Bento Avenue

30/01/2023

#

Bonjour tout le monde,

Je suis fier, honoré et tout intimidé à l'idée de vous présenter notre bébé commun avec
Du "elle et moi" sur une seule page, une aventure qui démarre et dans laquelle on veut vous emmener.

On vous en dit pas plus mais vous pouvez désormais nous suivre sur .verte

A tout de suite 😘

13/01/2023

Un jour un homme rencontre un cuisinier en train de faire la sieste.

-Mais vous ne travaillez pas plus?
-Non, je n'en ai pas besoin
-Mais que faites vous de tout ce temps perdu?
-Et bien je fais la grasse matinée, je joue avec mes enfants, je profite de ma femme, je vois mes amis avec qui je partage des moments agréables en buvant du vin et en riant, mon planning est déjà bien chargé 😁
- Mais vous rendez compte si vous travailliez plus vous pourriez ouvrir un plus grand restaurant.
- Et après ?
- Vous pourriez vous développer et ouvrir d'autres restaurants
- Et après?
- Vous pourriez avoir des restaurants dans toute la France et même au delà, vous pourriez gagner des millions.
- Et après ?
- Et bien vous pourriez prendre votre retraite, faire la grasse matinée, jouer avec vos enfants, profiter de votre femme, voir vos amis......

Il est parfois difficile de faire la différence entre ce dont on a besoin, et ce dont on a envie.
Aujourd'hui je fais la cuisine parce que j'en ai envie car tout ce dont j'ai besoin je l'ai autour de moi.
Et c'est justement cette envie que je veux partager avec vous.

Belle journée à toutes et tous.

10/01/2023

Si demain on devait ouvrir un lieu à notre image et dans lequel vous vous sentirez comme chez vous, comment le décririez-vous?

Vous avez deux heures 🤣

08/01/2023

Vendredi était un peu particulier, avec nous avons visité notre premier local.

Mais pour faire quoi dedans?

On vous en dit plus bientôt 🥰

07/01/2023

Je ne suis pas vieux, je suis vintage.

Un grand merci à tous mes clients et clientes qui m'ont souhaité mon anniversaire hier.

J'ai passé une journée superbe, une soirée géniale et j'ai plein de choses à vous raconter 😁

31/12/2022

Je m'y prends un peu plus tôt car ce soir tout le monde sera j'espère, bien occupé.

Que dire de cette année ?

IN...CROYABLE

En 10 mois vous m'avez fait vivre un truc de dingues, j'ai régalé plus de 2000 personnes, suis intervenu sur plus de 30 evenements, testé beaucoup de nouvelles recettes, créé des liens avec des clients fabuleux et des partenaires exceptionnels et plus que tout, démarré une collaboration avec ma moitié.

Je vous remercie du fond du cœur pour la confiance que vous m'apportez et je suis tellement honoré de vous faire partager un bout de moi à chaque évènement.

Je vous souhaite à toutes et tous une merveilleuse année 2023, pour vous, vos familles, vos proches et vous dit à très vite pour de nouvelles aventures.

Je vous embrasse

30/12/2022

Je fais tester ce soir 🥰

29/12/2022

Il parait que les filles naissent dans les roses

27/12/2022

A tout de suite sur pour quelques idées recettes pour le nouvel an 😁

23/12/2022

Quand tu as la chance d'avoir des clients en or.

Merci beaucoup pour ces petits présents. Le vin et les abats de biche sont exceptionnels.

21/12/2022

C'était la dernière de l'année, et je suis tellement content de la passer dans ma deuxième maison.
Merci pour tout , merci beaucoup à tous mes clients pour cette année juste incroyable.
Je suis tellement ému à vous écrire tellement j'ai du mal à croire toute la bienveillance que vous m'apportez chaque jour.
Je me suis trouvé, j'aime terriblement ce que je fais, j'aime terriblement toutes les rencontres que je fais, j'aime terriblement cette aventure.
Merci à vous.

Je vous souhaite à toutes et tous de très belles fêtes de fin d'année.

Je vous embrasse

21/12/2022

Cadeau de Noeeeeeeeeellllll.

20/12/2022

A peine fini 2022 que 2023 se profile déjà et les mois affichent déjà complet, c'est juste incroyable.

Je suis vraiment désolé pour celles et ceux à qui je dois déjà dire non 😰

19/12/2022

Et si je vous donnais quelques recettes pour préparer votre apéritif du nouvel an?

Ce sera le mardi 27 décembre en direct sur France Bleu Bourgogne 🥰

16/12/2022

Un moment hors du temps.

Ça devait être un repas pour 7 ou 8, puis pour 16....Et finalement pour 30 😱
Je n'ai pas les mots pour décrire le repas d'hier.
Ma femme a réussi à transformer un atelier d'ébénisterie en vraie cabane de Noël et même si elle n'a pas pu en profiter pour maladie, son travail était sublime.
De mon côté j'ai improvisé un barbecue de Noël pour le plaisir des invités.
Au menu, oeufs de caille marinés, foie gras aux poires et raisin, saumon laqué au sésame et agneau mariné aux 13 épices.
C'était pour moi une des plus belles expériences que j'ai pu vivre, avec de belles personnes.
Je suis également très fier du travail qu'on a pu accomplir et remercie vraiment Atelier Robin Wood pour sa confiance.

Comme l'a déjà dit une amie à moi, laissez carte blanche à des passionnés et ils feront de belles choses, j'espère qu'on a honoré dignement ces propos.

15/12/2022

Aujourd'hui je pars accompagné 🤣

14/12/2022

Commande spéciale pour un repas de fin d'année dans l'atelier du père Noël demain soir.

J'ai hâte de voir ce que vont donner ces beaux gigots marinés sur un feu de bois 🥰

05/12/2022

Vous êtes bientôt 400 à me suivre sur Instagram, j'ai l'impression de vivre les aventures de Martine 🤣

Merci beaucoup pour votre bienveillance

02/12/2022

Retour sur la soirée à la Dolce hier soir 🥰

30/11/2022

Prendre le temps de se construire une identité, c'est aussi vrai dans la vie personnelle que dans la vie professionnelle

29/11/2022

Très content de ma boîte à couteaux,
Merci GN bois création pour la confection du logo.
Vous la trouvez comment?

27/11/2022

26/11/2022

Le plus bel endroit du monde...Le marché

23/11/2022

CHERCHE LOCAL AVEC EXTRACTION ET/OU AGENT IMMOBILIER POUR PROJET 2023.
Secteur Dijon/Gevrey/Nuits Saint Georges

10 mois que je me suis lancé seul et franchement j'y prend de plus en plus de plaisir.

C'est pourquoi j'ai envie de créer un lieu à mon image, pour vous recevoir, en toute simplicité, quelques jours dans la semaine tout en continuant mes prestations traiteur bien sûr.

Je voudrais que ce lieu soit bienveillant, convivial, festif, un lieu de partage et d'échanges.

C'est un projet que je voudrais mener dans le courant de l'année 2023 et pour ça j'ai besoin de vous car il me faudra beaucoup mais alors beaucoup de soutien.

Merci déjà pour tout ce que vous faites pour moi.

20/11/2022

Les fêtes arrivent à grands pas, on fusionne la France et l'Inde.

Foie gras, poire rôtie au chalumeau et sirop chaï

17/11/2022

Quand c'est Noël avant Noël 🎅
Merci à ma moitié je suis ravi🥰

14/11/2022

Travail pour un evenement à venir sur un gaspacho à la rose et sa touche de gingembre.
Une petite bouffée de fraîcheur au milieu du repas 🥰