Köln Genießen

30/09/2019

Konzert Party geändert Die Liga der gewöhnlichen Gentlemen Supportband 1 2 und 3 Fr., 01.11.2019 - 20:30 Uhr mit DLDDG, Support, Adam Green Abendkasse: 15,00 EUR , ermäßigt: 14,00 EUR im Vorverkauf: 17,60 EUR , ermäßigt: 16,00 EUR Tickets bei Köln-Ticket Einlass: 19:30 UhrBeginn: 20:30 Uhr pr...

20/05/2016

Sehr schönes neues Format bei La Galana: Zigarre und Bass.

21/12/2015

Aus der Reihe "Weihnachtsgeschenke mit Gewürzen":

1. Das 1x1 der Gewürze http://buff.ly/1Z6FdIB

2. Gewürze - rösten, mörsern und mischen http://buff.ly/1Z6Fewe

3. Faszination Trüffel http://buff.ly/1Z6Fewl

Entdecken Sie die große Welt der Gewürze bei einem Gewürzseminar im SAFRAN GEWÜRZBASAR in Köln-Sürth. Das 1x1 der Gewürze ist unser Basis-Seminar. In ca. 2,5 Stunden erfahren Sie viel über...

18/12/2015

Aus der Reihe "Weihnachtsgeschenke mit Wein":

1. Käse und Wein http://buff.ly/1Rj1v8y

2. Wild und Wein http://buff.ly/1Rj1v8E

3. Fisch und Wein http://buff.ly/1Rj1y4o

Sie wollten schon immer wissen, welcher Käse zu Chardonnay, Pinot Grigio und Cabernet Sauvignon passt?

17/12/2015

Aus der Reihe "Weihnachtsgeschenke mit Tabak":

1. Zigarrenseminar http://buff.ly/1J5mG69

2. Rum Tasting http://buff.ly/1J5mGmF

3. Zigarren & Rum für Kenner de Luxe http://buff.ly/1J5mIep

Kaum ein anderes Genussmittel spricht in ähnlicher Weise alle unsere Sinne an wie die Zigarre. Die Verarbeitung von Tabak und die fertige Zigarre lassen den Menschen sehen, hören, riechen, schmecken...

16/12/2015

Aus der Reihe "Weihnachtsgeschenke mit Whisky":

1. Whisky-Weltreise http://buff.ly/1miK6Ah

2. Bourbon & Canadian http://buff.ly/1miK4IF

3. Whisky aus dem Sherry- und Weinfaß http://buff.ly/1miK4II

Wir starten zu einer sechs Proben umfassenden Verkostung durch die wichtigsten Erzeugerländer des Whiskys und probieren kräftigen schottischen Single Malt und vom Torfrauch bestimmten Blended Scotch,...

15/12/2015

Aus der Reihe "Weihnachtsgeschenke mit Schokolade":

1. außergewöhnliche Schokoladenkompositionen http://buff.ly/1J5lPT5

2. Das Dessert – Kunstwerk des Kochens http://buff.ly/1J5lSyd

3. Schokoladen-Entdeckungen und gute Tropfen http://buff.ly/1J5lSym

Heute laden wir Sie zu einer ganz besonderen Verkostung ein. Dazu haben wir mehrere ganz besondere Schokoladensorten zusammengestellt, die ein ganz außergewöhnliches Geschmackserlebnis bieten. Auch...

27/11/2015

Das Schokoladenmuseum hat neue Pralinenkurse im Februar ergänzt, da könnte ein Blick lohnen: http://buff.ly/1YxoYEa

19/11/2015

Schokosonntag: nur für Kinder "Von der Kakaobohne zur Tafelschokolade" -geniessen

Bei einer Führung durch die Ausstellung verfolgt ihr gemeinsam mit euren Eltern den spannenden Entstehungsweg der Schokolade. Vom Tropenhaus mit seinen echten Kakaobäumen führt euch unser Rundgang...

18/11/2015

Schokosamstag: nur für Erwachsene: Schokoladen-Entdeckungen und gute Tropfen http://buff.ly/1WLOH9h -geniessen

Eine außergewöhnliche Verkostung besonderer Schokoladen und edler Weine

16/11/2015

ein früher Tipp fürs Wochenende: Das Schokoladenmuseum bietet am Sonntag ein Seminar zur Kombination von Schokolade & Kaffee an. -geniessen

Reisen Sie mit uns rund um den Äquator zu den interessantesten Anbaugebieten für Kakao- und Kaffeebohnen. Das Seminar beginnt mit einer kurzen Museumsführung zum Thema Kakao und geht dann in eine Parallelverkostung...

12/11/2015

Wochenendtipp Sonntag: Rieslingabend bei den Gourmets for Nature http://buff.ly/1WIj1H3 -geniessen

In Deutschland wächst die wohl großartigste, nuancenreichste Weißweinsorte überhaupt. Der Riesling gehört zu den drei großen Weißweintrauben der Welt. Das Seminar zeigt den Facettenreichtum von...

11/11/2015

Wochenendtipp Samstag: Single Malt beim Ehrenfelder Whisky-Zirkel http://buff.ly/1iNwomI

Wir probieren sechs hochwertige Single Malts, ohne Einschränkung auf ein bestimmtes Thema mal aus Schottland und Irland, bisweilen aus "exotischen" Erzeugerländern wie Deutschland, Indien, Japan oder...

30/10/2015

01/10/2015

Nun ist der Wechsel abgeschlossen: Köln Genießen hat eine neue Homepage! www.koeln-geniessen.de

Im Laufe der nächsten Zeit werden einigen neue Funktionen hinzu kommen, und auch Facebook werden wir noch erklären, wo das neue Logo zu finden ist :)

Köln Genießen ist der Marktplatz für Verkostungen, kulinarische Seminare und Workshops in Köln.

16/06/2015

großartig: Schokolade ohne Ende!
http://buff.ly/1PZOlgY

Hier wird beschrieben wie Ihr ein Stück Schokalade einer Tafel entnehmen könnt ohne das ein Stück fehlt !!!!! best (liken) or bad kommentieren www.bestorbad....

03/06/2015

am Samstag: der kleine Kuba-Marathon mit Zigarre und diversen Rum-Sorten

Wie rauche ich eine Zigarre. Anschneiden, Verkosten edler Longfiller. La Galana Firmengeschichte, die Geheimnisse des kubanischen Rum, Schriftliche Degustation einer Petit Corona Dauer. 4 Stunden Enthalten...

02/06/2015

Wer Luftballons für lebensmittelecht hält, könnte hier seinen Spaß haben:
http://buff.ly/1RFT1Gt

Hier findet ihr ein kleines Video, wie ihr ganz einfach und schnell eine Schokoschüssel zaubern könnt. Ihr könnt sie verwenden, um Cookies, Früchte, Pralinen...

23/04/2015

Bei den Gourmets for Nature gibt es am Samstag eine kleine Farbenkunde: Rotwein-seminar http://buff.ly/1JmwCsw

Kräftige Farbe - Fruchtiger Geschmack Rotwein-Seminar Reisen Sie mit uns durch die Welt der Rotweine. Erleben Sie ihr Spektrum von hellrot bis fast schwarz, von leicht bis schwer, von jung bis gereift....

02/04/2015

und hier der Film...

Im Herzen von Köln befindet sich die Zigarrenmanufaktur La Galana. Marco Gustoso ist zu Gast bei der Zigarrenmanufactrice Annette Meisl.

02/04/2015

Wir wünschen allen ein schönes und leckeres Osterfest! Dazu noch dieses kleine Feature über La Galana von Mio-Gustoso.de - 20 Min. um eine Zigarrenmanufaktur und deren Betreiberin kennen zu lernen.

27/03/2015

Die Empfehlung zum Wochenende ist diesmal ein kleiner aber feiner YouTube-Kanal: Der Whisky Tasting Podcast von WHAT THE PUB?!. Eine kurzweilige Runde, die sich wenig festgelegt mittlerweile durch 61 Whiskies getrunken hat. Leider ohne Bewegtbild, dafür aber auf deutsch und in leicht konsumierbaren 10-Min.-Blöcken.

What the Pub?! Der Whisky-Tasting-Podcast oder kurz WTP?! In dem es rund um das Thema Whisk(e)y geht. Tastings, Herstellung, Geschichte usw. Mal allein, mal ...

19/03/2015

Schokolade und Rum
Am Samstag lädt das Schokoladenmuseum zu einer feinen Verkostung, bei der zu hochwertigen Spirituosen die passende Schokolade gereicht wird. Ein spannender Abend, der neue Geschmackserlebnisse garantiert!
http://buff.ly/1wtnwsG

Heute haben wir eine Auswahl feinster Rumsorten und Schokoladen für Sie zusammengestellt. Liebhaber hochwertiger Spirituosen und Schokoladen werden bei diesem Genussseminar voll auf Ihre Kosten kommen....

16/03/2015

Darf ich vorstellen? Der Ehrenfelder Whisky-Zirkel.
http://buff.ly/1GqZA9g
Der Herr Rathke kennt sich nicht nur mit Whisky aus, er kann Ihnen auch über die verschiedenen in Fässern verwendeten Holzarten referieren. Macht er zum Glück nur auf Nachfrage. Mein Lieblingszitat: "Manchmal sagen die Leute, der Whisky schmeckt wie das Meer (riecht). Da frag ich mich dann, welches Meer sie meinen: Mittelmeer, Atlantik, Nordsee? Die schmecken/riechen doch total unterschiedlich!"

Bei allem Sich-Auskennen bleibt der Abend immer absolut undogmatisch: Gut ist, was gut schmeckt, und die Geschmäcker sind nun mal verschieden. So präsentiert Herr Rathke immer einen breiten Fächer thematisch passender Whiskies, damit auch die letzte Geschmacksknospe noch erreicht wird.

11/03/2015

Whiskies statt Leichen: Der Ehrenfelder Whisky-Zirkel trinkt sich am Samstag durch ein paar torfige Whiskies, und man sollte die Warnung "Nichts für Liebhaber sanfter Whiskies!" sicher ernst nehmen. Da lässt sich bestimmt die ein oder andere Geschmacksknospe neu öffnen.

Wir servieren ein Tässchen Torfsuppe als charakterstarken Islay und nicht minder intensiven Speyside Single Malt und Blended Scotch. Mal rauchig-maritim, mal torfig-süß, bald speckig-dreckig oder mit...

25/02/2015

Am Wochenende noch schnell nach Schottland? Dann solltet ihr in Ehrenfeld Rast machen. Und den Rest könnt ihr euch dann auch gleich sparen:
Schottlands Whisky-Regionen vom Ehrenfelder Whisky-Zirkel

11/02/2015

TIPP zum Wochenende
Wer Karnevalssamstag noch keinen dicken Kopf hat, geht am besten zu einem Zigarrenseminar bei La Galana
http://www.koeln-geniessen.de/content/zigarrenseminar-129

Kaum ein anderes Genussmittel spricht in ähnlicher Weise alle unsere Sinne an wie die Zigarre. Die Verarbeitung von Tabak und die fertige Zigarre lassen den Menschen sehen, hören, riechen, schmecken und fühlen. La Galana verkörpert diese Sinnlichkeit in Verbindung mit handwerklicher Perfektion und h…