Azafrán Catering

Azafrán Catering We make paellas for our friends and family. Follow us for pics and tips! Nous cuisinons des paellas pour notre famille et nos amis.

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🥘 Last Saturday we made this beautiful paella for a friend's 40th birthday party celebration. (Oh yeah, and we might hav...
08/30/2021

🥘 Last Saturday we made this beautiful paella for a friend's 40th birthday party celebration. (Oh yeah, and we might have made a small 48 lbs pig roast on the side! 😜) it was such a great event, you could feel how much of this was thought out with the birthday boy in mind... And how fun is is to cook for a bunch of food lovers!?

🥘 Samedi dernier, nous avons concocté cette magnifique paella pour le 40e anniversaire d'un ami (ah oui, j'oubliais, on a possiblement préparé un méchoui - un petit 48 lbs de porc - comme accompagnement 😜) Que de plaisir que de participer à un événement où on sentait l'amour pour le fêté, et quel plaisir de cuisiner pour autant de foodies!!

 

We are Marie and Marcos! We've been informally making paellas 🥘 and pig roasts 🐽 for our friends and family for years. S...
08/28/2021

We are Marie and Marcos! We've been informally making paellas 🥘 and pig roasts 🐽 for our friends and family for years. Should we start an official summer catering company? Tell us on social media!

Nous sommes Marie et Marcos! Nous préparons des paellas 🥘 et des méchouis 🐽 pour notre famille et nos amis depuis des années, de façon informelle. Devrions-nous commencer officiellement une compagnie d'été de service de traiteur? Dites-le nous sur les réseaux sociaux!



🐽 On a un cochon sur la broche! Il va cuire pour environ 6 heures.   🐽 We've got a pig on the spit! It should be ready i...
08/28/2021

🐽 On a un cochon sur la broche! Il va cuire pour environ 6 heures.

🐽 We've got a pig on the spit! It should be ready in about 6 hours.





🥘 Ever witnessed a real, AUTHENTIC paella being made? There are several steps, starting with the sofrito, then adding th...
08/27/2021

🥘 Ever witnessed a real, AUTHENTIC paella being made? There are several steps, starting with the sofrito, then adding the rice and broth, followed by the seafood and/or meat...

🥘 Avez-vous déjà été témoin de la cuisson d'une paella AUTHENTIQUE? Cela se fait en plusieurs étapes, en commençant par le sofrito, suivi du riz et du bouillon, puis de l'addition des fruits de mer et/ou de la viande...





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