Traiteur Babylone

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Canada
Terrebonne, QC
Traiteur Babylone

Service traiteur et bientôt service boîtes à lunch pour emporter.
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06/26/2024

Les bols de Babylone arrivent dès le 1er juillet dans le Vieux-Terrebonne, un menu offert en exclusivité au Saint-Joseph! 💚
Servis sur un nid de riz et laitue de saison. 🍚
Des bols à base de plantes, sans gluten et riches en protéines que vous pouvez manger sur place ou prendre pour emporter!
Idéaux comme plat vg de la semaine. 😌🌱

Un service disponible en précommande. Pour plus de détails, vous pouvez nous contacter.

05/15/2024

NOUVEAUTÉ CHEESECAKES SANS GLUTEN

Ce trio de cheesecake est offert en exclusivité à . Les saveurs dans l'ordre:

1. Citron, gingembre & lavande 🍋
2. Key lime coco & meringue flambée 🔥
3. Fraise,rose & chocolat noir 🌹

D'un format individuel ou pour deux. 😌✌️

05/12/2024

Les cabarets de Babylone débarquent en exclusivité chez au coeur du Vieux-Terrebonne! En vedette avec la saison estivale qui arrive à grands pas: les guédilles sur pain brioché maison. Un mélange des maritimes si riche en saveur grâce aux légumes des mers. 🌱🌊

Chaque cabaret est accompagné d'une pomme de terre garnie de sa purée, de fromage râpé et de crème sûre à base végétale et bacon de champignons fumés ainsi que d'une salade de roquette avec légumes de saison.

05/09/2024

Une commande spéciale aujourd'hui pour des travailleurs de la santé: des pokés au tofu teriyaki et bols tex mex. 🌱💚

04/18/2024

Ⓥ Les minis tacos et guacamole, l'une des bouchées proposées dans le menu pour emporter. Préparés avec des tortillas de maïs maisons, c'est une bouchée certifiée sans gluten également! 🌮 🔥

04/15/2024

Un petit creux? Babylone offre un menu en exclusivité chez Le Saint-Joseph pour accompagner vos cocktails. ✨

🌶️Dip aux jalapenos | Une chaude trempette servie avec des chips de maïs.

🫒Hummus & olives | Servis avec des pains naans artisanaux et des olives tranchées et entières.

3️⃣Minis pogos | 3 minis pogos avec une panure sans gluten avec choix de ketchup au sucre de canne ou moutarde baseball à l'espelette maisons. Servis avec une pomme de terre bateau.

🍔Minis cheeseburgers | Une galette et fromage à base végétale servie entre un pain brioché artisanal, des cornichons à l'aneth maison, tomate, roquette & sauce maison. Servi avec une pomme de terre bateau.

🌊Guédilles/"lobster" roll | Un mélange de légumes de mer et d'épices inspirés des maritimes garni dans un pain brioché artisanal au beurre à l'ail. Servies avec pomme de terre en bateau.

💜Dessert du moment | Varie selon les fruits et fleurs du moment et selon le "vibe" du chef! 😌 💫

02/14/2024

Ⓥ mini cheeseburger (avec pain brioché & cornichons à l'aneth maisons).
Définitivement la bouchée la plus populaire de Babylone! 🍔✨

02/13/2024

Ⓥ Lobster roll | Guédille au homard 🦞

Je me suis amusée à élaborer une combinaison de plantes, d'épices & de légumes des mers pour confectionner cette bouchée entièrement végétale. Le résultat est épatant: ce mélange de chair végétale est garni dans un pain brioché avec un fond de laitue et de beurre à l'ail.

02/11/2024

Ⓥ Cheesecake fraise & rose 🍓

Fan de fraises et d'infusions/cocktail à la rose, j'ai combiné ces deux parfums dans une mignardise, avec une base chocolatée, sans oublier une fraise et pétales comme touche finale: le dessert signature de Babylone.🤌🌸

L'option sans gluten est également disponible. 😌🩷

02/11/2024

Ⓥ Tartare de betteraves, champignons fumés & céleri rave. Le croûton à base de riz soufflé, il est certifié sans gluten, en plus de ressembler à un coquillage. 🧡🐚

02/10/2024

Ⓥ Poisson pané & sauce tartare

Le poisson a été pendant longtemps mon met favori avant de devenir végane (n'importe quel plat à base de poisson en fait). Cru ou cuit, je gobais le tout comme un grizzly qui attrape un saumon à BC ou comme un chat dans un bateau de pêche).
Cette bouchée m'a donc pris plus de temps à peaufiner pour déterminer LA recette idéale, mais défi relevé et résultat plus que satisfaisant! ;)

En plus d'être 100% végétal, celle- ci ne contient aucun gluten et est sécuritaire pour les gens allergiques au poisson ou aux crustacés qui aimeraient découvrir le goût de la mer. 😌🌿

01/25/2024

Ⓥ"Poulet" frit & gauffre à l'érable ; Une nouveauté chez Babylone Traiteur 🧇🍁
Bouchées disponibles en précommande pour accompagner vos événements ou pour un service cocktail dinatoire et vivre une expérience culinaire complètement végétale! 🌿

11/07/2023

Suprême d’orange sur son sablé chocolaté, une mignardise concoctée pour le menu des fêtes. 🍊🌨

11/01/2023

Notre menu du temps des fêtes est arrivé!☃️ L'équipe de Babylone collabore méticuleusement avec Le Saint-Joseph, salle privée et unique à ambiance underground et jazzy pour rendre votre événement privé/corporatif d'une qualité extraordinaire. 🌟

Planifiez votre événement dès maintenant! 👇🏻

www.babylonetraiteur.com
www.lesaint-joseph.com

08/21/2023

Nos minis 🥔 au four: garnies de fromage, crème sûre et bacon à base de champignons 🌿😌

08/10/2023

Pour les amateurs de bouchées plus piquantes, nos minis tacos avec tortillas de maïs maison et d'une sauce à base d'avocat, de coriandre, de lime & de crème sûre végane feront parti des options, en plus de ne contenir aucun gluten! 💚🌮

08/06/2023

Nos minis «pogos» ne contiennent aucun gluten, préparés avec une panure de farine de maïs et de quinoa soufflé relévés d'une moutarde épicée! 🔥

07/31/2023

Traiteur Babylone sera bientôt disponible pour vous servir, restez à l'affût sur nos réseaux sociaux! Voici une bouchée qui sera sur le menu traiteur disponible pour vos évènements! 🍔

Adresse

180 Rue Sainte-Marie
Terrebonne, QC
J6W3E1

Site Web

http://www.babylonetraiteur.com/

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Pour réserver une date et planifier un événement, contactez nous 👉🏻 www.lesaint-joseph.com

Du jeudi au dimanche dès 18h, la galerie bar souterraine le Saint-Joseph est ouverte au coeur du Vieux-Terrebonne: que ce soit pour la planification d'un événement ou pour prendre un cocktail, mocktail, café ou frappé spécialisés dans une ambiance speakeasy et découvrir quelques apéritifs de notre traiteur exclusif. 🌟 www.lesaint-joseph.com

Une sélection de cocktails et de mocktails uniques, avec des sirops aromatisés (floraux, fruités tout comme épicés) concoctés par Traiteur Babylone. Le Saint-Joseph est ouvert du jeudi au lundi en soirée. 🌟

Traiteur Babylone propose une sélection d'apéritifs pour accompagner vos cocktails en soirée, en collaboration avec la galerie bar @lesaintjoseph : disponible du jeudi au lundi en soirée. 💫 Êtes-vous game de descendre? 👻🍸