22/11/2024
話說店貓今年十月在京都大學與山本奈美博士參加同一場研討會,會後聊天時,發現兩人的另一個身份都是女農,也都種稻,因而產生了人與人的連結。下週,山本博士即將來台灣參與世界有機農業大會,店貓當然不能放過她,一定要攔截她來宜蘭給場演講,主題就是她親身參與的日本提攜運動(Teikei)。年遇半百的日本提攜運動,被認為是歐美社區支持農業(CSA)的靈感來源。究竟當初起源為何?發展過程如何?面臨的現況與挑戰又是什麼?歡迎對永續生活、友善農業、與另類產銷食農運動的朋友們一起來對話。
時間:2024/11/29 週五晚上七點
地點:宜蘭松園小屋 內城新址(場地小小der,請私訊或留言報名)
摘要:提攜(提攜,是「產消提攜運動」的縮寫)是一項於20世紀70年代在日本發起的另類食品運動,旨在透過生產者與消費者的合作推動有機農業的發展。生產者致力於無農藥耕作,消費者則尋求購買這類農產品。提攜運動以信任與共同的價值觀為基礎,透過培育種植者與消費者之間的相互支持關係,發展出獨特的團結購買系統。
如今,提攜運動已邁入第五個十年,並被認為是西方國家社區支持農業(CSA)的靈感來源。然而,隨著社會變遷及勞動力市場的改變重塑消費模式,提攜正面臨新的挑戰。一些提攜組織努力維持活動,而另一些則嘗試尋找新的角色,並調整方式以繼續推動有機農業的發展。
本次演講將探討提攜運動的歷史演變、成就與挑戰,並重點介紹在日本不斷變化的有機農業環境中,提攜運動的持續努力與未來機遇。
講者簡介:山本奈美博士(農業科學博士)是日本京都大學的研究員。她的研究興趣包括另類食品網絡、生產者與消費者的合作關係、提攜運動、有機學校餐以及食品公平。她同時擔任京都一家提攜組織的董事會成員,並曾在同一地區的農村山區經營了近十年的小型有機農場,主要生產稻米與蔬菜。