10/11/2022
“XỨ SỞ PHÙ TANG” TẠI POET
Nhật Bản, quốc gia gây ấn tượng với thế giới bởi hình ảnh hoa anh đào, matcha và núi Phú Sĩ. Nằm ở vị trí cực đông của châu Á và cũng là nơi được đón bình minh đầu tiên của châu lục, thế nên, hình ảnh “phù Tang” (扶桑) trong Nhật Bản cũng chỉ về cây mặt trời trong thần thoại, điểm nghỉ chân của thần Mặt Trời khi cưỡi xe lửa du hành ngang qua bầu trời từ Đông sang Tây.
Nhằm tái hiện hình ảnh một “đất nước mặt trời mọc” đầy nét đẹp cổ kính, vĩnh hằng, Poet đã mượn những điểm đặc trưng của đất nước này cho một món bánh ngọt tại cửa hàng: Greentea & Cherry.
Phần thân bánh xanh là điểm ví von cho matcha, bột trà xanh Nhật Bản, lớp kem xốp mịn tượng trưng cho đỉnh tuyết trên núi Phú Sĩ và bông hoa anh đào đặc trưng. Bánh sẽ vẫn giữ nguyên hương vị ngọt đặc trưng nhưng sẽ có thêm trong ấy một ít chua nhẹ từ cherry như cách hoa anh đào ghi dầu trong lòng nàng vậy.
-------------
"LAND OF THE RISING SUN" BY POET
Japan is a country that impresses the world with images of cherry blossoms, matcha, and Mount Fuji. Located in the northwest Pacific Ocean and the place to welcome the first dawn of the continent, the image of Fusō (扶桑) in Japan also refers to the mythical sun tree, the resting place of the god. While riding a train, the sun travels across the sky from east to west.
To recreate the image of a "land of the rising sun" full of ancient and eternal beauty, Poet borrowed the characteristics of this country for a cake at the shop: Greentea & Cherry.
The green cake body is a metaphor for matcha, Japanese green tea powder, and the fluffy cream represents the snowy peak of Mount Fuji and the signature cherry blossom. The cake will still retain its characteristic sweet flavor. However, there will be a slight sourness from the cherry, as cherry blossoms burn oil in her heart.
&coffee poet
————
POET, Always be a poet, even in prose
Address: 29 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, District 1.