Eenvoud smaakt

04/01/2023

WINTERTIME 🌿🌿🌿

🌿 Boekweitrisotto met spruitjes,
kipfilet, parmezaan, tijm &
geroosterde amandelschilfers

🌿 Linzen-bonentajine met
kerstomaatjes & limoenyoghurt

🌿 Geroosterde zoete aardappel
& aardpeer met rode ui, rozemarijn &
geroosterde pompoenpit

27/10/2022

HERFSTIE LASAGNE 🌿🌿🌿

Met zwarte bonen, warmoes, kastanjechampignon, prei, kruidnagel, mascarpone, geroosterde pitjes & dragon.

24/09/2022

EENVOUD SMAAKT HIJACKS THE KITCHEN IN BARLABAN 🌿

Voor wie anders wil eten. Koolhydraatarm, ongelooflijk voedzaam & vol van smaak!
Zin om je niet traag en vol te voelen na je maaltijd, maar energiek?

Kom het zelf beleven & proeven op zaterdag 15 oktober in te Roeselare.

Veggie:

🌿 Volkorenpasta met gestoofde warmoes & rode ui, citroen, feta, geroosterde zonnebloempit & salie

🌿Zoete aardappel met geroosterde broccoli & bloemkool in ras el hanout, geitenkaas, geroosterde cashewnoot & bladpeterselie

Vegan:

🌿Rode linzendahl (kokosmelk & garam masala) met spinazie & shiitake, geroosterde pompoenpit & koriander

En dat voor de democratische prijs van €10 per portie!

🌿🌿🌿

03/09/2022

Zonder twijfel jullie lievelingsgerecht op de Kitchen Takeover deze week op .

GNOCCHI MET TOMATENSAUS, MOZZARELLA, RUCOLA, GEROOSTERDE ZONNEBLOEMPIT & CHORIZOKRUIM 🌿

Vandaag kun je nog tot 22u komen proeven, morgen is het de allerlaatste dag; open van 14u tot 22u.

Er is extra veel gnocchi voorzien!

Kom proeven! 🌿🌿🌿

30/08/2022

Eenvoud smaakt Kitchen Takeover .

Je vindt me vanaf vandaag t.e.m. zondag 4 september op Bar Bricolage met 3 frisse gerechtjes:

🌿 Gnocchi:
Vegan: met tomatensaus, geroosterde zonnebloempit &
rucola
Veggie: met tomatensaus, mozzarella, geroosterde
zonnebloempit & rucola
Vlees: met tomatensaus, mozzarella, chorizokruim,
geroosterde zonnebloempit & rucola
🌿 Frittata:
Veggie: met courgette, kerstomaat, geitenkaas, geroosterde
pompoenpit & bieslook + Turks brood
🌿 Parelcouscoussalade:
Vegan: met kerstomaat, komkommer, zwarte olijf, citroen,
geroosterde zonnebloempit &
bladpeterselie + Turks brood
Vlees: al het bovenstaande + merquez

Zeg niet dat ge ‘t niet wist he!

Eenvoud smaakt! 🌿🌿🌿

13/08/2022

26/07/2022

Komende zondag is er opnieuw een heerlijke, verse, biologische & homemade KaterBrunch te verkrijgen op je favoriete zomerbar Bar Bricolage. 🌿

Broodnodige vitamientjes voor je lichaam na de Gentse Feesten. Kom brunchen, luieren en muziekjes luisteren.

Op het menu:

Volwassenen — €27

• koffie of thee
• een glaasje bubbels
• vers fruitsapje
• yoghurt met homemade granola, bloedappelsien, gembersiroop
& munt
• een stukje chocolade rode biet-taart
• frittata met venkel & geitenkaas
• zuurdesemboterham met doperwt-muntdip & luzerne
• salade van witte bonen, rucola, kerstomaatjes, balsamico,
geroosterde pompoenpit & rozemarijn

Kinderen — €15

appelsapje, yoghurt met fruit (en homemade granola), een chocoladebolletje, een gekookt eitje, een boterham met confituur

Reserveren doe je via stefanie@eenvoudsmaakt.

Laat weten hoe laat je wilt komen brunchen (brunchen kan van 11u tot 14u), met hoeveel personen je komt, en of de brunches veggie of vegan moeten zijn.

Tot zondag! 🌿

17/07/2022

ZONDAG BRUNCHDAG 🌿

Na vandaag kun je mij nog 3x vinden op zondag op met een overheerlijke KaterBrunch. Alles is vers, homemade & biologisch!

Reserveren kan dus nog voor 31 juli, 14 augustus en 21 augustus en dat doe je via [email protected] 🌿

Vandaag op het menu:

- koffie of thee
- een glaasje bubbels
- homemade kombucha met gember
& gedroogde munt
- yoghurt met bosbessenparfait met
kaneel & granola
- stukje bananenbrood
- zuurdesembrood met kruidige rode
linzendip met geroosterde
zonnebloempit & koriander
- omeletrol met spinazie & feta
- freekehsalade met rucola, rode ui,
granaatappel, dille, koriander &
geroosterde amandelschilfers

🌿🌿🌿

11/07/2022

KATERBRUNCH GIVE AWAY! 🌿

Voor komende zondag 17 juli geef ik 1 KaterBrunch weg!

Wat moet je doen?

Post deze foto in je story, tag Eenvoud smaakt en probeer er zo’n origineel mogelijk tekstje bij te zetten.

Op het menu:

- koffie of thee
- een glaasje bubbels
- homemade kombucha met gember &
gedroogde munt
- yoghurt met homemade granola,
bosbessenparfait & kaneel
- een stukje bananenbrood
- omelet met spinazie & feta
- zuurdesemboterham met rode linzendip
& luzerne
- freekehsalade met veldsla, rode ui,
granaatappel, geroosterde amandel, dille &
koriander

Tot zondag! 🌿

05/07/2022

Komende vrijdag & zaterdag zijn we er weer - samen met Talloor - met overheerlijke veggie & vegan bar bites. Dat op je favoriete zomerbar Bar Bricolage!

Kom proeven! 🌿

Vrijdag is't officieel zomervakantie (ojoo, joepie!). Voor de gelegenheid brengen T alloor en Eenvoud smaakt de zomer naar uw bord, en wel in de vorm van veggie en vegan bar bites.

Denk wortel-halloumi beignets. Denk risottoballetjes. Denk mediterraanse groentespiesjes. Denk buratta en taco's. Denk all things yummy, en kom vooral proeven!

🫶

30/06/2022

VEGGIE & VEGAN BAR BITES 🌿

Samen met Tilde Vermeersch van Talloor voorzie ik Bar Bricolage deze vrijdag van overheerlijke veggie & vegan bar bites.

Al zeggen we het zelf; dat ze ongelooflijk lekker zijn!

Kom proeven! ☀️☀️☀️

Vrijdag is't officieel zomervakantie (ojoo, joepie!). Voor de gelegenheid brengen T alloor en Eenvoud smaakt de zomer naar uw bord, en wel in de vorm van veggie en vegan bar bites.

Denk wortel-halloumi beignets. Denk risottoballetjes. Denk mediterraanse groentespiesjes. Denk buratta en taco's. Denk all things yummy, en kom vooral proeven!

🫶

06/06/2022

HOMEMADE KOMBUCHA 🌿

Wist je dat onze kombucha heel de zomer te verkrijgen is in je favoriete zomerbar Bar Bricolage?

Deze batch is net klaar voor een tweede fermentatie met hibiscus & gedroogde munt.

Ga proeven! 🌿

03/06/2022

TASTING: VEGGIE & VEGAN FOODSHARING WITH 🌿

Coming soon - stay tuned!

22/05/2022

KATERBRUNCH 🌿

Vandaag stond er op het menu:

Een koffie of thee,
Een glaasje bubbels,
Een vers fruitsapje,
Yoghurt met homemade granola & bosbessenparfait met kaneel,
Bananenbrood,
Perzisch roereitje met curry, kurkuma, komijn, limoen, lente-ui & sesamzaad,
Salade met van wortel, rode ui, eenkoorn, tahin & munt,
Zuurdesembrood met salsa verde & kruidige rode bietendip.

€27/pp

Elke zondag op !

Reserveren via [email protected] 🌿

18/05/2022

Naast set cateraar & food stylist was ik vandaag ook een beetje dog sitter.

Jaja, foto’s van het eten volgen later 🌿

15/05/2022

KATERBRUNCH 🌿

Vandaag stond er op het menu:

Een koffie of thee,
Een glaasje bubbels,
Een vers fruitsapje,
Yoghurt met homemade granola, gembersiroop, pompelmoes & gedroogde munt,
Wortel-kokostaart,
Bladerdeegje met ei, spinazie & feta,
Freekehsalade met granaatappel, rode ui, dille, koriander & amandelschilfers,
Zuurdesembrood met muhammara & doperwt-muntdip.

€27/pp

Elke zondag op !

Reserveren via [email protected] 🌿

08/05/2022

KATERBRUNCH 🌿

De allereerste Katerbrunch was helemaal sold out! Een dikke merci! 💚

Voor alle fantastische moeders was er deze mooie attentie; een zelfgemaakt kaartje met gedroogde bloemen van de fantastische

🌿🌿🌿

04/05/2022

RECEPTIE: WRAP FEEST HELDEN VAN HIER 🌿

Zuurdesemtoasts met:
- champignon-blauwe kaas dip
met mosterd & dragon
- muhammara met rucola
- guacamole met chilipeper &
koriander

Bladerdeeghapjes met:
- spinazie, feta & zonnebloempit
- mozzarella, kerstomaat,
basilicum & pompoenpit
- geitenkaas, rode biet, tijm &
honing

(En op de laatste foto mijn geweldige zus & ik)

20/04/2022

KOK AAN HUIS 🌿

Kastanjechampignon met look, gember, bosui, hoisin, sojasaus & geroosterd zwart sesamzaad.

Geroosterde schotel van kikkererwt, bloemkool & wortel met kurkuma, komijn, geroosterde zonnebloempit & bladpeterselie.

Zoete aardappelpuree met limoensalsa & steakreepjes.

Homemade pizza met pompoenpuree, gestoofde spinazie & feta.

04/04/2022

KATERBRUNCH 🌿

Over 5 weekends is het weer zo ver; dan vind je me weer elke zondag t.e.m. eind september op .bricolage met een overheerlijke Katerbrunch!

Ik heb de eer jullie het menu voor de eerste brunch op zondag 8 mei (moederdag!) te mogen meedelen:

Volwassenen: €27/pp

🌱 Koffie of thee,
🌱 Een glaasje bubbels,
🌱 Homemade kombucha
met gember & gedroogde munt,
🌱 Yoghurt met homemade
granola, aardbei-gember-rabarberparfait
met kaneel & pecannoot,
🌱 Een stukje chocolade - rode biet taart
🌱 Een scrambled eitje met tijm,
🌱 Rode linzendip met kokosmelk, garam
masala, appelsien, geroosterde
zonnebloempit & bladpeterselie,
🌱 Olijventapenade met kappertjes & verse
basilicum,
🌱 Salade van spinazie, komkommer,
kerstomaatjes & quinoa met een dressing
van honing, mosterd & balsamico,
🌱 Zuurdesembrood

Kids: €15/pp

🌱 Appelsapje
🌱 Yoghurt met vers fruit (en eventueel
granola)
🌱 Een chocoladebolletje
🌱 Een gekookt eitje
🌱 Een boterham met
confituur.

OJA: er is een kleine attentie voorzien voor
alle fantastische moeders ❤️

Reserveren doe je via [email protected]

Vermeld met hoeveel personen je komt,
hoeveel volwassenen en hoeveel kids, hoe laat: brunchen kan van 11u tot 14u, of je een veggie of vegan brunch wenst en hoeveel mama’s er in het gezelschap zullen zijn -
i.v.m. de attentie!

Ik heb er alvast zin in - hopelijk tot snel! ☀️

02/04/2022

APPRECIATION POST 🌿

De laatste maanden waren op zijn minst gezegd uitdagend. Weinig werk omwille van corona en geen recht op steunmaatregelen. Ik heb erg getwijfeld om een job in loondienst te nemen, maar wie mij een beetje kent weet dat het zweet mij uitbreekt bij de gedachte alleen al - ik ben namelijk nogal een goestendoender en wil mijn eigen ding kunnen doen.

Gelukkig kwam er de laatste week enorm veel schot in de zaak en zijn er heel wat nieuwe & mooie opdrachten binnengelopen, hoera! Met veel goeie moed en nieuwe energie kijk ik uit naar de zomer. The future is looking bright! ☀️

Oja, ik beloof hierbij plechtig mijn social media meer up to date te houden so stay tuned.

Alvast een dikke merci aan mijn vaste partners en particuliere klanten 💕

Bar Bricolage
DEMOCRAZY
De Stuyverij
Wunderkammer Gent
Eefje Cottenier
Jennifer Kesteleyn
Wouter Van Vaerenbergh
Maryam Shiri
Sébastien Bonehill

11/01/2021

Een nieuw jaar, nieuwe ideeën, en dus een nieuw concept.

Vanaf heden kom ik koken aan huis!

Heb je graag wat meer uitleg of liever een gepersonaliseerde formule?

Neem dan even contact met mij op.

🌿🌿🌿

(Foto's en vormgeving door de fantastische Tini Cleemput.)

13/11/2020

Het is vrijdag vandaag en normaal gezien zou hier nu een nieuw menu verschijnen, maar na een paar weken wikken & wegen hebben we besloten om te stoppen met de leveringen aan huis/op het werk en het over een andere boeg te gooien.

Wat dat precies inhoudt houden we nog heel even geheim, maar meer info volgt snel!

Alvast een dikke merci aan iedereen die besteld heeft en blijf ons zeker volgen om te weten waar je ons kunt vinden de volgende maanden.

Eenvoud smaakt! 🌿🌿🌿

30/10/2020

MENU VAN 3/11 TOT 12/11 🌿

Deze week staan er onder meer een heerlijke risotto met spruitjes, courgette met curry en tofu, als een smakelijke maaltijdsoep op het menu.

Bestellen kan voor dinsdag of donderdag, tot de dag ervoor 12 uur. Leveren gebeurt de dag zelf tussen 9u en 12u30.

Honger gekregen?

Bestellen 🌿
PM
0472 72 45 30
[email protected]

Betalen 🌿
Cash, met de bancontact app of via overschrijving

Eenvoud smaakt! 🌿🌿🌿

27/10/2020

Ik stond blijkbaar in De Morgen afgelopen weekend!

Mega dankbaar
☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️

20/10/2020

Nog op het menu deze en volgende week:

Noodles met gefermenteerde tofu gemarineerd in sojasaus met savooikool, geroosterde gezouten pinda & koriander.

Wordt geleverd met een homemade flatbread.

M: €10
L: €12

Bestellen kan voor dinsdag en donderdag, tot de dag ervoor 12 uur.

Leveren gebeurt de dag zelf tussen 9u en 12u30.

Bestellen 🌿
PM
0472 72 45 30
[email protected]

16/10/2020

MENU VAN 20/10 TOT 05/11 🌿

Het menu voor de komende twee weken is er eentje met veel hartverwarmende herfstgroentjes en weer boordevol verse kruiden.

De kombucha is deze keer met hibiscus & munt in plaats van gember - super lekker en verfrissend!

Bestellen kan voor dinsdag of donderdag, tot de dag ervoor 12 uur. Leveren gebeurt de dag zelf tussen 9u en 12u30.

Honger gekregen?

Bestellen 🌿
PM
+32 472 72 45 30
[email protected]

Betalen 🌿
Cash, met de bancontact app of via overschrijving

Eenvoud smaakt! 🌿🌿🌿

02/10/2020

MENU VAN 6/10 TOT 15/10

Een overheerlijke, biologische, seizoensgebonden veggie of vegan maaltijd op het werk of aan huis?

Bestellen kan steeds voor dinsdag of donderdag, tot de dag ervoor 12 uur.

Leveren gebeurt de dag zelf tussen 9u en 12u30.

Bestellen 🌿
PM
+32 472 72 45 30
[email protected]

Betalen 🌿
Cash, met de bancontact app of via overschrijving

Eenvoud smaakt! 🌿🌿🌿

29/09/2020

Donderdag is de laatste dag dat deze lekkernijen geleverd worden, vanaf volgende week dinsdag is er een nieuw menu.

Met de klok mee:

🌿Een overheerlijke scrambled tofu burger met gestoofde boerenkool, rode ui, tomaat & gezouten granola.
🌿Herfstsalade met spinazie, zoete aardappel, pompoen, geitenkaas, walnoot & honing-balsamicodressing.
🌿Gegrilde paksoi en shiitake in gember en sojasaus met bulgur, geroosterde cashewnoot & koriander.

Bestellen voor donderdag kan tot woensdagmiddag 12 uur.

Bestellen 🌿
PM
+32 472 72 45 30
[email protected]

Betalen🌿
Cash, via de bancontact app of overschrijving

Eenvoud smaakt! 🌿🌿🌿

18/09/2020

Een iets meer herfstig menu voor de komende 2 weken 🌿🌿🌿

Bestellen kan steeds voor dinsdag of donderdag, telkens tot de dag ervoor 12 uur.

Leveren gebeurt de dag zelf tussen 9u en 12u30.

Bestellen 🌿
PM
+32 472 72 45 30
[email protected]

Betalen 🌿
Cash, met de bancontact app of via overschrijving

Eenvoud smaakt! 🌿🌿🌿

16/09/2020

Omdat jullie duidelijk fan waren van de havermout-quinoaburger staat vanaf volgende week deze overheerlijke scrambled tofuburger met boerenkool, tomaat, rode ui en gezouten granola op het menu.

Getest en ongelooflijk goedgekeurd.
En eigenlijk lekkerder dan een eitje... 🤤

🌿🌿🌿

12/09/2020

Na 2 weken rust zijn we er weer helemaal klaar voor! Komende week kun je nog eens van onderstaand menu bestellen.

Bestellen kan voor dinsdag of donderdag, tot de dag ervoor 12 uur. Leveren gebeurt de dag zelf tussen 9u en 12u.

Honger gekregen?

PM
+32 472 72 45 30
[email protected]

Eenvoud smaakt! 🌿🌿🌿

27/08/2020

Deze havermout-quinoa burgers tussen homemade flatbread gaan vandaag nog de deur uit, erna nemen wij twee weekjes rust!

Had je de burger graag nog geproefd?

Niet getreurd, na de vakantie staat hij nog een weekje op het menu ☀️☀️☀️

Eenvoud smaakt! 🌿🌿🌿

23/08/2020

Het nieuwe menu voor de komende week, erna gaan we er twee weekjes tussenuit.

Bestellen kan voor dinsdag en donderdag, tot 12 uur de dag ervoor. Leveren gebeurt de dag zelf, tussen 9 uur en 12 uur, binnen de binnenring van Gent.

Heb je graag een levering buiten de binnenring van Gent? Neem dan even contact op.

Bestellen🌿
PM
+32 472 72 45 30
[email protected]

Betalen🌿
Cash, met de bancontact app of via overschrijving.

Eenvoud smaakt! 🌿🌿🌿

18/08/2020

Still the best part of the job:
nieuwe gerechten uittesten!

Deze quinoa-havermout burger (tussen ons homemade flatbread, uiteraard) met geitenkaas, tomaat, bosui, salade en een mengeling van geroosterde nootjes is alvast goedgekeurd en staat vanaf volgende week dinsdag op het menu!

Voor donderdag kun je nog 1x bestellen van het huidige menu.

Bestellen kan via:
PM
+32 472 72 45 30
[email protected]

Eenvoud smaakt! 🌿

11/08/2020

De salade voor deze en volgende week 🥬

Gemengde salade met rode bietendip, vijg, geitenkaas, geroosterde pistachenoot, bladpeterselie & balsamico dressing

+ homemade flatbread

M = €10
L = €12

Leveren gebeurt op dinsdag en donderdag, bestellen kan tot de dag ervoor 12 uur.

Wie deze week een schoteltje bestelt, krijgt er een gratis flesje homemade kombucha bij!
🌿🌿🌿

09/08/2020

Er staat een heerlijke koude parelcouscous op het menu: ideaal voor deze heatwave! ☀️

Geleverd mét een gratis verfrissend flesje kombucha voor iedereen die bestelt deze week. 💦

Bestellen voor dinsdag kan nog tot morgenmiddag 12 uur.

Bestellen voor donderdag kan tot woensdagmiddag 12 uur.

Eenvoud smaakt! 🌿🌿🌿

07/08/2020

HET NIEUW MENU VOOR DE KOMENDE 2 WEKEN 🌿🌿🌿

Bestel je biologische, seizoensgebonden, vegetarische of vegan lunch of dinner voor deze week, en krijg er een GRATIS FLESJE KOMBUCHA bij!

Je kunt bestellen voor dinsdag of donderdag, steeds tot de dag ervoor 12 uur.

Bestellen 🌿
PM
+32472 72 45 30
[email protected]

Betalen 🌿
Cash, met de bancontact app of via overschrijving

Eenvoud smaakt! 🌿🌿🌿

28/07/2020

Ovengebakken bloemkool en rode ui met harissa, couscous, halloumi, geroosterde pompoenpitten & bladpeterselie.

Merci aan iedereen die dit lekkers voor vandaag besteld heeft!

Eenvoud smaakt! 🌿🌿🌿

23/07/2020

🌿MENU VAN 28/07 T.E.M. 6/08🌿

Bestel opnieuw je biologische, seizoensgebonden, vegetarische of vegan lunch of dinner voor dinsdag of donderdag.

NEW ON THE MENU: een flesje overheerlijke, supergezonde homemade kombucha met gember! 🌿🌿🌿

Bestellen kan telkens tot de dag ervoor 12 uur, leveren gebeurt de dag zelf tussen 9 uur en 12u30, binnen de binnenring van Gent.

Heb je graag een levering buiten de binnenring? Neem dan even contact op.

BESTELLEN🌿
PM via Facebook of Instagram
0472 72 45 30
[email protected]

BETALEN🌿
Cash, via de bancontact app of overschrijving.

Eenvoud smaakt! 🌿🌿🌿