Les Petits Poêlons du Cabanon

12/07/2023

Vous êtes quelques uns à avoir répondu présent, la vente de vendredi sera donc assurée😉
Vos commandes sont validées!!
À vendredi 😎

09/07/2023

Quand l'histoire est belle et passionnante, on ne voudrait pas qu'elle s'arrête....
Alors à la demande de certains, nous pourrions rajouter une page avant de refermer le livre🥰
Si et seulement si vous répondez présents vendredi prochain, ⚠14 juillet⚠, je pourrais vous proposer les plats que vous avez le plus appréciés:

- Tarte à l'ail caramélisé, chèvre thym, romarin 12€/ 3€
- Rougail saucisses complet: riz, grain, rougail tomates 14€ la portion ( saucisses de Provence, riz, lentilles)
- Curry de poulet et son riz parfumé 14€

Ce menu sera préparé uniquement si vous êtes quelques uns à passer commande d'ici mardi, merci pour votre compréhension😉

Je vous souhaite une excellente soirée,
Carine

05/07/2023

Bonjour Bonjour!!!!!
On se dirige vers le dernier menu des Petits Poêlons Du Cabanon😢 (ou peut être avant dernier si vous répondez présents le 14 juillet😜)
Pour vendredi 7 Juillet
- Tarte Brandade-Légumes 12€/3€
- Aïoli provençal: légumes et oeufs Le Cabanon bio, moules, bulots, cabillaud, queue de lotte: 14€ la portion
- Pannacotta fraise basilic 3€
- Poulet Fermier Label Rouge 17€
- Pommes de terres rôties 4€ la portion

Allez le cahier de commandes est ouvert!!
À vendredi👋

02/07/2023

Bonjour bonjour!!!

Me voilà de retour des Pays Bas, je me remets en cuisine pour les derniers menus!
Et oui, je vous annonce qu’une nouvelle vie m’attend ailleurs en Méditerranée : Les Petits Poêlons du Cabanon vont se réinventer sur l’île de Malte!
En attendant voici le menu de mardi 4 juillet:
- Terrine de lentilles au tartare de saumon 14€/7€
- Le crespéou, vous connaissez, vous vous en êtes régalés l'an dernier?
C’est un « gâteau »d’omelettes aux différentes saveurs (tomates, courgettes-persil, tapenade, …)et donc très coloré servi avec une sauce tomates basilic parfait en ces temps de fortes chaleurs: 10€ la portion
- Cannelloni boeuf et blettes, 12€ la portion
- Poulet Fermier Label Rouge 17€

Bon début de semaine à tous👋

26/06/2023

⚠️Urgence de Maman ⚠️
Chers clients
Mon fiston ayant besoin de moi, je ne pourrais assurer les ventes de cette semaine. J’annule donc les commandes déjà passées
J’en suis désolée…
Merci pour votre compréhension
À bientôt
Carine

25/06/2023

Bonjour bonjour!!!

J'espère que vous avez tous passé un excellent week-end😎

Voici le menu du Mardi 27 Juin
- Terrine de lentilles au tartare de saumon 14€/7€
- Le crespéou, vous connaissez, vous vous en êtes régalés l'an dernier?
C’est un « gâteau »d’omelettes aux différentes saveurs (tomates, courgettes-persil, tapenade, …)et donc très coloré servi avec une sauce tomates basilic parfait en ces temps de fortes chaleurs: 10€ la portion
- Cannelloni boeuf et blettes, 12€ la portion
- Poulet Fermier Label Rouge 17€

Bon Lundi à tous👋

21/06/2023

Bonjour, bonjour!!!
Pour ce Vendredi 23 Juin, ça commence à sentir bon les vacances alors je vous emmène dans une région d'outre mer:
« La Guyane »!!!
- Chiquetaille de Morue (citron vert, oignons frais, tomates...), 8€ la portion
- Dongoué de crevettes, lait de coco 14€
- Fricassé de Cochon Bois (Sanglier), 14€
- Tartelette Ananas 3€
- Poulet Fermier Label Rouge 17€

Cette escapade vous tente? Je suis sur mon carnet de commande😉
Bonne journée à tous et à vendredi👋

19/06/2023

Bonjour Bonjour!!!

Le voici le voilà le menu de ce Mardi 20 Juin
- Tourte Poulet-Courgettes 14€/7€
- Flan de Légumes et sa petite sauce 12€/6€
- Boulettes de lentilles en sauce curry, riz parfumé 12€
- Poulet Fermier Label Rouge à la rôtissoire 17€

Je vous souhaite un bon début de semaine et vous donne rendez vous demain à partir de 15H avec Le Cabanon bio et Le Fournil Vert 😉👋

14/06/2023

Bonjour, bonjour!!!
Pour la fin de semaine qui s'annonce enfin ensoleillée😎, je vous propose un voyage culinaire🏖🏝🥭
Vendredi 16 Juin « Thaïlande »
- Salade Thaï aubergines et champignons 8€ la portion
- Lotte coco, citron vert…, Riz thaï 14€
- Poulet sauté au basilic Thaï, Riz 14€
- Verrine Mangue, Coco 3€
- Poulet fermier Label Rouge à la rôtissoire 17€, demi poulet 9€

⚠️Il y a déjà beaucoup de voyageurs 😉
Bonne fin de semaine et à vendredi👋

12/06/2023

Bonjour, bonjour!!!!
Mais c'est qu'elle est distraite la cuisinière, elle oublie de publier son menu🤪
Serait-elle amoureuse? Oh oui, passionnément🥰de ses Petits poêlons, vous en doutiez?

Mardi 13 Juin
- Tourte Thon espagnole 14€/7€
- Tarte courgettes, Mozza, Parmesan 12€/ 3€
- Blanquette de Dinde au Riesling, pommes de terres nouvelles 12€
- Poulet fermier Label Rouge à la rôtissoire 17€, demi poulet 9€

Je suis prête à prendre vos commandes😉
Bon lundi à tous!

06/06/2023

Bonjour bonjour!!!!
Comme prévu, je ne serai pas présente cet après-midi avec Le Cabanon bio par contre vous me retrouverez en pleine forme ce Vendredi 9 Juin avec au menu:
« Le Maroc »
- Pastilla aux fruits de mer ou poulet 14€/7€
- Tajine d’agneau des Alpilles olives et citrons confits, Semoule 14€
- Panna cotta aux saveurs marocaines 3€
- Poulet Label rouge à la rôtissoire 17€

Comme d'habitude, on passe commande c'est plus sûr😉

À vendredi!!!!

31/05/2023

Bonjour Bonjour!!!
La pluie ayant décidé de passer quelques temps avec nous, je vous propose de mettre du soleil dans vos assiettes 🌞
Vendredi 2 Juin «menu Créole»
- Salade exotique carottes coco ananas 6€ la portion
- Colombo de poisson, riz 14€
- Rougail Saucisses, lentilles, riz 14€
- Poulet Fermier Label Rouge 17€

Mon cahier est déjà bien rempli, ne tardez pas trop 😉
Bonne journée
Carine

28/05/2023

28/05/2023

Bonjour Boujour!
La saison des succulentes asperges du Le Cabanon bio ayant fini plus tôt que mes prévisions, je ne pourrais donc pas vous cuisiner le cake aux asperges initialement prévu😤
Par contre, les magnifiques carottes fanes sont toujours là, alors je vous propose le fabuleux cake aux carottes fanes aux olives que vous avez tant appréciez😉

Mardi 30 Mai
- Tarte saumon-courgettes 14€/3,5€
- Cake Carottes fanes, Olives 12€/6€
- Tian de légumes bio à l’agneau des Alpilles confit 12€ la part
- Poulets fermiers Label Rouge 17€

Mon cahier de commandes est ouvert!!
À Mardi👋

23/05/2023

Bonjour bonjour!!
Le prochain menu en a déjà inspiré quelques uns, alors je le publie plus tôt pour que vous ne ratiez pas votre tour😉
Pour Vendredi 26 Mai je vous propose un « Week-end en Provence »
- Tatin aux "légumes du moment" 12€/3€, on laisse les légumes à ratatouille pousser tranquillement Le Cabanon bio 😉
- Alouettes sans tête provençales, pâtes fraiches 14€ la portion
- Encornets farcis à l’armoricaine, riz 14€
- Le Cabanon bio et La ferme des Jovents dans un tiramisu, 4€ la verrine
- À la rôtissoire: poulet fermier label rouge 17€

⚠️Le carnet de commande commence à se remplir⚠️
On se retrouve bien sûr cet après-midi avec mon menu du mardi ou bien vendredi à partir de 15h👋

21/05/2023

Bonjour Bonjour,

Voici le menu de Mardi 23 Mai
- Tarte Chèvre-Betterave 12€/3€ AB
- Frittatas aux herbes / Tortillas de patatas 8€ la portion AB
- Parmentier printanier au saumon 10€
- À la rôtissoire: Poulet fermier Label Rouge à la rôtissoire 17€

J'attends vos commandes😉

Bon début de semaine et à mardi👋

17/05/2023

Bonjour bonjour!!
Alors comme vous appréciez les voyages culinaires, je vous propose pour
Vendredi 19 Mai de faire avec moi un « Petit tour en Asie »
- Le Vietnam: Nems maison et sa sauce 5€ les 2
- La Malaisie: Curry de poulet, pommes de terre, pain Roti Canai 14€
- L’Indonésie: Kueh Lapis, gâteau aux épices 3€ la part
- Poulet Fermier Label Rouge à la Rôtissoire 17€

Le carnet de commandes est ouvert😉
À vendredi👋

14/05/2023

Bonjour Bonjour!!!
J'espère que vous avez pu passer entre les gouttes et profiter de ce beau week-end!
Pour Mardi 16 Mai, je vous propose:
- Raviolis de gnocchi betterave, chèvre, crème citronnée noisettes 10€
- Tarte aux légumes bio du moment 12€/3€ (Ce sera épinards, carottes fanes)
- Sauté de porc aux olives, polenta 12€
- À la rôtissoire: Poulets Fermiers Labels Rouge 17€

J'attends vos commandes😉
Bon début de semaine et à mardi👋

10/05/2023

Bonjour bonjour!!!
Pour Vendredi 12 Mai je vous propose comme escapade gourmande:
« La Camargue »
- Tarte à la brandade et légumes 12€/3€
- Gardianne de taureau AOP BIO, Riz de Camargue 14€
- Fougasse sucrée d'Aïgues Mortes 12€/3€
- Et une dernière fois avant l’été: Pieds et Paquets marseillais, Pommes de terre 14€
- À la rôtissoire Poulets Fermiers Label Rouge 17€

Il est recommandé de passer commande au plus tôt😉
Bonne journée à tous et à vendredi👋

07/05/2023

Bonjour bonjour mes gourmets!!!
Pour Mardi 9 Mai, je vous propose
- Gnudi: gnocchi de Toscane épinards, parmesan, ricotta, sauce à la sauge 10€ (demande spéciale de Mr Paul et sa Chérie🥰)
- Tourte à la viande façon « beef stew » irlandais 14€/7€
- Tartare de courgettes aux tomates confites, pain pita maison 8€ la portion ( ⚠️ elle en a fait frissonner certains)
- Poulets Label Rouge à la rôtissoire 17€

Et n'oubliez pas de réserver les Pieds-Paquets pour vendredi😉
À mardi!!!

02/05/2023

Bonjour bonjour!!!
Et si pour Vendredi 5 Mai je vous proposais une nouvelle escapade?
« La Normandie », ça vous dit?

- Quiche aux fruits de mer à la normande 14€/ 3,5€
- Joue de porc au cidre, écrasé aux 2 pommes bio 14€
- Rognons de veau au calvados, écrasé aux 2 pommes bio 14€
- Aumônière de crêpe aux pommes 3,5€
- À la rôtissoire Poulet Fermier Label Rouge 17€

Tentés? Alors il ne vous reste plus qu'à commander😉
À vendredi!

02/05/2023

Bonjour bonjour!!
Vous les attendiez?
Ils sont là les menus du mois de Mai 2023!!!!!
On les lit, on les étudie, on salive, et on passe commande
Et le plus tôt possible si on ne veut pas se faire voler sa place😉

26/04/2023

Pour le dernier menu du mois, je vous propose un menu qui va vous faire voyager🌴🏖
Vendredi 28 Avril « La Thaïlande »
- Yam Wun Sen: Salade de vermicelles 8€ la part
- Tom Kha Kai: Soupe de poulet coco 10€
- Pla Tod Yum Mamuang: Poisson sauce Mangue/gingembre, Riz Thai 14€
- Dessert: Mango sticky rice, riz au lait de coco à la mangue 4€
- Et à la rôtissoire: Poulet fermier Label Rouge 17€

Les commandes ont démarrées😉
A vendredi!

23/04/2023

Bonjour bonjour!!!

Après un week-end passé en cuisine (Livraison d'une Paëlla pour 70personnes💪)
Je retourne à mes Petits Poêlons et vous propose pour
Mardi 25 Avril:
- Tarte aux Blettes 12€/3€ AB
- Cake Carottes fanes, Olives 12€/6€ AB
- Boulettes de Boeuf en sauce tomates 10€ la portion
- Poulets Label Rouge à la rôtissoire 17€

Pensez à commander c'est toujours mieux😉
Bonne soirée et à mardi👋

19/04/2023

Bonjour, bonjour!!
Pour ce Vendredi 21 Avril, je vous propose un menu qui sent bon « Les Calanques »
- Soupe de poisson, croutons, rouille 10€ la portion
- Encornets farcis aux fruits de mer, sauce armoricaine, riz 14€
- Panna Cotta provençale(Romarin Citron) 3€ la verrine
- Poulets Label Rouge à la rôtissoire 17€

Il n'y en aura pas pour tout le monde, alors passez commande 😉
À vendredi!

16/04/2023

Bonjour bonjour!!!
Pour mardi 18 Avril, je vous propose:
- Tourte aux blettes, viande hachée de boeuf 14€/7€ AB
- Tatin de Carottes caramélisées12€/3€ AB
- Lasagnes végétariennes 10€ la portion AB
- Poulets à la rôtissoire, Label Rouge 17€, Bio 22€

Je vous souhaite une belle soirée et vous donne rendez-vous mardi avec Le Cabanon bio

13/04/2023

📣 Demain vendredi, de 15h à 19h nous aurons le plaisir d’accueillir le stand de Romain, poissonnier passionné !

🐟 Poissons frais selon les arrivages et au maximum local en provenance du port de Carro

🐟 Truites bio

🐚 Coquillages de port saint Louis du Rhône et Bretagne en fonction des saisons

🦐 Crustacés

🔪 Préparation des filets et poissons à la coupe

🥗 Confection de plateau de coquillages

Vous retrouverez aussi Camille de La ferme des Jovents et ses bons produits de chèvres 🐐

🍃Belle fin de journée à tous 🍃

12/04/2023

Bonjour bonjour!!!
Vendredi 14 Avril, C'est Poncho sur le dos, Sombrero sur la tête et Santiags aux pieds, menu Tex-Mex😊.

- Verrine Céviche de poisson blanc, Mangue-Avocat 8€
- Chili Con Carne, Riz 12€ la portion
- Travers de porc mariné grillé 10€ la portion
- Dessert: gateau mexicain Pastel de tres leche 3€ la part
- Poulet fermier Label Rouge à la rôtissoire, 17€

On passe commande au plus vite😉
Bonne journée à tous et à vendredi👋