Le Terre di Bonifacio bio-catering è esperienza, cultura e sapere del cibo. La nostra cucina utilizza una selezione di prodotti siciliani, materie prime superiori coltivati in bio e offre un “racconto” che è storia di un territorio e delle sue genti capace di stimolare ricordo, immedesimazione, coinvolgimento, sentimenti ed emozioni. Bonifacio è un progetto d’identità culturale e territoriale che
sostiene la cultura del cibo, del piacere di incontrarsi e stare bene ma è anche un progetto di design, un catering creativo che lavora sulla definizione dello spazio valorizzando la percezione del cibo e creando mondi che ne ospitano l’esperienza.Scegliamo solo prodotti siciliani coltivati in bio e della tradizione, come i grani antichi o altri presidi di eccellenza e secondo un’etica di sostenibilità e rispetto del suolo. Esportiamo i valori e l’impegno di tutte quelle realtà ( aziende agricole, cooperative e piccoli produttori) che insieme con “Le Terre di Bonifacio” restituiscono l’immagine di una Sicilia moderna e dinamica.
