Big Nuts BBQ im Grill.Werk Achim
Grillkurse, Kochkurse, Firmenevents, BBQ Catering uvm.
(1)
🎇🧨 Silvester noch nichts vor?
Wir haben da was vorbereitet ⤵️
Verbringt den letzten Abend des Jahres im Café 31 😍
Kommt auf ein 5. Gänge Menü inkl. leckerem Begrüßungscocktails vorbei 🫶
Jetzt klicken & mehr erfahren 😊🫵
➡️ www.cafe-31.de/silvester
Aufgepasst!! Freunde des guten Geschmacks.
Wir haben eine neue Karte für euch die wir seit Anfang der Woche für euch Kochen. Um euch nicht mit irgendwelchen unverschämten Preiserhöhung zu schocken, haben wir unser Karte für euch jetzt ein wenig ins Bausteinsystem verwandelt um euch
gutes Essen zu fairen Preisen von regionalen Anbietern zu bieten,
Landschlachterei Warmer GbR
BenSho's Farm
Landgut Bollen Vermarktungs GmbH
Schweinerei
@ Weser Beef
Gemüse Großhandel
Unsere neue Karte findet ihr auf unserer Homepage
www.cafe-31.de
Vatertag 26.5 von 11-17 Uhr läuft der Riesensmoker, ihr zieht mit eurem Himmelfahrtskommando durch die Straßen, bei uns bekommt ihr die Stärkung den Tag durchzustehen.
1 Strang Rippchen vom Smoker mit Knoblauch-Käse Baguette und Cole Slawe 13,50€ zum runterspülen, gibt es die Rippchen im Bundle mit einer Dose Hemelinger Pils 0,5l für 15€
Wir sind aber nicht nur vor dem Laden für euch da, von 11-17 Uhr haben wir den Sommergarten und das Restaurant mit einer kleinen Feiertagskarte für euch geöffnet.
Rippchen solange der Vorrat reicht, es werden keine Vorbestellungen für den Rippchenverkauf
angenommen. Wer zu spät kommt verpasst das Beste.
Wir haben eine neue Speisekarte 🤤⤵️
Mit dabei: Queso Fundido Mexikanische Käsepfanne 🇲🇽🧀
Eine Käsecreme aus Bacon, Mais, Paprika, Chili, Zwiebeln, Cheddar,
Mozzarella, Schmand und Schmelzkäse getoppt mit einer Hackfleisch-Kidneybohnen-Salsa mit Brot und Tortilla Chips 🔥
➡️ https://www.cafe-31.de/speisekarte
Café 31 präsentiert den Irischen Abend am 19.03.22
mit Live Band Tammie Norrie.
Passend zum St.Patricks Day wollen wir mit euch einen fantastischen Abend erleben. Wir empfangen euch ab 17 Uhr mit einem Whisky Sour, ab 18:00 Uhr könnt ihr euch an unserem Irischen Buffet bedienen gefolgt von einem 2 Stunden Konzert (mit Pausen)
Unsere normale Getränkekarte werden wir natürlich um ein schönes Guinness sowie Irisch Coffee, Irischen Whisky und Cider ergänzen.
Wir werden euch mit Traditionellen Irischen Gerichten verwöhnen.
Shepherd’s pie
Garlic cheese chips – Käse-Pommes Frites
Beef and Guinness Stew – Rindfleisch und Guinness-Eintopf
Irische Tomahawk Steaks
Coddle (Schichten von grob geschnittenen Würsten (Schweinewürsten) und Speckschnitten mit stückigen Kartoffeln, in Scheiben geschnittener Zwiebel, Salz, Pfeffer und Kräutern (Petersilie oder Schnittlauch)
Bacon and cabbage – Speck und Kraut
Irisch Stew
Es werden auch Räucherlachs und Meeresfrüchte zu finden sein,
sowie natürlich auch die passenden Sättigungsbeilagen und Desserts.
49 € p.P (Essen, Begrüßungsgetränk, Live Musik)
Reserviert schnell einen der letzten Plätze
⚠️ Wir haben neue Grillkurse bei uns im Angebot 🍖🔥
➡️ www.cafe-31.de/grillevents
Reservierungsanfragen bitte per Mail 📧
_________
Mega Gewinnspiel 😍🥩
Wir verlosen 2 Plätze für morgen (14.10) bei unserem Spare Ribs All you can eat im Café 31 🍽
Wie kannst du gewinnen?
1️⃣ folgen
2️⃣ Wie viele Ribs (Stränge) sind auf dem Bild zu sehen?
Oder du meldest dich direkt an, ein paar Plätze haben wir noch frei für morgen. 😍
Spare Ribs vom Riesen Smoker SATT 🤤
Kartoffelecken, Cole Slawe und Knoblauch-Käse Baguette
29,90€ pro Person
Anrufen TEL: 0421/48545821 oder mailen ⬇️
[email protected]
_______________
Teilnahmeschluss: Donnerstag, 14.10 10 Uhr. 🕰
Das Gewinnspiel steht in keinerlei Verbindung zu Facebook & Instagram.
SPARE RIBS ALL YOU CAN EAT
Hunger ? Wir schaffen Abhilfe !
Ihr kennt unsere legendären Ribs noch nicht ? Dann schnell einen der letzten freien Plätze sichern.
14.10.21 von 17-21 Uhr
Spare Ribs vom Riesen Smoker ``SATT´´
Kartoffelecken, Cole Slawe und Knoblauch-Käse Baguette
29,90€ pro Person
TEL: 0421/48545821
[email protected]
Reserviert jetzt euren Tisch bevor es zu spät ist.
Euer Team vom Café 31
Liebe Freunde des guten Geschmacks!!!
Ab heute dürfen wir euch in Bremen in der Innengastronomie nur noch unter Einhaltung der
3 G Regelung empfangen. Das heißt seit ihr genesen brauchen wir einen gültigen Nachweis, doppelt geimpft (zwei Wochen nach der zweiten Impfung) mit Nachweis, ansonsten könnt ihr auch einen Coronatest vorlegen der nicht älter als 24 Stunden ist. Ihr könnt auch einen Test vor Ort machen um bei uns in den Räumlichkeiten bewirtet zu werden. Auch wir sind nicht erfreut über die neuen Regelungen,wir bitten euch die mittlerweile normalen Abstandsregeln und Hygiene Maßnahmen immer noch einzuhalten.
Bleibt Gesund
Euer Team vom Café 31
Ab diesem Sonntag wollen wir euch Nachmittags verwöhnen!!!
Von 15-17 Uhr bieten wir euch ab sofort jeden Sonntag ein Kuchenbuffet an.
Für 9,90 € pro Person bieten wir euch
-Filterkaffee
-Tee
- 2 Torten zur Auswahl
- 3 leckere Kuchenspezialitäten
von 15-17 Uhr
Reserviert euren Tisch bevor keiner mehr frei ist.
Tel: 0421/48545821
E-Mail: [email protected]
Seit knapp einem Monat haben wir wieder die Tore geöffnet, ihr habt uns so toll unterstützt und wir möchten DANKE sagen am nächsten Mittwoch 17-21 Uhr hauen wir für euch drei Gerichte zum HAMMERPREIS raus bestellt euren Tisch vor kommt rum und genießt unsere drei Knaller am 23.06.21 im Café 31.
Schweineschnitzel mit Kartoffelecken, Salat und Café 31 Sauce
6,66€
Café 31 Cheeseburger mit Kartoffelecken und Salat
6,66€
Gefüllte Weinblätter in Tomatensauce mit Käse überbacken und Knoblauchbaguette (Vegetarisch)
6,66€
Reserviert euren Tisch unter
0421/48545821
oder
[email protected]
Wir freuen uns, euch, heute, auch ohne vorherige Testung in unserem Sommergarten begrüßen zu dürfen. Der Inzidenz Wert liegt laut RKI bei 48,1
Das Wetter scheint ja auch noch mitzuspielen.
Also kein Test erforderlich. Dennoch haltet euch bitte an die allgemeinen Regeln, Abstand etc.
Ob lecker Rippchen oder ein schönes Steak 🥩 mit nem frisch gezapften Bier.
Wir sind heute von 12 Uhr für euch da, kommt vorbei und genießt den Tag.
Euer Team Vom Café 31
Endlich dürfen wir euch wieder begrüßen.
Ab 17:00 Uhr ist unser Sommergarten für euch geöffnet.
Wir hoffen das es vom Wetter noch besser wird über Pfingsten. Wir sind auch Sonntag und Montag von 12-20 Uhr für euch da.( 20 Uhr küchenschluss sitzen könnt ihr noch länger)
Sichert euch euren Tisch.
Mittlerweile sind die Spielregeln auch bekannt.
- negativer Corona Test bei einem Inzidenz Wert über 50
- es werden auch die Selbsttests anerkannt, ihr müsst sie nur unter
unserer Aufsicht machen
- geimpfte/genesene Personen mit Nachweis entfallen aus der
Testpflicht
- Maskenpflicht bis zum Tisch und auf Toilettengängen
- Kontaktdaten Erfassung ( wir nutzen die Gast Bremen App)
- Allgemeine Hygiene und Sicherheitsetikette waren
Solltet ihr spontan kommen und habt keinen Test dabei, kann auch einer bei uns erworben werden.
Wir haben natürlich für das Pfingstwochenende auch ein paar Kracher für den Sommergarten.
Wir freuen uns auf euren Besuch.
Es ist soweit !!!!! Ab Freitag 21.5 dürfen wir unseren Außenbereich öffnen, sofern die Werte stabil bleiben. Von 17-23 Uhr (21.00Uhr Küchenschluss) könnt ihr wieder bei uns schlemmen und das ein oder andere gezapfte Bier zu euch nehmen. 🍻
Voraussetzung ist bei einem Inzidenz-Wert von über 50 ein negativer Coronatest, sollte der Wert unter 50 sinken, braucht ihr keinen Test. Wie das mit geimpften und genesenen aussieht können wir im Moment noch nicht sagen, da wir auf das Schriftstück mit den genauen Spielregeln für Bremen warten.
Wir freuen uns auf euren Besuch. Bitte reserviert vorher um einen reibungslosen Ablauf zu gewähren. Um euch den Besuch etwas angenehmer zu gestalten verwenden wir zur Kontaktdatenerfassung die Gast Bremen App ihr müsst nur den QR-Code am Tisch Scannen und müsst nichts mehr ausfüllen.
Bitte haltet euch wie gehabt an die Hygienevorschriften und nutzt weiterhin eure Masken.
Euer Team vom Café 31
Noch zwei Tage, dann stehen wir mit dem Smoker direkt an der Straße und ihr könnt eure Rippchen direkt vom Smoker bekommen. Achtet bittet wie gehabt auf Abstand, habt eure Maske dabei und bitte verzehrt die Speisen in angemessenen Abstand zum Lokal. Wir freuen uns auf euer erscheinen.
Wir machen dich zum Grillmeister Box
Der 1.Mai steht vor der Tür und was liegt da näher als sich der Figur zu widmen und das Grillsportgerät anzuschmeißen.
Ja wir wissen die Vorbereitung in der Küche ist immer mühsam und lang. Aber nicht verzagen!!! Wir machen euch zum Grillmeister mit unserer GrillmeisterBox.
Ihr bekommt mit der Box locker 3-4 Personen Satt und müsst nur den Grill anmachen und dem Fleisch mit ein paar Röstaromen nur noch den letzten Schliff geben in unsere Box befindet sich:
2 X Pfeffer Rumpsteak a´ 250g
2x Dry Aged Pork Holzfäller Koteletts a ´ 200g
2 Strang Svens BBQ Rippchen natürlich mit BBQ Glace
4 Paprika Chicken Drumsticks (Unterschenkel)
4 Gemüse Spieße Toskana Style
Kräuterbutter, BBQ Sauce, Tsatsiki
Knoblauchbaguette
ColeSlawe Salat
10 Marshmallows und 4 Holzspieße
79,-€ Box (3-4 Pers.)
Das Fleisch ist Sou Vide vor gegart. Ihr müsst es nur noch veredeln.
Es liegt selbstverständlich auch wieder eine Anleitung mit geling Garantie dabei.
Ihr Könnt die Box bis Donnerstag 29.04.21 bei uns bestellen.
Tel: 0421/48545821
E-Mail: [email protected]
Solltet ihr mit eurem Wohnmobil unterwegs sein, bekommt ihr die Box am 1.Mai auch von uns gegrillt in euer Wohnmobil.
Sichert euch jetzt euren Stellplatz.
Ach du dickes Ei ‼️‼️‼️‼️‼️‼️
Dieses Wochenende ist Ostern und wir lassen euch nicht alleine.
Solltet ihr an den Ostertagen genug von Lamm und Co haben⁉️⁉️⁉️
Sind wir für euch das ganze Osterwochenende da.
Gründonnerstag,Karfreitag und Ostersamstag von 17-21 Uhr To-Go
Ostersonntag und Ostermontag von 12-20Uhr.
Ihr könnt wie gewohnt aus unserer Karte bestellen.
Wir stehen für euch am Herd und Grill.
Ab dem 15.04.21 Werden wir euch mit unserer neuen Frühlingskarte beglücken.
Natürlich gibt es zum Wochenende noch das ein oder andere Osterspecial.
Bleibt Gesund
Euer Team Vom Café 31
‼‼‼ Ach du dickes EI, was kommt denn da gehoppelt‼‼‼
🐰 Ostern vom Cafe 31 zu Haus🐰
Da wir uns ja immer noch im Lockdown befinden wie letztes Jahr (nur jetzt gibt es genug Toilettenpapier🤣), gibt es natürlich wieder etwas leckeres für euch von uns. Unsere HomeBoxen für Ostern, kinderleicht zu erhitzen, Dank beiliegender Anleitung🥳. Die Boxen sind immer für 2 Personen ausgelegt.
Ihr könnt diese wunderbaren Boxen bis zum 30.03.21 bei uns vorbestellen unter Tel: 0421/48545821 oder E-Mail: [email protected]
Die Boxen könnt ihr dann ganz bequem bei uns im Cafe 31 am
2ten und 3ten April von 15-21 Uhr abholen.
Natürlich werden wir euch auch an den Ostertagen mit unserem To-Go Geschäft nicht alleine lassen. Wir werden euch in den nächsten Tagen unsere Osterkarte für das Außer-Haus Geschäft präsentieren.
Euer Team vom Cafe 31
LammBox
1.Gang
Kohlrabicremesüppchen mit
Kräuterfrischkäse und Räucherlachs
2.Gang
Salat von grünem und weißem Spargel mit gerösteten Nüssen und hausgeräucherten
Lachsschinken
3.Gang
Geschmorte Lammkeule in Senf-Thymian-Sauce
Mit Speckbohnen und Serviettenknödel
4.Gang
Zitronen-Mascarpone-Creme
mit Crispy Schoko-Rice-Bars
oder
Hendriks Cheesecake
Mit Früchten
69,-€
Veggiebox
1.Gang
Kohlrabicremesüppchen mit
Kräuterfrischkäse und Croutons
2.Gang
Salat von grünem und weißem Spargel mit gerösteten Nüssen
3.Gang
Spinat-Mandel-Braten mit Butter-Spitzkohl, Kartoffeln und Grüner Sauce
4.Gang
Zitronen-Mascarpone-Creme
mit Crispy Schoko-Rice-Bars
oder
Hendriks Cheesecake
Mit Früchten
59,-€
Lachsbox
1.Gang
Kohlrabicremesüppchen mit
Kräuterfrischkäse und Räucherlachs
2.Gang
Salat von grünem und weißem Spargel mit gerösteten Nüssen und hausgeräucherten
Lachsschinken
3.Gang
Lachssteak Sou-Vide vorgegart mit
Pistazien-Kräuter Kruste,
Steckrüben-Rote-Beete-Risotto,
Salicorne und Wasabisahnesauce
4.Gang
Zitronen-Mascarpone-Creme
mit Crispy Schoko-Rice-Bars
oder
Hendriks Cheesecake
Mit Früchten
69,-€
Unsere Wochen Specials am 13+14.03 !!!
Wie letzte Woche versprochen, kommt dieses Wochenende Hendriks Ramen auf die Karte wir haben sie getestet und die solltet ihr euch nicht entgehen lassen.
Hendriks Ramen (Japanische Nudelsuppe)
1 Große Bowl mit kräftiger Japanischer Fleisch und Gemüsebrühe
mit Würfeln vom Bunten Bentheimer Schwein, Ramen Nudeln, Pilzen, Sprossen, Lauch, Koriander und gekochtem Ei
13€
Außerdem dieses Wochenende
Rinderleber mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln, Kartoffelstampf und Rotwein-Jus
13€
Bestellt unter
Tel: 0421/48545821
oder
[email protected]
Euer Team vom Cafe 31
Unsere Wochenend Specials für Samstag und Sonntag!!!!
Pulled Chicken Burger
Gezupfter Hahn von BenSho's Farm im Curry Bun
Mit Karamellisierten Zwiebeln Rucola und Honig-Senf Sauce, kleiner Salat und Wahlweise Kartoffelecken oder Dippers
16,-€
Frittierte Tintenfisch Ringe 500g mit Aijoli, Brot und großer Salatschale
14,-€
Wildschwein Ragout mit Rosenkohl-Kartoffelpürre und Rotkohlsalat
17,-€
Heute Abend 19:30Uhr buten un binnen !!!! Valentinstag Special mit uns dem Café 31 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Hallo liebe Liebenden,
auch zum Valentinstag wollen wir eure Gaumen verwöhnen ihr könnt ab sofort unsere LOVEBOXEN bis zum 12.02 bei uns vorbestellen und am 14.02 bei uns abholen. Es wird ein 4 Gänge Menü zum selber erhitzen geben inklusive einer Flasche Rose. Die Boxen sind immer für 2 Personen und beinhalten:
Box 1 Fleisch
Geflügelkraftbrühe mit
Kräuterpfannkuchenstreifen
*
Geräucherte Käsepfanne mit
Rinderwürfeln
**
Italienische Hähnchenbrust gefüllt mit Mozzarella, Parma Schinken, Pesto und Tomatenmark
Auf Pilzrisotto
***
Hendriks N.Y. Cheesecake mit marinierten Blaubeeren
und Schoko Cookie Crumble
59€ per Box
BOX 2 Veggie
Tomaten Consommé mit
Tomatenconcasse und Basilikum
*
Geräucherte Käsepfanne mit
gebratenen Auberginenwürfel
**
Süßkartoffel-Quinoa Bratling auf
Sesamspinat und Hoisin Sauce
***
Hendriks N.Y. Cheesecake mit marinierten Blaubeeren und Schoko Cookie Crumble
49€ per Box
Tel: 0421/48545821
oder
[email protected]
Premiere im Institut für Grillkunst:
am 18.04.2021 führt uns Sven Segsulka aus dem legendären erstmalig durch eine prall gefüllten Tag voller genialer Gerichte, Tipps & Tricks und Geschichten rund ums Thema “Low and Slow” grillen auf dem Smoker.
Im Kursbereich unserer Website könnt Ihr Euch einen der begehrten Plätze schnappen, das Menü anschauen und auch alle Folgetermine sehen.
Also,... wer ist dabei?
🔥🔥🔥
Sollte der Workshop coronabedingt nicht stattfinden können, werden wir Ausweichtermine finden, so dass Ihr Euch nicht um die Teilnahmegebühr sorgen müsst.
Und natürlich gibt es diese Woche wieder unsere 💥🔥💥🔥Specials für euch🔥💥🔥💥
Dieses Wochenende Samstag und Sonntag
Vegetarischer Linsenbraten an Rahmchampingons
mit Spätzle und kleinem Salat 14€
Wildragout mit Pilzen
Kartoffelknödel, Rotkohl und kl.Salat
16€
Café 31 Pannfisch
Rotbarschfilet gebraten auf Kartoffelecken, Spinat,
Rote Zwiebeln,Senfsauce und kl. Salat
17€
Bestellt Telefonisch oder per Mail
0421/48545821
[email protected]
Bremen
28307
Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Big Nuts BBQ erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.
Nachricht an Big Nuts BBQ senden:
Wie versprochen kommt jetzt das Video zu unserem Fischers Fritze 🎣 Grillkurs !!!! Ein geiler Abend mit super Gästen. Schaut es euch an, was alles möglich ist und da geht noch mehr!!😎 Ob Firmenfeier,privater Grillkurs oder oder oder .Wir machen fast alles möglich!!!! Schaut euch unser Programm auf www.bignutsbbq.com an und seid dabei.
YOU ARE THE CLUB. party like a rockstar
Katharinenstraße
Hydrogen Technology Expo Europe
Findorffstraße
