Jaká je otevírací doba?

Pondělí 08:00 - 20:00 Úterý 08:00 - 20:00 Středa 08:00 - 20:00 Čtvrtek 08:00 - 20:00 Pátek 08:00 - 20:00 Sobota 08:00 - 20:00 Neděle 08:00 - 20:00

https://www.facebook.com/102776941850848/

Kafe Prales

Name: Kafe Prales
Address: Seifertova 555/47, Praha, 13000, CZ
Telephone: +420724808003

Domů
česko
Praha
Kafe Prales

Kus pralesa v Praze, oáza v centru města. Výběrová káva, neotřelé brunche a obědy, divoké chutě domácích limonád. A spoustu dalšího.

02/11/2024

Tohle je náš kuchař Michal, další člen týmu, kterého si pár z Vás možná vybaví už z Kafe Pragovka. Tam se staral hlavně o cateringy na všelijaké akce.
Vášeň pro vaření má už od mládí, rád se věnuje i pečení. V profesionální kuchyni se ale ocitl teprve nedávno, několik měsíců před otevřením Pralesa strávil v Kro Vršovice.

Michal je mimo jiné hrdým tátou devítiletého Sama, na kterém naše recepty mimochodem taky testujeme.
Co by Vám tedy Michal za sebe (i za Sama) doporučil?
“Za mě je to jednoznačně krupicová kaše, líbí se mi tam ten element překvapení, když člověk dostane talíř na stůl. A k tomu spojení perníku, naložených švestek a čerstvých malin, všechno co je schované pod čepicí krupice, je prostě super.”

31/10/2024

Ve vitríně na Vás každý den čekají sendviče. Jeden s pastrami, hořčičnou majonézou, nakládanou okurkouNejlépe chutnají u nás, třeba s limonádou. Jsou ale ideální i s sebou jen tak do ruky, když máte na spěch. A kávu s sebou umíme taky, i limonádu.

29/10/2024

Přejeme krásné úterý. Jak se dnes máte? Nechystáte se náhodou k nám do Pralesa?

27/10/2024

Knedlíčky gyoza, tradiční plněně japonské knedlíčky. Naše verze s vepřovým bůčkem a krevetami, k tomu celerové pyré, fermentovaná ředkvička a asijský twist na klasickou koprovku.

Knedlíčky gyoza si můžete dát každý den od 11:00 do 15:00.

25/10/2024

Matcha latte - recept jsme vymýšleli opravdu dlouho. Pro ty z Vás, kteří hledáte alternativu ke kávě, ale stále toužíte po lehké vzpruze.
K přípravě matchy přistupujeme s respektem a dáváme si záležet, abychom dodrželi všechny postupy přípravy. Matcha si tak zachová všechny benefity, které nabízí.

23/10/2024

Eliška a Lucka. Obě jsou s námi už od dob Kafe Pragovka, kde si s námi prožily ledacos. Zvládly bar na Designblok Prague, nespočet svateb, narozeninové oslavy nebo třeba vernisáže.

Elišku potkáte za kávovarem, k výběrové kávě se dostala po vlastní ose a neustále svůj um zdokonaluje. V latteartu je naprostý mistr.

Lucky místo je na place, mezi Vámi - našimi zákazníky. Poradí Vám s výběrem, představí naše menu a doporučí jen to nejlepší. Vždy s úsměvem a nadšením.

A co by Vám holky doporučily?
“Za nás je to určitě Matcha Latte. Společně s dalšími členkami týmu jsme ho před otevřením hodně dlouho ladily. Nakonec jsme vymyslely recept, se kterým jsme opravdu spokojené a můžeme se za něj postavit. Podle nás je to Matcha Latte fakt skvělý.”

20/10/2024

Pavlova. Sněhově lehký meringue, dokonalá šlehačka a uvnitř překvapení, v podobě ovocné náplně.

Jaký je Váš nejoblíbenější dezert?

19/10/2024

Prostě Prales. Tenhle pohled milujeme a doufáme, že si ho stejně jako oblíbíte taky.

18/10/2024

Pečený květák, jeden z vegetariánských chodů našeho menu. Květák s glazé z houbového garumu, polosušená rajčata, espuma z pečených brambor a gremolata s lískovými ořechy.

Pečený květák najdete na našem menu v sekci LUNCH - podáváme každý den od 11:00 do 15:00.

17/10/2024

Cappucino nebo cortado? A víte, jaký je mezi nimi rozdíl?

V cortadu je o něco méně mléka, my v Pralese ho nazýváme “malým flatwhitem”.

15/10/2024

Zákoutí Pralesa.

14/10/2024

Olda, náš headbarista. Několik let sbíral zkušenosti za mnoha pražskými bary, mimo jiné třeba v kině Aero, v kavárně Na Boršově nebo v baru Cobra. K výběrové kávě si ale našel cestu sám, je kreativní a neustále se snaží posouvat Prales dopředu. Kromě výběrové kávy ho baví i mixologie.

A co by Vám Olda doporučil?
“I přes to, že se hlavně věnuju kafi, hodně mě baví naše matcha specials. Třeba Coco Matcha jsme ladili dlouho a je to super osvěžující drink.”

11/10/2024

Představujeme Vám Pho-kotsu, další část našeho menu. Do deštivého počasí jak dělané. Náš twist na polévku Pho spojenou s Tonkotsu ramenem. S bylinkami, hovězím jazykem nakrájeným na tenké plátky, nakládanou šalotkou a k tomu hrst bylinek a mungo klíčků.

09/10/2024

Dezerty. I na těch si dáváme záležet. Nejen, že krásně vypadají, ale tak úžasně chutnají. Peče je pro nás paní Kateřina z - všechno, co projde jejíma rukama je perfektní.

Měli jste u nás nějaký dezert? Jak Vám chutnal?

01/10/2024

Máme otevřeno! Přijďte do Pralesa každý den od 8:00 do 20:00, jsme na adrese Seifertova 47.
A takový malý tip - pokud dnes přijdete na kávu, druhou máte dnes na nás.
Těšíme se!

06/08/2024

WE ARE HIRING!

Výběrová káva od lokálních pražíren, neotřelé brunche a obědy, divoké příchutě domácích limonád. Kus pralesa v Praze, oáza v centru města.

Hledáme baristy, výpomoc za bar a obsluhu na plac.

Máme mnohaleté zkušenosti s provozem kavárny a hledáme k sobě další parťáky, kteří by do toho šli s námi.
Hledáme kolegy, kteří mají smysl pro detail, zodpovědnost a spolehlivost je pro ně na prvním místě, a s klidnou hlavou a úsměvem na tváři zvládnou obsloužit i plnou kavárnu.
Pokud tě zajímá pozice baristy, vyžadujeme alespoň základní zkušenosti, v případě výpomoci za bar a obsluhy na plac tě případně vše rádi naučíme.

CO TI NABÍZÍME:
⁃ práci s výběrovou kávou z lokálních pražíren
⁃ pracovní dobu přizpůsobenou tvým potřebám
⁃ menší pohodový kolektiv
⁃ smlouvu na DPP
⁃ pro začátek 165-175/h. + tips
⁃ možnost zdokonalovat se a vzdělávat v oblasti výběrové kávy

Pokud máš zájem se k nám přidat, napiš nám na [email protected]

Těšíme se na tebe!

06/08/2024

Do našeho nového moderního bistra a kavárny Kafe Prales hledáme talentovaného a energického kuchaře/kuchařku na HPP (180 hodin měsíčně). Pokud máš vášeň pro gastronomii a rád/a bys pracoval/a v inspirativním prostředí, je tahle nabídka přímo pro tebe!

Pracovní doba: Každý den od 08:00 do 16:30. Tvoje role bude zahrnovat přípravu našich brunchů a à la carte menu, stejně jako sendvičů a sladkého pečiva pro naši kavárnu.

Co očekáváme:
- několikaletou praxi v oboru
- znalosti moderní gastronomie
- empatii a vstřícný přístup ke kolegům
- týmovost, pečlivost a zodpovědnost
- vyučení v oboru není nutné, ale je výhodou.

Co nabízíme:
- stabilní zaměstnání
- atraktivní platové ohodnocení (40 000 Kč čistého) + měsíční finanční odměny
- práci v příjemném a podporujícím kolektivu
- personální stravu a nápoje

Nástup možný od září 2024.

Pokud máš zájem stát se součástí našeho dynamického týmu, neváhej a ozvi se nám! Těšíme se na tvoji odpověď a na to, že společně vytvoříme skvělé místo pro naše zákazníky i pro nás.

Kontakt:
Adam Kupec, [email protected], 773 530 390

23/07/2024

Už to pro Vás chystáme. Výběrová káva od lokálních pražíren, neotřelé brunche a obědy, divoké příchutě domácích limonád. Kus pralesa v Praze, oáza v centru města.

03/08/2023

V prostoru Pragovky jsme začínali s občasnými pop up bary pro zdejší galerii v roce 2017. Po té jsme založili opravdovou kavárnu, která se dostala do povědomí široké veřejnosti a získala si srdce místní komunity. Zažili jsme tu spoustu nádherných akcí, jichž jste byli součástí.

Po 5 letech je ale na čase se posunout dál. Tímto bychom Vám chtěli poděkovat za přízeň. Opravdu jsme dělali všechno proto, aby i tahle část Prahy byla přívětivějším místem a měla své kvalitní kavárenské komunitní zázemí.

Měli jsme přání zůstat i nadále součástí Pragovky, ale byl nám nabídnut koncept, se kterým jsme se neztotožnili. Odcházíme tedy s mírnou lítostí, ale v nejlepším se má přestat. Zažili jsme tu společně s Vámi jedinečnou éru a atmosféru, která se již nebude opakovat.

Nyní je načase vyhlížet nové zítřky. V současné době připravujeme koncept Kafe Prales, který najdete na Žižkově, jehož součástí bude i podpora pralesních slonů. Těšíme se, že budeme moci posunout nabídku na další level a zároveň přispět k ochraně přírody. Doufáme, že nás navštívíte i v novém prostoru a věříme, že si i nadále zachováme Vaši přízeň.

S láskou se s Vámi loučí váš tým
Kafe Pragovka.

04/06/2023

Milí zákazníci,
dnes máme celý den zavřeno z důvodu odstávky elektřiny.
Děkujeme za pochopení.💙

01/06/2023

Vážení zákazníci,
nově zkracujeme otevírací dobu - budeme mít otevřeno každý den od 10:00 do 20:00.

Děkujeme za pochopení!🫶🏻

18/04/2023

Milí zákazníci,
kavárna dnes zavře už v 18:00, máme totiž velkou provozní schůzi.
Děkujeme za pochopení!💙

Adresa

Seifertova 555/47
Praha
13000

Otevírací doba

Pondělí	08:00 - 20:00
Úterý	08:00 - 20:00
Středa	08:00 - 20:00
Čtvrtek	08:00 - 20:00
Pátek	08:00 - 20:00
Sobota	08:00 - 20:00
Neděle	08:00 - 20:00

Telefon

+420724808003

Internetová stránka

facebook.com

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Kafe Prales zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Kafe Prales:

Videa

Už tuto sobotu 18.6. se v Pragovce bude konat pop up pražských výběrových značek second handů doplněný originálními českými značkami. Těšit se můžete i na tématické workshopy a přednášky, skvělé jídlo a unikátní drinky - třeba jako tento: ROSECCO, prosecco se sirupem z růží