01/02/2024
💁 THỊT LỢN GÁC BẾP CHÍNH GỐC TÂY BẮC
👉 chính hiệu Tây Bắc có màu đậm, thớ thịt thường dài, khi xé thì có sơ kết dính giữa các thớ thịt, không bị vỡ vụn hoặc nát khi xé. Vì quá trình sản xuất được làm hoàn toàn bằng thủ công, không sử dụng bất kì công nghệ hoặc hóa chất nào, vì vậy nếu là thịt lợn gác bếp chính hiệu Tây Bắc thì khi ngửi vẫn còn mùi của khói hoặc khi ăn sẽ thấy được vị ngọt, dai đặc trưng của thịt.
Cách ăn thịt lợn gác bếp đặc trưng nhất vẫn là nướng trên than hồng. Sau khi nướng chín, miếng thịt được xé nhỏ. Khi thưởng thức món ăn này, chẳm chéo không thể thiếu nhằm tăng hương vị của món đặc sản Tây Bắc này. Ngoài nướng, hấp hay xào với một số loại rau rừng, rau cải Mèo, giá đậu tương cũng làm cho món ăn trở nên thơm ngon lạ thường.
------------------------------
👉 ĐẠI LÝ - NHÀ HÀNG - CỬA HÀNG THỰC PHẨM - QUÁN NHẬU
Thịt lợn gác bếp Tây Bắc - Địa chỉ bán thịt trâu gác bếp, bò gác bếp, lợn gác bếp ngon chất lượng ở tại Sài Gòn, TPHCM