08/11/2019
TUYỆT CHIÊU "VÉT SẠCH NỒI CƠM" VỚI 2 MÓN TỪ KHÔ LÙ ĐÙ MỘT NẮNG
1. KHÔ LÙ ĐÙ MỘT NẮNG CHIÊN DẤM ĐƯỜNG
👉 Chuẩn bị:
- Khô lù đù một nắng của Vị Quê nè 😁😁
- Tỏi, ớt băm, giấm, đường (giấm và đường theo tỉ lệ: 1 giấm: 2 đường)
🥢 Chế biến:
Bước 1: Rã đông khô lù đù tự nhiên, không rửa nước, thấm cho khô.
Bước 2: Bắt dầu cho nóng và cho khô lù đù vào chiên vàng 2 mặt (nên bỏ thêm 1 tép tỏi cho thơm hơn).
Bước 3: Phi thơm tỏi ớt băm, thêm đường, dấm nấu cho kẹo lại, rồi cho khô vừa chiên vào rim lửa nhỏ khoảng 5 phút là được.
Bước 4: Dọn ra đĩa, thưởng thức thành quả và lên trang Nông Sản An Toàn Uy Tín Vị Quê thả tim nữa 👏👏
---------------ooooooooo-----------------
2. KHÔ LÙ ĐÙ MỘT NẮNG KHO THỊT BA CHỈ
👉 Chuẩn bị:
- Khô lù đù một nắng của Vị Quê
- Thịt ba chỉ
- Hành tím, tỏi băm, hành lá, ớt + gia vị
🥢 Chế biến:
Bước 1: Khô lù đù một nắng rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng nhỏ ướp với hành tím, tỏi băm. Cho vào đó dầu ăn, nước mắm, đường theo tỉ lê: 1:1:1.
Bước 2: Xào săn thịt (cho hơi cháy một tí) rồi bỏ khô cá đù vào, thêm 1 chén nước sôi. (Thêm đường nêm nếm cho vừa ăn). Kho cho đến khi nước sệt sệt, thêm ớt, hành lá và tắt bếp.
Bước 3: Vét sạch nồi cơm với món này thôi nào. Món này ăn kèm với rau luộc nữa thì bá chấy nhé.
-------------------------------------------------------------------
Tại Vị Quê, khô cá lù đù một nắng bán với giá:
- Loại 14 con/1kg: 185.000 đồng
- Loại 18 con/1kg: 175.000 đồng
Vui lòng liên hệ: 0916 253 051 - 0911 991 269 hoặc inbox để được phục vụ tốt hơn Khách nhé 😘😘
-----------------------------------------------------------------