Harmonious Kitchen, LLC

18/07/2024

11/07/2024

【恵光寺お盆フェスティバルでギフトカードがご利用いただけます】

Harmonious Kitchen Gift Card at Ekoji Obon Festival

Harmonious Kitchen will be at Ekoji Obon Festival as a vendor this Saturday (July 13th) from 5pm- 8pm.

You can use your Harmonious Kitchen gift cards at our tent. Please provide your card number or QR code for payment. You cannot find numbers? No worries! Just let us know your name or email address. We can take care of you😊❗️

Preorder link:

harmonious-kitchen-ekoji-temple-square.site

Looking forward to seeing you at the festival❗️

恵光寺お盆フェスティバルに今週土曜日(7月13日)出店します❗️
Harmonious Kitchen のギフトカードが使えます｡メールで送られてきたカード番号かQRコードをブースにてご提示ください｡番号が分からない場合はお名前もしくはメールアドレスをおっしゃっていただければ大丈夫です🙆‍♀️👌

事前注文リンク

harmonious-kitchen-ekoji-temple-square.site

お会いできるのを楽しみにしています｡

08/07/2024

【恵光寺お盆フェスティバルに出店します！】Harmonious Kitchen will be at the Ekoji Obon Festival this year!

July 13 (Sat) 5pm -9pm

Come and savor Ohagi (Mochi with sweet red bean paste), yakisoba, pork buns, curry buns, karaage chicken, etc. We also have Yuzu-ADE, made from yuzu citrus juice imported from Japan🥰

バージニア州の恵光寺のお盆フェスティバルに出店します‼️

7月13日(土)夕方5時から9時

おはぎ，焼そば、豚まん，カレーまん、唐揚げ etc. 日本から直輸入の柚子を使った柚子ジュースもあります❣️盆踊りと一緒に屋台風の食べ物を楽しんでください🥰

#海外で和食 #唐揚げ #豚まん #盆踊り #ゆず #柚子

14/06/2024

【日本大使館で松花堂弁当】Shokado Bento at the Embassy of Japan

We delivered Shokado Bento to the Embassy of Japan. Proteins are a combination of salmon and baked Karaage chicken with Ohagi (sweet rice ball wrapped in red bean paste) as a dessert. Home style food arranged in a little nicer container 🍱 in a gorgeous room looks even tastier❗️

松花堂弁当を日本大使館にお届けしました｡主菜はサーモンと唐揚げのコンボです｡デザートにはおはぎを入れてみました｡豪華なお部屋でいつもよりちょっと綺麗なお弁当箱🍱に入ると家庭料理も一層美味しそうに見えます❗️

# #ケータリング弁当 #海外で和食 #お弁当

08/06/2024

Harmonious Kitchen and YUUZ are at Alethia Tanner Park NE Washington DC until 5pm!

05/06/2024

【本格的和食店「光」でスタッフ食事会】
Staff Lunch Meeting at Ko Japanese Dinning in DuPont Circle

Harmonious Kitchen Team had a lunch meeting at Ko Japanese Dinning just opened on June 1st in DuPont Circle. Less than 1 min walk from the metro station (20th & Q St).

Truly authentic Japanese cuisine just like in Japan. Especially, light and crispy tempura with special salt is a dish to die for!❗️Egg omelette with wasabi was a new taste experience for us. You can’t go wrong with any dishes. Everything so delicious, easy both on the stomach and wallet. We were blissfully happy🥰

6月1日にオープンしたばかりの「光」でスタッフランチミーティングしてきました！デュポンサークルメトロ駅を上って直ぐです｡

まるで日本に帰ったかのような本格的な和食店です｡特に衣がサクッとした天ぷらをちょっと塩をつけて食べるのがお勧め❗️少し甘めの卵焼きは添えられたわさびと一緒に口の中でマリアージュ💕兎に角何を食べても美味しく、胃にももたれずお財布にも優しいです｡こんな本格的な和食がDCで食べられる日が来るなんて夢のよう、最高に幸せでした🥰

#海外で和食 #天ぷら #懐石料理

01/05/2024

I am one of the initial Washoku-iku instructors in DC. I totally agree with and support TFT’s healthy eating habits at young age!!!

28/04/2024

【Healty Shokado Bento Delivered to Top Athletes Visiting DC !】　からだが喜ぶほっこり松花堂弁当を遠征中のプロ選手にお届けしました！(日本語は英語の後に続きます)

Harmonious Kitchen was requested to deliver healthy bento boxes to top pro athletes visiting Washington DC. They share our motto “you are what you eat.” We were ecstatic to be able to provide our healthy everyday menu items. 🥰

Arrival day: salt koji mackerel, soy sauce koji chicken thigh, Japanese omelette, unohana, jumpier gobo, orange carrot salad, sweet sour eggplant, pickled cucumber and radish, white and black rice, miso ball, fruits

ハーモニアスキッチンが大切にしている「食は命」を共有くださるお客さまからのリクエストに基づき、いつもの家庭料理を心を込めて詰めさせていただきました🥰

到着日夕食: 鯖の塩麹焼き、鶏もも肉の醤油麹焼き、卵焼き、卯の花、ごぼうのきんぴら、オレンジキャロットサラダ、ナスの甘酢がらめ、お漬物(胡瓜，ラディッシュ)，黒米入りごはん、味噌玉，フルーツ

#おべんとう #海外で和食 #和食 #家庭料理

31/03/2024

【GWU JapanFest Bento Box Catering 2924: 2nd Year】去年に引き続き今年もGWUのJapanFest 2024にお弁当をお届けしました！(日本語は英語の後に続きます)

We delivered 100 bento boxes (40 vegetarian, 60 non-vegetarian). This is the 2nd time we catered GWU JapanFest. We love repeated customers❣️Making 100 bento boxes is a lot of work. Still we managed to have fun working together in a small kitchen. We introduced our latest menu item: vegan steamed buns.

Proteins: Baked Karaage Chicken,
Tofu Steak and King Oyster Mushroom (vegetarian)

Sides: Vegan Curry Croquette, Japanese Omelette, Lotus Root Kimpira, Pickled Cucumber, Broccoli, Cherry Tomato, Vegan Steamed Bun, Rice Ball with Nori

GWU JapanFest 2024に，100個のお弁当をお届けしました‼️ベジタリアン40個、揚げない鶏の唐揚げ60個です｡去年の80個に引き続き2回目です｡リピーターのお客さんはとっても嬉しいです🥰100個のお弁当を作るのは大変ですが、チームワークで楽しみながら乗り越えることができました👍新製品のビーガン肉まんも入ってます！

主菜: 揚げない鶏の唐揚げ、豆腐ステーキとエリンギ
副菜その他: ビーガンカレーコロッケ、卵焼き、蓮根きんぴら、胡瓜のお漬物、ブロッコリー，ミニトマト、ビーガン肉まん、黒米入りおにぎり
gwu #おべんとう #ヴィーガン #おにぎり #海外で和食 #和食 #家庭料理

10/01/2024

【お節料理】　Festive Food for the New Year (Osechi)

今年もお節が上手にできました❗️振り返ってみたら、Harmonious Kitchenの原点は、20代の時に作ったお節かもしれません｡初めて本格的な料理をレシピ本を見ながら作って，両親に褒めてもらいました🥰　褒められて成長するタイプだったかも😆　来年は簡単なセットでの販売も考えています｡

Japanese festive food for the New Year looks good in traditional lacquerware❣️Harmonious Kitchen could trace its history back to when Takako cooked Osechi‼️I followed the instructions of recipe books and was praised by my parents. I perform better when I am complemented😆　We may want to sell small sets of Osechi next year🥰

#おせち #海外で和食

02/01/2024

HAPPY NEW YEAR❗️
新年明けましておめでとうございます❗️

In 2023, we were able to manage large catering orders, including 130 bento boxes for a special event. We also provided a little more upscale catering services, using Shokado bento box and Japanese lacquerware.

We are outgrowing the current commercial kitchen. Harmonious Kitchen is in a transition period. We will update you on any new developments. Meanwhile, please give us any ideas,suggestions, and ideas you may have. We’re all ears. Looking forward to to your continued support!

2023年の一番の成長は100個以上のお弁当の注文もこなせるようになったことです｡松花堂弁当箱や漆器を使った少し高級感のあるケータリングをすることもできました｡

今の商業キッチンが手狭となり、ハーモニアスキッチンは過渡期に差し掛かっています｡今後も随時ご報告していきますので、ご意見やアドバイスなどありましたら是非お聞かせください｡引き続きご支援のほど宜しくお願いします‼️

#海外で和食 #おべんとう #ワシントン

21/12/2023

【Makunouchi Bento Catering】 幕の内弁当のケータリング

We delivered Makunouch Bento with two proteins, Oden, sweet black beans.

Menu: Tofu steak with vegan scallops (king oyster mushroom) and ground beef cutlet, oden, orange carrot salad, kuromame (sweet black beans), edamame, lotus root kimpira, pickled cucumber

久しぶりに幕の内弁当のご注文いただきました！

主菜は2種類お選びいただけます｡今回は豆腐ステーキとビーガン貝柱(エリンギ)、揚げないメンチカツの主菜に、おでん(卵きんちゃく、こんにゃく、大根)、そしてもう直ぐお正月なので黒豆も入ってます😊
　
お品書き:
豆腐ステーキとビーガン貝柱(エリンギ)、揚げないメンチカツ、おでん、オレンジキャロットサラダ、黒豆、枝豆、蓮根キンピラ、きゅうりのお漬物


#幕内弁当 #弁当 #海外で和食 #ケータリング

20/10/2023

【最後の木曜日の配達滞りなく終了しました】Successfully completed our final Thursday deliveries!

We successfully completed the final deliveries by ourselves last week without issues, selling out already on Tuesday! 50 bento boxes, a la carte dishes, frozen foods and granolas.

One of our regular customers/friends summarized well for us:

“What a wonderful way to close this program and what a powerful testimony of how popular your food is. One door closes so that the next one can open.” - B.D.

Many of our customers greeted us at their doors. We were touched by their kind gestures.🥰 We started our Thursday delivery service because of the COVID pandemic. We didn’t know then, but it was the best way to connect with customers.

We are working hard to find a new way including a storefront. Stay tuned! Meanwhile, looking forward to receiving catering orders and seeing you at the UDC Farmers Market😊

自分たちでやっていた木曜日の配達サービスは先週が最後でした｡お陰様で火曜日には完売し、お弁当50個、お惣菜、冷凍食品やグラノラなど仕分けのミスもなく，いつもより早くキッチンを出ることができました｡

よくお弁当を注文してくれる友人から嬉しいメッセージが届きました｡

「木曜日の配達プログラムで結果を出して終了できて本当に良かったね｡人気が高いという証拠です！次への展開へと扉が開けたね｡」-B.D.

配達先で多くのお客さんが玄関先で励ましの言葉をかけてくださいました｡心に沁みました🥰 コロナ禍が理由で自分たちでの配達を始めましたが、お客さんと直接繋がることができ本当に良かったです！

木曜日の配達は終了しましたが、店舗を含めて新たな販売方法を検討中です｡ケータリングの注文は常時受け付けています｡ファーマーズマーケットにも是非来てください｡お待ちしています😊

#フードデリバリー #海外で和食 #お弁当

05/10/2023

【130 Temari Sushi Bentos Delivered!】手まりずし弁当130個お届けしました！

We delivered 130 colorful Temari Sushi bentos to the Ikebana International’s event at the National Arboretum. We had our regular farmers market in the morning of the same day. We pulled through it together as a team‼️

We were ecstatic to receive the following thank-you message🥰

“The bento box was a smashing hit! Thank you so much for putting together the nice package. It was very tasty. Scrumptious food beautifully presented.” - Ikebana International

アメリカ国立樹木園で開催された生花インターナショナルのイベントに手まり寿司弁当を130個お届けしました｡当日は朝にファーマーズマーケットもあり大忙しでしたが、チームワークで乗り切りました‼️カラフルで可愛い手まりずしが好評だったと聞いてホットしています🥰

「お弁当は大好評でした！綺麗に盛り付けられ，とっても美味しかったです！」-生花インターナショナル



#いけばな #おべんとう #海外で和食 #国立樹木園 #ケータリング

04/10/2023

【Onigiri Bento Catering】おにぎり弁当ケータリング

Onigiri (rice ball) bento for DC Sake co’s event: The Art of Crafting Home-brewed Sake. Thank you, Reiko!😊

Menu:
Baked Kara-age chicken, salmon rice ball, pickled radish

Baked Kara-age chicken, pickled plum/hijiki seaweed rice ball, pickled radish

Vegan scallop (King oyster mushroom), pickled plum/hijiki seaweed rice ball, pickled radish

DC Sake coの日本酒試飲会におにぎり弁当お届けしました！玲子さん，有難う😊

メンニュー:
揚げない唐揚げ、サーモンおにぎり　(もしくは，梅ひじきおにぎり)、はつか大根漬物

ビーガン貝柱(エリンギ)、梅ひじきおにぎり)、はつか大根漬物

#日本酒イベント #おにぎり #海外で和食 #ケータリング

27/09/2023

【お花教室でお惣菜購入いただきました！】Sales at Flower Arrangement Class 🌸💐🌷

We decided to cancel UDC Farmers Market on Sep 23 because heavy rain with strong winds was expected. Our friends kindly invited us to their flower arrangement class on the same day. No food loss❗️Thank you Ogata Sensei, Miki and our friends at the class🥰❤️

9月23日のファーマーズマーケットは強風を伴った雨の予報だったのでキャンセルせざるを得ませんでした｡金曜日に仕込んでおいたお惣菜をどうしようと悩んでいたところ、同じ日の午後に開催されたお花教室で販売させてもらいました｡🥰❤️尾形先生、美紀さん、教室の皆さん、本当に有難うございました‼️フードロスを出さずにすみました🥰

# #お惣菜 #海外で和食 #フラワーアレンジメント #花道教室

11/09/2023

【Office Birthday Party Catering】サプライズお誕生日パーティーのケータリング

We catered one of our regular customers’ surprise birthday party for 25 in her showroom/office 🎉🎈🎊 🎂 Our food looked beautiful thanks to the Scandinavian design of her office. We are happy to report it was a great success!!! All of the guests were so nice and friendly 😊Our team worked seamlessly together, too! We had a great fun night🥰

Happy birthday, Ronni! Thank you Mike and Jennifer for letting us be a part of the important celebration‼️

Appetizer: Shrimp with chili sauce, Japanese omelet, vegan scallop
Menu: crispy cheese chicken, tofu steak, lotus root kimpira, roasted eggplant, orange carrot salad, tamari sushi (shrimp, salmon, radish/cucumber, Imari)

サプライズのお誕生日パーティーのケータリング(25名)をしました🎉🎊🎈照明ショールーム兼オフィスのスカンジナビアデザインのインテリアのお陰で料理が一層綺麗に見えました！

ゲストの皆さんにも喜んでいただけたようで本当に嬉しいです｡スタッフも連携してスムーズにサービスができました｡

ローニーさん、お誕生日おめでとうございます !🎂🎉🎈🎊 マイクさん、ジェニファーさん、大切なお誕生日パーティーに参加できて光栄でした❗️

前菜:海老チリソース、卵焼き、ビーガン貝柱(エリンギ)
メニュー: クリスピーチキン、豆腐ステーキ、焼きなす、蓮根きんぴら、オレンジキャロットサラダ、手毬ずし(海老，サーモン、ラディッシュ/きゅうり，いなり)



#おそうざい #海外で和食 #バースデー #ケータリング # #ブッフェ #前菜 #寿司 #手毬寿司

02/08/2023

【UDC ファーマーズマーケット】UDC Farmers Market

Every Saturday from 9am - 1pm. Find us in front of the Student Center. Online preorder available from Tuesday until Friday noon.

Bento box (salmon, karaage chicken, tofu steak). 🍱

YUZU-ADE (100% PREMIUM yuzu citrus juice 🍊from Tokushima Prefecture, Japan. Mugicha (iced barley tea) is also available. Quench your thirst with our nutritious drinks on a hot summer day!

UDCファーマーズマーケットに毎週土曜日9時から1時まで出店しています！
Student Center の前です｡オンラインで事前注文もできます(火曜日から金曜正午まで)｡

お弁当🍱(サーモン、唐揚げ、豆腐ステーキ)

徳島の柚子ジュースを使ったYUZU-ADE始めました｡甘さスッキリ爽やかな柚子ジュースをお楽しみください！

麦茶も始めました｡日本で夏と言えば麦茶！カフェインフリー，ビタミンAとCを含んだ健康飲料です｡

美味しくて身体にも良いドリンクで暑い夏を乗り切りましょう！

UDCFarmers Market
4200 Connecticut Ave NW, Washington DC 20008 (Van Ness Metro Station). Street parking, nearby parking garage.

レッドラインにUDC Van Ness メトロ駅の直ぐ上です｡車でお越しの場合は路上駐車，もしくは、近くのパーキングガレージをご利用ください｡



#お惣菜 #海外で和食 #柚子ジュース #麦茶

31/07/2023

【お誕生日にお祝いにアップルスイートポテト】Apple Sweet Potato for Birthday Celebration!

One of our loyal customers at the UDC Farmers Market shared her photo with us😊

She celebrated her birthday with our Apple Sweet Potato. We are touched by her kind gesture. Thank you so much Denise!!!

UDC Farmers Marketの常連のお客さまがApple Sweet Potatoを気に入ってくださり、お誕生日のお祝いに使ってくださいました｡デニースさん有難う!!!😊

#お菓子 #誕生日 #ヴィーガン #グルテンフリー

20/04/2023

We will be at the market every Saturday! Looking forward to seeing customers and fellow vendors!

Good news!! The UDC Farmers Market reopens on Saturday, April 29th!! Shop locally grown goodies every Saturday from 9 am - 1 pm outside at 4200 Connecticut Ave in front of the UDC Student Center in .

The UDC Van Ness Farmers Market is owned and operated by the University of the District of Columbia. Please contact them directly with questions by emailing [email protected]

05/04/2023

Hub ParkさんにHarmonious Kitchenのことインタビューしていただきました。インタビューというよりは、いっぱい好きなことをお喋りさせて貰った感じです😊そしたらこんなに素晴らしい記事にしてくださいました！‼️

今回はHarmonious Kitchen創設者、代表の谷脇多佳子さん（ワシントンDC在住）をご紹介いたします。 １．現在のお仕事につく経緯を教えてください。 今の仕事をする前は、アメリカで環境問題や食の安全に特化した通訳・翻訳.....

03/01/2023

【Harmonious Kitchen in Japan】

Osechi ryori (Japanese New Year’s food) in Kyoto. A feast consisting of home-made osechi, store-bought (Kyo Ryori Sensho)osechi, and sea bream sashimi. 🍱🍣 Truly enjoyed various kinds of flavors😍 Would love to incorporate some flavors into Harmonious Kitchen dishes!

After the feast, took a long walk along Yamashina Sosui Canal to visit the Bishamon-do-do Temple for the first visit of the New Year ⛩ praying for Harmonious Kitchen’s success in 2023!
Free Amazake (fermented rice drink) at the temple was delicious, too😊 It was a nice relaxing day of a balanced diet and moderate exercise🍱🚶

久しぶりの日本でのお節料理です😊手作りお節，京料理せんしょうのおせち，そして頂き物の鯛のお造り🍱🍣｡沢山の種類と味が楽しめてとっても美味しく参考になりました｡

お腹がいっぱいになったところで，山科疏水を散歩して毘沙門堂に初詣⛩ 2023年がHarmonious Kitchenにとって発展の年になるようにお祈りしてきました‼️参拝客に振る舞われた甘酒も美味しかったです！バランスの取れた食事と適度な運動になったかな？

#京都 #おせち #刺身 #あまざけ #毘沙門堂 #適度な運動

01/01/2023

Happy New Year!

Thank you for your support in 2022. We look forward to serving you in 2023❗️

The card shows our accomplishments and customer favorites 🥰 - our original mug cup, two popular rice bowls at farmer’s markets (Salmon Umehijiki and Vegan Scallop), family style catering, Apple Sweet Potato (vegan and GF), pickled watermelon and Kanu radish, satoimo with yuzu miso sauce.

新年明けましておめでとうございます❗️

2022年は大変お世話になりました｡2023年も引き続きよろしくお願いします｡😊

去年を振り返りながら添付のカードの画像をまとめてみました🥰｡オリジナルマグカップ、ファーマーズマーケットで好評の丼2種(サーモン梅ひじき，ビーガン貝柱）、ブッフェスタイルのケータリング、新作デザートのアップルスイートポテト(ビーガン，グルテンフリー）、紅心大根と蕪のお漬物，里芋のゆず味噌和えです｡

#海外で和食 #ケータリング #丼

16/11/2022

【Family Style Catering】ファミリースタイルのケータリング 🏠

One customer at the Chevy Chase Farmers Market liked our lotus root kimpira so much ☺️ that she asked if we would provide a family style catering for her backyard party. 🏠🎉 Her initial plan was for 30 guest but ended up with 60 guests! 😮 Due to COVID-19, it has been a long time since we last provided any catering services. 😔 However, we are happy to report that it was a great success! 😆Thank you so much Ronni and Mike for choosing us as a caterer for your great party!!! 🙇‍♀️

Chevy Chase Farmers Market で出会ったお客さんが蓮根キンピラをとても気に入ってくださり☺️、自宅でのパーティにケータリングを注文くださいました。😄 当初は30人の予定でしたが、最後には2倍の60人に！😮 コロナ禍でケータリングは本当に久しぶりでしたが😔、お蔭様でゲストの皆さんにも喜んでいただけたようで本当に嬉しいです！😆 ローニーさん、マイクさん、このようなケータリングの機会を与えていただき本当に有難うございます。🙇‍♀️


#おそうざい　＃海外で和食　＃ケータリング ♯ビュッフェ

31/10/2022

Thank you for letting us come and share food samples at the 2022 Sherman Circle Spooktacular🎃❣️we were amazed there were so many people❗️Vegan snowball cookies and lotus root kimpira were so popular, they were gone in less than 30 min. Smiling faces made no us so happy😻in fact, we were so focused on chatting and handing out food, forgot to take pictures💦We also did origami folding with kids. Thank you for stopping by and showing your interest in Harmonious Kitchen.

2022 Sherman Circle Spooktacularとっても楽しかったです🎃❣️沢山の人出ビックリ😆サンプルの折り紙ボックスに入ったビーガンスノーボールクッキーとレンコンきんぴらは大人気であっという間に無くなってしまいました😻　テーブルに来てくれた両親や子供たちと話しながらサンプルを手渡すのに忙しくて写真撮るの忘れてた〜💦子供たちと折り紙で箱やハート💓チューリップ，可愛いシャツなどを折りましたよ❣️沢山の人がハーモニアスキッチンに興味を持ってくれて嬉しかったです‼️

#ペットワース #ワシントン #海外で和食 #からだにやさしいごはん

28/10/2022

We will be at the 2022 Sherman Circle Halloween Spooktacular 4 -6 pm this coming Sunday (Oct 30)🎃!!! Free food samples (lotus loot kimpira and vegan cookie in origami box)😻Can’t wait to see our Petworth neighbors🎈🎈🎈


ご近所のハロウィンイベント2022年　Sherman Circle Halloween Spooktacular に参加します🎃人気商品の蓮根きんぴら、発売予定のビーガンホロホロクッキーの試食付きです💕ご近所さんに会えるのがとっても楽しみで〜す🎈🎈🎈

, #ハロウィーン #ペットワース #海外で和食 #ビーガン #からだにやさしいごはん

08/10/2022

【日本大使館で軽食のケータリング】Buffet Style Catering at the Embassy of Japan

We catered buffet style dishes for a reception held at the Embassy of Japan. 🍱🇯🇵 We are so happy to receive the following message: ✉️

“Thank you so much for the delicious and healthy dishes! Not only young professionals residing in the U.S., but also visiting Japanese college students enjoyed wholesome 😊Japanese food. Rice balls 🍙 and karaage “fried” chicken 🍗 were especially popular, probably because many of the guest were young. 😁” - Ms. M

日本大使館で 行われた日本からいらした学生さんと、アメリカで活躍されている若手の社会人の方々の交流会に軽食のケータリングをご注文いただきました。🍙🍱

好評だったとのことで以下のようなメッセージをいただきました。✉️😊

「美味しく健康的なお食事をお届けくださり☺️、誠にありがとうございました。😃　アメリカのお客様はもちろん🇺🇸、日本から来た学生さんも🇯🇵、久しぶりの日本食にほっこり喜んでいました。若いお客様が多かったこともあり、😎 おにぎり🍙と唐揚げ🍗が飛ぶように売れていました。😁」-Mさん


#ケータリング　＃お弁当　＃海外で和食　 #日本大使館 #お客様の声 #お客様から ＃メッセージ