24/10/2024
Llevamos el horno de leña a tu evento y preparamos la pizza en el momento
D'Krispin Pizza a La Leña
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Llevamos la pizzeria a tu evento y la preparamos en el momento en horno de leña. La salsa se elabora con tomates frescos.
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PIZZA A LA LEÑA
Nuestra pizza esta elaborada con masa madre, harina, agua, y sal (sin levadura), lo cual hace un masa suave y elastica facil de digerir. La salsa esta hecha con tomates frescos y se hornea a la leña en 2 minutos.
Nuestra pizza es estilo napoletana. La masa se fermenta de forma natural por 24-36 horas, se extiende a mano sin rodillo. El resultado es una masa delgada y elastica en el centro, con bolsas de aire en las orillas, con un olor a pan bien fermentado, y las caracteristicas “manchas de jaguar.”
