14/05/2023
Hãy hiểu Séng cù trước khi mua !
Thóc Séng cù có tên gọi là seng cu (là loại thóc thơm, có râu, hạt to, mập) Được di thực trồng thử nghiệm ở 2 Huyện Mường Khương và Huyện Bát xát Lao cai, từ năm 1996. Sản lượng gạo Séng cù Lao cai tập trung chủ yếu được sản xuất gieo trồng tại thung lũng xã Mường Vi,Bát Xát và một số xã vùng cao của huyện Mường Khương với điều kiện tự nhiên trên cao 600m, nhiệt độ dao động ngày và đêm rất lớn( ngày 30 - 33 độ đêm 16 đến 18 độ
Nguồn nước từ khe núi chảy ra, thổ nhưỡng đất phù xa cổ, và đất feralit, tỉ lệ hàm lượng kali trong đất rất cao, các chỉ tiêu hàm lượng tinh bột, Protein, Vitamin và khoáng chất trong gạo SÉNG CÙ MƯỜNG VI cao gấp nhiều lần các gạo khác, kết quả đã được Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia và TT Kĩ thuật tiêu chuẩn đô lường chất lượng Việt Nam công nhận
Với sự kết hợp chặt ché giữa các chỉ đạo của phòng nông nghiệp huyện với các Hộ nông dân , sản phẩm đươc thu hoạch gieo trồng và bảo quản theo PP tiên tiến, nhằm đảm bảo thực phẩm không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, không có chất bảo quản hay nấm mốc có hại cho sức khỏe.
Có bạn hỏi vì sao gạo séng cù giá cao hơn gạo khác? Gạo séng cù chỉ trồng được 2 vụ , gạo séng cù thổ nhưỡng, không khí nguồn nước nhiều khoáng chất nên cho ra sản phẩm ngon đặc biệt vì vậy người ta mới gọi gạo séng cù là Đặc sản, đã là đặc sản thì nó không nhiều - giờ thì các bạn đã hiểu vì sao nó có giá cao hơn gạo khác rồi.
Hiện trên thị trường gạo séng cù được gieo trồng thêm ở Điện Biên và Yên Bái, thậm chí cả ở Thái Bình. ở Lao Cai cũng gieo trồng thêm ở các vùng thấp hơn, giống lúa như nhau nên cho ra hạt gạo giống nhau nhưng chất lượng độ ngọt khác nhau nên giá cả cũng khác nhau, lúa trồng vùng thấp ăn nhạt hơn giá nhập cũng rẻ hơn . Tuy nhiên 1 số khách không hiểu cứ nghĩ séng cù chỗ nào cũng giống nhau, một số bạn bán cũng không am hiểu để giải thích cho khách vì vậy các bạn lưu ý để tránh mua nhầm nhé!!
Còn 1 điều này nữa, gạo séng cù hạt to, dài màu trắng đục chứ không có loại séng cù nào hạt tròn các bạn nhé, thông tin này đã được chuyên gia nông nghiệp của Lao Cai trả lời. Các bạn lưu ý để tránh mua nhầm!!