Fabrication de pâtes fraîches, lasagnes, cannellonis, raviolis. Je livre mes produits dans Walhain les vendredis. L'enlèvement à l'atelier est possible.
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Pré Des Basses 26
Walhain
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Installé depuis une vingtaine d’années à Sart-lez-Walhain, j’y fabrique des pâtes fraîches depuis 2002. En 2006 des lasagnes, des cannellonis et des raviolis s’ajoutent à ma gamme de produits « Maison ».
Pour la fabrication de mes pâtes, j’utilise de la semoule de blé dur et des œufs frais.
A l’heure actuelle je livre mes produits les vendredis auprès des particuliers, lors d’une tournée dans les villages de la commune de Walhain. De plus en plus souvent, mes clients se déplacent à l’atelier pour l’enlèvement de leur commande.
Le week-end est consacré à la vente au marché ; le samedi vous me trouverez au marché de Stockel, à Woluwé-Saint-Pierre et le dimanche à celui de Boitsfort. Une partie de ma production est également fournie à des restaurateurs.
