Parsley Salon

27/08/2024

Dette er min fortolkning af den Italienske classiker Salad Caprese.
Forskellige typer af tomat, mini mozzarella , intensiveret, geleret tomatconsomme og sprød parmesan.

24/07/2024

https://www.parsleysalon.dk/so/f6P1GdxMi?languageTag=en

Vi er tilbage, genopladet, Onsdag d. 31-7

For at gøre det lidt mere attraktivt at sidde i vores Bar område at spise, har vi i ferien bygget lidt om. Vi har flyttet vores opvask ned i den anden ende af køkkenet, således at der nu er lidt mere ro og lidt midre rod. Vi glæder os til at høre hvad I synes om det. I baren vil man fortsat ku...

24/07/2024

PARSLEY SALON tilbage fra ferie

For at gøre det lidt mere attraktivt at sidde i vores Bar område at spise, har vi i ferien bygget lidt om. Vi har flyttet vores opvask ned i den anden ende af køkkenet, således at der nu er lidt mere ro og lidt midre rod. Vi glæder os til at høre hvad I synes om det. I baren vil man fortsat ku...

11/07/2024

Så er det sidste uge inden sommerferien! Og sidste uge, man kan få vores sommertilbud. Husk at skriv sommer i kommentarfeltet. Vi giver en sommerrabat på 500,- kr. pr. person ved bestilling af menu og vinmenu.

Vi håber på at se jer inden ferien :-)

25/06/2024

PARSLEY SALON

Skriv "Sommer" i bemærkningsfeltet når du booker bord. Vi fortsætter også med vores BARMENU, hvis man gerne vil spise godt men synes at den store Menu , er for stor. BARMENU spises i Baren, med mindre der er plads i restauranten. Menu Laks fra Færøerne & Sommerløg & Grønne Asparges Grillet S...

10/06/2024

PARSLEY SALON

Menu Extraordinaire --------------------- Bread and Butter Oyster & Kimchee Salad a la Caprese Rossini Oscietra Caviar, Aubergine & Crisp Caviar Langouistine, Saltbaked Celery & Sherry Beurre Blanc Icelandic Salmon & Grene Aspargus Grilled Summer Cabbage & Venus mussels with Stick Leaf, Parsley and....

03/06/2024

PARSLEY SALON

Menu --------------------- Rossini Oscietra Caviar, Aubergine & Crisp Caviar Icelandic Salmon, Bergamotte, Cucumber, Green Melon & Herbs Sea Scallops in Crisp Potatoe & Spume´ of New Danish Potatoes Flamed Northsea Cod, Royal of small Danish Peas, Chervel & Rosehip Beurreblanch. Grilled Summer Cabb...

13/03/2024

13/03/2024

Foråret er så stille trådt ind for døren hos Parsley Salon, og det betyder asparges ærter og fine løg er kommet tilbage på menuen 🌱Vi har opdateret menuen og vi glæder os til at velkomme jer og til i skal smage de nye retter! Desuden holder vi vinsmagning d. 7. April - læs mere på hjemmesiden hvor du også kan booke dit bord ✨ Vi glæder os til at se jer - Parsley Salon

25/02/2024

Gateway to heaven.
Wellcome to Parsley Salon

29/12/2023

https://borsen.dk/nyheder/pleasure/jeg-har-brugt-ti-aar-paa-at-komme-tilbage-hertil?b_source=han-var-stjernekok-i-kobenhavn-i-90erne-men-forsvandt-jeg-har-brugt-ti-ar-pa-at-komme-tilbage-hertil&b_medium=row_4&b_campaign=news_4
Når jeg tænker efter, har 2023 faktisk været et rigtig fint år…

Man kan næsten glemme det. At før Noma, nynordisk køkken og foodie-turister fandtes en dansk...

29/12/2023

https://eavis.borsen.dk/titles/borsen/2065/publications/29341/pages/38

Det har faktisk været et af de bedre år, når jeg tænker efter...

15/12/2023

Tirsdag d.14/12 er sidste mulighed for at bestille din julemad fra Parsley Saon.

Vi har igen i år købt et lille parti dejlige ænder fra GRÅSTEN og flæskestege af glade velfærdsgris. Vi laver med glæde julemaden.

15/12/2023

Tirsdag d 19/12 er sidste mulighed, hvis du vil have Parsley Salon til at lave Julemaden for dig.

Vi har igen i år købt et lille parti dejlige ænder fra GRÅSTEN og flæskestege af glade velfærdsgris. Vi laver med glæde julemaden.

31/05/2023

Parsley Salon er en intim lille restaurant i Hellerup med kun 6 borde. Vi serverer 8 retters tastingmenu og tilhørende Vinmenu.

19/05/2023

Gourmet. Tiden har taget saxofonsoloen, familie-tv og manden for bordenden, og alt tydede på, at saucen var røget med i faldet. Mesterkokken Allan Schultz gør comeback i superligaen.

21/04/2023

Martin Kongstad har været forbi Parsley Salon.
Elsker hans anmeldelse og nuancerede sprogbrug. Tak 🙏🏻

Gourmet. Tiden har taget saxofonsoloen, familie-tv og manden for bordenden, og alt tydede på, at saucen var røget med i faldet. Mesterkokken Allan Schultz gør comeback i superligaen.

10/04/2023

Review of Parsley Salon, Hellerup: One of my very best restaurant experiences in 30 years!

13/03/2023

Vi har naturligvis også stadigvæk vores store Menu

11/01/2021

Vi glæder os til vi kan komme igang igen....
https://nord-magasinet.dk/parsley-salon-oplev-danmarks-bedste-kokke-i-hellerup/

26/12/2020

Nytårsmenu 2020/21

20/12/2020

Så er Nytårsmenu endelig klar.
Bestil på tlf 24212162

20/12/2020

Denne video handler om 4. Advent - Bouche de Noel 1

14/12/2020

 Økologiske grøntsager fra Sørisgaard ved Jørlunde. Krydret med vilde og drevne ting fra aspargesmanden Søren Wiuff.

02/12/2020