22/11/2024
ARAZÁ Y EL PASEO
Un poco de historia
El 21 de Setiembre de 2018 en Paseo del Hotel abrió sus puertas Arazá Cocina Nativa,
La Chef Catherine Rivero distinguió a nuestro proyecto y eligió uno de los legendarios locales comerciales ubicados en la planta baja del “viejo hotel” para instalar su restaurante en Montevideo.
Desde entonces, durante 6 años, todos quienes gustan de PASEAR y DESCUBRIR SECRETOS PATRIMONIALES han disfrutado con los cinco sentidos del lugar y las exquisitas propuestas de Arazá.
Llegado este momento, en el que Catherine decide buscar otros horizontes, queremos agradecerle el compromiso mostrado durante el transcurso de estos seis años en los que con su aporte contribuyó para la recuperación y puesta en valor de la más antigua construcción para hospedaje que se conserva en nuestra ciudad.
Muchas gracias y hasta pronto.
El sábado 23 y domingo 24 de noviembre nos despedimos en el Patio de los Sueños.