Diplomada en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu Madrid, Nuria Mateo cuenta en su haber con más de 10 años de experiencia en el sector de la restauración.
Su formación y experiencia viviendo más de una década fuera de España (Nueva York, Lima, Montevideo y Londres) y formándose en las mejores escuelas de cocina, han permitido hacer
Fruto de esta sólida formación y de su amplia experiencia en el ámbito de la organización integral de eventos Nuria Mateo ha fundado en 2013 Numat Eventos & Catering. En él su fundadora busca promover un nuevo concepto de organización integral de eventos, basado en un asesoramiento personalizado y en la búsqueda de una experiencia culinaria de primer nivel.
pasando por todos los pequeños detalles que hacen inolvidable cualquier tipo de celebración.
Para lograrlo Nuria Mateo, que se implica personalmente en cada proyecto, cuenta con un equipo de personal altamente cualificado que ofrece asesoramiento a sus clientes. De esta manera pone a su disposición todos los servicios necesarios para que sus eventos sean una experiencia sensorial y culinaria inolvidable.
El objetivo de Nuria Mateo es ofrecer la mayor calidad utilizando las técnicas de la cocina francesa y la base de nuestra cocina tradicional, mezclando influencias de la cocina vanguardista y ofreciendo nuevas presentaciones para dar un toque de modernidad.
Numat Eventos cuenta con un equipo de decoración que se encarga de ofrecer todos los
Desde flores, adornos, cubertería, carpas... los profesionales de Numat Eventos se adaptan al evento y a las necesidades y gustos de cada cliente. Además, cuenta para la celebración de sus eventos con un enclave único a sólo 20 minutos de Madrid: la Finca Miralcampo.
Si se busca además un espacio especial cerca de Madrid, Numat Eventos pone a la disposición de sus clientes la preciosa finca Miralcampo. Situada en un marco incomparable,
con multitud de propuestas para vivir una experiencia muy especial.
Rodeada de extensos campos de cultivo pero a pocos kilómetros de Madrid, esta casa señorial construida en 1850 es el lugar perfecto para la celebración de cualquier evento Gracias a sus grandes jardines y a sus espaciosos salones, puede albergar eventos con capacidad para más de 400 personas, pero también cuenta con rincones más especiales cuando lo que se busca es un lugar más recogido.
En total más de 10.000 metros cuadrados llenos de historia entre los que destacan dos espacios: La Condesa y el Lagar.
La Condesa cuenta un extenso jardín franqueado por el palacio y una enorme carpa fija con capacidad para más de 400 comensales. La estructura no rompe las líneas clásicas del espacio gracias a unos enormes ventanales que dan continuidad a los jardines.
Por su parte, el Lagar dispone de un gran salón con altos techos cubiertos de enormes vigas de madera, suelos de baldosa y grandes ventanales con capacidad para cerca de 250 comensales.
Además dispone de un amplio jardín con una preciosa pérgola de aire rústico especialmente habilitado para realizar cócteles y recepciones. De forma cuadrangular, está perfectamente acondicionado con zonas verdes, flores de temporada, piedra gravilla en tonos rojizo.
