Primer grupo encargado de probar las primeras 6 muestras a participar en el Cacao de Excelencia a través de un 3 set de 2 muestras cada uno mediante una prueba afectiva de preferencia pareada.
#7Ene #cacaodeexcelencia #CacaoVenezolano #CacaodeExcelencia2023
La corporación Socialista del Cacao Venezolano con las primeras muestras seleccionadas para el descascarillado y tostado de los granos, con las cuales se elaborará el licor que concursara por los primeros puestos del Cacao de Excelencia en el marco del Primer Salón Internacional del Cacao y Chocolate Caracas 2023.
#30Dic #NavidadTiempoDePaz #cacaodeexcelencia #CacaoVenezolano #CacaodeExcelencia2023
La corporación Socialista del Cacao Venezolano, dio inicio al Primer Proceso de Selección de Granos de Cacao de excelencia, junto al Dr. Clímaco Álvarez y demás técnicos, especializados en el área del rubro cacao.
Cabe resaltar, que las muestras o granos seleccionados, serán presentadas o exhibidas en el Salón Internacional del Cacao y Chocolate 2023. Por ello, se procedió a la evaluación, logrando determinar el grado de humedad, olor y calidad del grano.
#19Dic #NavidadTiempoDePaz #cacaodeexcelencia #CacaoVenezolano #CacaodeExcelencia2023
La corporación Socialista del Cacao Venezolano, S.A., continúa con la evaluación al grano de cacao a los productores de Miranda, específicamente de la comunidad del Guapo, sector verde.
Este miércoles, se recibió al Cacaocultor Reinaldo Pinto, a fin de exponer las muestras que serán presentadas en el Salón Internacional del Cacao y Chocolate 2023. Por ello, se procedió a la evaluación, logrando determinar el grado de humedad, olor y calidad del grano.
Asimismo, se espera seguir trabajando en pro del salón Internacional, para exhibir un cacao de excelencia.
#7Dic #VenezuelaIndestructible
En el marco del Primer Salón Internacional del Cacao y Chocolate Caracas 2023, la corporación Socialista del Cacao Venezolano, S.A., este jueves, recibe a los productores y artesanos del Municipio Acevedo del Estado Miranda, a fin de impartir taller sobre las pautas para la selección de Cacao de excelencia.
El cual fue presidido por el Dr. Clímaco Álvarez y José Perozo, gerente de innovación de la C.S.C.V, S.A. Una iniciativa que busca dar a conocer el procedimiento adecuado para la recolección de muestras de cacao de calidad, para la participación en el concurso de calidad Física y sensorial del grano en el Salón Internacional. Líneas emanadas por el Ministro de Agricultura y Tierras, Wilmar Castro Soteldo y el presidente de la República, Nicolás Maduro Moros.
#17Nov #LaHistoriaEstáDeNuestroLado #Miranda
La corporación Socialista del Cacao Venezolano, S.A., realizó este pasado miércoles, actividad sobre la elaboración de bioinsumos y Cacao de Excelencia, en el Estado Yaracuy, en el marco del Primer Salón Internacional de Cacao y Chocolate Caracas 2023.
El cual fue presidido por el Dr. Clímaco Álvarez y el presidente de la Corporación del Cacao Venezolano. Una iniciativa que busca dar a conocer el procedimiento adecuado para la recolección de muestras de cacao de calidad, para la participación del concurso de calidad Física y sensorial del grano en el Salón Internacional. Líneas emanadas por el Ministro de Agricultura y Tierras, Wilmar Castro Soteldo y el presidente de la República, Nicolás Maduro Moros.
#14Nov
#LamejorGenetica
#Yaracuy
La corporación Socialista del Cacao Venezolano, S.A., realizó este pasado miércoles, actividad sobre la elaboración de bioinsumos y Cacao de Excelencia, en la Guaira, en el marco del Primer Salón Internacional de Cacao y Chocolate Caracas 2023.
El cual fue presidido por el Dr. Clímaco Álvarez y el presidente de la Corporación del Cacao Venezolano. Una iniciativa que busca dar a conocer el procedimiento adecuado para la recolección de muestras de cacao de calidad, para la participación del concurso de calidad Física y sensorial del grano en el Salón Internacional. Líneas emanadas por el Ministro de Agricultura y Tierras, Wilmar Castro Soteldo y el presidente de la República, Nicolás Maduro Moros.
##11Nov
#LeerEscribirYPensar
El Salón Internacional del Chocolate y del Cacao de la Excelencia, Venezuela 2023 busca integrar los diferentes agentes económicos y académicos nacionales e internacionales de la cadena productiva del cacao, para gestionar conocimiento, intercambiar información, establecer redes de contacto, para promover actividades comerciales del cacao y sus derivados.
Venezuela tiene la misión de llevar a cabo este significativo evento, por ser el país que alberga la cuna del cacao Criollo 100 % fino de aroma, en pro del desarrollo de este importante rubro.
Es una actividad que busca realzar la proyección internacional del cacao y el chocolate venezolano, y así dar a conocer las bondades del consumo del cacao y sus derivados.
Dicho evento se llevará a cabo en el Poliedro de Caracas del 25 al 29 de enero del 2023.
Expo Feria Científico Tecnológica Industrial Irán - Venezuela.
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