MeMu Catering

26/12/2022

🎄💥Nytårsmenu 2022💥🎄

I kan stadig nå at bestille vores klassiske 3-retters Nytårsmenu.

I år har vi kræset særlig meget for de udvalgte råvarer som er plukket fra øverste hylde til årets 3 retters nytårsmenu.
Glæd jer !

● -Færøsk laks, Dansk oksemørbrad og belgisk chokolade. -●

Traditionen tro tilbyder vi årets sidste aften en velsmagende og klassisk menu, hvor vi har taget hånd om alle forberedelserne. Maden skal blot opvarmes og anrettes.
Det betyder at du ikke skal stå på hovedet i køkkenet hele aftenen, men blot kan nyde festen og aftenen.

●Nytårsmenu 2022●
- Me|Mu Bistro & Bar-
✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵
Forret:
Letrøget bagt laks med surdejskrummer,
karse og syrnet fløde med rogn og purløg
--
Hovedret:
Oksemørbrad med grillet artiskok, solbærsyltede rødbeder,
Kartoffelgratin med estragon og kalvesky med røget smør og persille.
--
Dessert:
Mørk blødende chokoladekage med syltede krisebær,
Letfrossen bergamotte mousse og krokant
●●● Kr. 395,- pr. person●●●
Tilvalg:
Me|Mu's surdejsbrød ca. 700 gr. pr. styk
(der er nok til ca. 5 personer i et brød, til en forret)
kr. 55,-
Caviar, White Sturgeon, Rossini, 30gram
12 stk blinis med purløg, rødløg og creme fraiche
kr. 395,-
Kransekage med mørk chokolade pr. styk
kr. 30,-
4 udvalgte oste med stegt brød og portvinssyltede svesker
kr. 95,-
6 stk Østers Fine de Claire. Åbnet og lagt på is
med rødløgsvinaigrette og citron.
kr. 175,-
Bestil pr mail:
✉ [email protected] eller via www.MeMu-Catering.dk

24/12/2022

💥Nytårsmenu 2022💥
Er du begyndt at planlægge menuen til årets sidste aften ?

Traditionen tro tilbyder vi årets sidste aften en velsmagende og klassisk menu, hvor vi har taget hånd om alle forberedelserne. Maden skal blot opvarmes og anrettes.
Det betyder at du ikke skal stå på hovedet i køkkenet hele aftenen, men blot kan nyde festen.
●Nytårsmenu 2022●
- Me|Mu Bistro & Bar-
✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵
Forret:
Letrøget bagt laks med surdejskrummer,
karse og syrnet fløde med rogn og purløg
--
Hovedret:
Oksemørbrad med grillet artiskok, solbærsyltede rødbeder,
Kartoffelgratin med estragon og kalvesky med røget smør og persille.
--
Dessert:
Mørk blødende chokoladekage med syltede krisebær,
Letfrossen bergamotte mousse og krokant
●●● Kr. 395,- pr. person●●●
Tilvalg:
Me|Mu's surdejsbrød ca. 700 gr. pr. styk
(der er nok til ca. 5 personer i et brød, til en forret)
kr. 55,-
Caviar, White Sturgeon, Rossini, 30gram
12 stk blinis med purløg, rødløg og creme fraiche
kr. 395,-
Kransekage med mørk chokolade pr. styk
kr. 30,-
4 udvalgte oste med stegt brød og portvinssyltede svesker
kr. 95,-
6 stk Østers Fine de Claire. Åbnet og lagt på is
med rødløgsvinaigrette og citron.
kr. 175,-
Bestil pr mail:
✉ [email protected] eller via www.MeMu-Catering.dk

Gør det nemt for dig selv og lad os stå for maden til dit arrangement.

29/11/2022

💥Nytårsmenu 2022💥

Er du begyndt at planlægge menuen til årets sidste aften ?

Traditionen tro tilbyder vi årets sidste aften en velsmagende og klassisk menu, hvor vi har taget hånd om alle forberedelserne. Maden skal blot opvarmes og anrettes.

Det betyder at du ikke skal stå på hovedet i køkkenet hele aftenen, men blot kan nyde festen.

●Nytårsmenu 2022●
- Me|Mu Bistro & Bar-
✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵

Forret:
Letrøget bagt laks med surdejskrummer,
karse og syrnet fløde med rogn og purløg
--
Hovedret:
Oksemørbrad med grillet artiskok, solbærsyltede rødbeder,
Kartoffelgratin med estragon og kalvesky med røget smør og persille.
--
Dessert:
Mørk blødende chokoladekage med syltede krisebær,
Letfrossen bergamotte mousse og krokant
●●● Kr. 395,- pr. person●●●

Tilvalg:
Me|Mu's surdejsbrød ca. 700 gr. pr. styk
(der er nok til ca. 5 personer i et brød, til en forret)
kr. 55,-

Caviar, White Sturgeon, Rossini, 30gram
12 stk blinis med purløg, rødløg og creme fraiche
kr. 395,-

Kransekage med mørk chokolade pr. styk
kr. 30,-

4 udvalgte oste med stegt brød og portvinssyltede svesker
kr. 95,-

6 stk Østers Fine de Claire. Åbnet og lagt på is
med rødløgsvinaigrette og citron.
kr. 175,-

Bestil pr mail:
✉ [email protected] eller via www.MeMu-Catering.dk

28/11/2022

Ophørsudsalg! Vi åbner dørene :
Fredag & Lørdag fra kl. 13.00-15.30 eller efter aftale.

Bistroen er lukket og vi sælger derfor ud af inventar og interiør.

Her har du mulighed for at gøre nogle rigtig gode køb af kendte mærkevarer.

Der er blandt andet:
Sibast No.7 Stole i egetræ
Rørvand spisebord i røget eg.
Simonelli espressomaskine
Mahlkönig kværn
Vinkasser i træ i mange forskellige størrelser.
Tolix barstole
Div. Rødvine og hvidvine fra kælderen til skarpe priser.
Bestik, Gense Fuga, Rosendahl og andre mærker.
Vinglas fra Holmegaard (Perfection)
Vinglas fra Rosendahl
Vandglas fra Holmegaard og Rosendal
Ølglas fra Holmegaard
Kähler kaffekopper
Kähler vaser
Kähler termokander
Vandkander
Vacummaskiner
Pacojet
Tallerkner, fade, skåle, bar- og køkken-udstyr og maskiner.
Div. interiør, billeder, spejle, borde, lamper.
Og meget meget mere.

Varerne kan ikke reserveres på forhånd.

MeMu Bistro & Bar
Orla lehmannsgade 3A
7100 Vejle

Fredag & Lørdag fra kl. 13.00-15.30 eller efter aftale.

Tlf. 22 80 80 34 eller [email protected]

28/11/2022

Årets Nytårsmenu kommer selvfølgelig fra Me|Mu Catering.

Vi klarer alle de tunge opgaver i køkkenet i dagene op til årets sidste store aften, så du kan nyde dagen og festen om aftenen sammen med dine gæster.

-Der er sørget for at i kan tage afsked med 2022 på den mest velsmagende manér.

●Nytårsmenu 2022●

Letrøget bagt laks med surdejskrummer,
karse og syrnet fløde med rogn og purløg
●
Oksemørbrad med grillet artiskok, solbærsyltede rødbeder,
Kartoffelgratin med estragon og kalvesky med røget smør og persille.
●
Mørk blødende chokoladekage med syltede krisebær,
Letfrossen bergamotte mousse og krokant
●●● Kr. 395,- pr. person●●●

Bestil pr mail:
✉ [email protected] eller via www.MeMu-Catering.dk

17/11/2022

Det sikre valg til den perfekte nytårsmenu.

●Nytårsmenu 2022●
Me|Mu Catering
✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵
Nytårsaften har vi pustet lysene ud og holder lukket på Restauranterne ...
-Men du kan stadigvæk nyde maden hjemme hos dig selv.
Vi tilbyder nemlig at lave alle forberedelserne i køkkenet for dig, til denne aften.
3 retters menu
Kr. 395,- pr. person
● Forret
Letrøget bagt laks med surdejskrummer,
karse og syrnet fløde med rogn og purløg
● Hovedret
Oksemørbrad med grillet artiskok, solbærsyltede rødbeder,
Kartoffelgratin med estragon og kalvesky med røget smør og persille.
● Dessert
Mørk blødende chokoladekage med syltede krisebær,
Letfrossen bergamotte mousse og krokant
●●● Kr. 395,- pr. person●●●
Gælder 31. december 2022
Vær opmærksom på afhentning den 31. december mellem kl. 12-15.
Tilvalg:
Me|Mu's surdejsbrød ca. 700 gr. pr. styk
kr. 55,- (der er nok til ca. 5 personer i et brød, til en forret)
Caviar, White Sturgeon, Rossini, 30gram
12 stk blinis med purløg, rødløg og creme fraiche
kr. 395,-
Kransekage med mørk chokolade pr. styk
kr. 30,-
4 danske oste med stegt brød og portvinssyltede svesker
kr. 95,-
6 stk Østers Fine de Claire. Åbnet og lagt på is
med rødløgsvinaigrette og citron.
kr. 175,-
Bestil pr mail:
✉ [email protected] eller via www.MeMu-catering.dk

11/11/2022

●Nytårsmenu 2022● - Me|Mu Catering
✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵✵

Nytårsaften har vi pustet lysene ud og holder lukket på Restauranterne ...
-Men du kan stadigvæk nyde maden hjemme hos dig selv.
Vi tilbyder nemlig at lave alle forberedelserne i køkkenet for dig, til denne aften.
3 retters menu
Kr. 395,- pr. person

● Forret
Letrøget bagt laks med surdejskrummer,
karse og syrnet fløde med rogn og purløg
● Hovedret
Oksemørbrad med grillet artiskok, solbærsyltede rødbeder,
Kartoffelgratin med estragon og kalvesky med røget smør og persille.
● Dessert
Mørk blødende chokoladekage med syltede krisebær,
Letfrossen bergamotte mousse og krokant
●●● Kr. 395,- pr. person●●●

Gælder 31. december 2021
Vær opmærksom på afhentning den 31. december mellem kl. 12-15.
Tilvalg:
Me|Mu's surdejsbrød ca. 700 gr. pr. styk
kr. 55,- (der er nok til ca. 5 personer i et brød, til en forret)

Caviar, White Sturgeon, Rossini, 30gram
12 stk blinis med purløg, rødløg og creme fraiche
kr. 395,-

Kransekage med mørk chokolade pr. styk
kr. 30,-

4 danske oste med stegt brød og portvinssyltede svesker
kr. 95,-

6 stk Østers Fine de Claire. Åbnet og lagt på is
med rødløgsvinaigrette og citron.
kr. 175,-

Bestil pr mail:
✉ [email protected] eller via www.MeMu-catering.dk

05/08/2022

●Mad ud af huset, 3retters menuer, tapas eller buffet?

🍽 Lad MeMu-Catering levere til din næste fest 🍽

Vores Cateringafdeling på bistroen i Orla lehmannsgade er ikke uden grund kendt for sin høje kvalitet, tradition og fornyelse af klassiske retter når vi leverer ud af huset.
Se mere om hvad vi kan tilbyde på www.memu-catering.dk

●Vi står gerne for både brød, buffet, varme og kolde anretninger til både, julefrokost, konfirmation, bryllup, fødselsdag, receptioner, selskaber, firma-arrangement, personalefest, store og små anledninger.

●Alle vores menuer og buffet'er er nøje afstemte og sammensat af de bedste råvarer fra sæsonen. Vi laver altid gerne et forslag med udgangspunkt i jeres ønske og ideér.

📧 Tag kontakt til os pr mail, så kommer vi gerne med et godt forslag på netop jeres forespørgsel.

Forespørgsler og bestilling pr mail:
[email protected]
www.memu-catering.dk

29/07/2022

HELE AUGUST:
3 RETTERS MENU, TAPAS ELLER TATAR .

Me|Mu Bistro&Bar holder sommerferie i hele August, men du kan stadigvæk nyde den gode mad hjemme hos dig selv.
-Vores cateringafdeling har strikket en uovertruffen klassisk bistromenu sammen og lavet alt forarbejdet, således at det er lige til at tage med hjem og varme.

God sommer 🌞

https://memu-catering.dk/3-retters-manedsmenuaugsep

28/07/2022

Surdejen har også haft sin velfortjente ferie..

Men for at være i sin topform 🏃🏻 til i næste uge, skal den trænes og fodres nogle dage i forvejen.

Hvedemel, vand og salt .

www.MeMu-Catering.dk

13/07/2022

●Mad ud af huset, 3retters menuer, tapas eller buffet?

🍽 Lad MeMu-Catering levere til din næste fest 🍽

Vores Cateringafdeling på bistroen i Orla lehmannsgade er ikke uden grund kendt for sin høje kvalitet, tradition og fornyelse af klassiske retter når vi leverer ud af huset.
Se mere om hvad vi kan tilbyde på www.memu-catering.dk

●Vi står gerne for både brød, buffet, varme og kolde anretninger til både, julefrokost, konfirmation, bryllup, fødselsdag, receptioner, selskaber, firma-arrangement, personalefest, store og små anledninger.

●Alle vores menuer og buffet'er er nøje afstemte og sammensat af de bedste råvarer fra sæsonen. Vi laver altid gerne et forslag med udgangspunkt i jeres ønske og ideér.

📧 Tag kontakt til os pr mail, så kommer vi gerne med et godt forslag på netop jeres forespørgsel.
Forespørgsler og bestilling pr mail:
[email protected]

www.memu-catering.dk

23/05/2022

Det er med stor ærgrelse at vi må opgive drømmen om Restaurant Fænøsund, men familieliv og forretninger i Vejle kræver efterhånden mere af vores tid og derfor har vi pr. 22/5 2022 valgt af afstå fra lejemålet.

Mange har naturligvis spurgt til deres gavekort og vi har været i en længere dialog med den nye forpagter, hvorfor vi har været Jer alle et svar skyldigt i længere tid, omkring overdragelse og indløsning af jeres gavekort (Udstedt i perioden 04.Dec. 2018 - 22. Maj 2022).

-Det er dog ikke lykkedes at få en aftale forhandlet på plads i rette tid og deraf er vi kommet til den konklusion at vi må tilbyde jer der har gavekort til gode (både gamle, som gyldige) at de vil kunne indløses i vores restauranter i Vejle. Herudover også til brug i forbindelse med catering, køb af nye gavekort eller i forbindelse med køb af Nytårsmenuen fra MeMu bistro & bar til årets sidste aften.


Vi ér klar over at det kan volde nogle udfordringer/være til besvær, eller at det ikke lige var dét man havde givet i gave, købt eller tænkt sig.
-I det tilfælde må vi aftale omkring tilbagebetaling, men det vil glæde os, at så mange som muligt kan gøre det gældende i Vejle på enten MeMu bistro & bar, Restaurant MeMu eller MeMu Catering.

https://www.memubistro.dk/

https://memu-gourmet.dk/

https://memu-catering.dk/

På forhånd mange tak og tak for tålmodigheden til jer der har ventet på svar.

God Sommer.

Med venlig hilsen
Mette & Michael
Me|Mu

-Spørgsmål vedr. gavekort kan stilles på [email protected]