https://www.facebook.com/1080473822056108/

Tư Vấn - Setup - Đào Tạo Pha Chế BMT

Name: Tư Vấn - Setup - Đào Tạo Pha Chế BMT
Address: Buon Me Thuot, VN
Telephone: +84911304747
Price range: ££
Rating: 4.3

Home
Vietnam
Buon Me Thuot
Tư Vấn - Setup - Đào Tạo Pha Chế BMT

Chuyên nhận Tư Vấn - Setup Nhà Hàng Khách Sạn - Đào Tạo Pha chế , Bếp Âu , Á , Fast food . Đảm bảo uy tín chất lượng.
(3)

Hợp với những cá nhân muốn kinh doanh ngành F&B

09/10/2024

Tuyển Dụng
Chuyên Viên Chương Trình Khuyến Mãi Và Phân Tích Số Liệu
Nhân sự : 01 bạn
Yêu cầu công việc:
Nam/nữ, từ 22 tuổi - 35 tuổi;
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành Marketing, quản trị kinh doanh hoặc các ngành kinh tế;
- Có từ 02 năm kinh nghiệm;
- Tư duy tốt, sáng tạo, kỹ năng giao tiếp tốt;
- Kỹ năng tiếp nhận và truyền đạt, thu thập và phân tích số liệu, thông tin.
- Thành thạo kỹ năng vi tính văn phòng (đặc biệt là kỹ năng excel)
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm vị trí sale/sales admin/xây dựng chương trình khuyến mãi
- Thời gian làm việc 6 ngày/tuần, làm việc theo giờ hành chính.
- Sẵn sàng đi công tác theo yêu cầu.
Quyền lợi:
- Lương thỏa thuận
- Chế độ đãi ngộ theo quy định của công ty và nhà nước
Làm việc tại địa chỉ: số 39 Trần Khánh Dư, TP. Buôn Ma Thuột
Hình thức Nộp hồ sơ: Gửi CV xin việc qua email: [email protected] hoặc liên hệ 0914 399 833 (giờ hành chính)

19/01/2022

Papa Tuyển dụng nhân sự làm Tết 2022 - Lương x3
Papa Pizza : 01 bạn Pha chế
Thời gian : 09h-21h Nghỉ ca: 2h Bao ăn 2 bữa .
Lương thoả thuận + tip + thưởng
Papa Buffet : 1 bạn .
Thời gian : 10h-22h Nghỉ ca: 2h Bao ăn 2 bữa .
Lương thoả thuận . Part time : 15k/1h . Tết x3 + thưởng
Yêu Cầu : Làm lâu dài
Liên hệ : 0911304747

10/12/2021

💥💥💥Coming soon.....!!!
🗣Nhìu khách alo hỏi em " Nướng - Lẩu " có chưa e ??? 😆😆😆
💥Nên em chuẩn bị ra set " Nướng - Lẩu " ==> " TẠI GIA "
Mọi người hãy cho e xin lượt like hoặc " ." để e cố động lực để ra nhiều món ngon cho quý khách hàng nhé !
Liên hệ : PAPA BUFFET - PAPA PIZZA
☎️☎️☎️ : 0935719090 - 00905305859

03/12/2021

Chuyên nhận tư vấn - Setup - Đào Tạo :
- Pha chế
- Nhân viên Nhà hàng - Khách sạn
- Setup Bar - Nhà Hàng - Khách sạn - Homestay ...
- Tiệc Buffet - Tổ Chức Sinh Nhật
Hãy Liên hệ với Chúng tôi !
Xin chân thành cảm ơn !

02/12/2021

💵💵💵 GIÁ ƯU ĐÃI !!!
🍛🍛🍛 CƠM BENTO GÀ NẤM + LY TRÀ ĐÀO GIÁ CHỈ 35K !!!
GIÁ QUÁ RẺ CHO 1 BỮA ĂN NGON !!!
Đặt 2 phần trở lên " FREE SHIP " ALO NGAY 0935.71.90.90

20/04/2021

Phục vụ : Full time : 6 bạn - Part time : 6 bạn
1. Thời Gian :
Full Time : Sáng : 06h -12h , Chiều : 14h-22h.
Part time :
• 06h – 11h
• 11h - 17h
• 17h - 22h
Part time : 17k/1h
2. Lương : Trao đổi khi phỏng vấn ,
3. Quyền lợi:
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động sáng tạo, nhiều cơ hội học hỏi phát triển
- Được đào tạo và có cơ hội thăng tiến cao.
4. Cách thức ứng tuyển:
Cách 1: Nộp hồ sơ tại : 101 Lý Thái Tổ , Bmt
Cách 2: Liên hệ Sđt :
Liên hệ trực tiếp: 0911304747 gặp Mr. Nam.

04/02/2021

cho những bạn nào cần kinh doanh ! Chúc mọi người thành công !
# **Xây Dựng Lợi Thế Cạnh Tranh Khi Kinh Doanh Trên Internet Giai Đoạn 2020-2025**

Giai đoạn 2015-2020, nếu chúng ta biết những kỹ năng về marketing online, nhập hàng, chạy ads, làm video/livestream, viết content hay,… để kinh doanh online thì đã có thể kiếm tiền tỷ rồi.

Nhưng bây giờ mọi thứ đã dần bão hoà, rất nhiều người trang bị được các kỹ năng top 5% cạnh tranh lẫn nhau. Độ khó tăng lên gấp nhiều lần…

Vậy điều gì sẽ là lợi thế đặc biệt cho giai đoạn 2020-2025, để giúp chúng ta có thể thành công trên internet?
# # Mình trăn trở về điều này khá nhiều, cũng đúc kết ra một vài định hướng cho bản thân. Hôm nay mình chia sẻ nó trong post này với ae…

Vì sao cần xây dựng lợi thế cạnh tranh trên Internet trong giai đoạn 2020-2025?

Môi trường internet tại VN thay đổi quá nhanh trong 10 năm qua (từ 2010-2020), mình cũng là người lăn lộn “kiếm ăn” trong từng đấy năm trên internet. May mắn đi đúng hướng, có một số lợi thế nhất định nên đã giúp mình & teamwork kiếm hàng triệu đô trong những năm qua.

Nhưng cái gì tăng trưởng nhanh rồi cũng sẽ đến lúc phải chựng lại & bão hoà dần, giờ đây mọi thứ không còn dễ dàng như thời kỳ đầu nữa… Làm gì cũng TỐN NHIỀU TIỀN, khó khăn hơn, cạnh tranh siêu khốc liệt (từ kênh tiếp cận, lĩnh vực, sự hiểu biết,…). Nhu cầu khách hàng dần khó tính hơn đòi hỏi chúng ta phải liên tục SÁNG TẠO & đổi mới cách làm để tồn tại…
# # Các yếu tố tạo nên “Sức mạnh cạnh tranh” với đám đông còn lại

Chúng ta cần phải xây dựng lợi thế cạnh tranh khi kinh doanh trên Internet giai đoạn 2020-2025. Để tiếp tục có những LỢI THẾ CẠNH TRANH trên môi trường internet trong giai đoạn 2020-2025 tới đây. Mình cho rằng nó không chỉ đến bởi 1-2 yếu tố nào đó, mà cần sự hội tụ của RẤT NHIỀU YẾU TỐ gộp lại, và tối ưu từng yếu tố nhỏ đó sẽ tạo nên SỨC MẠNH CẠNH TRANH với “đám đông” còn lại.

Vậy các yếu tố đó là gì??? (Nội dung này mình soạn dành cho bản thân & teamwork, sẵn tiện chia sẻ trên cộng đồng để ae cùng tham khảo & góp ý)

1. Năng lực của người làm kinh doanh (cần hội tụ đủ ĐẠO ĐỨC – TRÍ TUỆ – NGHỊ LỰC để có thể tồn tại trên thương trường. Cần liên tục update, phát triển bản thân với ĐỘ KHÓ cao hơn rất nhiều…)

2. Mô hình kinh doanh (rất quan trọng, cần sự sáng tạo, mới mẻ & khác biệt)

3. SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG (yếu tố tiên quyết để hoạt động kinh doanh tiến xa. Thời này không thể bán rác & các sản phẩm/dịch vụ kém chất lượng được). Người tiêu dùng ngày càng thông minh & khó tính nên những ai định hướng làm chộp giật sẽ rất khó tồn tại

4. Cạnh tranh giá bán (nhiều “ông lớn”, nhà sản xuất sẵn sàng tham gia cuộc chơi bán lẻ. Nên giá bán sẽ ở mức rất rất sâu, margin lợi nhuận không còn cao nữa). Do đó cần phải TỐI ƯU & tìm các lợi thế khác bù vào để không còn đau đầu về sự CẠNH TRANH trong giá bán nữa). Chủ đề này nếu có thời gian mình sẽ chia sẻ chi tiết hơn…

5. Sở hữu cộng đồng lớn (thu hút hàng nghìn, hàng triệu users để có lợi thế cạnh tranh. Sở hữu hàng triệu follow/sub/fan/like/…)

6. Sở hữu các kỹ năng ở cấp độ “high level” (kỹ năng NÓI & VIẾT vẫn rất quan trọng để chúng ta tiếp cận được hàng triệu users trên internet). Tuy nhiên để có hàng triệu view thì năng lực không thể giúp chúng ta có kết quả được. Users đòi hỏi những NỘI DUNG CHẤT & CHỈNH CHU hơn nhiều, do đó phải đầu tư rất nhiều thời gian công sức cho CONTENT để giúp triệu view

7. Có thương hiệu, có tâm thế đầu tư vào THƯƠNG HIỆU. Biết sử dụng sức mạnh của truyền thông/PR (làm đẳng cấp như kiểu Trung Nguyên, Vingroup,… mới ngon). Kaka

8. Khả năng xây dựng đội nhóm & quản trị (với mình thì đây là yếu tố rất quan trọng, nhưng ít ae ngoài kia có thể làm tốt, vậy nên mỗi ae khi kinh doanh muốn tự động hoá, mở rộng được cần giải quyết được bài toán nhân sự & quản trị)

9. Có tệp khách hàng trung thành (để làm được điều này cần tối ưu rất nhiều thứ. Nhưng chúng ta không thể bán 1 lần để mong kiếm được lợi nhuận. Chi phí để “mua khách hàng” sử dụng sản phẩm/dịch vụ lần đầu đôi khi sẽ khiến chúng ta lỗ. Do đó làm sao để giải quyết được bài toán VÒNG ĐỜI KHÁCH HÀNG, chăm sóc khách hàng mua lại để có lợi nhuận ở các lần mua thứ 2, thứ 3 tiếp theo…)

10. Nền tảng, tài nguyên theo thời gian (10 năm qua mình đã dành thời gian để xây dựng rất nhiều nền tảng để tạo lợi thế cho tương lai. Với những ae chưa có nó, cố gắng “vừa làm – vừa xây” để theo thời gian mọi thứ tốt lên)

11. Khả năng tổ chức, thích nghi nhanh, liên tục đổi mới, sáng tạo & update để

12. Cho đi giá trị lớn mà không nghĩ ngợi j nhiều – (mình & teamwork luôn sống, làm việc với triết lý này).

13. Đa kênh (môi trường tiếp cận giai đoạn 2020-2025 đang bị “PHÂN MẢNH”, ngày xưa chỉ có 1-2 nền tảng tiếp cận khách hàng. Giờ đây thì lại 10-20 nền tảng khác nhau. Do đó để có kết quả tốt & cạnh tranh chúng ta cần có sự hiện diện trên nhiều kênh để có lợi thế)

14. Tạo ra giá trị lớn, gây ảnh hưởng lớn trên đa dạng nền tảng (case như kiểu Web5ngay, Phạm Thành Long, thầy Trần Việt Quân,…)

15. Vốn lớn (cái này , nhưng nhiều mô hình kinh doanh sẽ cần đến nó). Với riêng mình vốn lớn chỉ để đầu tư, cho sự an toàn, tự tin hơn & dự phòng cho các giai đoạn khó. Đôi khi có nhiều vốn sẽ giúp ta có “máu liều” cao hơn! Kk

16. Xây dựng nhiều rào cản xâm nhập thị trường từ các đối thủ mới

17. ECOSYSTEM (cần hệ sinh thái sản phẩm, hệ sinh thái dự án,… để tạo nhiều đến khách hàng tiềm năng & gia tăng lợi nhuận)

18. TINH GỌN bộ máy & giảm thiểu các rủi ro (làm sao để kinh doanh với chi phí & rủi ro nhất)

19. Liên minh (cần tham gia các hiệp hội, tổ chức mang tính BỔ TRỢ & giúp nhau phát triển. Kiểu như BNI, Chudoso,…)

20. Cần những công nghệ mới & công cụ mới (có mới & hay thì nhớ ỉm ỉm mà dùng, đừng share toạt như mình nát đấy!). Đùa chút thôi! Kaka

21. Có các mối quan hệ “triệu đô”

22. Có nhân sự & công sự “triệu đô”

23. Có nền tảng “triệu đô”

24. Có thương hiệu doanh nghiệp “triệu đô”

25. Thương hiệu cá nhân “triệu đô”

26. Ý tưởng sáng tạo & mô hình kinh doanh “triệu đô”

27. M&A & spy từ đối thủ khi cần (chơi như kiểu các “cá mập” công nghệ)

28. Xây dựng môi trường làm việc, văn hoá & quy trình doanh nghiệp đủ tốt để THU HÚT NGUỒN LỰC & GIỮ NHÂN TÀI.

29. Làm nhanh, sai nhanh & sửa nhanh

30. Tính cách tốt, sống tốt, chịu thiệt một chút,…

31. XÂY DỰNG NIỀM TIN (tính cách teamwork, domain đẹp, content chỉnh chu, thương hiệu doanh nghiệp, hotline, quy mô công ty, văn phòng setup, case study,…). Nói chung cần biết cách “phông bạt” chút chút, nhưng đừng lãng phí quá là được. @@

32. Giải quyết được các keys “độc quyền”, “nhượng quyền”,… nếu có thể

33. Thu hút nguồn lực cộng đồng (các nội dung viral, đối tác, affiliate, ctv,…)

34. Kiểm soát tốt từng kênh ads

35. Sử dụng nguồn lực outsource tốt, có các contact “chất lượng” cho từng vấn đề phát sinh

36. Tập trung xây dựng nền tảng & các kênh free traffics

37. Động lực teamwork làm việc mạnh mẽ & đoàn kết trong thời gian dài

38. Có các chiến lược/chiến thuật & các QUYẾT ĐỊNH điều chỉnh đúng đắn để giúp doanh nghiệp tăng trưởng

39. Tích xanh, người ảnh hưởng, người của công chúng. (Đc j và mất j?)

40. Top 1 trong lĩnh vực & thị trường nào đó (hoặc ráng chui vô top 3)

41. Cần trang bị “TỦ SÁCH HAY – NHÓM BẠN TỐT – THẦY HIỀN TRÍ” (theo thầy Trần Việt Quân)

42. Cần tìm ra Ý NGHĨ CUỘC ĐỜI gắn liền với công việc (tức công việc có ý nghĩa, có đam mê trong đó để có sự TẬP TRUNG cao nhất cho công việc)

43. Tìm kiếm & đón đầu các công nghệ mới, kênh tiếp cận mới. Tối ưu sâu khi “đại dương đỏ” & luôn tâm thế tìm kiếm “đại dương xanh”…

44. Tập trung vào phân khúc trung cao (sản phẩm có biên lợi nhuận đủ tốt), và chuẩn bị nền tảng với tệp Gen Z cho giai đoạn 2020-2025

45. Năng lực ĐÓNG GÓI (tạo combo, gói bán thông minh & các chương trình khuyến mãi thông minh)

46. Năng lực SALES – MARKETING – BRANDING “đỉnh cao” (có thể training & định hướng teamwork)

47. Năng lực THỰC CHIẾN, cày cuốc theo các kế hoạch/dự định (thay vì làm hời hợt & nữa vời…)

48. NGỪNG “THAM – SÂN – SI”, sống thật đơn giản, tiết kiệm & biết cho đi…

49. …
# # Chốt lại:

Đừng nản vì có quá nhiều thứ phải làm, ae chỉ cần chọn ra 5-7 keys phù hợp nhất với mình & TỐI ƯU NÓ ĐỂ TẠO LỢI THẾ CHO RIÊNG MÌNH. ĐA LỢI THẾ – ĐA DỰ ÁN – ĐA ĐIỂM CHẠM – để có thể Xây Dựng Lợi Thế Cạnh Tranh Khi Kinh Doanh Trên Internet

Hãy sống & làm việc với triết lý:

—KHÔNG BAO GIỜ NGỪNG CHIA SẺ—

09/12/2020

📌 13 CHỈ SỐ TÀI CHÍNH CẦN BIẾT KHI KINH DOANH QUÁN CÀ PHÊ 📌

1. GIÁ VỐN HÀNG BÁN (COST OF GOOD SOLD)
Giá vốn hàng bán là chi phí cần thiết để xây dựng nên mỗi món ăn có trong menu của bạn. Giá vốn hàng bán cũng đại diện cho tổng số lượng bạn cần phải chi cho hàng tồn kho để có được nguyên liệu thô cần thiết cho việc chế biến trong một khoảng thời gian nhất định.
Ngoài ra, giá vốn hàng bán còn giúp bạn xác định liệu giá của món ăn trên menu có chính xác hay chi phí thực phẩm quá cao. Đây là một trong những chỉ số tài chính quan trọng nhất đối với việc kinh doanh nhà hàng mà bạn cần phải theo dõi thường xuyên. Việc tính toán chỉ số này giúp bạn xác định và có thể so sánh với giá vốn hàng bán trung bình của thị trường kinh doanh nhà hàng.
Cách tính giá vốn hàng bán:
Giá vốn hàng bán = Giá trị hàng tồn kho đầu kỳ + Mua vào trong kỳ – Giá trị hàng tồn kho cuối kỳ
Ví dụ: 320 triệu tiền hàng tồn kho đầu kỳ + 280 triệu chi phí nhập nguyên liệu - 295 triệu tiền hàng tồn kho cuối kỳ = 305 triệu giá vốn hàng bán.

2. TỶ LỆ CHI PHÍ LAO ĐỘNG (LABOR COST PERCENTAGE)
Tỷ lệ chi phí lao động là tỷ lệ của nguồn doanh thu được chi trả cho nhân viên của nhà hàng. Đây là khoản chi phí lớn thứ hai trong kinh doanh nhà hàng, chỉ đứng sau chi phí dành cho nguyên liệu. Để mang lại nhiều lợi nhuận nhất có thể, tỷ lệ chi phí lao động cần tối ưu nhất có thể.
Cách tính tỷ lệ chi phí lao động:
Tỷ lệ chi phí lao động = (Chi phí lao động ÷ Doanh thu) x 100
Ví dụ: (Tổng chi phí dành cho nhân công 1 tháng là 120 triệu ÷ Tổng doanh thu 1 tháng là 780 triệu) x 100 = Tỷ lệ chi phí lao động chiếm khoảng 15% doanh thu.

3. CHI PHÍ GỐC (PRIME COST)
Chi phí gốc là chi phí tổng hợp các chi phí lao động và giá vốn hàng bán, bao gồm chi phí dành cho thực phẩm, đồ uống. Đây là chi phí đóng vai trò là khoản chi lớn nhất của một nhà hàng, nó ảnh hưởng tới toàn bộ quá trình kinh doanh của bạn, bao gồm việc bạn định giá món ăn trên menu, lên ngân sách và đưa ra mục tiêu kinh doanh cho nhà hàng của mình.
Cách tính chi phí gốc:
Chi phí gốc = Giá vốn hàng bán + Tổng chi phí lao động

4. ĐIỂM HÒA VỐN (BREAK-EVEN POINT)
Điểm hòa vốn là một trong những chỉ số nhà hàng thiết yếu cần phải tính tới. Điểm hòa vốn sẽ giúp bạn xác định hoạt động kinh doanh nhà hàng của mình cần thay đổi gì để có thể thu hồi số chi phí bạn đã bỏ ra. Bạn cũng có thể sử dụng chỉ số điểm hòa vốn để dự đoán để hoàn lại vốn sẽ cần bao nhiêu thời gian.
Nếu nhà hàng của bạn đang tìm kiếm những nhà đầu tư, thì đây sẽ là chỉ số vô cùng quan trọng, quyết định liệu việc kinh doanh nhà hàng của bạn có đủ thu hút các nhà đầu tư hay không.
Cách tính điểm hòa vốn:
Điểm hòa vốn = Tổng chi phí cố định ÷ [(Tổng doanh thu – Tổng chi phí biến đổi) ÷ Tổng doanh thu]
Ví dụ: Tổng chi phí cố định như tiền thuê nhà, lãi vay 1 tháng là 250 triệu ÷ [(780 triệu doanh thu 1 tháng – 360 triệu tổng chi phí biến đổi như tiền nguyên liệu,...) ÷ 780 triệu doanh thu 1 tháng] = 464.28 triệu. Vậy doanh thu của bạn phải lớn hơn 464.28 triệu mới có thể bắt đầu có lãi.

5. TỶ LỆ CHI PHÍ NGUYÊN LIỆU (FOOD COST PERCENTAGE)
Tỷ lệ chi phí nguyên liệu là sự chênh lệch giữa chi phí để tạo nên một món ăn trên menu và giá bán của món ăn đó. Đây là một chỉ số quan trọng trong việc kinh doanh nhà hàng vì bạn cần phải biết được bạn đã bán món ăn của mình với giá hợp lý hay chưa và liệu mức giá bạn đưa ra đã đủ đem lại lợi nhuận cho nhà hàng của mình.
Cách tính tỷ lệ chi phí nguyên liệu:
Tỷ lệ chi phí nguyên liệu = (Chi phí món ÷ Giá bán) x 100

6. LỢI NHUẬN GỘP (GROSS PROFIT)
Lợi nhuận gộp là số tiền mà nhà hàng của bạn kiếm được sau khi đã khấu trừ đi giá vốn hàng bán. Lợi nhuận gộp cho bạn biết rằng bạn còn lại bao nhiêu tiền để chi trả cho các khoản còn lại như tiền thuê mặt bằng, điện, nước, v.v… sau khi đã khấu trừ giá vốn hàng bán.
Cách tính lợi nhuận gộp:
Lợi nhuận gộp = Tổng doanh thu – Giá vốn hàng bán

7. HỆ SỐ VÒNG QUAY HÀNG TỒN KHO (INVENTORY TURNOVER RATIO)
Hệ số vòng quay hàng tồn kho là một chỉ số kinh doanh nhà hàng quan trọng khi mà chỉ số này đề cập đến số lần nhà hàng của bạn sử dụng được hết lượng hàng tồn kho trong một khoảng thời gian nhất định.
Theo dõi được chỉ số này giúp bạn ngăn chặn tình trạng tồn kho quá mức hoặc thiếu hàng. Bên cạnh đó, hệ số vòng quay hàng tồn kho chỉ ra được rằng mất bao lâu thì bạn sẽ sử dụng hết lượng hàng tồn kho của mình.
Cách tính hệ số quay vòng hàng tồn kho:
Hệ số quay vòng hàng tồn kho = Giá vốn hàng bán ÷ [(Giá trị hàng tồn kho đầu kỳ + Giá trị hàng tồn kho cuối kỳ) ÷ 2]
Ví dụ: Giá vốn hàng bán 1 tháng là 450 triệu ÷ [(320 triệu giá trị hàng tồn kho đầu kỳ + 270 triệu giá trị hàng tồn kho cuối kỳ) ÷ 2] = 1.5. Vậy mỗi 2 tháng bạn sẽ phải quay vòng hàng tồn kho của mình 3 lần.

8. BIÊN LỢI NHUẬN RÒNG (NET PROFIT MARGIN)
Biên lợi nhuận ròng của nhà hàng của bạn là số tiền mà việc kinh doanh của bạn thu về được sau khi đã trừ đi các khoản chi phí như giá vốn hàng bán, tiền thuê mặt bằng, điện, nước, v.v... Đây là tỷ suất lợi nhuận của bạn và là chỉ số quan trọng đối với việc kinh doanh nhà hàng.
Cách tính biên lợi nhuận ròng:
Biên lợi nhuận ròng = (Tổng doanh thu – Chi phí vận hành) ÷ Tổng doanh thu

9. ĐỘ PHỦ TRUNG BÌNH HAY DOANH THU NHÀ HÀNG TRÊN MỖI CHỖ NGỒI (AVERAGE COVER OR RESTAURANT REVENUE PER SEAT)
Đây là chỉ số chỉ ra rằng mỗi một khách hàng chi bao nhiêu tiền khi dùng bữa tại nhà hàng của bạn. Chỉ số này cũng cho bạn biết được rằng liệu nhân viên của mình đã làm việc hết công suất để khách hàng có trải nghiệm tốt, đem về doanh thu nhất có thể hơn hay chưa. Bạn cũng có thể sử dụng chỉ số này để dự đoán doanh thu của nhà hàng.
Cách tính độ phủ trung bình:
Độ phủ trung bình = Tổng doanh thu ÷ Số khách
Ví dụ: Tổng doanh thu 1 buổi tối là 50 triệu ÷ 100 khách dùng bữa tối hôm đó = 500 nghìn / 1 khách.

10. HỆ SỐ QUAY VÒNG BÀN (TABLE TURNOVER RATIO)
Đây là số lần bàn được dọn để phục vụ cho một khách hàng mới trong một khoảng thời gian nhất định. Nếu nhà hàng của bạn có một hệ số quay vòng bàn càng nhanh, tức là nhà hàng của bạn phục vụ được một lượng khách hàng nhiều hơn trong một khoảng thời gian, từ đó doanh thu của nhà hàng được tăng lên.
Khi tính toán được chỉ số này, bạn có thể chuẩn bị tốt hơn cho bếp của mình để phục vụ thực khách, cũng như có được thông tin tạo điều kiện đặt bàn cho khách hàng.
Cách tính hệ số quay vòng bàn:
Hệ số quay vòng bàn = Số lượng khách được phục vụ trong một khoảng thời gian ÷ Số chỗ ngồi
Ví dụ: Tổng lượng khách dùng bữa trong 1 buổi tối là 120 người ÷ Khả năng phục vụ chỗ ngồi của nhà hàng là 40 chỗ = 3. Vậy mỗi chỗ ngồi sẽ được quay vòng 3 lần, hay phục vụ 3 khách hàng trong 1 buổi tối.

11. TỶ LỆ NHÂN VIÊN NGHỈ VIỆC (EMPLOYEE TURNOVER RATIO)
Tỷ lệ nhân viên nghỉ việc có nghĩa là số tần suất mà nhân viên của nhà hàng của bạn nghỉ việc trong một khoảng thời gian nhất định bao gồm việc tự ý nghỉ việc, bị sa thải hay nghỉ hưu. Tỷ lệ này không bao gồm việc luân chuyển trong nội bộ.
Chỉ số này cho bạn biết rằng liệu môi trường làm việc của nhân viên có vấn đề nào không nếu như hệ số đổi nhân viên của bạn cao.
Cách tính tỷ lệ nhân viên nghỉ việc:
Tỷ lệ nhân viên nghỉ việc = (Số nhân viên rời đi ÷ Tổng số nhân viên) x 100

12. CHI PHÍ THU VỀ KHÁCH HÀNG MỚI (CUSTOMER ACQUISITION COST)
Đây là chỉ số marketing cho bạn biết rằng bạn mất bao nhiêu chi phí để có được một khách hàng mới cho nhà hàng của bạn. Đây là một chỉ số quan trọng khi nó có thể giúp bạn xác định được liệu chiến lược / hoạt động marketing của bạn có hiệu quả hay không.
Bằng cách so sánh sự chênh lệch về chi phí của mỗi chiến lược marketing, bạn có thể ưu tiên những chiến lược marketing đem lại doanh thu lớn nhất so với chi phí bạn bỏ ra.
Cách tính chi phí thu về khách hàng mới:
Chi phí thu về khách hàng mới = Chi phí marketing ÷ Tổng số khách hàng mới

13. TỶ LỆ GIỮ CHÂN KHÁCH HÀNG (CUSTOMER RETENTION RATIO)
Chỉ số này cho bạn biết số lượng khách hàng mà nhà hàng của bạn “giữ chân” được. Bên cạnh đó, chi phí bỏ ra để thu về khách hàng mới luôn lớn hơn chi phí "giữ chân" khách hàng cũ; mặt khác, việc liên tục đo lường chỉ số thực khách nhà hàng và xác định những vấn đề còn đang gặp phải là vô cùng quan trọng trong hoạt động kinh doanh nhà hàng.
Cách tính tỷ lệ giữ chân khách hàng:
Tỷ lệ giữ chân khách hàng = [(Tổng số khách hàng – Tổng số khách hàng mới) ÷ Tổng số khách hàng] x 100
-----------------

09/12/2020

15 ĐIỀU CẦN LÀM ĐỂ CÓ MỘT NGÀY HOÀN HẢO.
01. Dành 15 phút mỗi buổi sáng để chiêm nghiệm 3 điều: nhịp thở của cơ thể, những gì bạn muốn làm hoặc muốn có và làm thế nào để làm hết sức mình cho ngày hôm nay.
02. Nấu bữa sáng trước khi đói bụng
03. Dành vài phút ra ngoài đi hoặc chạy bộ, bất kể thời tiết thể nào.
04. Ăn những món ăn tươi mới.
05. Không đụng đến các thiết bị điện tử trong lúc ăn tối cùng với gia đình.
06. Hãy đọc những thứ mới mẻ.
07. Cho phép bản thân lười biếng đôi chút, không phải làm bất cứ thứ gì. Khi bạn cho phép mình lười biếng thì cũng đang cho phép bản thân thời gian để xác định lại những gì đã làm được, thư giãn để lấy sức tập trung hơn cho công việc.
08. Giữ theo bên người một quyển sổ để viết bất kỳ ý tưởng mới lạ nào, những cảm xúc bật chợt hay những gì bạn chú ý trong cuộc sống…
09. Ghi lại những gì bạn thật sự cảm nhận được vào nhật ký. Đây là cách giúp bạn hiểu rõ bản thân mình hơn và giải toả được những áp lực đang đè nén bản thân.
10. Trò chuyện với ai đó, xem phim hoặc đọc bất kỳ thứ gì có thể khiến cho bạn bật cười được.
11. Dành nhiều thời gian cho những người bạn và gia đình.
12. Nghe nhạc.
13. Duỗi người khi thấy mệt mỏi.
14. Cảm thấy vui mừng vì những thứ bạn đã và đang có được.
15. Chậm lại vài nhịp để cuộc sống dễ dàng hơn.

05/12/2020

Dù bạn làm việc ở đâu, dù là "MA MỚI" hay "MA CŨ"
Nhất định "KHÔNG ĐƯỢC QUÊN",
7 NGUYÊN TẮC "SỐNG CÒN" ĐỂ SỐNG SÓT KHI ĐI LÀM!!!
✊Nguyên tắc 1: Công việc không nuôi người nhàn hạ, tập thể không nuôi những kẻ lười.
✊Nguyên tắc 2: Vào một đơn vị làm việc, đừng chỉ chăm chăm vào việc kiếm tiền, trước tiên hãy học sao cho mình đáng tiền.
✊Nguyên tắc 3: Không có ngành nào là dễ kiếm tiền cả.
✊Nguyên tắc 4: Làm việc, không có nơi nào là thuận lợi cả, ức chế bực dọc là chuyện bình thường.
✊Nguyên tắc 5:
- Không kiếm được tiền, thì kiếm được kiến thức.
- Không kiếm được kiến thức thì kiếm được kinh nghiệm.
- Không kiếm được kinh nghiệm, thì kiếm được trải nghiệm.
- Khi kiếm được những thứ trên rồi, thì không sợ không kiếm được tiền.
✊Nguyên tắc 6: Chỉ khi thay đổi thái độ của bản thân, ta mới có thể thay đổi được chỗ đứng của mình trong xã hội. Chỉ khi thay đổi thái độ làm việc của bản thân, ta mới có được vị trí cao trong nghề nghiệp.
✊Nguyên tắc 7: Nguyên nhân khiến con người ta cảm thấy mơ hồ chỉ có một. Đó chính là trong những năm tháng mà đáng ra ta nên phấn đấu, nên làm việc chăm chỉ thì ta lại nghĩ quá nhiều, nhưng lại làm quá ít. Hãy luôn nhớ: Làm việc bằng cái tâm!"

27/11/2020

7 BÀI HỌC BẠN NÊN NHỚ Ở ĐỜI.
1. Ở đời phải biết khôn tùy lúc và ngu tùy hoàn cảnh. Cứ làm ác quỷ mà sống thật với bản thân, chứ đừng mang bộ mặt thiên thần mà tâm hồn dơ bẩn.
2. Nhìn óng ánh chắc gì là vàng, nhìn đàng hoàng chắc gì là tử tế. Nên hãy nhớ rằng, sống đẹp ở cái tâm chứ không phải thâm ở cái đầu.
3. Nếu chỉ nhìn bề ngoài mà đoán được một con người, thì trên đời này đã không tồn tại hai chữ “KHÔNG NGỜ”.
4. Đừng bao giờ vội đánh giá người khác qua vẻ bề ngoài của họ. Vì thức khuya mới biết đêm dài, ở trong chăn mới biết chăn có rận.
5. Người khác đối xử với bạn thế nào là nghiệp của họ. Bạn đối xử với họ thế nào là nghiệp của bạn. Cho nên, không sợ người nói xấu chỉ sợ người làm xấu.
6. Sống trên đời thi thoảng nên học cách mắt nhắm mắt mở, đừng tò mò hay biết quá nhiều… vì biết nhiều chỉ thêm thất vọng mà thôi.
7. Trên đời này có 2 thứ không thể nhìn trực tiếp, đó là mặt trời & lòng người.

18/11/2020

KINH DOANH THÀNH CÔNG ĐỒ ĂN VẶT VỚI SỐ VỐN 1 TRIỆU ĐỒNG
Thành công đến với tôi có lẽ cũng là 1 sự tình cờ, hôm nay dành 1 chút thời gian tâm sự cùng mọi người, những ai đang ấp ủ kinh doanh 1 mặt hàng gì đó.
Khoảng 1 năm trước khi chưa bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt, nhà tôi thực sự rất nghèo. Cũng có thể nói vì cái nghèo nên tôi mới có thể quyết tâm và có được thành công như bây giờ.
1 năm trước, khi tôi vừa tốt nghiệp, cầm trong tay tấm bằng đại học nhưng chưa xin được việc làm thì đúng lúc đó bố tôi đổ bệnh cần 1 khoản tiền rất lớn để chữa chạy. Gia đình tôi vạy mượn khắp mọi nơi để chữa bệnh cho bố.
Bố khỏi bệnh thì gia đình cũng phải đối mặt với một khoản nợ vô cùng lớn, bố mẹ tôi ở quê, không có công việc gì làm, quanh năm chỉ có vài sào ruộng nên khoản nợ này tôi sẽ phải gánh vác. Thời gian đó vô cùng áp lực với tôi, với 1 đứa sinh viên vừa ra trường chưa có việc làm.
Tôi lang thang trên các trang mạng để tìm việc làm, nộp đi rất nhiều nơi nhưng không hề có sự hồi âm nào cả. Rồi có 1 ngày đang lướt Facebook thì thấy có một đứa bạn của tôi chia sẻ các món ăn vặt bạn từ làm và nó nói đã học một khóa học online dạy làm những món ăn đó. Đột nhiên trong đầu tôi hiện lên câu hỏi vì sao không tận dụng mạng xã hội Facebook để kinh doanh những món ăn hấp dẫn như thế.
Suy nghĩ 1 đêm, sáng sớm dậy tôi gọi ngay cho con bạn hỏi xem khóa học nó đăng ký như nào. Lúc đó trong ví tôi còn duy nhất 1 triệu đồng. Quyết tâm học 1 khóa học mất 400k, tôi còn 600k để thử nghiệm mô hình của mình, học trước 2 món ăn tôi thử nghiệm làm ngay và kết quả ngoài sự mong đợi, trừ chi phí đi thì lợi nhuận của tôi là 150k.
Thấy cách kinh doanh này có vẻ khá ổn, tôi quyết tâm học xong khóa học, mạnh dạn vay thêm tiền của bạn để đầu tư, tôi làm nhiều món hơn và số lượng mỗi lần tăng lên. Khách hàng quen ủng hộ rồi giới thiệu đến bạn bè, chỉ trong vòng 2 tháng doanh thu của tôi đã lên tới 20 triệu đồng. Tôi dồn tất cả số tiền của mình có rồi vay thêm của bạn bè, mở 1 cửa hàng nhỏ trong 1 hẻm nhỏ gần trường Đại học, địa điểm ở hẻm nhỏ sẽ bất lợi khi ít người nhìn thấy nhưng chi phí thuê mặt bằng sẽ rẻ đi rất nhiều.
Tôi khắc phục điều đó bằng việc kết hợp bán online và luôn giới thiệu địa chỉ quán của mình cho mọi người biết, lâu dần mọi người cũng quen, vẫn ủng hộ mua online rồi có đến tận quán mua. Cũng vất vả mất 4 tháng thì việc kinh doanh đi vào ổn định hơn, doanh thu của tôi ở tháng thứ 4 lên tới 30 triệu đồng/tháng rồi. Trừ đi mọi khoản chi phí hàng tháng tôi cũng bỏ ra được một khoản tiền gửi về cho bố mẹ trả nợ.

Hiện tại tôi đã mở thêm 3 cơ sở nữa rồi, bố mẹ cũng lên giúp tôi và thuê thêm vài người nữa nên tôi không còn vất vả như những ngày đầu. Với 1 đứa sinh viên vừa ra trường không nghề nghiệp như tôi thì có được ngày hôm nay đó là một sự lỗ lực vô cùng lớn, tôi luôn nghĩ đây mới là sự khởi đầu thôi, còn cần phải nỗ lực hơn rất nhiều.
Mọi việc đều có cách giải quyết nên những ai đang gặp khó khăn, muốn tìm kiếm một công việc kinh doanh phù hợp thì cũng có thể tìm hiểu qua những món ăn vặt tôi đang làm nhé. Cứ cho đi rồi sẽ được nhận lại, chia sẻ cùng các bạn:
Nếu có thành công thì các bạn cũng nên chia sẻ cho mọi người nha ^^. Chúc các bạn thành công! Ẩn bớt

17/11/2020

3 NGUYÊN TẮC KIẾM TIỀN TRONG GIAI ĐOẠN THỊ TRƯỜNG KHÓ KHĂN VÀ BẤT ỔN
---------------
1️. "Khi không biết phải làm gì thì đừng làm gì hết".
"Nếu không thực sự hiểu rõ những rủi ro của khoản đầu tư mà bạn định rót tiền thì tốt hơn là không nên làm gì", Shark Mark Cuban viết trong một blog đăng tải vào năm 2010.
Theo tạp chí Forbes, thị trường chứng khoán lao dốc vì giá dầu giảm mạnh và cổ phiếu Trung Quốc bị bán tháo vào giai đoạn cuối năm 2016. Mặc dù tình hình thị trường khi đó khác với đợt bán tháo do dịch Covid vừa qua, vị tỷ phú vẫn tuyệt đối tuân theo nguyên tắc trên, Shark nói với CNBC Make It vào ngày 9/3, thời điểm Dow Jones mất hơn 2.000 điểm.
Shark cho biết để tăng thanh khoản, Shark đã bán tất cả cổ phiếu của mình, ngoại trừ Amazon, Netflix và Twitter, trong đợt thị trường cổ phiếu Mỹ liên tục lập kỷ lục hồi giữa tháng 2.
Còn trong đợt bán tháo do dịch Covid năm nay, Shark Mark Cuban đã không mua bất kỳ cổ phiếu nào vì tính bất ổn của thị trường. "Tôi sẽ không vội vàng mua bất kỳ cổ phiếu nào cho tới khi tôi tìm hiểu công ty đó và biết rằng cổ phiếu của họ bị định giá sai...".
2. Nhìn thật kĩ báo cáo tài chính trong 5 năm liên tiếp để ra quyết định lựa chọn
Theo Shark, một cổ phiếu được chọn khi báo cáo tài chính 5 năm liên tiếp tới thời điểm khuyến nghị trên báo cáo đều phải có lãi, không năm nào có lỗ.
Nếu trong vòng 5 năm trước công ty có lợi nhuận sụt giảm tại năm nào đó thì nó phải đạt được mức cổ tức cao nhất trong năm gần nhất. Điều này chứng tỏ công ty đang thật sự có động lực để tăng trưởng
3️. Biết giới hạn khả năng chịu rủi ro
Trước khi đưa ra bất kỳ quyết định đầu tư nào, theo Shark các nhà đầu tư thành công đều nắm rõ họ đang dùng tiền vào việc gì, và tối đa khoản lỗ phải chịu là bao nhiêu. Đưa ra một con số dữ liệu rõ ràng ngay từ đầu sẽ các nhà đầu tư lựa chọn được phương hướng đầu tư đúng đắn.
Một khi các nhà đầu tư biết được mục tiêu của mình, họ có thể lựa chọn những cách đầu tư phù hợp. Ví dụ, một người có số vốn 10 triệu USD muốn thu về 8 triệu USD vào cuối năm, anh ta sẽ đổ 70% vào kênh an toàn, và 30% để đầu tư mạo hiểm.
Nguyên tắc này có thể áp dụng cho mọi cấp độ đầu tư. Theo như một nhà phân tích chia sẻ: "Bạn sẽ kiếm được nhiều tiền hơn nếu chấp nhận rủi ro cao hơn. Nhưng bạn cũng cần biết giới hạn chịu lỗ của mình là bao nhiêu. Hãy đi theo nguyên tắc phân bổ 7-3".

16/11/2020

TRIẾT LÝ KINH DOANH 10=0 KHÔNG PHẢI AI CŨNG HIỂU
Bí quyết kinh doanh giỏi: có làm việc nhưng phải nỗ lực. Có năng lực phải thể hiện. Có kế hoạch phải hành động. Có cơ hội phải nắm bắt. Có sắp xếp phải giám sát. Có phát hiện phải xử lý. Có thao tác nhưng phải linh hoạt. Có giá trị phải tận dụng. Có lượng bán nhưng phải có lợi nhuận.

15/11/2020

Dự Trù Các Khoản Kinh Phí Để Mở Quán
_________
Hầu hết những bạn chủ quán cafe, từ đơn vị nhỏ lẻ mà mình có dịp tiếp xúc, thì hầu hết đều là tay ngang về quản trị, sau đó có đi học thêm những khóa pha chế, đầu bếp bên ngoài và ra mở tiệm. Một số khác thì từng có thời gian làm ở quán ở các vị trí như thu ngân, pha chế, nắm được công thức rồi cũng ra lập nghiệp riêng.
Nên, hầu hết điểm yếu các bạn là Tài Chính.

Trong bài tâm sự hôm nay, mình xin nói về chủ đề, để mở một quán cafe, một nhà hàng, cần dựa trên những căn cứ nào để ước lượng vốn mình bao nhiêu là hợp lý, tránh đâm đầu vào đá với khoản vốn quá nhỏ, và bạn sẽ chết vì vận hành khi quán hoạt động. Dĩ nhiên, số liệu con số chính xác không có được vì nó phụ thuộc quy mô bạn mở, mô hình FnB bạn chọn, và khu vực bạn mở (như Q1 thì chi phí sẽ cao hơn vùng ven)

1. Chi Phí Mặt Bằng
Rõ ràng, cái này là thấy ngay trước mắt.
Thứ 1, 1 điều ít ai chú ý, là ngành FnB, bạn sẽ cần tái tu bổ thường xuyên, nên phải có 1 khoản dự phòng cho việc này, chưa kể nhiều khi làm vài tháng, phát hiện concepts không hợp lý và phải tái sửa chữa lại quán, nếu lúc đó hết tiền thì...
Thứ 2, 1 điều nữa là để quán thu về đủ vốn đã đầu tư ban đầu, bạn phải giữ được mặt bằng ít nhất 3 năm trở lên, tức khi thuê phải chú ý thuê dài hạn MB, cũng đồng nghĩa thực tế tiền cọc và tiền ứng trước khoản thuê sẽ lớn; chứ không như đi thuê nhà hay VP để làm việc là 1 tháng tiền nhà, 2 tháng tiền cọc đâu. Kiểu đó thì chủ nhà họ lấy lại nhà, cùng lắm bồi thường gấp đôi tiền cọc là hết (nếu đàng hoàng), tức 1 tháng bạn thuê 20tr, thì chỉ được bồi hoàn 80tr, nhưng decor quán cafe cũng toàn trăm triệu trở lên, chưa kể chi phí marketing kéo khách đến quán, tức 100% bạn lỗ nặng rồi đấy.
Vì khoản phí này nặng nếu bạn cần đủ vốn an toàn, nên người kinh doanh lâu năm, ai cũng nói ngành FnB cần nhiều vốn là vậy, khoản khởi nghiệp vài trăm triệu ngành này thực sự quá mong manh, khởi nghiệp sẽ rất vô cùng hên xui, kiểu đánh bài.

2. Chi phí sửa chữa lại mặt bằng
Nhiều nơi phải làm lại cả cống thoát nước, đập cả mặt bằng vì hư hỏng do đơn vị cũ làm, xây mới luôn đấy.
Nếu đập xây mới, cân nhắc:
- Công xây dựng thợ thầy
- Lắp Kính
- mua Bàn Ghế
- Ốp bảng hiệu Alu trước quán
- Làm trần Thạch Cao
- Đi hệ thống điện - máy lạnh trong nhà
- Làm đường ống nước
- Sơn nhà
- Phí đầu tư làm toalet (mua bồn cầu, lavabo, lót gạch...)
- Làm cửa cuốn
- Gắn hệ thống phun sương (nếu sân vườn)
- Thi công tiểu cảnh (phun nước,...)
- Phí gắn dàn đèn
- Phí hệ thống loa.

3. Chi phí decor, trang trí mặt bằng
Thường gồm (chỉ gợi ý)
- Dán Tường
- Đồ Decor (bể cá, chậu cảnh, cây cối,...)
- Tủ Kệ Treo Tường
- Tivi (nếu cần)
- Hộp đèn (nếu cần nổi bật buổi tối)
- Quạt Hút
- Vẽ Tường
- Đèn Trang Trí
Thực tế nếu bạn khoán hết cho 1 đơn vị thi công thiết kế nội thất, thì lọ cân tất hết, bạn chỉ trả 1 khoản phí duy nhất mà thôi.
Vậy vấn đề cần rõ ràng ở đây là gì, bạn phải có bản concept quán sẽ làm trong tay rồi mới dự tính sẽ thuê mặt bằng thế nào, size,... đáp ứng được concept đó, xem đủ tiền không? Rồi mới đi thuê nhé. Thực tế, anh em toàn làm ngược, thuê mặt bằng trước rồi suy nghĩ decor thế nào (rất hay lên mấy cái group FnB hỏi, mình thấy riết cũng nhàm)
Lưu ý, với những quán cafe sang trọng, thì mức giá cho việc thiết kế và nội thất sẽ cao hơn.

4. Chi phí lắp đặt quầy thu ngân, quầy bar, setup bếp.

3 yếu tố quan trọng nhất của FnB
Bạn sẽ cần phải bỏ ra một số tiền cần thiết để chi vào việc mua các trang thiết bị: quạt thông gió, quầy pha chế, hệ thống điện nước, cốc, chén,...
Quầy Bar Thường gồm (gợi ý)
- Máy pha cafe
- Máy xay cafe
- Máy xay sinh tố 2 cối
- Máy ép hoa quả
- Thùng đá
- Dụng cụ pha chế, Ly Tách
- Kệ Ly, Bồn rửa ly
- Kệ để cafe
- Bảng đèn Menu.
- Tủ đựng bánh (nếu cần)...
Quầy Thu Ngân thường gồm (gợi ý)
- Máy tính tiền
- Máy in bill
- Két tiền
- Máy vi tính
- Loa, Amply
- Máy in văn bản (laser A4)
Ở quán cũng nên đầu tư thêm 1 máy chiếu, tiện cho thuê ai đó cần làm tiệc, event,...

5. Chi phí đăng ký kinh doanh quán
- Nếu đăng ký hộ cá thể, bạn đóng khoán phí hàng tháng.
- Nếu đăng ký doanh nghiệp (phải nhắm liệu có thể mua NVL có hóa đơn đầu vào không, vì chỉ mua nhiều mới có) thì đăng ký dạng doanh nghiệp, đóng thuế môn bài và hàng năm đóng thuế thu nhập doanh nghiệp
Nếu đi dạng doanh nghiệp, thì nên dự trù khoản phí cho việc báo cáo thuế hàng tháng, phí thành lập công ty,... tầm 10tr lo hoàn tất cho việc này.
- Phí đăng ký bảo hộ Logo và tên thương hiệu quán
(thường 2 - 3tr cho việc đăng ký bảo hộ)
- Phí bảo kệ/tháng (nên đi dò la trước)
- Phí an ninh đô thị/tháng (không mốt để xe nó hốt ráng chịu)

6. Chi phí mua NVL ban đầu cho quán
Quán cafe khi đã đi vào hoạt động thì chi phí lớn nhất sẽ là nguyên vật liệu pha cafe. Hãy tính toán kỹ khoản này nhé
Nên dự trù dư ra, để đảm bảo kể cả khi quán ế khách, NVL đổ bỏ, bạn vẫn còn đủ tiền để tiếp tục nhập NVL về phục vụ khách nhé, nhất là kinh doanh những món ăn dạng thực phẩm tươi.

7. Chi Phí Khai Trương quán

8. Chi Phí Marketing bắt buộc có ban đầu để kéo khách
Nhiều người vì thiếu cái này, dẫn đến quán ế khách, cũng không có tiền b**g để kéo khách về, dù món ngon, đồ uống hấp dẫn. Thời buổi hữu xạ tự nhiên hương, lâu lắm!!!

9. Quỹ lương nhân viên hàng tháng
Thường gồm các vị trí cơ bản
Quản lý
Pha chế
Phục vụ
Thu ngân
Bảo vệ
Bạn nên ước lượng 1 khoản tiền đủ khả năng thanh toán lương tối thiểu 3 tháng cho tất cả anh em, để yên tâm là quán vận hành ổn dù ế khách ban đầu, không lo thiếu tiền trả lương người ta.

10. Chi Phí Vận Hành khi quán hoạt động
Thường gồm các khoản cơ bản
- Phí internet
- Phí điện, nước, rác
- Phí truyền hình cáp, K+ (nếu có chiếu đá banh)
- Phí in ấn (vouhcer, tờ rơi,...)
- Phí mua sắm vật dụng quán (bao nylon đựng rác, nước lau sàn, khăn lau bàn...) vì những đồ này rất may hết, hay hư trong tháng
- Chí Phí sữa chữa (đèn, máy lạnh,...) vì nó mở quá nhiều giờ/ngày nên việc hết ga máy lạnh, đèn hư bóng là như cơm bữa, nên dự trù 1 khoản phí dự phòng việc này
Đến đây, thì mọi người nắm cơ bản các hạng mục rồi đó, nếu bạn dự đĩnh mở quán thì giờ là việc của bạn nè, hãy đi khảo sát thực tế để có chi phí chính xác, rồi lập bảng dự toán chi phí trước khi đầu tư thực tế nhé.

Thà chết ở trên giấy
Đừng chết ở thương trường

Không phải ai cũng có cơ hội khởi nghiệp lần 2 đâu.

- Chúc anh/chị/em nhiều sức khỏe, thành công -
_

Address

Buon Me Thuot

Telephone

+84911304747

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tư Vấn - Setup - Đào Tạo Pha Chế BMT posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

💵💵💵 GIÁ ƯU ĐÃI !!! 🍛🍛🍛 CƠM BENTO GÀ NẤM + LY TRÀ ĐÀO GIÁ CHỈ 35K !!! GIÁ QUÁ RẺ CHO 1 BỮA ĂN NGON !!! Đặt 2 phần trở lên " FREE SHIP " ALO NGAY 0935.71.90.90

Mời mọi người thưởng thức ca nhạc cùng Rooftop Bar Mường Thanh Luxury Buôn Mê Thuột !!!

Hãy tận hưởng âm nhạc cùng Rooftop Bar

" TRI ÂN NGÀY 20-11 NHÀ GIÁO VIỆT NAM " Ai trong số chúng ta, nếu may mắn đều sẽ được cắp sách đến trường cùng với bạn bè trang lứa, chập chững với từng con chữ trên trang giấy trắng. Và người dìu dắt chúng ta không ai khác chính là thầy cô giáo - những con người đã sống hết lòng vì "sự nghiệp trăm năm trồng người", nhờ vào sự dạy dỗ ân cần ấy mà ta có được một cuộc sống như ngày hôm nay. Ngày 20 tháng 11 được xem là ngày nhà giáo tôn vinh những người vĩ đại ấy. Rooftop Bar : " Chúc các thầy cô luôn vui vẻ , trẻ trung , luôn giữ vững niềm tin và hoàn thành nhiệm vụ cao cả của mình trong sự nghiệp trăm năm trồng người, trong công cuộc đổi mới của đất nước " *** Bên cạnh đó , vào thứ 7 ngày 18 tháng 11 năm 2017 ! 🔆 Từ 20:00 đến 22:00 Rooftop Bar sẽ diễn ra đêm nhạc " Tri Ân Ngày Nhà Giáo Việt Nam " Rooftop Bar xin hứa sẽ đêm lại cho khách hàng một đêm nhạc ấn tượng và sâu sắc nhất . Rất mong được sự ủng hộ nhiệt tình của của quý khách hàng ! Mọi thông tin liên hệ : *** 81 Nguyễn Tất Thành - Khách Sạn Mường Thanh Luxury Buôn Mê Thuột . Hotline : Mr Nam - 0911304747

Xin chân thành cám ơn quý khách hàng đã luôn đồng hành, tin tưởng và ủng hộ dịch vụ của khách sạn Mường Thanh Luxury Buôn Ma Thuột. Để đáp lại sự ủng hộ của quý khách hàng; khách sạn Mường Thanh Luxury Buôn Ma Thuột xin được thông báo: Rooftop Bar tầng 18 của chúng tôi sẽ nâng số buổi phục vụ chương trình biểu diễn ca nhạc lên thành 02 buổi; Cố định hàng tuần buổi vào các tối THỨ 5️⃣, THỨ 7️⃣🔆 từ 20:00 đến 22:00. *** Ngày 02-11 Welcome Mường Thanh Luxury *** 20h tối nay nhá nhá.RoofTop Bar tầng 18 .Khách Sạn Mường Thanh Bmt . **** Nghe nhạc " không tốn phí phụ thu" **** Không những chỉ đc thưởng thức những giọng hát đang được yêu thích ở BMT mà các bạn còn Được đăng kí hát giao lưu thoải mái nhá. **** Phí nước chỉ từ 25k ..... Rất mong khách sạn sẽ tiếp tục nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của quý khách. 😍👍

Xin chân thành cám ơn quý khách hàng đã luôn đồng hành, tin tưởng và ủng hộ dịch vụ của khách sạn Mường Thanh Luxury Buôn Ma Thuột. Để đáp lại sự ủng hộ của quý khách hàng; khách sạn Mường Thanh Luxury Buôn Ma Thuột xin được thông báo: " Vì một số lý do kỹ thuật Chương trình ca nhạc tại Rooftop Bar sẽ tạm ngưng vì lý do sửa chữa và nâng cấp sân khấu. Chương trình ca nhạc sẽ trở lại để phục vụ Quý khách hàng trong thời gian sớm nhất. " Rất mong Quý khách hàng sẽ tiếp tục ủng hộ Rooftop Bar - Tầng 18 trong thời gian tới. " Chúng tôi vô cùng xin lỗi quý khách hàng"

Rooftop Bar MT xin phục vụ quý khách onl ! Xin chân thành cảm ơn

Acoustic Mường Thanh Luxury Buôn Ma Thuột !!!

Đêm nhạc tại Acoutic Mường Thanh Luxury Buôn Ma Thuột

Rooftop Bar MT tiếp tục phục vụ quý khách hàng !!!

Ngoài những đêm nhạc Acoustic vào các đêm T3, T5, T7 hằng tuần. Ban ngày, Rooftop Bar vẫn phục vụ Cafe cùng các loại thức uống khác vào tất cả các ngày trong tuần nữa ạ. Kính mong Quý khách hàng sẽ tiếp tục ủng hộ Rooftop Bar trong thời gian tới. Xin trân trọng cảm ơn ạ!