Laniel St-Laurent services alimentaires - Sherbrooke

05/30/2024

Un dîner festif dans les cafétérias de nos écoles secondaires ! 🎉
Bon appétit! 😋

05/30/2024

✅ N’oubliez pas de réserver avant le 1er juin notre dîner festif pour célébrer la fin de l’année dans les cafétérias de nos écoles primaires ! 🎉

02/08/2024

Pour nos petits et grands clients des écoles primaires de Sherbrooke ! 😋💘

01/24/2024

Le mois de février sera délicieux !🤤

01/12/2024

CHER ÉLÈVE 💬, après une longue pause, il est normal de sentir ta motivation diminuer. Il y a des gens qui t’entourent pour t’aider et influencer positivement ton avenir. 🤝

✅ Revenir à l’école, c’est retrouver tes amis, tes activités culturelles et sportives et tes enseignants.

✅ L'école, c’est aussi un endroit qui te permet de te construire un avenir enrichissant et prometteur pour que tu réalises tes rêves!

✅ Travailler te permet des dépenses personnelles, d’épargner et d’apprendre la valeur de l’argent, mais poursuivre tes études, c'est encore plus payant.

✅ Un choix qui semble être une option à court terme n’est pas forcément une solution pour l’avenir.

Que l’on soit un parent, un employeur ou un jeune, on a tous un rôle à jouer pour favoriser la persévérance scolaire chez nos proches.

👉 Demain, découvre notre message pour les parents et les employeurs.

01/10/2024

📸 Consultez cette publication sur Facebook https://quebecaumenu.com/2024/01/08/la-cafeteria-du-cegep-de-valleyfield-un-exemple-de-partenariat-reussi/?fbclid=IwAR0HSkeRneHI7FQ0mMjTvRUMOUNIueHawLJExQ45g_8E8Pty5UcY5fJkpAU_aem_ATw58A1XvF_mlzgO3PqSh6PIHOM0SSD9syH1qw8cu_gQo38A9lDKTAzYHt92UBrB5w0

Lors de la 5e édition de l’événement annuel « Les institutions mangent local! » qui se déroulait l’automne dernier en pleine saison des récoltes, Aliments du Québec au menu invitait toutes les garderies, écoles, cégeps, universités, hôpitaux, milieux de travail et divers organismes ....

01/09/2024

12/18/2023

Une participation qui fait une différence! 🙏🏻

11/20/2023

🤩

Une très belle fierté pour toute l’équipe de Laniel St-Laurent !

Un article sur Laniel St-Laurent a été publié dans le numéro de novembre du magazine ‘‘À votre table ’’, édité par Dubé Loiselle.
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Fidèles clients Dubé Loiselle

Laniel St-Laurent : cafétéria clé en main

En 2015, les services alimentaires Laniel St-Laurent ont opéré un virage dans leur offre pour se spécialiser dans la gestion de cafétérias en milieu scolaire, du primaire au cégep. Malgré les joueurs internationaux qui ont une place importante dans ce segment de marché, l’entreprise familiale de Beloeil a su tirer son épingle du jeu en étant à l’avant-garde dans son domaine.

« Le milieu scolaire est un environnement dynamique et stimulant! », lance d’entrée de jeu Virginie Charbonneau, directrice générale de Laniel St-Laurent, en entrevue le jour de la rentrée scolaire 2023. « Le personnel et les élèves sont sensibilisés à toutes sortes d’enjeux, notamment sur le plan de l’environnement et de la provenance des aliments. Moi, personnellement, ça me touche beaucoup, mais ça rejoint aussi les valeurs de notre entreprise », poursuit-elle. Ainsi, l’entreprise a adhéré au programme Aliments du Québec au menu dès la mise en place du projet pilote, un programme qui valorise l’utilisation d’aliments locaux dans la préparation des menus. Sur le plan environnemental, l’entreprise, qui fêtera ses 40 ans en 2026, est également à l’avant-garde. Depuis longtemps, elle travaille à mettre en place une panoplie de moyens pour favoriser efficacement la réutilisation et diminuer la quantité de déchets dans les établissements dont elle s’occupe. Au quotidien, ces efforts se traduisent notamment par l’utilisation de contenants réutilisables en consigne pour les cafés et de vaisselle lavable lorsque c’est possible.

« Notre plus grand défi demeure les installations dans les écoles », explique Mme Charbonneau. Lorsque les installations le permettent, dans les cégeps et certaines écoles secondaires par exemple, l’entreprise n’hésite pas à proposer des services connexes comme des comptoirs à sandwichs avec choix de garnitures et des comptoirs à mets sautés. Cela dit, même les plus petits établissements ne sont pas en reste. Des repas chauds, des wraps, des boules d’énergie, des salades-repas, des bols poké, des pois chiches grillés et bien d’autres propositions à la fois savoureuses et nutritives trouvent leur place sur le menu. « Les jeunes s’intéressent de plus en plus à ce qu’ils mangent. Ils essaient différents plats et ils sont conscientisés par rapport à la provenance des aliments, alors nous mettons en place des menus variés qui sont produits sur place, dans les cégeps et les écoles secondaires », explique la directrice générale. Pour les écoles primaires, les menus se présentent plutôt sous la forme de repas de type traiteur.

Quatre choix sont offerts chaque jour, et les repas commandés sont préparés dans la cuisine d’une des grandes écoles dans laquelle l’équipe de Laniel St-Laurent travaille. Ils sont ensuite livrés scellés aux écoles primaires. Cette façon de faire permet de tirer avantage des ressources en place et d’offrir à tous les élèves, qu’ils aient 5 ou 19 ans, des repas de grande qualité, dont les menus ont été vérifiés par le service de nutrition. « Chacun de nos clients est important à nos yeux. Nous grandissons avec eux, ajoute Virginie Charbonneau. Notre personnel est très présent, à l’écoute, flexible... » C’est pourquoi l’entreprise de 180 employés investit dans la formation continue de son personnel et se tient à jour sur les meilleures pratiques en matière de gestion de cafétérias en milieu scolaire. Dans ce secteur particulièrement touché pendant la pandémie, la capacité d’adaptation est d’ailleurs une règle d’or. « Nous voyons nos clients comme des partenaires et nous travaillons avec eux pour mettre en place les solutions qui leur conviennent! », conclut avec enthousiasme la directrice générale.

10/17/2023

C’est bientôt l’Halloween dans nos cafétérias des écoles primaires !👻🎃

09/26/2023

Nous sommes fiers d’avoir participé à la cinquième édition de l’événement « Les institutions mangent local », qui a été dévoilé le 25 septembre 2023 au Collège de Rosemont, en présence de M. André Lamontagne, au Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).

Nous poursuivons cet événement, du 25 septembre au 1er octobre 2023, afin de faire connaître à nos usagers l’importance de découvrir, cuisiner et déguster les délicieux produits du Québec.

09/07/2023

Notre service de traiteur sera de retour dès lundi le 11 septembre!! 🥳
Pour vos réservations se rendre au www.lanielstlaurent.ca
Au plaisir de vous servir ! 😊

Notre service personnalisé et adapté à chacun de nos clients nous positionne comme la solution n°1 en matière de services alimentaires.

05/25/2023

Un dîner festif pour fêter l’arrivée de l’été dans nos écoles primaires ! ☀️🍔🏖️😎

03/10/2023

Ça va être bon !! 😋🤗

02/16/2023

Il est temps de réserver vos repas dans les écoles primaires pour le mois
de mars ! 😊

02/07/2023

💝

10/25/2022

Notre thématique d’Halloween ! 🎃👻🎃

06/27/2022

Au plaisir de vous servir lors de la prochaine année scolaire 2022-2023 ! 😎

04/07/2022

Dans nos cafétérias de Sherbrooke ! Réservez dès maintenant le repas de votre enfant dans les écoles primaires ! 🐣🌺🐥

03/15/2022

C’est le 23 mars que nous allons célébrer l’arrivée du printemps avec notre thématique de La Cabane à Sucre ! 😋🐣🌼

02/03/2022

Ça va être bon ! ♥️

12/25/2021

De notre famille à la vôtre ! 😊🎄

12/08/2021

On fêtera Noël le 16 décembre dans nos cafétérias ! 🎅🎄😋

10/22/2021

🎃👻