Deport Traiteur

Deport Traiteur Cette entreprise familiale est engagée à la défense du vrai et du bon, par l’utilisation de produits naturels et de proximité.

Professionnelle et passionnée, notre équipe est composée par des chefs qui sont Meilleurs Ouvriers de France.Nous mettons notre expérience et notre savoir-faire à votre service pour faire de votre événement un moment unique adapté à votre style et à votre budget.Nos chefs travaillent uniquement des produits frais et sélectionnent avec soin les fournisseurs.

23/08/2024


QUINZAINE PLAT DU JOUR

23/08/2024



LA FOIRE DE CHALONS EN CHAMPAGNE ARRIVE

09/08/2024



NOTRE ETABLISSEMENT SERA FERME DU 13 AU 15 AOUT INCLUS

N'hésitez pas à faire vos provisions par avance..
NOS BOCAUX Fabrication maison
Nous pouvons aussi mettre vos produits sous vide

09/08/2024

28/05/2024



Pour le mois d'Août 2024 nous recherchons jeunes motivés et consciencieux.

24/05/2024
                La pintade cuisinée par Franck notre Chef des cuisines, avec petit ragout d'asperges, et champignons nob...
24/05/2024



La pintade cuisinée par Franck notre Chef des cuisines, avec petit ragout d'asperges, et champignons nobles, petit jus d'accompagnement...très gouteux et parfumé

                Un peu de sucré avec les gâteaux de Bastien notre pâtissier. Le St GHALAIS , avec son fond moelleux au c...
24/05/2024



Un peu de sucré avec les gâteaux de Bastien notre pâtissier. Le St GHALAIS , avec son fond moelleux au coco, crème au beurre frais praliné, sirop au rhum et amandes et noisettes grillées, mais aussi le traditionnel fraisier , mais cette foie ci, travaillé avec une compotée de fraises et rhubarbe et petites meringuettes. Les fraises sont de chez Philippe Protin de Vraux.....A déguster sans modération

                Frank notre chef de cuisine a préparé une dorade sébaste, accompagnée de calamatara alla napoletana et p...
24/05/2024



Frank notre chef de cuisine a préparé une dorade sébaste, accompagnée de calamatara alla napoletana et petits pois maraicher, mais aussi des St Jacques de Normandie cuites à la juste cuisson et son beurre à l'orange et endives travaillées en 2 façons. Adécouvrir...

                Un peu de feuilletage et de pâtisseries salées concoctés par Bastien notre pâtissier et Cyril notre trai...
24/05/2024



Un peu de feuilletage et de pâtisseries salées concoctés par Bastien notre pâtissier et Cyril notre traiteur , avec un feuilleté aux morilles, cailles et pépites de foie gras, une petite tourte façon grand mère au foie gras et champignons nobles, et aussi un Koulibiac de saumon travaillé dans la tradition

                Beaucoup de jolis produits pour fêter la Fête des Mères. Cyril vous a préparé une verrine de crème brûlé...
24/05/2024



Beaucoup de jolis produits pour fêter la Fête des Mères. Cyril vous a préparé une verrine de crème brûlée à la langoustine, avec asperges blanches et vertes, mangue, avocats et quelques fines herbes, mais aussi un petit gâteau de blanquette de veau revisitée avec fie gras de canard et asperges de région....un petit bonheur!

Adresse

6 Place Du Marché Aux Fleurs
Châlons-sur-Marne
51000

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Mercredi 08:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Jeudi 08:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Vendredi 08:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Samedi 08:00 - 13:00
15:00 - 19:30

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