Гастрономія, що об’єднує: смак корпоративної культури
Корпоративна подія — це більше, ніж просто вечеря. Це простір, де народжуються нові ідеї та міцніють команди.
Ми створили особливі формати подачі, які перетворюють звичайну їжу на інструмент взаємодії:
▪️ Sharing plates. Великі страви для спільного частування руйнують бар’єри та створюють невимушену атмосферу для спілкування.
▪️ Food-stations. Інтерактивні зони приготування їжі, де колеги разом створюють свої ідеальні страви — найкращий спосіб почати розмову
▪️ Networking breaks. Особливий формат фуршету, де легкі закуски подаються так, щоб гості могли вільно рухатися та спілкуватися.
З нашого досвіду: один вдало організований фуршет може зробити для командного духу більше, ніж місяць тренінгів 😉
Передали атмосферу скандинавського смаку через індивідуально розроблене меню, унікальну подачу та стильні декорації.
Норвезький слабосолений лосось з винним конфі, медом, насінням кунжуту та соусом чілі-гарлік, поданий у мушлі, вирізка молочного теляти з аспарагусом, журавлиним мусом та медом, а на десерт - Сабайон - ніжний та невагомий.
,дякуємо за довіру ❤️
06/02/2025
Гастрономічні тренди 2025: мистецтво особливих подій✨
Світ кейтерингу невпинно еволюціонує, і ми з натхненням впроваджуємо найяскравіші тенденції у кожну подію. Що принесе нам 2025 рік?
▪️ Персоналізовані гастрономічні історії.
Ваше меню — це більше, ніж список страв. Це розповідь про ваші смаки, стиль життя та цінності. Веганські, безглютенові, халяльні опції створюють комфорт для кожного гостя.
▪️ Локальні продукти з характером.
Співпраця з українськими фермерами дарує нам найсвіжіші сезонні інгредієнти. Кожна страва розповідає історію про наш край та його багатство.
▪️ Інтерактивні food-станції.
Магія створення страв перед очима гостей перетворює вечерю на захопливе шоу. Це не просто їжа — це вистава, де кожен є учасником.
▪️ Елегантний мінімалізм.
Вишуканість у простоті. Кожен елемент на тарілці має свій сенс і призначення, створюючи бездоганну композицію смаків.
▪️ Smart-порції.
Тренд на усвідомлене споживання: невеликі порції ідеального розміру, які дозволяють гостям насолодитися різноманіттям смаків без почуття переїдання.
▪️ Коктейльний досвід.
Авторські безалкогольні напої та коктейлі стають окремим гастрономічним переживанням. Унікальні поєднання смаків, текстур та ароматів створюють незабутні враження.
Втілюємо ці тренди на ваших подіях, перетворюючи кожну зустріч на особливу історію ✨
________
#кейтеринг #кейтерингкиїв #виїзнийресторан #весілля #весіллякиїв #весільнийкейтеринг #фуршет #фуршеткиїв #рестораннавиїзді #корпоратив #барбекю #барбекювечірка #барбекюкорпоратив #барбекюкиїв
28/01/2025
Історії успішної співпраці надихають❤️
2019 рік — перша зустріч, перша довіра, перший спільний проєкт з HatchTech Ukraine. З того часу ми разом створили чимало особливих подій, кожна з яких стала яскравою сторінкою нашої історії.
П’ять років партнерства. П’ять років, коли кожна подія — це нові ідеї та спільне бачення досконалості, де якість кейтерингу гармонійно доповнює професіоналізм команди HatchTech Ukraine.
Дякуємо за довіру та можливість бути частиною ваших корпоративних моментів. Попереду — ще багато спільних успіхів!
На фото: моменти з нещодавнього зимового корпоративу HatchTech Ukraine
23/01/2025
Презентували .catering.pl у Варшаві 🇵🇱😍
Відтепер ваші варшавські івенти у надійних руках! Анімаційні станції, власний бар з авторськими коктейлями та відділ декору - все для того, що ваш івент був особливим ❤️
27/12/2024
Наш досвід – це понад 500 успішних корпоративних та VIP-заходів, кожен з яких став справжньою подією в світі гастрономії та сервісу✨
Ми розуміємо, що за кожним заходом стоять очікування, репутація та емоції. Саме тому кожен захід для нас – це унікальний сценарій, який ми вибудовуємо з неймовірною увагою до найменших деталей. Від первинної концепції до останньої страви – все має бути бездоганним.
Індивідуальний підхід – наш професійний стандарт. Ми не просто постачальники їжі, ми – куратори вашого гастрономічного та емоційного досвіду. Наша команда готова втілити будь-яку вашу ідею, перетворивши її на незабутню подію✨
Ми там, де важливі події потребують бездоганності. Тому, довіряючи нам важливу подію, ви отримуєте гарантію професіоналізму, креативності та сервісу найвищого рівня 🤍
______________
#кейтеринг #кейтерингкиїв #виїзнийресторан #рестораннавиїзді #доставкараціонівкиїв #новорічнийкорпоратив #кейтерингнановийрік
18/12/2024
Затишні свята з Vip Catering✨
Коли традиція зустрічається з кулінарною інновацією, виходить корпоративна вечірка, де кожна страва – це не просто їжа, а справжній гастрономічний театр з власним сценарієм та характером. Наше святкове меню – це ретельно продумана композиція, що поєднує класичні смаки з авторськими інтерпретаціями. Від витончених закусок у стилі фьюжн до витриманих класичних страв: кожен елемент меню розроблений, щоб вразити найвибагливіший смак.
Декорації – наш ще один, особливий акцент. Кожен простір ми занурюємо в атмосферу свята: від елегантних корпоративних інтер’єрів до затишних локацій у різдвяних відтінках. Наші професійні декоратори створюють середовище, яке налаштовує на святковий настрій ще до перших страв.
Команда – це справжні майстри бездоганного сервісу. Їхня елегантність, увага до деталей та професіоналізм додають події особливого шарму та витонченості.
Ми перетворюємо звичайну корпоративну подію на справжню кулінарну подорож, де кожна страва розповідає свою унікальну історію, кожна деталь має своє значення, а кожна людина - професіонал, який турбується про ваше особливе свято ❤️
Наші рекомендації: анатомія ідеального банкетного меню 🤍
▪️Правило смаку: від тонких та вишуканих до насичених. Гастрономічний шлях гостя починається від мʼякого смаку стартеру, проходить через більш насичені смаки авторських салатів та посилюється нотами основної страви. Все для того, аби ваші гості по-справжньому насолодились кожною стравою.
▪️Правило текстур: чергуємо різні текстури страв. Після ніжного різотто подаємо хрустку качку конфі, а не м’яку рибу. Контраст текстур загострює смакові відчуття та створює гастрономічний WOW-ефект.
▪️Правило порцій: ми завжди рекомендуємо замовити трохи більше порцій, ніж кількість запрошених гостей. Наш досвід показує: краще мати запас, ніж червоніти перед гостями. До того ж, чоловіки часто просять додаткову порцію улюбленої страви.
▪️Правило інтервалів: між холодними закусками та гарячим оптимально витримати 40-45 хвилин. Цього достатньо, щоб гості насолодились аперитивом і були готові до основної частини вечері. Але ми знаємо, що не завжди є цей час. Саме тому, ми повністю підлаштовуємося під таймінг вашого заходу.
Вкотре відкриваємо закулісся кейтерингу, аби ви переконались: кожна деталь має значення, тому надважливо обирати професіоналів 🤍
Розробили ексклюзивне меню для камерного заходу та гостей бренду: карвінг станція запеченого чілійського сібасу, філе міньйон США з екзотичною капустою та буряковим мусом, нормандський гребінець-гриль з кокосово-полуничною емульсією, канапе Moet Chandon Rose з чорним кавʼяром та золотом – витончено, особливо.
Любимо реалізовувати проекти з цінностями ❤️
_________
#кейтеринг #кейтерингкиїв #виїзнийресторан #рестораннавиїзді #доставкараціонівкиїв #новорічнийкорпоратив #кейтерингнановийрік
28/10/2024
Коли ідеї зустрічаються зі смаком 🤍
Уявіть конференцію, де кожна перерва - це кулінарна подорож. Де поживні смузі заряджають енергією для мозкового штурму, а вишукані закуски стимулюють нові ідеї.
VIP catering перетворює звичайні кава-брейки на гастрономічні відкриття.
Від свіжих фруктових плато до елегантних міні-десертів - кожна страва розроблена, щоб живити не тільки тіло, але й розум.
Зробіть вашу наступну конференцію особливою з VIP catering.
Благодійність - це не просто про гроші. Це про створення моментів, які надихають на зміни.
У VIP catering ми віримо, що їжа має силу об’єднувати людей заради великої мети.
Довірте нам меню, що відображає місію вашої організації і ви отримаєте вечір, який не тільки збере кошти, але й залишить довготривале враження на гостей.
Давайте разом створимо подію, де кожен кусочок буде просякнутий добром і натхненням.
________
#кейтеринг #кейтерингкиїв #виїзнийресторан #рестораннавиїзді #доставкараціонівкиїв #новорічнийкорпоратив #кейтерингнановийрік
Be the first to know and let us send you an email when VIP Catering posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Компанія Vip Catering з 2007 року займає провідні позиції на ринку подієвого кейтерингу України. За цей час ми організували як маленькі приватні вечірки, так і масштабні корпоративи по всій Україні.
Тут ви можете більше дізнатися про нас: https://vipcatering.com.ua/assets/assetsvipcatering_pdf.pdf.pdf.pdf
Наша компанія надає послуги з організації таких заходів:
фуршет;
банкет;
весілля;
кава-брейк;
коктейль;
барбекю.
Індивідуальний підхід до кожного замовника включає в себе підбір меню, яке буде найкраще відповідати заходу, оформлення залу та сервіровку столів, забезпечення бездоганної роботи обслуговуючого персоналу та оперативне вирішення всіх організаційних питань.
Команда професіоналів втілить в життя всі Ваші ідеї і мрії!
Є запитання щодо організації заходу?
Телефонуйте: +38 (044) 499-43-08 або +38 (044) 221-42-41