30/03/2023
Salut les Lisbonos,
Vous êtes nombreux à me demander pourquoi j'étais fermé.
En fait voilà un mois j'ai mis le food truck en vente. Je pense avoir fait le tour de la vie de la restauration ambulante.
Il y a plus de 7 ans je me lançais le défi d'ouvrir un food truck à connotation Portugaise. Et pour pimenter le tout, le faire dans un camion vintage des années 70. L'aventure était lancée. Le début fut difficile, mais à force de travail la machine a démarré et a rapidement trouvé une clientèle qui ne finissait pas de s'agrandir au fil du temps.
Bien sûr, il y a eu des moments difficiles. Mais bien heureusement, il y a eu beaucoup de moments de plaisir.
Et tout ces moments où je me suis éclaté, je vous le dois à vous tous et surtout au soutien de mes proches.
Je ne vais pas citer toutes mes belles rencontres et ton ceux qui m'ont fait confiance mais je vous remercie du fond du cœur.
Le lisbon-food-truck vous quitte par la grande porte et est fière d'avoir accompli sa mission.
Et le camion dans tout ça ? Et bien, mon vieux papy a trouvé un nouveau propriétaire qui je suis sur va prendre soin de lui dans le nord de la France. Si un jour vous croisez le " Vintage burger" là haut n'hésitez pas à vous y arrêter.
Pour ma part, place à un nouveau challenge.
Encore merci merci merci 🙏🙏🙏
