
#風鈴 #夏日 #夏天 #周末 #風車 #轉動

23/08/2023

層層準備出動囉🙌🏻
8/26（六）桃園神社 熱血市集
8/27（日）桃園總圖 邊緣人市集
記得Follow我們的最新消息喔😉

#桃園美食
#麵包
#中秋月餅
#中秋禮盒
#桃園圖書館總館
#桃知道文創生活廣場
#邊緣人市集

19/08/2023

早上帶小朋友去寫生創作
下午來逛逛市集
回家帶上層層的月餅禮盒
愜意(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

小朋友！你/妳眼中所見的桃園孔廟是什麼樣子呢？快來參加「112年孔子文化節：兒童寫生比賽」，發揮觀察力和創意力一起畫出桃園市孔廟吧！得獎及入圍作品將會在孔廟的場域中光榮展出，並能在桃園市孔廟的官方網站、粉.....

18/08/2023

可愛米奇幫您慶生
簡單造型
滿滿心意
感謝客人訂購
🫐🍋🎂

#麵包
#桃園甜點
#蛋糕
#生日蛋糕

14/08/2023

洗紅土大工程
輕手輕腳深怕打破🥚

洗淨➡️敲開➡️撈蛋黃➡️台酒58高粱去腥增香➡️技術烤製➡️手工去除附著蛋黃上的蛋白

❌就是不要吃到冷凍生蛋黃的蛋腥和橡皮筋口感

🌕層層中秋禮盒

第一波預購於8/26、8/27取貨
https://forms.gle/LVEVNHBXXR1iL6qk9

07/08/2023

客人客製送給媽媽的驚喜
傳統生日蛋糕樣式
讓家人們重溫起兒時回憶

#桃園甜點
#麵包
#蛋糕
#生日蛋糕

06/08/2023

感謝客人的信任🫶🏻
讓小編自由發揮的客製蛋糕
內層是當季新鮮芒果喔
祝壽星生日快樂🎂

#桃園甜點
#麵包
#蛋糕
#生日蛋糕

01/08/2023

2023層層中秋禮盒來囉
這次開放三波出爐時間🔥

第一波8/26、27取貨
這裡填寫➡️
https://forms.gle/LVEVNHBXXR1iL6qk9

第二波9/17取貨
這裡填寫➡️
https://forms.gle/hUeLEpEQurTtEiQS7

第三波9/24取貨
這裡填寫➡️
https://forms.gle/mbmTUiB6NbgVUkGp7

味覺享受
可以在追求天然不膩口的同時
也承載著傳統堅持和工序
每一顆餅
都是層層的用心

#桃園美食
#桃園甜點
#中秋節
#中秋禮盒
#月餅
#綠豆椪
#蛋黃酥
#肉鬆餅
#鳳梨酥
#草莓控

29/07/2023

不知道大家有沒有類似的經驗
我家小孩滿喜歡吃超商的御飯糰
(尤其喜歡吃沒有微波過的冷冷的御飯糰
可能是因為海苔比較脆)
有一次御飯糰有兩件折扣
我買了兩顆想說我和小孩一人一顆
回到家後小孩卻告訴我
他想先吃一顆
另一顆留下來明天早上要吃
我告訴他
「如果想吃我們可以明天早上再去超商買一顆, 御飯糰冰到隔天會不好吃」
但小孩總是有小孩的堅持
他怕明天買不到一樣的口味
在經過一番討論後
他向我保證明天一定會吃完
到了隔天
他如約定一樣吃完了
但面有難色的告訴我說
「媽媽, 這個飯變的好乾又有點硬不好吃」
之後就再也沒有把御飯糰帶回家冰過了
-
明明超商也是放冰箱
為什麼放到家裡冰箱就變乾了?
一般冰箱冷藏為了抑菌通常設置在4 °C上下
然而「4 °C剛好約是澱粉老化的最適溫度」
超商的鮮食冷藏櫃為了防止澱粉快速老化
溫度其實是設定在18 °C
所以相對的
它的鮮食商品管控就會比較嚴格
保質期較短
時間一到就是得報廢
(但就算是常溫都還是會持續老化喔, 只是速度上的差別)
-
所以記得大部分的麵包保存請幫我們冰在「冷凍」
(可以的話最好是約-20 °C)
不論是常溫存放或是冷藏解凍後就要盡快食用完畢
不然原本師傅努力想表現出的口感可能會因為保存方式有了落差
-
大家也不妨試試看
隔夜飯密封後冰在冷凍, 退冰再加熱
會不會比冰在冷藏後加熱來的好吃
(但無論如何絕對是當天煮的最好吃啦)

8/6的快樂澱粉⬇️預購連結
https://forms.gle/oxU7sWYQn2mguEZ47

#桃園美食
#麵包
#桃園麵包
#桃園甜點
#超商
#澱粉控
#湯種
#佛卡夏
#布朗尼
#吐司
#紫薯
#玄米
#紅豆

27/07/2023

久違的布朗尼開團啦
這次開放預訂的有
》紫薯瓜瓜小吐司
》玄米紅豆小吐司
》剝皮辣雞佛卡夏
》北海道玉米佛卡夏
》紅酒乳酪布朗尼

快快填單預購喔
開放填單至8/2(三)
8/6(日)取貨

https://forms.gle/oxU7sWYQn2mguEZ47

14/07/2023

自年後
只要打開冰箱就能看到一罐
裝滿白白液體固體混合的
像是白花椰菜的玻璃密封罐
每天都要餵那玻璃罐一大瓶的鮮奶
這就是好一陣子師傅加在麵團裡的
克菲爾菌

克菲爾菌不只是一種菌種
它是由多種益生菌、蛋白質、多糖組成的基質經過發酵的型態

有許多人吃了發酵過的烘焙食品容易造成腹部不適
而克菲爾不但有助於分解麵筋
使麵包更加柔軟
延緩麵粉老化
還能把酵母發酵過程中產生的酸性平衡
避免食用後產生不適的困擾

且除了克菲爾所含有的益生菌外
它在發酵過程中所產生的有機酸
可以提供腸道細胞營養
及抑制腸道壞菌的生長
還能幫助礦物質的吸收

我們正一層一層向上進步
突破層層關卡
製作出更有層次的美味
層層烘焙 層層把關

#桃園美食
#麵包
#克菲爾
#克菲爾菌

#益生菌

12/07/2023

預訂今日晚上七點截止喔
還沒預訂的快快下單🫶🏻

表單填寫即日起至 7/12(三) 晚上19:00 預訂截止 出貨日為7/16(日) 此次使用7-11冷涷交貨便, 運費99元 (無取貨付款, 取貨須帶證件） 自取者於7/16(日)至7/18(二) 晚上18:00~19:00至工作室(大興西路二段110號)自取 商品為冷凍售出可自備保冷....

09/07/2023

7月的預購單來囉

此次有

盛夏限定｜冰心維也納
-原味奶油
-海鹽焦糖
-清爽檸檬
-香濃可可

｜小吐司系列
-原味皇后
-粉紅蜜蜜
-芝麻碎碎

💕再幫小編填一下表單

https://forms.gle/h7s93cBTFZMtfxSS6

#桃園美食
#麵包
#吐司
#冰心維也納

表單填寫即日起至 7/12(三) 晚上19:00 預訂截止 出貨日為7/16(日) 此次使用7-11冷涷交貨便, 運費99元 (無取貨付款, 取貨須帶證件） 自取者於7/16(日)至7/18(二) 晚上18:00~19:00至工作室(大興西路二段110號)自取 商品為冷凍售出可自備保冷....

07/06/2023

👉🏻冰心維也納請冷凍保存, 常溫退冰15分鐘即可食用
👉🏻法國LESCURE萊思克AOP發酵奶油使用
👉🏻延緩老化不乾硬的秘密：麵團加入師傅自養克菲爾菌種
👉🏻餡料皆自製, 甜度有控制, 買得安心, 吃的放心
👉🏻四種口味均一價 $45/條

🥖原味奶油
🥖海鹽焦糖
🥖清爽檸檬
🥖香濃可可

🫶🏻炎熱夏天的早餐、首選
6/14截單
6/18出貨🚛
可自取
可7-11冷凍交貨便(運費$99)

👇🏻此處填單

表單填寫即日起至 6/14(三) 晚上19:00 預訂截止 出貨日為6/18(日) 此次使用7-11冷涷交貨便, 運費99元 (無取貨付款） 自取者於6/18(日)至6/20(二) 晚上18:00~19:00至工作室(大興西路二段110號)自取 商品為冷凍售出可自備保冷袋