La Cuisine Végé de Flo

La Cuisine Végé de Flo Créatrice culinaire. Cuisine 100% végétale. Spécialisée dans les "Flomages®" (fromages végétaux).
(42)

Lyon
➡️+ de 35 "Flomages"
🥇Label "Fabriqué à Lyon" + Prix du Jury + Prix des Lyonnais 2024-2025
🏆Prix ARTINOV 2021: Coup de ❤️ du Jury et Prix Public

Ça y est, j'ai reçu mon Diplôme !➡️ Diplôme Universitaire de la Faculté de Médecine de la Sorbonne sur "les alimentation...
27/11/2024

Ça y est, j'ai reçu mon Diplôme !

➡️ Diplôme Universitaire de la Faculté de Médecine de la Sorbonne sur "les alimentations végétariennes".
Note obtenue : 19.6/20

✊ Je suis heureuse de m'être challengée en reprenant mes études à 45 ans (tout en continuant en parallèle mon activité de traiteur et de créatrice culinaire) 🙏

👨‍🏫👩‍🏫 Merci aux 2 Directeurs de Formation (Olivier et Nathanaël) et aux différents intervenants qui nous ont prodigué des cours de qualité, avec des infos fiables et sourcées ☺️ Merci à mes camarades de promo pour ces belles rencontres !

✅ Bon ce n'est pas un scoop pour moi mais ça a été confirmé : l'alimentation végétalienne est ok à tous les stades de la vie (grossesse, enfance, adolescence, adulte, 3ème âge, sportif de haut niveau...) à partir du moment où elle est bien menée.
Donc non il ne faut pas juste enlever la viande et le poisson, il faut les remplacer par de la protéine végétale. Avis aux restaurateurs qui servent parfois uniquement 3 feuilles de salade et quelques légumes en guise de repas végé 😉

Je vais désormais pouvoir diffuser toutes mes connaissances à travers des formations, cours, conférences 🤗

Il y a 15 jours, je suis allée à la soirée  à la  pour découvrir les nouveaux lauréats de ce concours qui récompense le ...
20/11/2024

Il y a 15 jours, je suis allée à la soirée à la pour découvrir les nouveaux lauréats de ce concours qui récompense le savoir-faire local! Quelle belle soirée et de magnifiques produits à découvrir.

J'en ai profité pour récupérer mon diplôme pour l'année 2025 ☺️ Ce Prix est renouvelé 3 ans d'affilée si on continue de respecter les critères. Donc j'y retournerai l'année prochaine 😉

Pour rappel, l'année dernière j'ai obtenu :
✅ le Label Fabriqué à Lyon
✅ le Prix Coup de ❤️ du Jury
✅ Et le Prix des Lyonnais (grâce à vous, vous avez été très nombreux à voter pour mes Flomages 🙏)

Merci pour ce beau moment de partage et merci à pour cette photo souvenir 🤗 Un peu intimidée la fille mais très heureuse 😁

Hey les Flomagivores !Ça se passe chez Wassaï 😊🤗
11/10/2024

Hey les Flomagivores !
Ça se passe chez Wassaï 😊🤗

🌱
Venez déguster les délicieux Flomages de la La Cuisine Végé de Flo à l’heure du déjeuner ou de l’apéro !

Flo a créé une trentaines d’alternatives au fromage, des créations 100% végétales & éthiques, tout en raffinement et gourmandise

Nous vous proposons une sélection de 3 Flomages, accompagnés du pain sans gluten aux graines de Chez Grégoire - Artisan Pâtissier, de fruits et d’une compotée de figues maison, ou d’une confiture de fruit du baobab ou de fleurs d’hibiscus de SeneProduits (de la marque les Délices de Mbiné Mangouné 🇸🇳)

Un mélange sucré-salé de saveurs et traditions françaises et africaines qui ravira vos papilles ✨

crédit photo :

__




Voilà voilà, sur un petit nuage !Merci à mes camarades et amies Mag et Émilie pour ce super travail (projet personnel) q...
08/10/2024

Voilà voilà, sur un petit nuage !
Merci à mes camarades et amies Mag et Émilie pour ce super travail (projet personnel) qu'on a fait ensemble. Une belle synergie 🙏
On se voit bientôt en vrai !
Et une note globale qui va au-delà de mes espérances 😉
Pas déçue d'avoir repris mes études cette année et d'avoir validé ce DU de la Faculté de Médecine de la Sorbonne 😁

Oyé !J'ai le plaisir d'animer une conférence dimanche 6/10 lors de la 9ème édition du Greener Good! Il est encore temps ...
03/10/2024

Oyé !

J'ai le plaisir d'animer une conférence dimanche 6/10 lors de la 9ème édition du Greener Good! Il est encore temps de prendre ses places. Lien en bio ou en story ou ici : https://www.billetweb.fr/the-greener-festival-9e-edition #

Je proposerai aussi quelques Flomages en dégustation et en vente (en dehors de mes 2 ateliers et de ma conférence). J'ai notamment pas mal d'Exquis 😋

C'est possible de pré-commander en m'envoyant un mail.

J'ai hâte de vous retrouver 🤗

A très vite 🙏

📸

Feedback ! Quand tu reçois ce genre de messages, ça te fait tout chaud à ton petit ❤️ tout sensible 🙏Merci Manon et au p...
25/09/2024

Feedback !
Quand tu reçois ce genre de messages, ça te fait tout chaud à ton petit ❤️ tout sensible 🙏

Merci Manon et au plaisir de te régaler à nouveau 😋

Je suis très heureuse de travailler avec Isa de Wassaï  (Lyon 1er) qui sait parfaitement mettre mes Flomages en valeur ☺...
14/08/2024

Je suis très heureuse de travailler avec Isa de Wassaï (Lyon 1er) qui sait parfaitement mettre mes Flomages en valeur ☺️

Au menu :

➡️ Planche de Flomages (avec plein de petites gourmandises dessus)
➡️ Trio de tartines gourmandes avec ma Tozza, patates douces, champignons
➡️Tarte salée moringa, tomates et Floclette fumée

Sans oublier les desserts car Isa est la reine des douceurs sucrées :

✅ Cookie moringa/chocolat
✅ Flan pâtissier hibiscus/coco
✅ Crème de maïs antillaise
✅ Banana Bread banane douce & plantain
✅ Wassaï bowl (smoothie glacé, fruits rouges, bananes)
✅ Affogato : Espresso, sorbet au chocolat

Wassaï : c'est un savant métissage de saveurs locales, d'Afrique, des Caraïbes et d'Amérique du Sud !

Wassaï est ouvert du mardi au samedi de 12h à 19h.
Et même cette semaine du 15 août.

Un bonheur cette adresse 🙏 Je vous conseille d'aller voir par vous-même 🤗


Voilà voilà !1er examen validé du DU de la Fac de Médecine de la Sorbonne sur "les Alimentations végétariennes" 🙏 Avec u...
02/08/2024

Voilà voilà !
1er examen validé du DU de la Fac de Médecine de la Sorbonne sur "les Alimentations végétariennes" 🙏

Avec une note à laquelle je ne m'attendais pas du tout 😄

Je suis heureuse! Ça a été 6 mois intensifs avec 2 cours par semaine (+ le travail que ça demande à côté) en plus de mon activité de La Cuisine Végé de Flo. Mais franchement j'ai surkiffé cette formation très sérieuse avec des intervenants de qualité.

Reste plus qu'à travailler et peaufiner le Mémoire de fin d'étude : un écrit et un oral en septembre.

Et le thème choisi : "les croyances/idées reçues sur l'Alimentation Végétale" et comme vous vous en doutez, c'est un sujet où il y a de quoi dire 😆

Donc mon été va être encore un peu studieux mais c'est pour la bonne cause !!!

A très bientôt pour des nouvelles !

J'espère que vous allez bien 🤗

Alors?
31/07/2024

Alors?

Lasagnes !La semaine dernière, j'ai eu le plaisir de concocter un menu avec notamment des lasagnes pour des artistes qui...
03/07/2024

Lasagnes !

La semaine dernière, j'ai eu le plaisir de concocter un menu avec notamment des lasagnes pour des artistes qui proposaient un spectacle dans le cadre de l'exposition sur le microbiote à la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon 🙂

Merci pour leur confiance 🤗

Avec ce beau temps qui revient, quoi de meilleur qu'un bon Flomage crémeux échalotes/ciboulette?!En tartine, en verrine ...
07/06/2024

Avec ce beau temps qui revient, quoi de meilleur qu'un bon Flomage crémeux échalotes/ciboulette?!

En tartine, en verrine (avec un caviar de betterave ou de carottes par ex) ou encore pour accompagner des pommes de terre, il est frais et agréable en bouche 😋

Et puis il ne pourra que faire du bien à votre organisme car les ingrédients sont safe comme c'est également le cas pour mes autres Flomages 😃

Toutes les infos sur ce produit et les autres par ici : www.lacuisinevegedeflo.com (ou lien sur ma bio).

A bientôt mes cher.e.s Flomagivores 🤗

#+de35references

Oyé 🙂La semaine dernière, j'ai eu la joie de préparer un repas pour , une super asso qui a pour but de favoriser la rela...
06/06/2024

Oyé 🙂

La semaine dernière, j'ai eu la joie de préparer un repas pour , une super asso qui a pour but de favoriser la relation humain/animaux !

Au menu : moussaka et plateau de Flomages 😋

Voici le retour d'Emilie qui a créé l'asso :
"Merci beaucoup !!!
Tout le monde s'est régalé, la moussaka a fait l'unanimité
Les Flomages ont surpris mais ont beaucoup plu".

Je ne donne pas trop de nouvelles en ce moment car je suis très prise par mon activité et par mon DU sur les alimentations végétariennes. Pas évident de tout cumuler mais je ne regrette rien. Cette formation est top 😃

D'ailleurs, je vais avoir besoin de vos belles ondes car j'ai mon examen le 20 juin 🙏

J'espère que la vie est belle de votre côté 🤗

Ce jour, 1ère livraison chez mon nouveau partenaire le traiteur  à Irigny !5 kg de "yaourt" au soja fait-maison 🙂 Rebapt...
12/04/2024

Ce jour, 1ère livraison chez mon nouveau partenaire le traiteur à Irigny !
5 kg de "yaourt" au soja fait-maison 🙂 Rebaptisé "brassé au soja" pour ne pas offusquer les lobbies de l'industrie laitière 🤪

J'en ai profité pour ravitailler .lyon en Tozza et en Tozza et crémeux échalotes/ciboulette !!!

Alors vous savez où aller pour déguster mes produits 😉

Maintenant quelques jours de repos pour mieux repartir 🙏

Hasta luego amigos, amigas (une petit indice pour deviner ma destination 😃).

Juste un grand MERCI à Pierre-Olivier, Nina et Caro pour vos retours qui touchent profondément mon ❤️ Des fois, je me de...
08/04/2024

Juste un grand MERCI à Pierre-Olivier, Nina et Caro pour vos retours qui touchent profondément mon ❤️

Des fois, je me demande si je dois continuer. Ce genre de messages me confirme que oui 🤗

Retour sur la dégustation de la semaine dernière au  de Dardilly (Lycée Rabelais) en compagnie du Proviseur Mr Philippe ...
04/04/2024

Retour sur la dégustation de la semaine dernière au de Dardilly (Lycée Rabelais) en compagnie du Proviseur Mr Philippe Cellerosi et son équipe !

Philippe faisait partie du jury pour le Label "Fabriqué à Lyon" et m'avait remis les différents Prix (Label, Prix des Lyonnais et Prix du Jury).

Merci à tou.t.e.s et ravie de vous avoir fait découvrir mes Flomages (enfin une partie !)

Au plaisir de collaborer avec vous 🙏

02/04/2024

Une bien belle dégustation de Flomages avec Kristine et Damien !

Kristine a offert un bon cadeau à son chéri Damien.
Ils ont pu se régaler en goûtant plus de 12 Flomages 😋

Un bon moment de partage et d'échanges 😊

Ils sont repartis avec 4 Flomages de leur choix.

Alors si vous aussi, vous avez envie de vous offrir ou d'offrir une dégustation de mes produits, c'est possible 👩‍🍳

N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements.

www.lacuisinevegedeflo.com (ou lien dans la bio).

Send a message to learn more

Adresse

SUR RDV Ou Livraison à Lyon
Pierre-Bénite
69310

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque La Cuisine Végé de Flo publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à La Cuisine Végé de Flo:

Vidéos

Partager

Type

Services De Planification D'événements á proximité


Autres Traiteur à Pierre-Bénite

Voir Toutes