Cibo-Cuore-Creatività

01/01/2024

25/09/2023

4 IDEE RICETTE PER BISCOTTI 🍪

Buongiorno a tutti, oggi ci addolciamo un po' parlando di biscotti 😋
Di seguito quattro idee golose per soddisfare tutti i gusti!

➡️ AL LIMONE 🍋
Unire 250g di farina, un uovo, 60g di yogurt greco bianco magro, 30ml di succo di limone, 4g di lievito e 20g di miele o eritritolo.
Creare la forma desiderata e cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti.

➡️ AL CACAO 🍫
Unire 110g di farina, 40ml di albume, 30g di yogurt greco bianco magro, 10ml di olio, 10g di cacao amaro in polvere e 20g di miele o eritritolo.
Creare la forma desiderata e cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti.

➡️ COOKIES 🍪
Unire 140g di farina, una banana schiacciata, 40g di yogurt greco bianco magro e 30g di gocce di cioccolato fondente.
Creare la forma desiderata e cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti.

➡️ AL COCCO 🥥
Unire 40ml di albume montato a neve a 30g di yogurt greco bianco magro, 40g di cocco rapè e 20g di miele o eritritolo.
Creare la forma desiderata e cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti. per soddisfare tutti i gusti!

16/08/2023

Lasagnetta ai carciofi

16/08/2023

05/02/2023

Che dire, questo piatto parla da solo!
Bucatini con datteri, tonno, peperoncino, capperi e olive taggiasche. Che bontà 😋

31/07/2022

Spaghetti alla chitarra con ragù bianco e olio aromatizzato al tartufo

04/07/2022

I sapori mediterranei d'estate mi piacciono molto. Oggi vi consiglio questo piatto tradizionale : spaghetti con il sugo con capperi e olive con una piccola aggiunta di peperoncino.
È buonissimo anche freddo o come ripieno per peperoni e zucchine tonde 😋😋😋

13/06/2022

Vogliamo iniziare la settimana preparando qualcosa di semplice ma gustoso? Ecco a voi gli "gnudi" toscani.
Servono 500 g di spinaci, 250 g di ricotta, 1uovo, 50 g di farina, 80 g di formaggio grattugiato, sale q. b., un pizzico di noce moscata. Si mescola tutto e possiamo creare, a nostro gusto, degli gnocchi giganti o allungati. Possiamo condirli sia con b***o e salvia, sia con un sugo fresco di pomodoro e basilico. Buon appetito! 😋😋

24/05/2022

Una cena veloce e sfiziosa?
Torta di pasta sfoglia con zucchine, cotto, uova e parmigiano 😋😋😋

10/05/2022

Oggi girasoli ripieni di carciofi con sugo di pomodoro fresco, basilico e ricotta...
Come piacevano alla mia mamma ❤️

17/04/2022

Buona Pasqua 🐣🐇🌷